新鲜知食第一期节目上线了！ 首期我们请到了文化评论人btr老师，来聊聊他在多地的“觅食经”，他也和我们分享了许多和食物相关的文化现场与艺术作品。未来，新鲜知食也将就更多新鲜项目展开有趣探索，更多内容可至同名公众号查看。 【嘉宾】 btr，作家、译者和文化评论人 【时间轴】 00:44 嘉宾介绍 01:24 新鲜知食系列节目缘起 02:53 btr在城市漫游中的美食探索技能 05:12 城市的味觉是一种混杂的体验 10:41 新鲜是把食物的本味更好呈现 13:53 食物在艺术作品中的呈现 【主创】 策划：新鲜知食编辑部 主播：王越洲，城市文化爱好者 后期：Junno 出品：来伊份