本期有高能福利！鼓励大家和喜欢的人一起把酒言欢，边吃边聊维持了心灵的快乐和灵魂的晴朗～🐬 饮食除了果腹之外还承载着历史和文化记忆。法国民众对进餐厅进食的故事要追溯到18世纪末，之前，美食只为宫廷宴乐服务，法国大革命开始，大厨们开辟新的谋生之道，珍馐佳肴从王公贵胄的宅邸飘向在街头悄悄兴起的普通餐厅。 吃不仅仅只是吃，还要满足各项社交功能，这是一本茶余饭后可翻阅的书——《餐厅里的革命：从独乐乐到众乐乐》，作者安托万·德巴克，法国知名影评人兼美食评论家。此书讲述数位美食家/大厨的传奇人生和24道明星菜谱，这些故事被鲜明的主线串连在一起。彼时，最时髦的活动就是“向餐馆老板订位”，甚至在全面恐怖时期也是如此，“刽子手的身后就是厨房学徒的配餐室”，“宴会举办地就在决定人之生死的委员会旁边”。 作者带我们从“胃肠学”到“美食学”理解新派法国菜，讲述巴黎第一位餐厅老板安托万·博维利耶尔的轶事，既是大厨又有艺术家性格的作家安托南·卡雷姆，“美食外交”的得力干将，大仲马在《美食词典》中都给予他不少华彩描写：“像忒修斯、罗慕路斯等帝国缔造者一样，卡雷姆也是那种迷失的孩子。“ 文中附上了大仲马甜菜沙拉、维克多·雨果牛腰等文豪同款食谱，有兴趣的朋友复刻呀！例如“蜜桃梅尔巴”。埃斯科菲耶在《烹饪指南》中这样描述：“将半个桃子放入淡香草糖浆中煮熟后，放在抹了一层香草冰激凌的杯子里，再浇上覆盆子果泥。” 主播准备盛夏的时候在家盘一下嘻嘻～ 封面插画：Fabienne Delacroix 🎵 开头 La Valse D'Amelie -《天使爱美丽》，结尾 Le Festin - 《料理鼠王》 感谢SM为本期带来的福利！我们会从转发并评论的朋友中选择一位赠送德国葡萄酒的雷司令葡萄酒一瓶，甜美柑橘水果香气，微醺着荡漾着度过美好夏日！🌸🍇🍷👏 另外，德国葡萄酒和上海大世界推出夏日活动“无雷司令不夏天”，6月29日，详情见海报⬇️有兴趣的朋友去。

5月的第一期，我们践行“泛文化”（当然也是因最近尤其忙的小小偷懒），畅聊最近各自观看的各种精神食粮。 小马最近迷上了绿意盎然的漫综《灿烂花园》，爱好植物的张颂文因租房不保，节目组帮忙搭建心中的家园，呼朋引伴前来接近自然探讨演技。 最近大火的Netflix版《雷普利》是本期谈论的最大公约数，这三个字也成为一种现象，也成为诸多影视作品的灵感来源。汤姆·雷普利(Tom Ripley）是帕特里夏·海史密斯( Patricia Highsmith)笔下道德沦丧的骗子，他的伪装每次都能侥幸逃脱。最为著名的版本还是安东尼·明格拉(Anthony Minghella)执导的《天才雷普利》，马特·达蒙和裘德·洛演对手戏，选角恰到好处，令人挪不开视线。也曾有更早的1960年阿兰·德龙版的《怒海沉尸》，他的美貌有些不能让人说服。 三版雷普利，三场杀戮。每个人的心中偏好不同，值得反复咀嚼寻味。 国产剧《新生》也是一场高智商犯罪，井柏然的演绎可圈可点。 颇有戏剧张力的故事线包含同性之爱、异性之爱、艺术、都市、欲望、心理、人性…… 人本善还是人本恶，众说纷纭。但肯定的是，人性是复杂的，人也有很多面。《不够善良的我们》也是最近的佳作，选择意味着放弃。不是吗？ 其他提到的作品： 综艺/纪录片：《恋爱兄妹》、《克拉克森的农场》 书籍：《闻树的13种方式》、《人口战略——人口如何影响经济与创新》 话剧：《黎明之前》 不知5月是不是够格入选“祝福月”（母亲节、515、520……） 我们祝你拥有光明的前程，也祝你：早安、午安、晚安！ 🎵BGM：陶笛+自然音〈森林狂想曲〉

