好久不见！这一期和两位朋友，也是《东京脱线时间》的主播，一起来聊盐田千春。最开始是觉得中文世界里对于这位有点网红属性的日本艺术家报道同质性太高了，几乎全是吹捧，我们能不能跳脱出来更客观地评价她？ 聊到最后，发现她对于创作的敏感度、热情、坚持以及执行力，确实是超乎常人的。她身上可能拥有的局限性，似乎不仅是她，也是所有艺术家们，或者更泛的说，是创作中的人都会拥有的局限性。找到自己的语言本身就不是一件容易的事情，拥有代表作之后还要寻求突破，被市场认可后还要克制不走上「敛财」的道路，艺术创作很难，人生也好难。 话仙成员 * 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 * 周 3 | 《东京脱线时间》主播，在东京有一定故事的人（？） * 唐 1 | 《东京脱线时间》主播，想在盘丝洞里每天睡 8 小时（？） * 东京脱线时间：一个好听的播客节目，如果你对日本的鸡毛蒜皮感兴趣，但是不想严肃地了解，欢迎你去听且吐槽他们。 这一期我们会聊 02:43 | 盐田千春是谁？ 02:43 | 《东京脱线时间》第 5 期：东京森美术馆的豪华精选六天王 04:57 | 为什么中文世界里，关于盐田千春的报道总是如此同质化？！ 10:40 | Wallpaper Magazine: 《At home with artist Chiharu Shiota》 28:28 | “盐田千春的艺术局限性，简直是人类的局限性。” 31:31 | 盐田千春的敏感小我与杉本博司的冷静宇宙观 39:21 | 杉本博司 2016 年于东京都写真美术馆举办的展览：《今日世界死了——失落的人类存档》 50:10 | “市场只想让她做红线，于是她走向了生命的局限性。” ## 片头片尾曲 the Buggles - Video Killed The Radio Star
这一期关于品牌播客，嘉宾是杨一，我想不出有比他更适合聊这个话题的人了。 起因是我听到了 Monocle 24 为 CHANEL 制作的那系列 Metier Class，接着发现了 CHANEL 3.55 这个播客节目，再接着顺藤摸瓜，发现了一系列奢侈品品牌做的播客，都很有趣可爱，一点不是尴尬的自嗨。之前写过一篇文章，推荐了几个那一阵比较喜欢的品牌播客。《最近耳机里的惊喜，竟是 Chanel 的播客》 p.s. 为什么我会觉得 CHANEL 很会挑嘉宾，列出其中几个名字，大概你也会认同。杉本博司、Tilda Swinton、Sofia Coppola、黄伟文、Karl Lagerfeld 等等等等，这些人都曾上过 Chanel 的播客节目 Chanel 3.55！ p.s.s.封面为 CHANEL 3.55 的《HANDBAG STORIES》系列中，与嘉宾朴秀珠的对谈现场。 话仙成员 * 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 * 杨一 | 《去现场》、《忽左忽右》主播，JustPod 首席运营官 这一期我们会聊 01:50 | 只要和品牌定位有比较高关联的话，播客就是品牌播客。 03:26 | 2005 年 6 月，乔布斯开始把 Podcast 加到了 iTunes 里。 04:25 | “英文播客世界里，品牌做播客就和现在的公众号一样平常。” 07:50 | 品牌播客推荐 1：通用电气 GE 推出的《THE MESSAGE》 08:40 | 品牌播客推荐 2：SQUARESPACE 与 GIMLET 合作推出的《CASTING CALL》 10:59 | 品牌播客推荐 3：CHANEL 与 MONOCLE 24 合作推出的《Métier Class by Chanel》 11:50 | 在做播客前，品牌请先想好自己要的是什么，是内容还是渠道？ 15:10 | 品牌播客推荐 4：LYFT 与 GIMLET 合作推出的《PICK ME UP》 18:00 | 品牌播客推荐 5：英国百货公司 SELFRIDGES 推出的《SELFRIDGES HOT AIR》 19:20 | 品牌播客推荐 6：BLUE APRON 与 GIMLET 合作推出的《WHY WE EAT WHAT WE EAT》 21:50 | 我们可能都忽视了播客大发展的根本原因l硬件发展。 27:55 | 现在品牌播客大多有哪几种形式呢？ 34:15 | 为什么中文播客绝大部分都是对谈播客？ 41:40 | 品牌播客推荐 7：TINDER 与 GIMLET 合作推出的《DTR》 片头片尾曲 小野誠彦-Louis-San
