职场、情感、社会新闻……中文播客节目中常出现的主题，怎么看都是为了“大人”而准备的。根据播客与数字音频企业 JustPod 发布的《2024 中文播客新观察》，中文播客听众的平均年龄为 31.9 岁，超过 90% 的听众都有本科及以上学历。 声动活泼出品的播客《Knock Knock 世界》，却选择面向 9～13 岁的孩子。“成为 F1 车手有多难”，“卡牌生意大揭秘”，“关税如何影响日常人的生活”，《Knock Knock 世界》的选题不仅有面向孩童的科普，也有紧跟时事的分析。节目也鼓励孩子来提报选题。编辑部觉得，“少年朋友的好奇心，比我们‘有气势’得多”。 本期节目，我们与声动活泼联合创始人徐涛聊了聊，一个能让孩子感到“被尊重”的播客节目，是怎么做出来的？如何在播客中为孩子们打开好奇世界的大门，通过播客加深亲子之间的理解与连接？当然，我们也没忘了向徐涛提问：为什么要给孩子做一档播客？ | 嘉宾 | 徐涛 声动活泼联合创始人 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 00:54 《Knock Knock 世界》是怎么诞生的？ 04:31 学龄前？初中生？谁是这档节目的目标受众？ 08:19 为什么要给孩子做一档播客节目？ 13:55 少年朋友的好奇心，有时候比大人“有气势”得多 18:14 音效、表达和选题：用尊重孩子的方式制作节目 29:31 《Knock Knock 世界》是儿童版《声动早咖啡》吗？ 32:21 中国的播客行业还未到“卷”的程度 39:41 声动活泼在播客商业化上的努力 | 延伸阅读 | Knock Knock 世界｜第一季 Vol 39：与徐涛、杨一和小宇宙芒芒谈播客商业化 播客节目《Wow in the World》 播客节目《How I Build This》 播客节目《This American Life》 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
建筑师们常常要在有限的预算内找到对抗无聊的解法。而那个在上海设计了天安千树和世博会英国馆的建筑师，又有了一个野心勃勃的新计划。 设计师托马斯·赫斯维克（Thomas Heatherwick）在 2023 年出版了新书《人本主义：一位匠造者的世界建设指南》。之后的两年间，他不断为其奔波，宣扬其深信不疑的设计理念：当建筑设计者对建筑倾注了感情，设计了令人动容的细节，才能让建筑为人所爱—人们会愿意走出家门，愿意保护和修缮建筑。 这是一期番外节目，基于我们采访赫斯维克的录音制作。本节目全程使用英语。 *本期内容刊登于《第一财经》杂志4月刊“未来预想图”专栏。我们规划了版面，放上了许多项目配图，更易于理解，推荐大家一读。 | 受访人 | 托马斯·赫斯维克（Thomas Heatherwick）设计师、建筑师，Heatherwick Studio 创始人 | 采访人 | 邢梦妮 未来预想图编辑 | 时间轴 | 01:07 Heatherwick 如何用一句话总结“人本主义”？ 07:11 为什么选择在 2023 年出版《人本主义》这本书？ 14:55 如何说服开发商接受自己的设计理念？ 20:03 位于西安的新作：生命之树 28:12 人本主义并不一定与地标建筑挂钩 34:50 Heatherwick 为什么认为中国建筑界比英国的更加“有希望”？ 41:19 如何用有限的预算对抗无聊？ 52:35 如何处理例如交通枢纽这样的大型项目？ 59:21 建筑界需要新的文化领袖吗？ | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