阿卜杜勒-拉扎克·古尔纳 ，坦桑尼亚裔英国小说家，用英语写作，作品围绕难民主题展开，主要描述殖民地人民的生存状况，聚焦身份认同、种族冲突、怀乡等社会议题。 古尔纳四十岁的时候出版第一部作品，如今已出版了十几部作品，代表作有《天堂》《海边》《砾心》……2021年因“他对殖民主义文学的影响，以及对身处于不同文化夹缝中难民处境毫不妥协且富有同情心的洞察”而获诺贝尔文学奖。 “我现在坐在这里，电话放在大腿上，想打电话给艾拉，问她是否愿意去看一场电影。然而，我是多么害怕扰乱这份易碎的沉默。” 我们常说沉默是金，但沉默也可能是谎言和长期疏离之后的不知所措。 《赞美沉默》中的主人公离开非洲故土20年，在英国的中学混日子，和爱玛的爱情在平庸的日常摩擦中消耗殆尽。直到一封家书邀请我回国相亲，他要面对家人说出自己生活的真相，并且希望打破母亲长久的沉默，说出父亲出走之谜。 🎵 开头 梅林茂 《Polonaise》，结尾 权力的游戏《Main Titles》

本期我们阅读韩松落的第一部小说集《春山夜行》，却是他的第二十一本书。 “韩松落”是笔名，“松落”两字，出自蒲松龄《聊斋志异》自序：“松落落秋萤之火，魑魅争光；逐逐野马之尘，魍魉见笑。” 对于韩松落而言，写作就像是灯下聊天，可以聚拢很多人。 初识韩松落，是在一档文学类的纪录片《文学的日常》，他和李修文重走西北。出生在新疆，生活在甘肃的他，以他独具西北大地特色的笔触，冷峻地观察、细腻的记录着属于自己的时代故事。 对于西北人来说，渴望春天的心情像一位少年渴望整个世界。 他以“春”这个字眼命名了多部作品，如《怒河春醒》，新作《晚春情话》也已列入我们的书单。 颇有感触的有：《春山夜行》、《天仙配》、《五怪人演讲团》、《写在练习本上的小说》、《处处蔷薇》，也被他诸如“人生就是一条越穿越松的秋裤”之类的冷幽默闪了下腰。 而韩松落也在写林青霞时道： “所以要等，所以要忍，一直要到春天过去，到灿烂平息，到雷霆把他们轻轻放过，到幸福不请自来，才笃定，才坦然，才能在街头淡淡一笑。春有春的好，春天过去，有过去的好。” 怎样都好。对了，梨子🍐有公母之分，这事儿你造吗？ 🎵BGM：德彪西：渐慢(竖琴与小提琴）；《女儿情》；《画中游》 封面图credit to：陈允然

🍃“我们太迷恋结尾了。这个世界有那么多伟大的生命和美好的爱可以见证和体验，但是只要结局不尽如人意，我们立刻觉得这是悲剧。或者正好相反，只要结局有一刻的救赎，一生的不公和痛苦都可以忽略不计。只看结果其他都不重要吗？狗屁！” 这一句书中的金句被很多人提及，确实很金，24k的那种。 汤米·巴特勒 （Tommy Butler）于哈佛法学院毕业，在他的这部《抓落叶》里，你或许可以看到一种科学视角的奇迹：跳舞的怪物或永恒之境，我们从艾略特的视角出发去看到黑影一样的怪物，虽然他身边没有人相信这件事。 我们每个人都是来到地球的旅行者，所有的路都是活的。“痕迹是努力活着的人创造的，不是努力放弃的。” 勇敢去活，努力去爱。少一些情绪，多一些情感，享受春光！🌸🌸🌸 🍃 BGM 🎵 开头 Autumn Waltz, Oleksii Kalyna 结尾 旅行的意义，陈绮贞 B站的“抓落叶”小动画