没有别的，这一期就是关于咖啡以及城市里咖啡店的讨论。 * 封面图是京都路边的一个招牌。 话仙成员 * 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 * 约小亚 | 《第一财经》杂志主笔记者，业余的咖啡爱好者 * 闽儿 | （曾）在企鹅吃喝指南工作 * SS | 咖啡品牌 GOODGOODS 合伙人之一，微博：ss的咖啡日记 这一期我们会聊 04:30 来自澳洲的咖啡种类这么多，怎么就 FLAT WHITE 火了？ 12:30 一个好的城市咖啡馆应该是什么样子的？ 14:30 「企鹅吃喝指南」2020 年上海咖啡年度榜单 15:30 在芮欧顶楼的 Seesaw，总能听到几大快销品牌市场部讨论商业策略？！ 18:15 “能和所在城市与社区产生关联的，才是好的城市咖啡店” 20:25 BLUE BOTTLE 酷吗，还是只是更精品的星巴克？ 23:50 好的城市咖啡店应该更带有城市特色。 25:20 北京咖啡店推荐：小卖部 26:40 成都咖啡店推荐：缝纫机 & 普罗米修斯 27:07 上海已经是世界前列的咖啡之城了吗？ 29:15 位于意大利佛罗伦萨周边的 La Marzocco 工厂店太好了！ 33:50 上海咖啡严重断代！ 38:30 以咖啡为原点发展出不同形态的综合店，是不是一个趋势？ 42:50 位于上海兴业太古汇的星巴克烘焙工坊 & 星巴克的“假想敌计划” 48:00 上海咖啡激战区是哪里？！ 这一期推荐的咖啡店 上海 ① Slabtown ② 21 Gram ③ Basdban ④ 八角屿 ⑤ 有容乃大 ⑥ O.P.S ⑦ CORE ⑧ 星巴克烘焙工坊 其他城市 ① 北京 - 小卖部咖啡 ② 成都 - 缝纫机咖啡 ③ 成都 - 普罗米修斯 ④ 伦敦 - Prufrock ⑤ 首尔 - r.about ⑥ 东京 - COFFEE MAMEYA ⑦ 京都 - 苇岛咖啡 ⑧ 佛罗伦萨 - La Marzocco 工厂店 片头片尾曲 Tomggg,Phoenix Troy - Caramel Popcorn
终于找来我的前老板，好好住创始人冯老板一起聊天了！ 身边不少朋友包括我都是酒店爱好者，但如果细分到东南亚酒店，我觉得没有比“灵魂东南亚人”冯老板更懂的。回想这几年住过的酒店，能让我觉得一切都好的，确实要么在日本要么就在泰国了。 有的时候，一个很贵的酒店会因为一些不太真诚的细节而被大扣分，而又有的时候，那些便宜得不行的酒店，因为本身就不被抱以期待反倒能给人更好的回忆。酒店作为旅行者短暂的庇护所，想要实现“好好住”，难度比设计一个舒服的家高很多，它关乎于硬件与软件，自然与人，好客之道与隐私空间等等。开一个好的酒店太难了，选择了好的地址，找了好的建筑师与设计师，买了好的硬件配件，折腾几年后把酒店开了起来，这却仅仅是开始。 最后，一年多没出远门，真的很想从柜子里拿出久违的护照，从国际出发的航站楼出发，在飞机舷窗边看日出和日落。 * 封面图是位于日本白马的 House of Finn Juhl 的房间门钥匙，所有使用钥匙而非门卡的酒店，都会让我的好感度莫名提升。 话仙成员 * 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 * 冯老板 | 好好住创始人，播客「串门儿」主播 这一期我们会聊 04:15 | 好的精品酒店一定不能没有好的早餐。 05:50 | 有时候酒店太追求个性，反倒住起来很不舒服。 