vol.8 历史书上“消失的她”——宏村水系总设计师胡重

历史上消失的她系列 1.在封建礼教、等级森严、男尊女卑的明代,能与宗族男性一起供奉在宗祠中的“巾帼丈夫”,宏村水系的总设计师——胡重 2. 中国第一位修撰正史的女史学家、也是中国最早的女数学家——班昭 东汉 3. 穿着旗袍造导弹的核弹女王吴健雄 4.世界上第一位程序员,没有想到吧竟然是一位女士——艾达·洛夫莱斯(Ada Lovelace)1815 5.好莱坞传奇女星,但是让人意想不到的是她也是一位影响我们现在生活的发明家,被大家称为“WIFI之母”的最美女科学家——海蒂·拉玛(Hedy Lamarr) 1914 6.为“性别平等提供了经济学证据”使人们更好的了解女性劳动力市场,重构性别平等的诺贝尔经济学奖得主——克劳迪娅·戈尔丁(Claudia Goldin)1946 一、历史书上消失的她 宏村的水系工程设计出现在了部编版高中历史教材“中国的世界文化遗产代表”这个主题当中,教材中反复出现的和提及的是明代汪氏族人。但是却从未提到他的设计者是一位女性,而她姓胡,是徽州西递胡家的女儿叫胡重。 二、宏村水系的总设计师 胡重以她的聪慧和坚韧,打破了封建社会背景下,女性的限制和束缚。不仅在设计上展现出了卓越的才华,更在实施过程中展现出了非凡的领导力和组织能力。她的贡献被汪氏族人深深铭记,后人为感其恩德,为其画容像,并悬挂于汪氏宗祠之内,匾上写着“巾帼丈夫”四个大字。 三、仿生学“牛”形布局 宏村水系采用了仿生学“牛”形布局,巧妙地利用地势落差引水入村。整个村庄从高处看,宛若一头斜卧在山前溪边的青牛,这种设计不仅富有艺术美感,更在功能上实现了卓越的水资源管理和利用。 1. “牛肠”水圳:“牛肠”穿村过户,将溪水引入村庄,为村民提供生活用水和灌溉水源。 2. “牛胃”月沼:月沼位于宏村的中心部位,是一个人工开凿的半月形池塘。它将附近山上的溪水引入池中,形成了宏村的一个重要蓄水设施。村庄的一个标志性景观。 3. “牛肚”南湖:南湖是宏村水系的另一个重要组成部分,它位于村庄的南部,是一个巨大的蓄水池。南湖与周围的山水相映成趣,形成了一幅美丽的画卷。 💓 听友群: 扫码添加小助手拉您进听友群 这里提供各行各业新动态,组成互帮互助小组,可以聊工作生活恋爱和八卦。 🧚‍♀️ 主播: 大家可以叫我墨墨,是一个热爱生活,在生活中搞田野调查的非严肃历史学者,对万事万物都会产生好奇并且想要探究一二的冒险家。如果你热爱历史人文社科艺术以及运动和电影,我觉得我们都可以成为朋友~ 🪐播客发布: 小宇宙、苹果播客、荔枝fm、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、微博听听、微信视频号同步更新 bgm:片头-片尾-张韶涵《破茧》

14分钟
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6个月前

vol.7 明朝吃得有多奢侈|《金瓶梅》中的食色性

一、明朝的宫廷饮食 * 皇帝的餐桌由谁决定 * 御膳房像一家大型烹饪企业 * “丰盛的牢饭” * 朱元璋时期崇尚节俭 二、明朝民间饮食 * 食风从崇尚节俭到奢侈享乐 * 消费主义盛行 * 郑和下西洋和地理大发现使得食品种类大大增加 * 用蔬菜水果的姓名判断引进年代的方法 * 明朝引进的新物种 三、《金瓶梅》中的食色性 * 《金瓶梅》是明末食货志? * 金瓶梅中对奢靡饮食的描写 四、明朝饮食的变革 * 烹饪技法的创新:糟、醉、鲊、冻 * 烹饪原料的变革:猪肉地位大翻身 * 鹅肉受到欢迎 如果说《清明上河图》生动形象的描绘了北宋都城汴京繁华热闹的景象。现藏于中国国家博物馆的《南都繁会图卷》,生动地再现了明代南京城的繁华和欣欣向荣的市井场景。据统计,这幅长卷上共有109个店招、面具、牌匾。超过1000个不同职业的角色,包括守卫、演员、跟踪者、渔夫、邮递员、商人等。 ps.墨墨结尾特别推荐的山野美味:苦槠豆腐 💓 听友群: 扫码添加小助手拉您进听友群。 这里提供各行各业新动态,组成互帮互助小组,可以聊工作生活恋爱和八卦。 🧚‍♀️ 主播: 大家可以叫我墨墨,是一个热爱生活,在生活中搞田野调查的非严肃历史学者,对万事万物都会产生好奇并且想要探究一二的冒险家。如果你热爱历史人文社科艺术以及运动和电影,我觉得我们都可以成为朋友~ 🪐播客发布: 小宇宙、苹果播客、荔枝fm、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、微博听听、微信视频号同步更新 bgm:片头-《舌尖上的中国》片头曲 片尾-The Ketchup Song