清代刘鄂在《老残游记》第五回中写道：“空谷幽兰，真想不到这种地方，会有这样高人。” 空谷幽兰指代山谷中优美的兰花，也比喻人品高雅。 而在美国汉学家比尔·波特笔下，《空谷幽兰》指代中国隐士。 有文字记载的时候起，中国就已经有了隐士。“他们与时代脱节，却并不与季节脱节；他们弃平原之尘埃而取高山之烟霞；他们历史悠久，而又默默无闻——他们孕育了精神生活之根，是这个世界上最古老的社会中最受尊敬的人。” 46岁，比尔·波特来到终南山寻访中国隐士。他当初到来，只是为了搞清楚中国是不是如当时很多西方人所想，不再有隐士存在。此书并非道教、佛学的考究典藏。一路探寻，所见所闻既是意义。 贴切本期的主题，嘉宾是云子和又勇师兄正在重庆的山上“修身养性”，山气、茶气和人气“和合”，羡煞坐标阴冷潮湿咋暖还寒的上海的小星和小马。 只在此山中 云深不知处。 又勇师兄已在山上修行16年，也是汉文学专业。我们聊了“城市之中的人不高兴”“选择少数人才走的路出于最贴合自己本心的生命状态”“归隐之人如何兼顾社会责任”等话题。 “生命即菩提。”“人正是因为有缺点，有缝隙才能有光进来。” “让自己的气息和天地之间进行交换。” 我们啧啧称道，学习到了。 当问道师兄最喜欢哪个季节时，他毫不犹豫地回答：春天，万物生长。 是啊，我们多么期待冬去春来，重新舒展。大家，记得到自然中撒欢儿哟🍃 四人约定下次一起喝茶论道🍵 深知”定能生慧“的云子则选择定期到自然中“接接地气”。并不需要严格的作息，做好每一件事，世间法即是修行。 被云子品牌“子休”的审美惊艳了一把。 北京线下门店地址：官书院胡同18号。快去逛逛吧！

想必大家都开启了放假模式，祝春节假期开心，吃好喝好睡好！🐰 🐉 🏮 ❤️ 最近读了一本吐槽文学市场的书，甚是好笑。克罗地亚裔荷兰籍作家杜布拉夫卡·乌格雷西奇，于1949年3月29日生于南斯拉夫，内战爆发后，流亡欧洲，一生反对战争及民族主义。她始终坚持用塞尔维亚·克罗地亚语写作，致力于维护文化的连续性。 封面被我们定义为苍蝇吃奶酪拼盘（sorry）。《多谢不阅》是一本段落分明的的杂文集，开篇《雪茄工》，聊到古巴雪茄工人一边听阅读一边卷雪茄，经久之后必成品味犀利的文学鉴赏家。《出版提案》让我们细品，媒体人为之神魂颠倒的策划必备技能——做方案，不分国界统一流行。 作者犀利点评文学界乱象，例如，隔三差五就会横空出世的文学新星；被反反复复“重新定义”的文学；本末倒置的版权运营模式；宛如超市与咖啡馆结合体的书店；本质上与图书无关的书展；做派与作家无二的网红编辑；市场将平庸知识化，知识分子则将知识平庸化；哲学演绎代替了哲思，文学模仿代替了文学，文化小品代替了文化…… 杜布拉夫卡·乌格雷西奇的其他两本书《疼痛部》《狐狸》《Baba Yaga下了一个蛋》，有兴趣的人可参阅。 ⬇️作者的有趣画稿 🐭♥ 👆大意如下:一只作家-小老鼠在屋子里乱晃，寻找/救赎/和平/和奶酪/当她看到她的* 不禁赞道——就是它了！/Dubravka Ugrešić *指她的书！ 🎵开头 《天使》，陈绮贞，中段及结尾 肖斯塔科维奇第二圆舞曲。 大家龙年顺心如意～

十二年前，《上海文学》的编辑金宇澄在论坛发表沪语文章，为《繁花》雏形。 前不久，王家卫以其独有的镜头语言掀起了一场《繁花》现象。 有人说，金老师笔下的《繁花》是关于上海的“清明上河图”，而王家卫演绎出了上海版的“盖茨比”，淋漓尽致再现了一切都在向上涌动的90年代。 小星和小马前去黄河路“噶闹忙”，吃了汪小姐同款排骨年糕，也目睹了前来朝圣的人潮汹涌。 黄河路不长，由南向北有国际饭店、功德林、苔圣园、悦来饭店、佳家汤包、粤味馆等。拐角处等苔圣园为至真园原型，如今一座难求。 剧中的食物也找来顾问，极其考究，比如夜东京的菜单找来食庐的朱总坐镇指导，推出的“本帮怀石”既是时代产物，亦符合人情世故。羊肉铜锅、宝总泡饭，丰俭由人，又无不尽现食色性也。 地处中山东一路18号的和平饭店，也是剧中的“藏经阁”，见证了上海滩近百年的风云。 朦胧暗调，正如开头——独上阁楼，最好是夜里。 热度稍退的此刻，我们依然回味，不吐不快这部筹备了多年的沪语佳作。早在2020年底，小星就收到了独特质感的年历，现在更是值得珍藏。 剧中的“我负人人”等宝总、“做自己码头”的汪小姐、精明又义气的玲子、“搞笑担当”杭州魏总、处处留情的陶陶、风风火火又打破牙齿往肚里咽等金美林，每一个人的爱恨情仇，都被刻画细致，牵动人心。 “男女之事，源自天时地利，差一分一厘，就是空门。” 书写上海的作家亦有张爱玲，王安忆等，以及小星最近在读的张怡微《哀眠》，大时代下的小人物，我们每一个亲历者在“最小共产主义单位”原生家庭延续下的幽微情感，也值得铭记。 “家庭关系即是丛林。” 小马最近在读的《热牛奶》作者是同样被亲情羁绊的英国作家德博拉·利维，因父亲缺席、母亲“疑病”，被迫放弃自己攻读人类学的美梦，最后通过把坐在轮椅上的母亲丢在公路的极端方式寻求解脱。 推荐阅读利维更为人所知的女性三部曲：《我不想知道的事：论女性写作》，《生活的代价：论家庭生活》，《自己的房子：论女性与私人财产》。 《繁花》书中一句话：难，是天定许；易，是人自取。 各有各难，但祝我们：各自在难中活出自己的blossom🌺 🎵BGM：开头-《花样年华》Yumeji's theme配乐；张学友《偷心》；薛凯琪《苏州河》