13:50 | 灵魂东南亚人冯老板的东南亚第一酒店推荐：位于巴厘岛的 ARIA VILLAS UBUD 18:07 | 天津香格里拉酒店，《环形时间vol.02 - 身为广告人，也会被广告所套路吗？》里的推荐，“酒店早餐丰富，煎饼随便吃，且比外面好吃”。 19:10 | 现在国内也太多酒店热衷说自己是中国版的 ACE HOTEL 了吧！ 19:28 | 冯老板的更多东南亚酒店推荐 27:40 | 嘴瓢了！这里是一泊二食，不是二泊一食！ 31:40 | 与其住让人失望的假精品酒店，不如住全季之类的「优衣库」型酒店 36:50 | 冯老板：“我开酒店的话，应该挺会经营的。” 这一期提到的酒店 ① 杭州：夕上·虎跑 1934 酒店 ② 大理：明月松间洱海酒店 ③ 广东梅州：梅州外婆家仁寿庄围龙屋民宿 ④ 南京：南京隐南门东酒店 ⑤ 重庆：北碚悦榕庄酒店 ⑥ 厦门：NOA HOTEL ⑦ 巴厘岛乌布：ARIA VILLAS UBUD ⑧ 巴厘岛乌布：UBUD VALLEY BOUTIQUE RESORT ⑨ 泰国普吉岛：THE RACHA ⑩ 泰国兰塔岛：SRI LANTA HOTEL ⑪ 泰国清迈：TAMARIND HOTEL ⑫ 泰国清迈：137 PILLARS HOTEL 片头片尾曲 VIDEOTAPEMUSIC- Waikiki Sweet Heart
这两年，明显觉得泉州成为了一个热门的旅行目的地。 一直都想写些关于泉州的东西，但始终找不到准确的切入点。身为不住泉州的泉州人，我既没有游客的探索欲与好奇心，也没有泉州本地人对于这个城市的熟稔。所以这一次，找了两位同样住在上海的泉州人朋友，一起聊聊自己心里的泉州。 正如开元寺门口写着的“此地古称佛国，满街都是圣人”，泉州有着厚重的历史感。但事实上，它又不会让人有被赋予了弘大叙事的严肃压力，“爱拼才会赢”某种程度上，已经变成一种过去式，是长辈们才拥有的勇气。如今大部分泉州人似乎都更深信“冥冥之中”的力量，既然都是命中注定，那何不就活在当下，睡个懒觉？ * 封面图拍摄于泉州我最喜欢的咖啡店，巴浪鱼。 话仙成员 * 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 * 雅艺 | 微博：@雅艺IFSoso举起手来，公众号：假裝看見 * 陈黄瓜 | 美食编辑 * 去泉州吃什么？看黄瓜去年写的这一篇《值得专程前往的福建美食之都》就够了。 这一期提到的 02:28 | 泉州的旅行精华：请一定要走出市区 03:00 | 以不同寺庙为点，来串起泉州的散步路线：承天寺、开元寺、清净寺等等 04:52 | 蔡国强：《文化大混浴：为二十世纪作的计划》 06:45 | “神明是串联起社会关系的纽带。无论是家、家族、姓氏、宗亲、村子，一层层被嵌套进去，宗教成为了某种单位编制。” 13:45 | 《九级浪》 17:55 | 《天梯》 23:57 | 《你的风水怎么样》：把美术馆当成画廊，卖每只 500 到 1000 美金不等的 99 只石狮子，但规定只有住在曼哈顿的人才可以申请，并要说明自己家里有什么风水问题。 26:27 | 蔡国强的勇敢和直接，是不是其实很不泉州？ 28:45 | 《蔡国强：我是这样想的》：“他是绝顶聪明又认定人生必须可以睡懒觉、自由自在的人。” 34:00 | 泉州人衡量泉州人成功的方式：他们是否回到了老家，修建起了大房子？ 公众号文章《福建没有一线城市，却有一线农村别墅》 35:20 | 开始聊泉州小吃！守旧的泉州人，古早味的泉州小吃 37:50 | 面线糊的灵魂：白胡椒粉和当归酒 40:10 | 泉州小吃之炸物王国 42:50 | 姜母鸭 VS. 葱烧鸭 44:20 | 三碗泉州的面推荐：泉府卤面、东兴牛肉里的干拌面、葵霞巷26号的肉燕汤配拌面 47:45 | 泉州是一个需要沉浸其中的旅行目的地。 片头片尾曲 林强 - A pure person