上海天安千树，这座商业综合体在还未完全建成时就充满了争议：它的体量巨大，外观颇为出挑。天安千树出自托马斯·赫斯维克（Thomas Heatherwick）之手，他也设计了 2010 年上海世博会英国馆——那个长满了刺的“蒲公英”，2012 年他还为伦敦奥运会设计了主火炬塔。 赫斯维克习惯称自己为“设计师”，而非“建筑师”。近期，我们采访了他，你可以在同步发布的番外节目中听到采访原录音。赫斯维克的《人本主义》在 2023 年出版，直到现在他仍在为此奔波。你也许会认为这是一本大师作品集，但如果你打开它，会发现作者没怎么提他做的项目，而是向我们介绍他喜爱的建筑师、建筑、艺术史、业界的利益关系，试图讨论他深信不疑的设计理念。 赫斯维克常常创造“奇观”，同时也为自己能精准预算控制而自豪。你能从他的作品中看到百年前英国工艺美术运动的影子，他用其反抗现代建筑的“扁平、光滑、笔直”，或者用他的话说——“无聊”。本期节目，我们邀请了建筑师、《城市罐头》主播 Yao 一起聊聊，赫斯维克口中的“人本主义”是什么？打破无聊为什么这么重要？ | 嘉宾 | Yao 建筑师、《城市罐头》主播 邢梦妮 未来预想图编辑 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 00:41 三位主播对赫斯维克对作品有什么印象？ 16:26 赫斯维克所说的“人本主义”在讲什么？ 24:20 赫斯维克与英国工艺美术运动 30:07 “人本主义”是符合如今城市发展需求的吗？ 32:46 赫斯维克为什么认为柯布西耶是“无聊之神”？ 38:46 城市中的无聊体验有哪些？ 50:22 主播们心中的“人本主义”：友好、便利、包容无目的 01:00:00 总归要谈钱：预算有限的情况下，怎么把钱花到刀刃上？ 01:07:56 “士绅化”被反复批评，但它也许会是城市自由生长的种子 | 延伸阅读 | 节目中提到的项目： 01:49 Coal Drops Yard 购物中心（伦敦） 05:07 The Vessel（纽约） 06:29 Little Island 水上公园（纽约） 08:15 Lantern house（纽约） 08:46 蔡茨非洲当代艺术博物馆（Zeitz MOCAA）（开普敦） 09:33 天安千树（上海） 12:34 麻布台之丘（东京） 26:47 复星艺术中心（上海） 01:01:07 上海世博会英国馆 01:00:27 西安中央文化商务区 Heatherwick Studio 的贺卡项目 《人本主义：一位匠造者的世界建设指南》 [英]托马斯·赫斯维克（Thomas Heatherwick） Heatherwick Studio 官网 第一财经 YiMagazine 专访赫斯维克：《是什么让我们走出家门？》 Heatherwick 设计的综合体天安千树和在公共装置 The Vessel 都曾受批评 《卫报》对于《人本主义：一位匠造者的世界建设指南》的评论 《绿卡、融资和空间的扭曲：Hudson Yards 在纽约》 未来预想图的报道《建筑设计，请多关照》也讨论了有关设计包容性的问题 你可以在《重新发现景德镇》一书中阅读雕塑瓷厂的故事 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
适合结伴赏樱的日子里，不少人却迎来了难熬的时节。喷嚏、鼻涕、眼痒等症状齐上阵——花粉症来了。 花粉在不少国家都在慢慢成为“大问题”。《美国国家科学院院刊》上的一项研究发现，1990 年至 2018 年间，北美花粉季节的长度增加了 20 天，花粉浓度增加了 21%。在日本，每十年花粉症的患病率就增长大约 10%。 如果你饱受花粉症困扰，那一定对过敏原不陌生——花粉症大多数时候并不是花儿的错，而是杉树、柏树、柳树等树木的风媒花粉引起的。那么，为什么我们生活的城市会有这么多过敏原？既然知道是特定树种的问题，为什么不选择砍掉它们？当向往着“开窗见绿”的城市生活时，我们可能也在付出一些代价。本期节目，我们就来聊聊花粉症这个大问题。 单集封面为“花粉光环”现象——漂浮在空气中的花粉因光的衍射，在太阳周围形成色彩鲜艳的环状光芒。请注意，这是“花粉大量飞散的信号”。图片来源｜koyomidori.net | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 00:52 花粉症是花儿的错吗？ 