我们来到前滩太古里的库布里克书店，和在这里工作的大漠儿一起聊天。 大漠儿说，之前霸榜全国文学榜首位多年的是余华的《活着》，2023年全国文学榜第一名是迟子建的《额尔古纳河右岸》，这本书的出圈或许和董宇辉的大力推荐不无关系。 奇妙的是，迟老师的名字“子建”来源于她的父亲对于曹植的喜爱，没错，就是七步成诗，才高八斗的曹植。迟子建自己说自己的作品是苍凉的——暗夜中的几缕晨曦。苏童说，她的小说里悬着温度计。 这是一本打开第一页就会被强烈吸引的长篇小说——“我是雨和雪的老熟人了，我有九十岁了。雨雪看老了我，我也把它们看老了。” 🌲本部小说的原型是中国最后一位放养驯鹿部落的女酋长玛丽亚·索，她见证了鄂温克族原始狩猎文明的最后荣光，也经历了新时代的发展变迁。晚年她选择回到森林，2022年8月20日，玛丽亚·索在心爱的驯鹿身边去世，终年101岁。 🦌《额尔古纳河右岸》中，通过女酋长的讲述，为读者开启东北少数民族鄂温克族的百年沧桑史，他们与驯鹿相依为命，信奉萨满，逐驯鹿喜食物而搬迁、游猎。书中充满了对生命的尊重、对自然的敬畏、对信仰的虔诚、对爱的勇敢追求。 推荐大家顾桃导演拍摄的纪录片“鄂温克族三部曲“——《敖鲁古雅·敖鲁古雅》、《雨果的假期》、《犴达罕》搭配食用。 嘉宾——库布里克书店的大漠儿 🎵 开头《恭迎圣驾》- Wanbless 结尾《此时此刻》- Shastro

不知不觉又是一年，总体而言，又做了一年好人。 两位主播在这里跟大家道一声，辛苦啦！ “离火九运“开启，未来20年，冥王星换座”水瓶座“，爆炸性触底的创新科技、思想的自由平等、时代精神的改变。 物来顺应，未来不迎，当时不杂，过往不恋。 青龙已伏形，朱雀即乘风。红尘中修炼自我吧小妖精们！ 继续刷沪语版《繁花》咯～ 两人在此分别贡献两段单口。 00:37 🐎 26:58 🌠 🎵 Out of Time-Weeknd