这一期，本意是趁着年底，回顾下诶取、爱福和我三个人各自的国内小城旅行经历，但聊完却发现，这一期实实在在地成为了海口旅游宣传片。毕竟，冷冷冬天，其他城市的记忆，在 20 摄氏度的海口面前，丝毫不值一提。 录制时，我对于海口一无所知，对于她俩不断强调的“低物价、老爸茶、舒服宜居”并没有太多体会，以为他们不断称赞的海口，不过就是众多不太发达的小城市之一。聊完后的一周，我飞去了海南。置身于老爸茶店里重听这段录音，我知道自己在录制时的很多反应真的是大错特错。 类似于广州有很多早茶店，海口和文昌也有很多老爸茶店。从清早到深夜，老爸茶店里永远有不少人。Work life balance 在海口是不存在的，因为这里，生活的权重远大于工作。 当时，我在文昌的码头老爸茶店里，点了一杯 3 块钱的咖啡和一份 5 块钱的蛋煎年糕，坐了一整个下午，身边的食客换了两三轮，有激情抽烟唠嗑的“老爸”们，也有独自就着 3 块钱的茶，发呆两小时什么也没做的老人。第二天清早，我又去码头了，这次坐在后院的海边，渔船在 20 米开外的地方，海浪声徐徐，远方还有早晨的鸡鸣声，一只狗在沙滩上徘徊。这个早晨，我没有拿出电脑，我希望自己也能像老爸们那样，专心地发呆，不为放空而焦虑。 正如爱福在这期里说的，“是不是我们年轻人在被资本主义洗脑后，过于明确自己的打工人身份，对于生活的想象太过单一了？” 希望 996 的朋友多去海口走一走，重新寻找生活的意义。 * 封面图即是码头老爸茶店的后院，也是剪辑这期时的现场。 话仙成员 * 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 * 诶取 | 艺术小组 StageNoMore 联合创始人，也写餐饮。微博：@诶取 * 爱福 | 待红编剧，态度亲切，服务本位，欢迎前往洽谈。微博：@爱福爱福 这一期提到的 04:00 | 四川省巴中市光雾山风景区：黄叶爱好者的圣地 07:30 | 如果想去三亚后海村冲浪，不如考虑万宁：酒店便宜，沙滩和浪更好，是国家冲浪队的训练基地； 09:20 | 海口：拥有老爸茶与超低物价，了不起！ 16:20 | 文昌：有底蕴的文化老城，老爸茶文化尤其兴盛 18:20 | 糟粕醋：一种海南料理，所谓的”海南冬阴功“，汤底拥有发酵酸味 21:00 | 清补凉：一种海南甜品，糖水中的主食，吃完让你饱上加饱 26:00 | 重庆火锅：追求重庆火锅的本味是荒谬的事情吗？ 29:20 | 湛江：介乎于广东与东南亚之间的感觉，食物品类丰富，徐闻县的羊肉、烤乳猪、海鲜、烤鸡等等，都很不错！ 30:20 | 青岛：任何海鲜都能入饺子，but why？ 32:00 | 福安：福州周边的 one day trip 目的地，是闽东天主教主教区，拥有诸多中式庙宇结构里的天主教堂； 32:40 | 石狮：泉州的一个小镇，城隍庙市场尤其好玩； 33:40 | 西天庙：海口的一个庙，庙前全是小吃摊； 34:50 | 老盐系列：海南本地的冷饮种类，与各种水果搭配，如老盐柠檬、老盐芭乐、老盐西瓜，便宜大杯好好喝！ 36:50 | 为什么我们丧失了发呆的权利？为什么我们要为放空而焦虑？ 44:50 | 四川原来有不辣的地方！ 46:10 | 在故乡当游客，在全世界当游客，是 global citizen 还是盲流子？ 片头片尾曲 Lucys - Malibu
我身边绝大多数朋友，无论住在哪个城市，都是喜欢上海胜于北京的，除了赵老师。她几乎是朋友圈里唯一一个天天呐喊“北京太好了”的人。 我身为“脱北”成功并庆幸自己搬来上海的人，对她想从上海搬回北京的想法真的有点好奇。当然，这个几乎两个小时的聊天并没有任何结果，我们不想说服对方，城市和人一样，适不适合自己只有自己知道。 她愿意成为充盈生活的参与者，与身边所有有意思的人产生联结，城市里的人是她最为重视的元素。相比之下，我想当一个旁观者，会不会认识想认识的人，就随缘吧，城市满足我独居时的便利与丰富，让我有足够的观察素材，这就够了。也正是因为如此，北京更适合赵老师，而上海就成了我的舒适区。 话仙成员 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 赵老师 | 数学老师，微博：@MeganMeZJ instagram：@meganzj._ * 封面是我搬来上海后第一次回北京时拍的照片，12 月的胡同里总是会有很可爱的东西出现。 