03:19 为什么最近患花粉症的人变多了？ 05:33 日本人不砍树，是为了保护自然吗？ 09:37 简单粗暴地砍树可行不通 12:31 重新种植和间伐是两个好方法，但它们并不容易推进 17:18 几十年前种下的树，可能已经不符合现在的需求了 19:37 从“源头”、“监测”和“治疗”三个角度来解决花粉症问题 | 延伸阅读 | 知识分子：《过敏都怪种错了树？砍了它不行吗？》 东京都在 2005 年成立了跨部门的花粉症对策本部 日本政府对花粉症的三大应对方案 空気で答えを出す会社（用空气给出答案的公司） | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
澡堂，无论在中国还是日本，听起来都是有些“过时”的名词。它通常坐落于社区中间，面积有限，不像是洗浴中心或温泉——除了洗澡之外，它几乎提供不了什么附加价值。在日语中，公共澡堂被称为“钱汤”。 在 2024 年，东京有十几家钱汤关门歇业。目前整个城市只有大概 430 家钱汤生存了下来。这个数字不到 1960 年代末全盛时期钱汤总数量的 1/6。但如今，却有家开了快一百年的社区钱汤——小杉汤——不仅赚得了名声，还转型为受街区年轻人欢迎的社区公共空间。 也许你还记得，我们在 2024 年介绍过“上街洗澡”的新趋势：小杉汤将“分店”开到了东京市原宿一家商场的地下。但故事得从十年前，第三代主人平松佑介接手“祖传”钱汤生意开始讲起。他和小杉汤常客、建筑师加藤优一结缘，一起为小杉汤设计、运营了一栋“附属建筑”。这不仅提升了钱汤的客流，还让小杉汤成了街区振兴的“轴心”。之后，加藤优一成立了名为“钱汤生活”的公司，在这些年慢慢成长为综合策划服务公司，围绕钱汤文化做起了生意。 本期节目，我们就来聊聊小杉汤的故事，看一座百年澡堂是如何化身为新型公共空间的。 *本期节目中的声音素材来自小杉汤官方YouTube频道和刘雨萌现场录制 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 03:09 在日本，“钱汤”是门慢慢衰退的生意 05:24 小杉汤是家开了快一百年的钱汤 08:56 钱汤旁出现了一个有趣的命题：只空置一年的公寓如何利用？ 13:40 小杉汤邻里：会员制公共空间 17:20 破圈的小杉汤 21:45 小杉汤为“钱汤生活”这家公司带去了新的可能性 23:27 “钱汤生活”正在成为一家综合策划服务公司 | 延伸阅读 | 本期节目基于未来预想图的报道《小杉汤： 从百年澡堂到新型公共空间》制作 我们曾经在《Vol.58 怎么说，东京现在流行上街洗个澡？》介绍过小杉汤原宿 小杉汤提供独特的汤池产品，休息区还有租赁制的画廊、特色饮品，也销售钱汤周边产品。图片来源：小杉汤 钱汤生活公司的电商事业部负责策划和销售钱汤周边产品。（图片来源：钱汤生活） 小杉汤邻里一楼是共享厨房，二楼是日式榻榻米区，三楼是一个带洗手间的私人书房。（图片来源：钱汤生活） 小杉汤原宿开在人来人往的神官前地区的综合商业体HARAKADO的地下一层。图片来源：小杉汤 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
春节期间，中国的不少菜市场歇业，超市便迎来了销售高峰。这在东京早已成为常态：大型超市凭借规模效应，逐渐取代了社区菜店，成为人们最主要的生鲜采购渠道。另一个已经融入中国人日常生活的渠道——生鲜电商，由于其高昂的运费和不那么即时的配送，未能在日本流行。 在日本，农产品线下零售链条上的每一个环节都在想办法“突围”。农户通常依赖日本农业协同组合（JA）进行产品流通，批发商则影响零售终端的定价。但近年来，市场正在被新的模式搅动。比如“农业综合研究所”直接连接农户和超市，既保障了产品新鲜度，又打下了价格。 本期节目，我们“买菜”这件小事聊起，看看在电商渗透率相对较低的日本，线下生鲜零售如何展示出十足的活力。 