21分钟
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6个月前

vol.6 元朝吃的有多好|肉食主义者的狂欢

一、中西方饮食差异 * 中西方饮食差异体现在肉和菜的摄入比 * 中国古代长久以来肉是绝对的配角 * 主食和蔬菜的摄入是刻在中国人饮食DNA里的 二、如果朝代有味道,元朝一定是“膻”的 * 土拨鼠那么可爱为什么要吃土拨鼠 * 诈马宴上还有dress code * 刑法当中的野生动物也是元代统治者爱的美食 * 涮羊肉是忽必烈发明的 三、膳食均衡的元朝 * 元代的蔬菜有八十多种 * 大白菜是元朝开始才能吃到的 * 烤肉和乳制品也被端上了餐桌 * 药膳和食疗的产生得益于香料的引入 四、回族的产生和清真食物 * 回族这个少数民族是在元代产生的 * 回民的饮食习惯有哪些? * 为什么清真牛羊肉更好吃? * 北京牛街的历史 * 北京牛街的小吃 酷爱打猎的忽必烈,图中白羽猎禽是捕猎能手白海东青。 ps.海东青,又名矛隼、鹘鹰、海青,是隼属猛禽中最大的一种,被誉为“万鹰之神”。蒙古族一向将白色视为最神圣、圣洁、崇高的颜色,洁白如雪的白海青更是受到人们的推崇。成吉思汗的乞牙惕部落便是以白色的海青作为自己部落的图腾,象征着喜庆、吉祥。 💓 听友群: 搜索BeverlyMOMO拉你进听友群。 这里提供各行各业新动态,组成互帮互助小组,可以聊工作生活恋爱和八卦。 🧚‍♀️ 主播: 大家可以叫我墨墨,是一个热爱生活,在生活中搞田野调查的非严肃历史学者,对万事万物都会产生好奇并且想要探究一二的冒险家。如果你热爱历史人文社科艺术以及运动和电影,我觉得我们都可以成为朋友~ 🪐播客发布: 小宇宙、苹果播客、荔枝fm、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、微博听听、微信视频号同步更新 bgm:片头-片尾-我和草原有个约定

15分钟
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6个月前

vol.5 宋代餐饮有多卷|高级餐厅与外卖服务

一、宋代饮食图鉴 * 宋代的烹饪技法比你想象的还多 * 炒菜这种烹饪技法也是宋代的发明 二、宋代女性厨师 * 宋代女性厨师可以实现财务自由 * 刘亦菲《梦华录》茶铺老板赵盼儿是真实存在的 三、宋代饮食的开创性的变革 * 宋代和现代人一样一天三顿饭是标配 * 宵夜也是必须吃的 * 宋代之前跪着吃饭? * 宋代之前中国也是像西方一样分餐制? * 宋代奠定了今天吃饭聚会的雏形! 四、宋代的高级酒楼和外卖服务 * 宋代有哪些菜系 * 宋代还没有现代意义上的辣椒 * 宋代饮食中的辣味来源有哪些呢? * 在宋代到底能吃到哪些著名菜品? * 宋代也可以点外卖! * 素食赛道宋代也是考虑到了! * 宋代的高端餐饮的代表—星级酒楼是什么样子? * 宋代的饮料和雪糕 五、宋代餐饮的营销方式有哪些 * 宋朝酒店也可以承办筵席? * 宋朝饮食文化塑造了中国饮食文化 《清明上河图》的外卖小哥 《宋徽宗赵佶文会图》 💓 听友群: 搜索BeverlyMOMO拉你进听友群。 这里提供各行各业新动态,组成互帮互助小组,可以聊工作生活恋爱和八卦。 🧚‍♀️ 主播: 大家可以叫我墨墨,是一个热爱生活,在生活中搞田野调查的非严肃历史学者,对万事万物都会产生好奇并且想要探究一二的冒险家。如果你热爱历史人文社科艺术以及运动和电影,我觉得我们都可以成为朋友~ 🪐播客发布: 小宇宙、苹果播客、荔枝fm、网易云音乐、QQ音乐同步更新 bgm:片头-片尾-知否知否

22分钟
1k+
7个月前
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