这一期会聊 11:28 | 如此热爱北京，那对北京厌倦过吗？ 13:31 | 曾经的方家胡同，可太有意思了。 16:30 | 旅行是作为北京生活的调剂，还是让北京生活的落差更大？ 23:53 | “北京的餐厅虽然多样性不够，但是有安全感的餐厅很多。” 27:00 | 为什么在京沪都能社交自如，还是会觉得北京更有人情味呢？ 37:57 | 《十三邀3》 唐诺：在北京走路不知道为什么会觉得很沮丧。 51:46 | “我觉得我是一头鹿，跑到了城市正中的十字路口。” 58:20 | 《美国大城市的死与生》 01:03:20 | 赵老师愿意长居的其他城市：柏林、哥本哈根 01:06:00 | 我愿意长居的其他城市：东京、台北、香港 01:08:22 | 北京上海最常去的餐厅大推荐！ 北京我们喜欢的餐厅/酒吧 ① 手羽大使 ② TACO BAR ③ 饿鱼餐厅 ④ 南门涮肉（安定门店） ⑤ 祥域斋涮肉 ⑥ 四季民福烤鸭（东四店） ⑦ MOKIHI ⑧ MOKIHI 1%ER ⑨ BAR SOLUTION ⑩ ROOT DOWN BAR ⑪ 东隅酒店里的 DOMAIN 片头片尾曲 * ゆらゆら帝国 - 少年は梦の中 收听 * 欢迎使用小宇宙 APP、 Apple Podcast、Spotify、网易云音乐、喜马拉雅订阅收听《话仙桃》。也欢迎在小宇宙评论区里一起交流。多谢！
这一期，和 Nora 聊了我们都很喜欢的两本书，《幸福的建筑》和《旅行的艺术》，作者都是阿兰·德波顿。 更喜欢“在这里”的居住体验，还是更喜欢“去外面”的旅行，我似乎很难在这“里外”之间分出一个高下。当对居住本身保有好奇时，旅行就能多出不少乐趣，建筑或者住宅或者任何一种“房子”形式的东西，都能成为很美妙的旅行目的地。同样，旅行的艺术很多也适用于家里，就最浅显的来说，旅行时的明信片、冰箱贴等等，放在家里，其实就是家里的一座座纪念碑。 在聊了近两个小时介乎于家和旅行之间的内容后，还是回到了一个问题：旅行真的不是一个被创造出来的需求吗？这个问题可能很难有一个统一的答案。但在被锁住的 2020 年过后，我发现还是想出去旅行，不是为了旅行本身，而只是想离开一地鸡毛的现在而已。 p.s. 《纽约时报》有篇文章介绍阿兰·德波顿时，说他是“通俗哲学家”，这个称呼是很准确的，他是哲学家也是商人，书或者文章都很通俗易懂，用很多可能会激起共鸣的生活细节，徐徐说出一些读者们平时懒得专门去研究的哲学道理。 话仙成员 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 Nora | 自然酒工作室 ChezNora 主理人，微博：@ChezNora，公众号：LaGarconne * 封面图为录制那天 Nora 款待的酒：来自意大利皮埃蒙特的 Valdisole 酒庄，氧化风格，375ml 小瓶装，可可爱爱🍷 * 如果正好有购买自然酒需求，诚挚推荐前往 Nora 的微店 ChezNora 进行采买 👏 这一期会聊 05:27 | 阿兰德波顿的 The School of Life？ 07:38 | Living Architecture：德波顿的跨界造房子项目 10:50 | 《幸福的建筑》：以局外人身份探讨建筑 13:10 | 划重点：上海办公友好咖啡店推荐！ 17:00 | “一个幸福的建筑，需要以美为标准吗？” 19:50 | Nora 心里的幸福建筑：伦敦 V&A 博物馆 & 巴黎雅克马尔·安德烈博物馆 22:30 | 哥本哈根的丹麦设计博物馆 23:47 | 《椅子 100》 27:00 | 上海最 Edward Hopper 气质的餐厅：Rachel's 汉堡店（已歇业） 30:15 | “家里的摆件和家具其实就是家里的纪念碑。” 33:44 | 英国雕塑家 Henry Moore 40:20 | 京都的龙安寺与重森三玲庭园美术馆 45:00 | 《旅行的艺术》：主要作用就是和读者产生共鸣 47:08 | “飞机上看的云和地面上看的云是不一样的。” 