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 01:21 在日本，生鲜电商还是太贵了，但线下却有很多选择 04:07 农户的选择：日本农业协同组合（JA） 05:48 JA 也想要绕过批发商和零售商 06:54 “獭祭”直接找到了上游农户 08:16 精明消费者冲向了“业务超市” 09:22 “OK超市”选择了极致低价 | 延伸阅读 | 关于日本清酒“獭祭”，我们做过一期播客：《Vol.46 日本茅台？清酒獺祭的品牌养成计划》 在《Vol.72 菜市场会消失吗？》中，我们讨论了菜市场这种形态会不会消失 日本的便利店中也会销售生鲜产品，你可以在《Vol.70 日本便利店之战， 从餐桌上打到家门口》听到我们讨论这件事 什么是农业协同组合 （JA，农协） 业务超市（業務スーパー） | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
2019 年 7 月，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，这套分类标准如今已经实施了 6 年。不少人仍然搞不清该怎么“丢垃圾”——毕竟中国餐桌博大精深，厨余垃圾就够分个“百八十类”。也有人疑问，不同类的垃圾真的会用不同的方法处理吗？看起来有点“恼人”的丢弃方法背后，是一套怎样的“算法”？对各个不同城市来说，怎样才是“收垃圾的最优解”？ 每逢日本新年假期，东京的垃圾回收系统都会遭遇“压力测试”，公寓楼下的垃圾房会满到扑出来。这也勾起了我们对“垃圾处理”这件事的好奇心。 在日本，有个打趣的说法叫“万物皆可燃”。据 2017 年经济合作与发展组织（OECD）的统计，日本是全球第一的垃圾焚烧大国，焚烧设施数量、垃圾焚烧量都是全球全球第一。垃圾焚烧的做法成本低，节约土地资源，产生的热量可以发电。既然万物皆可燃，为什么又要分类处理垃圾呢？ 另一方面，中国正在飞快地建设垃圾焚烧处理系统。根据 2023 年发改委的一组政府数据，2021 年中国城市生活垃圾无害化处理率达到 99.88%，焚烧处理的占比达到 68.1%——2003 年的时候，这个数字只有 5%。有一些人担心“垃圾不够烧了”。垃圾不够烧为什么是个大问题？垃圾背后有什么经济账？ 本期节目，我们和日本的垃圾处理行业从业者聊了聊，她是如何在日本“烧垃圾”的。 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 嘉宾 | Low 垃圾处理行业从业者 | 时间轴 | 02:46 垃圾分类本质上是对垃圾处理能力的一种补偿措施 14:47 垃圾变少也是一种挑战 18:10 为什么在日本住酒店就不用垃圾分类了？ 23:12 上海的湿垃圾为什么要“破袋”投放？ 27:20 焚烧塑料垃圾会产生环境污染吗？ 45:06 中国也会面临“没有垃圾可烧”的问题！ 48:35 焚烧还是填埋？垃圾处理不是个选择题 | 延伸阅读 | 《纽约：一座超级城市是如何运转的》[美] 凯特·阿歇尔 著 未来预想图的报道：《东京如何一步步解决垃圾问题?》 碳捕获、利用和封存（CCUS）技术发展现状及应用展望 京都市南部清洁中心生物气化设施流程图显示，有自动化设施来完成“破袋”工作 在日本，一些垃圾处理设施可供参观： - 武蔵野クリーンセンター - さすてな京都 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
未来预想图 2025 年度招募正在进行中，点击这里查看详情 索尼为什么要在寸土寸金的东京银座建一座公园？更有趣的是，这座公园还不是一次性建完的。 早在 1966 年，索尼就在银座的这块土地上建立了索尼大楼。这座大楼中就包含了一块约 33 平方米的公共空间。因建筑老旧，2013 年，索尼启动了“重建索尼大厦”计划。他们决定将改造工作分为两个阶段进行。第一阶段，他们在拆除大楼的过程中建造公园。第二阶段则继续拆除并新建，在 2024 年 8 月正式竣工，这便是“银座索尼公园”的最终形态。 在第一阶段，也就是 2018 年到 2021 年的三年间，索尼在这座公园中进行了一轮品牌试验，开展了不少音乐演出和艺术展览。