西子卡边做年终总结边做年终总结，前者基调是：今年是形势严峻但百折不挠的一年，后者诚意需老老实实的翻开豆瓣和相册进行回溯。 西子卡、小马和小星三人构成总结小组，就以下的议题展开讨论： 【年度提升】🐦观鸟活动成了西子卡的关键词，好奇心驱使下的我们也学习了不少新知；🚗小马的驾驶技能在今年得到突飞猛进的提升，原来开车是成年人的标志？🎵小星的大提琴技能也日益增长，还真是五感六觉的全能艺术家呢。 【年度下降】视力、体力、发量，中年少女们无奈苦笑的三件套？ 【年度旅程】京都的琉璃光院和岚山周恩来纪念碑成为小马的记忆点，东京周边和徽杭古道都成为西子卡的观鸟去处，小星成为无锡旅游大使。 【年度运动】飞盘扔腻了，今天你八段锦了吗？ 【年度饮食】普吉岛的街头米其林榜上有名，家附近的“益市”成为小星小马录制博客后饱餐一顿的去处，可真不错，值得再刷。 【年度电影】西子卡心水《河畔须臾》，小马选择《红色天空》，小星毫无犹豫颁给《奥本海默》，丰富了彼此的影库。 【年度影剧】西子卡继续追剧《约翰·威尔逊的十万个怎么做》，小马双手膜拜《继承之战》第四季也是最终季，小星推荐了动画版“杀死比尔”——《蓝眼武士》，已下单。 【年度图书】图书专业人士挑拣出《我在北京送快递》《我的母亲做保洁》，像是某种时代隐喻。小星推荐了音乐大师莫里康内和托纳多雷对谈《写一百年再停笔》。 【年度音乐】好配乐几乎是好电影的保证，当然，也有例外。 【年度人物】悼念四月份去世的坂本龙一，圣诞快乐啊。地理学之父段义孚也是有血有肉、真挚可爱的人儿啊。 【年度好物】精油的好可真是不用不知道。试驾几次的“问界”有望成为国货之光。助力自行车你骑过没。 【年度感悟】即使遭遇意外生病、亲人离世、签证被拒，重建内心秩序抵抗外在纷扰无比重要。 “Choose your suffering. 受不得这种苦，就要受那种苦，哪有完全不苦的选项。有的选已是恩赐。” 【年度展望】继续观鸟，增进技艺，新的居所。斗转星移，未来可期。借助时间的力量，进一寸有一寸的欢喜。 即使不得不乘着2023这个破车呼啸而过，止不住的大笑也让我们消解了很多。 一年之终，我们都辛苦啦🎆 新的年轮，继续加油鸭🎉 对了，西子卡也是“西夏酒馆”的主播，欢迎大家移步收听。 BGM：Playing Love, Ennio Morricone；Succession main title theme, Nicholas Britell 《继承之战》电影配乐；Merry Christmas, Mr. Lawerence 坂本龙一； 🌟以及特别鸣谢小星同学的大提琴亮相首秀(BWV 1007 Suite I Prélude）

❤️🎄🎉敲黑板！咚咚咚！欢迎点赞评论转发，在评论区随机抽取一名听众送艺术家特制圣诞可爱福利！🎉🎄❤️ 暖冬午后，我们做客艺术家刘重佳的工作室。 一同翻看齐奥朗的《在绝望之巅》Sur les Crimes du Désespoir。不要被名字吓到！毕竟，哲学是掩盖内心煎熬的艺术。主体性让你要么成神，要么成魔。 哲学家E.M.齐奥朗被誉为“二十世纪的尼采”，其作品以断章体的形式和对痛苦磨难、虚无主义等问题的思考而著称。1934年，年仅23岁的齐奥朗，以首部作品《在绝望之巅》获卡罗尔二世艺术与文学基金会资助，荣获该基金会奖励年轻作家的著名奖项。 齐奥朗37岁开始用法文写作，并在另一种陌生的语境中找到了属于自我的表达范式：“此前我从未用法文正经写过什么东西，除了几封写给美好女性的信札，还有一些必须回复的信。突然，用这种语言写作，让我感到了巨大的困难。因为罗马尼亚语是一种斯拉夫语和拉丁语相混合的语言，是极富弹性的。人们想怎么用都可以，这是一种尚未结晶的语言。在罗马尼亚语里，没有这种对清澈、对明晰的苛求，我理解了用法文就必须明晰。尤其是，在巴黎……这非常重要。” 他说：热情是爱的一种形式。在行动中感受乐趣。把自己奉献给一些基础工作。不必过度思虑。那些生命自由流淌、没有障碍的人，达到了一种令人愉悦的满足阶段，在这个阶段里，世界显得富有魅力、充满光明。热情将迷人的光芒洒满世界；热情是爱的一种特殊形式，是一种忘我的方式。 🎄🦌🔔🎄🦌🔔🎄🦌🔔🎄🦌🔔🎄🦌 【本期嘉宾】刘重佳，L-StvleVision Studio绘画工作室主理人，至今致力于艺术创作、艺术教育与传播的工作。近年来她在探索流体画的新颖艺术形式。2023年曾在外滩Purole Q空间举办个展《非同一条河流》。 💕😊💕😊💕😊💕😊💕😊💕😊💕😊 【本期福利】评论区随机抽取一名听众，送艺术家版本的圣诞主题流体小熊福利！！！ 🎵 开头 Creep – Radiohear 片尾圣诞快乐，劳伦斯先生 - 坂本龙一 感谢工作室里两只全程保持安静的🐶🐶