49:00 | 德波顿所说的旅行动机：异域风情与好奇心 50:06 | 东京 Bistro 推荐：The Blind Donkey 54:00 | Nora：会为了骑车的过程，专门前往某个目的地。 57:00 | “沉迷飞机上写作” 1:00:00 | 人真的需要旅行吗？旅行是不是被创造出来的需求？ 1:01:45 | 旅行可能不是必须的，而只是想要离开一地鸡毛的现在与当下。 1:05:45 | 《艺术的故事》 ️⚠️ 除了正经聊天内容外，这一期有些许邻居装修杂音和酒瓶子放桌上从桌上抬起等声音，先行道歉，希望并谢谢包容。 片头片尾曲 * 大橋トリオ - Traveling 收听 * 欢迎使用小宇宙 APP、 Apple Podcast、Spotify、网易云音乐、喜马拉雅订阅收听《话仙桃》。也欢迎在小宇宙评论区里一起交流。多谢！
这一期，我在厦门拜访了大茶和言玖的家，她家是很让人羡慕的「东西不少却井井有条」的兼具趣味与整洁状态。 大茶是日本 JALO「生活规划整理师协会」一级规划整理师，也是我心里中国版的「近藤麻理惠」。 所以这次，就想和她聊一聊，关于整理、收纳、断舍离这些常常听到的词汇。到底什么收纳方式才适合自己，断舍离就是很极端的空无一物吗，如何最快速地让自己开始有规划的生活等等。整理似乎不应该只局限于家居领域，毕竟，谁又不想在日常生活甚至整段人生中，都是放松自在但又不失规划呢？ 话仙成员 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 大茶 | 行星整理事务所主理人，公众号：行星整理事务所 (Orbit_Organize)，微博：@大茶的行星 言玖 | 写作者，微博：@言玖 这一期会聊 03:19 | 近藤麻理惠《怦然心动的人生整理魔法》 04:20 | 整理、收纳、规划、断舍离，这些词都是一样的吗？ 05:31 | 大茶：断舍离并不极端，完全不是表面意思上的扔扔扔，而是一种很积极的生活方式。 10:10 | 言玖：信息整理也是一种整理。 11:00 | 言玖：自己要收拾整理物品的启蒙，《多啦A梦》里大雄的抽屉，也是任意门的入口。 12:00 | 佐藤可士和《佐藤可士和的超整理术》 14:45 | 近藤麻理惠：收纳是一种逃避，东西藏到抽屉后，杂乱就不见了吗？ 20:18 | 什么样的人，会专门花钱请整理师上门收纳？ 25:35 | 你真的需要这件东西吗？消费前，请一定要思考，把东西带回来后，它会放在哪里，它使用的频率多高。 31:00 | 现场脑型测试！左左脑型和右右脑型简直两个星球的人类！ 52:15 | 如何面对过于理性的紧绷与不放松？ 1:01:00 | 言玖：我三十岁了，我还是可以玩游戏玩通宵。 1:14:40 | 收纳整理第一步：拍下你家的样子。 ️⚠️ 除了正经聊天内容外，这一期有些许邻居装修杂音，以及我说了的 3242 个“嗯”和“对”，或许会导致听的时候有一点点不舒服（反正剪的时候我是头很大），先行道歉，希望并谢谢包容。 片头片尾曲 魏如萱《我爸的笔》
这一期和许饼干闲散地聊了一些各自的京都记忆。她是我的京都旅行启蒙人，在我执着于东京的时候，她一次次安利我该去京都散步了。 舒国治在《门外汉的京都》里，所说的“京都宜采取跳跃式玩法”对我影响很深。在京都散步多次后，我深刻地相信，京都不应该拥有一个 36 小时旅行指南，这个城市更适合自由畅快地在不同街区、不同类型的目的地之间走跳，这一带乱走走，那一带瞎晃晃，这样才能避免一口气看太多寺庙或太多器物店带来的压力与重复。 这一集最后，我和饼干也各自推荐了几个我们喜欢的地点或是散步方案。希望你也喜欢。 * 本期封面图来自 Cookie，拍摄于京都祇园白川。 话仙成员 晃抠你 | 微博和公众号都是：晃抠你 Cookie | 微博：@许饼干，公众号：路过（@apieceofcookie） 这一期会聊 5:40 | 韩良露《露水京都》：“我像候鸟一样，不断地前往京都。” 07:38 | 舒国治《门外汉的京都》：“京都真的就像看电影，可以一直往下看，只要我的摄影机不关。” 