明明是“索尼大楼”，这里却几乎不展示“索尼”这个品牌有关的内容与产品。 2025 年 1 月 26 日，索尼公园正式对公众开放。开业前夕，我们采访了索尼公园负责人，索尼企业社长永野大辅，和他聊了聊索尼认为公园的核心是什么，作为一家企业如何运营公园，并通过它来传达品牌价值。 *本期节目中，我们截取了永野大辅接受采访时的录音。我们在受访者日语表述之后会做中文翻译。保留日语是为了展现嘉宾原意，做中文翻译则是方便听众理解。 *Shownotes 中的图片由 Ginza Sony Park Project 提供 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 00:52 索尼为什么要在寸土寸金的银座建公园？ 06:55 索尼认为什么才是公园？ 09:54 一家公司做公园，能盈利吗？ 14:25 索尼公园，却从来不展示索尼相关的内容或产品 21:54 一个没有围栏的公园 25:00 第二阶段的索尼公园变得立体了 29:55 “临时”公园也许会成为城市问题的新解法 | 延伸阅读 | * 第二阶段的银座索尼公园变成了一座地上五层、底下四层的建筑。 * 在第一阶段，银座索尼公园里举办了各类活动。他们甚至将展览开到了京都。 索尼公园展 2025（Sony Park 展 2025）以索尼集团的六大业务为主题，分两部分举办： 第一部分（1 月 26 日至 3 月 30 日） 音乐如旅行/with Vaundy 半导体如科幻小说/with YOASOBI 金融如诗/with 羊文学 第二部分（4 月 20 日至 6 月 22 日） 游戏如社交场/ with BABYMONSTER 娱乐技术如街头/ with Creepy Nuts 电影如森林/ with 牛尾宪辅 点击这里预约参观 银座索尼公园与诗人菅原敏合作，用视频记录下了建设过程 在未来预想图 mook《就是要逛才有趣：新·商业空间大改造》第五章“公共空间·打破无趣”和第三章“百货店的新价值”，我们分别报道过 Ginza Sony Park 和 GINZA SIX。 关于城市公园，未来预想图做过以下报道。 纽约的布莱恩特公园：《从一把折叠椅开始，这个公园激活了市民生活》、《纽约的夏日消遣，看一场露天电影》 东京宫下公园：《东京新地标诞生：一座飘在涩谷上空的公园》 首尔汉江公园：《纸船渡江、发呆大赛……它到底是怎么成为首尔人最喜欢的市民公园的？》 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
沈恺伟是一名在上海生活了 20 多年的美国人。他初来中国时，被各种时令食材弄得摸不着头脑——在他成长的 1980 年代，美国超市里贩卖的农产品一年四季都没什么变化。来到中国后，沈恺伟体会了讲究食材应季的乐趣，钦佩中国食品供应链中仍然保留的季节性。 沈恺伟近些年也不去菜市场了，他发现那里的商品和超市、线上渠道并无区别。他发起了一个“伪学术研究”项目，研究了延庆路菜市场三年内的食材变化。研究员发现，那里几乎每周都只卖同样的东西。 沈恺伟还邀请了人类学者钟淑如，她作为学术顾问加入了这个研究项目。钟淑如也是一个关心食材的时令性的人。她以菜市场为研究对象，在过去 3 年里曾逛过 50 座城市的 200 多个菜市场。她还跟踪过一整年的云南菜市场，拍下了它的四季变换。 对于菜市场这一话题，沈恺伟更加关注其中销售的商品，钟淑如更关心菜市场与人和社区的关联。我们邀请了沈恺伟和钟淑如参与讨论，聊了聊他们如何看待菜市场的衰亡，我们还就时令菜和在地食材等话题展开了讨论。 *本期节目是番外节目，我们还录制了正式节目来介绍《上海菜市场指南》这个项目的背景。建议你先听正式节目，或阅读文字报道后再来收听本期番外。 | 嘉宾 | 沈恺伟 《上海菜市场指南》项目发起人 钟淑如 《上海菜市场指南》学术顾问 | 主播 | 邢梦妮 未来预想图编辑 陈若冰 未来预想图撰稿人 | 时间轴 | 01:45 《上海菜市场指南》是什么？为什么要做这样的项目？ 06:35 这并非传统意义上的学术研究 11:45 菜市场会消失吗？ 17:10 菜市场的未来形态会变成什么样？ 23:34 主厨会去哪里买菜 26:34 怎么看乌中市集 29:40 年轻一代似乎越来越不关注时令性了 33:36 “时令知识”怎么学？ 43:13 关于《上海菜市场指南》的艺术化表现 51:02 两位嘉宾 2025 年的新计划 | 延伸阅读 | 沈恺伟的另一个项目是拍摄中国美食纪录片，最近一期《意大利厨师们去山西学习中国面条》在小红书上获得了超过 1 万点赞 钟淑如在节目中提到的菜市场： * 多伦多圣劳伦斯市场 * 新加坡牛车水市场、竹脚市场 * 香港大埔墟、油麻地街市、果栏、深水埗北河街市和中环街市 钟淑如 2022 年在一席的演讲：《如果没有菜市场，那这些好吃的苍蝇馆子也可能消失不见｜ 钟淑如 一席第907位讲者》 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
在互联网上，菜市场可以是文化性公共空间、旅游目的地或营销活动举办场所。但对于需要买菜的人来说，一个“实体”的菜市场，真的值得逛吗？ 沈恺伟和他的团队花了 3 年的时间，研究上海徐汇区的延庆路菜市场，试图回答以上问题。他是一个在上海生活了二十多年的美国人，因为写出了用游标卡尺和电子秤测评上海小笼包的《上海小笼包指南》而出名。 这是一座“僵尸菜市场”——《上海菜市场指南》给出了这样的结论：延庆路菜市场看起来有一副菜市场的躯体，但内里已经渐渐失去活力。其供应链已经高度工业化，进货渠道与上海其他的生鲜零售商相同；它所供应的产品不再体现明显的季节性和地域性，价格与超市基本相同。 在中国的各大城市中，都存在这样已经失去市场竞争力的菜市场。在某种意义上，菜市场和书报亭、电话亭一样，正在逐渐被时代淘汰。沈恺伟并不是想留住菜市场的那一派，但他觉得得搞清楚，在菜市场消亡的时候我们应该记住什么。本期节目，我们聊了聊应该如何看待菜市场的衰亡，以及菜市场可能的未来形态。 *我们还为这期节目录制了番外。我们与《上海菜市场指南》的发起人沈恺伟和学术顾问钟淑如对话，不仅聊起了这个项目的缘起，还讨论了时令菜和在地食材等话题。 * 《上海菜市场指南》的研究对象是延庆路菜市场 * 《上海菜市场指南》内页图 | 主播 | 邢梦妮 未来预想图编辑 陈若冰 未来预想图撰稿人 | 时间轴 | 01:10 《上海菜市场指南》是什么样的项目？ 06:02 项目发起人 Chris 曾经拿着卡尺测评小笼包 11:30 主创团队如何看待菜市场的消失？ 14:57 除了买菜，我们还能在菜市场干点什么？ 22:11 当逛菜市场成为一种“陌生体验” | 延伸阅读 | 未来预想图 mook《就是要逛才有趣：新·商业空间大改造》第六章“菜市场，想象之外” 若冰对菜市场项目的报道，刊登于《第一财经》杂志 1 月刊未来预想图专栏：《“留住菜市场”的声音太大了，但有一群人想唱唱反调》 若冰曾经在 2021 年采访沈恺伟（Chris）：《拿游标卡尺测量小笼包的老外美食作家，正在 555 街区写一个非虚构故事》 我们曾经介绍过香港的中环街市，曾经就是一座社区菜市场 荷兰鹿特丹市集住宅 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
是的，我们去了一趟任天堂博物馆！ 2024 年 10 月，任天堂宣布其首家博物馆对外开放，博物馆位于日本宇治市。这家由原任天堂工厂改造而来的企业博物馆，并不在游客常去的旅游目的地附近，却仍然受到了粉丝的热烈欢迎——入馆不仅得提前三个月预约，还得担心会不会因抽签不中而失去资格。 企业博物馆既是一个大型 PR 现场，也承担了企业内宣和公共教育的职能。在“百年企业”众多的日本，企业博物馆近些年一直是企业和品牌重视的宣传阵地。除了任天堂博物馆，我们还在节目中回顾了不少曾经去过的，印象深刻的企业博物馆。 任天堂博物馆、大阪 USJ 任天堂超级世界和 Nintendo KYOTO 中销售的周边产品有何不同？任天堂、日清、中川政七商店、资生堂分别是如何做企业博物馆的？