16:10 | 《新日本风土记》 16:37 | 《在京都小住》 18:40 | 京都咖啡名店 Wife & Husband 以及附属的焙煎所 Roastery Daughter Gallery Son，更多京都咖啡推荐不妨看之前写过的这篇文章《京都 | 10 个咖啡馆，希望家楼下就有》 21:10 | 二月底，是京都樱花季前的梅花季，也有山茶花，是推荐前往的冷门季节。赏梅去处：北野天满宫。 23:59 | 《京都人秘密的欢愉》里，介绍到京都人默契的礼仪：每天醒来会把自己家门口的地面扫干净，又要照顾到两边邻居大概30厘米左右的地面。 24:45 | INODA COFFEE：池波正太郎口中的“我的清晨，都是从 INODA 开始的。” 26:55 | 京都人的边界感与分寸感：上海话里的“看山水”与日语中的“读空气” 38:45 | 市松纹：将不同颜色的方块交错排列组成的纹样，类似西方的彩色格纹。在京都能不断遇见，桂离宫、重森三玲美术馆、东福寺、Ace Hotel 等等。 46:23 | 茂庵：吉田山上的茶室，与京都大学和重森三玲美术馆距离都不远，可以在茶室里俯瞰京都。 48:24 | 《外滩画报》曾经出过几年的副刊《全日本》 51:57 | Pocket Hostel：锦市场旁的小旅馆，设计现代，十分便利，一晚仅需 130 元人民币。 54:25 | 法然院：每年四月初会有一礼拜的”山茶花主题“活动，谷崎润一郎的墓所亦在法然院里。 55:44 | 谷崎润一郎《阴翳礼赞》：美不存在于物体之间，而是在物与物的阴翳与波纹之间。 56:38 | 徕卡京都艺廊：老茶屋改建，开幕于徕卡百年之际，包括徕卡商店与展厅。 58:00 | 何必馆：Cookie 认为的京都最好私人摄影美术馆 59:02 | 千住博美术馆：位于轻井泽，由西泽立卫设计，展览了千住博诸多作品，种了 6 万多棵植物，建筑本身与周围自然融为一体。 1:01:01 | 大山崎周边散步： ① 山崎美术馆 ② 听竹居 ③ 主妇家居店 Relish ④ 大山崎 COFFEE ROASTERS 1:06:02 | 二条通周边散步： ① 大鹏中华料理 ② 百春咖啡店 ③ 民艺古玩商店グランピエ GRANPIE ④ 好吃的牛肉餐厅 Hafuu ⑤ 辻和金网 ⑥ 京都蒸溜所 The House of KI NO BI 1:09:03 | 佛光寺周边散步： ① 设计酒店 Enso Ango ② 佛光寺以及里面的 D&Department ③ 好吃的猪一拉面 片头片尾曲 Happy End 的《Kaze Wo Atsumete》，这是电影《迷失东京》里的插曲，Happy End 是日本 70 年代颇有开创性的民谣摇滚乐队，成员包括细野晴臣、大泷咏一、铃木茂与松本隆。 * 谢谢 Luke 为话仙桃设计的 Logo，也谢谢健啖做的片头以及剪辑上的意见指导，最后希望大家转发这颗桃桃，很快会有好事发生。
上礼拜，和两个朋友阴差阳错地都置身延吉，一起密集地吃了很多东北菜或者说是朝鲜族料理。在回来前一晚，我找他们一起来回顾下这几天的用餐经历。 本来只想轻轻松松聊一些和冷面或者锅包肉相关的吃吃喝喝体验，结果聊到后来情绪愈发复杂。延吉和传统印象中的热情东北不太一样，这个城市似乎已然停滞了很久，同时，它也给人很强的疏离感，我们无法在这个城市找到一个切口，更了解这里的人与生活。 * 本期封面图是延吉市区里的一座高塔。 话仙成员 晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 诶取 | 艺术小组 StageNoMore 联合创始人，也写餐饮。微博：@诶取 爱福 | 十八线码字人，微博：@爱福爱福 这一期会聊 09:30 | 延吉以黄豆粉雪冰为代表的刨冰好好吃。 12:30 | 冷面和锅包肉是绝配。 17:25 | 延吉菜和韩国料理还是不太一样的。 23:47 | 当你看到美食文章推荐餐厅时，只能写出“肉蛮多的、层次丰富”这种话时，请一定要警惕。 30:00 | 同样的冷面，在南北韩有着不同的做法，当金正恩和文在寅历史性手牵手时，首尔的甜口冷面店全部爆满。 36:27 | 河正宇主演的电影《黄海》，里面有大量手持拍摄延吉的镜头。 