本期节目，我们从任天堂博物馆说起，聊了聊企业做博物馆的几种思路。 | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 曹中 现在进行时制作人 | 时间轴 | 01:09 任天堂博物馆是个什么博物馆？ 07:13 像游乐园一样的博物馆：二楼展示历史，一楼尽情互动 15:25 任天堂博物馆和 USJ 超级任天堂世界中的商店有什么区别？ 20:24 企业博物馆有哪些类型？ 25:45 中川政七商店：从“鹿猿狐”大楼深耕奈良一座城 33:12 企业博物馆就像是一个大型 PR 现场 | 延伸阅读 | * 从天上看，任天堂博物馆的楼顶和室外铺装共同组成了超级马力欧游戏内的经典形象。 * 任天堂博物馆入馆证 * 任天堂基于公司早期产品“超级怪手”设置的互动区域 * 任天堂基于公司早期产品“爱情测定器”设置的互动区域 * "马力欧之父"宫本茂给任天堂博物馆的签名 * 鹿猿狐大楼中庭 * 中川政七商店的企业博物馆 * 注：播客中提到“50 年的抽屉”应为“421 年的抽屉”，其中将保存过去和未来每年的成果物资料。 * 鹿猿狐大楼中关于奈良的宣传页 我们曾经采访过一泽信三郎帆布，他们在今年和任天堂联名了一款帆布包 企业博物馆及其公关资产价值的变化（日语） | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
寄快递、买衣服、解决一日三餐——在日本，一家便利店也许就够让你“衣食无忧”了。 1990 年代，日本的便利店店里开始引入生活缴费代缴、ATM、各类活动票券终端机、游戏软件销售这类本来不属于便利店的服务。进入 21 世纪，便利店数量趋于稳定，形成了一个个深入街区的零售网络。便利店变得越来越像一站式小型购物中心——社区里离家最近的那一个。 便利店的战争从未停下。“差不多，第一名要换人了。”全家便利店曾经对 7-ELEVEn 发出这样的挑衅。2024 年上半年，7-ELEVEn 单店平均每日销售额（注：口播时的“全店平均每日销售额”应为“单店平均每日销售额”）继续减少，全家和罗森则刷新了历史最好成绩。就在本期播客发布的时候，7-ELEVEn 的母公司正深陷“收购保卫战”。便利店“御三家”还面临“My basket”的挑战。“My basket”是日本零售集团永旺推出的社区型小型食品超市。 在互联网产品不那么发达的日本，便利店似乎正在变成一个个“前置仓”。一些便利店已经成为快递点和菜市场，将来还可能变成药铺。我们还曾经关注过认真做服装的便利店品牌。在日本，便利店为何会如此跨界？近期他们有哪些新动作？本期节目，我们聊聊日本便利店之战的近况，试图分析他们在焦虑什么？ | 主播 | 赵慧 未来预想图主编 | 时间轴 | 02:23 威胁到7-ELEVEn、全家和罗森的“便利店杀手”是什么？ 05:35 便利店成了“哪怕稍有不便，也要解决社会问题的店铺” 11:08 用“中食”争夺人们的餐桌 14:26 站在便利店看杂志的景象可能要越来越少了 16:52 有哪些新产品陈列在便利店？ 18:21 快送外卖和药品也许是便利店新的争夺点 22:09 零售媒体广告也成了新收入来源 | 延伸阅读 | Vol.53 全家便利店开始认真做服装了！ Vol.55 什、什么？如今最红的IP叫……chiikawa？ 社区型小型食品超市 My basket 7-NOW 快速配送服务 | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客 App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣播客、QQ 音乐等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：未来预想图 联系我们，管理员 D 桑微信号：dream-labo
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