44:30 | 延吉几乎全是韩系咖啡馆，集合了咖啡店、刨冰店、办公桌、吸烟室、会议室等等。 47:00 | 延吉金利串店的毛豆：有杏仁味的毛豆，一绝！ 48:30 | 延吉的米酒没什么意思，韩国的米酒则已经发展出很多现代又摩登的餐饮形式。 1:05:50 | 为什么延吉没有东北人的热情，为什么在延吉总是有疏离感？ 1:07:20 | 延吉的所有厕所都好棒哦！ 1:09:20 | 提到了夏宇的诗《梦见波依斯》——“相遇的方式很重要”你说。 延吉我们喜欢的食物 ① 兴豆饭店里的豆浆面、炸酱面和糖醋肉 ② 服务大楼冷面里的冷面与锅包肉 ③ 雪冰咖啡屋里的芝麻打糕雪冰 ④ 金利串店里的烤串与毛豆 ⑤ 震海贝烤贝里的一切烤贝类，店主本人很可爱 ⑥ 张师傅参鸡汤里的参鸡汤，苏子叶饼以及餐前小菜 ⑦ 郑顺韩式鸡汤面，冰渣泡菜水餐前小菜尤其惊艳，鸡汤面与辣拌鸡胗也不赖 ⑧ 东方水上市场里的赵氏木棒子打糕和明月汤饭 片头片尾曲 蔡琴《迟来的人》。在延吉时，不断循环播放了蔡琴老师早年的这首 city pop 歌曲。这首歌所在的专辑，发行于 1992 年的《你不要那样看着我的眼睛》，每一首歌都很时髦，十分推荐。 * 谢谢 Luke 为话仙桃设计的 Logo，也谢谢健啖做的片头以及剪辑上的意见指导，最后希望大家转发这颗桃桃，很快会有好事发生。
我也希望可以双选，谁不想住在好街区的好房子里？ 最近我的朋友，住在伦敦的建筑师 Vin 刚搬进一个带阳台的租房里，54㎡，月租 1500 镑。这几年，她分別在厦门、台湾、北京、东京和伦敦这 5 个城市里或短或长地居住过。而我在一年前，也从生活了 10 年的北京搬到了上海，现在住在愚园路一个 40 年房龄的 40㎡ 房子里，月租 6000 元。 她愿意把工资的很大一部分花在租房上，我则完全相反，我想花更多钱在体验城市和吃好喝好。她愿意在北京住在东五环，我只想死守亮马河。所以这一集，我们想聊一聊，租房到底应该选择“好的房子”还是“好的街区”？ —— ○ 主播：晃抠你 | 微博和公众号也都是：晃抠你 ○ 嘉宾：Vin | 生活在伦敦的建筑师，instagram：@y.wu.archidesign & @vinself 公众号：@Wonder_Wander —— 这一期会聊： 03:20 | 伦敦搬家好贵好麻烦：Check out 时如果不清空房子里的家具，不找专业保洁来打扫干净，就会被中介罚一大笔钱。 04:51 | “搬家最难的其实是下定搬家的决心。” 06:30 | 北京和上海现在也有专门的日式搬家服务（如上海的全任通日式搬家、北京的搬哪儿等），除了贵，什么都好。 12:50 | 选房子时，是好街区更重要，还是房子本身更重要？ 14:30 | 拥有“好附近”的居住街区：北京三源里 & 上海愚园路。 16:32 | 村上春树《刺杀骑士团长》 17:56 | Barbican Estate：伦敦粗野主义的综合住宅区。关于 Barbican 的更多介绍，可以参考 AnOther 的这篇介绍 22:52 | 你愿意花工资的百分之多少在租房上？ 25:40 | 房子能成为灵感吗？ 30:45 | “极简和开放平面的家，对居住要求好高！” 35:10 | 胶囊塔：位于东京银座，由黑川纪章设计，日本新陈代谢建筑潮流运动下的实验性产物。 39:10 | 好好住倒也没有什么标准，家可能更多是承载爱好的一个庇护所，对于自己来说的舒适度，总是比广义认知的“好房子”更重要。 ️⚠️ 除了正经聊天内容之外，这一期的“然后”和“呃”和“对对对”似乎有所减少，恭喜自己，但似乎又说了 32085 个“比如说”以及一不小心在中文句子里多夹了几个英文单词，继续渴望大家的包容，谢谢。 —— 音乐： 片头：In Limbo by 细野晴臣 片尾：Vanilla by 落日飞车 —— △ 本期封面图是我家窗外的树。 △ 谢谢 Luke 为话仙桃设计的 Logo，一颗福气桃桃。 △ 谢谢健啖做的片头以及剪辑上的意见指导。 最后希望大家转发这颗桃桃，很快会有好事发生。
与播客爱好者一起交流
播放列表还是空的
去找些喜欢的节目添加进来吧
