本期节目，是笨笨久违的一个人旅行，感谢随心飞，我们得以如此高频地更新和记录有吃有喝又充满新鲜感的「城市云游记」系列~在聊这期 48h 特种兵式的贵阳旅行节目时，也忍不住想到曾经最爱的民谣歌手尧十三 贵州人，麻油叶民谣组织重要成员，不像组内宋冬野、马頔等成员出圈，但也为「推拿」献唱过片尾曲、客串过电影「无名之辈」 本期播客的BGM「北方的女王」也是我最喜欢的一首~ 1:27 热火朝天的贵州人、走不完的地下通道&挨着川渝火盆却还这么凉爽的贵阳 10:34 午夜烧烤：从盲盒里感受辣到天灵盖的贵阳本色 15:22 贵阳招牌：香料和食材都异常扎实的粉、面 社会牛肉粉、叉烧圆子粉、肠旺面、脆哨/软哨 26:34 为什么贵州人这么爱吃酸汤鱼和豆制品？ 地理位置决定的「以酸代盐」 豆制品：豆腐圆子、恋爱豆腐果、米豆腐 36:39 贵州版茶颜悦色「去茶山」和 N1 咖啡，引领城市的发展和消费 44:00 贵阳碳水介绍&中国碳水文化探讨 蛋包洋芋、糯米饭、丝娃娃、裹卷、糖麻圆、糕耙稀饭、冰浆… 拥有12种配菜的豪华丝娃娃↑ 54:58 贵阳民生路菜市场：讲不完的应季食材和守护古老文明的人间烟火气 4-5月贵阳果蔬：樱桃、枇杷、荸荠、蕨菜、头茬韭菜…… 菜市场里的故事性：使用秤砣的「中国好妈妈」、五官被烧伤的卖菜女人、整天都在卖一篮子腊肉的老人、移动的人肉广告牌、街边包粽子的阿姨、削荸荠的人…… 菜市场里水嫩的菜摊↓ 赶路的卖菜人↓ 1:11:25 贵阳博物馆：比起城市历史，更想让你感受团结的多民族文化 少数民族及分布↓ 多民族特色（服饰、发饰、首饰等）、民居民俗、非物质文化遗产…… 关于长角苗族的展览介绍↓ 1:21:00 一个人的特种兵旅行，社恐也有快乐的社交 提到的作品： 音乐：我在人民广场吃炸鸡 纪录片：这货哪来的 电影：百川东到海 本期BGM：北方的女王 by「尧十三」

今天听到一句话「求知的道路是永恒的疲倦和偶尔的惊喜」 在剪辑这期节目的时候，觉得我们在不停地聊困难和困惑，甚至回听的时候才发现，前半段猪猪录这期节目的时候异常地down，而我并没有觉察，也没有给到很好的安抚 中途探讨了与另一半的生活，我们表达希望，又表达失望，每一个「嗯」里都夹杂着复杂又神秘的情感 直到后来聊到开心的事，聊到这一年对自己的肯定，对未来的期望，仿佛能看到两个眉开眼笑的人在期许着未来 或许这就是我们每年录这样一期节目的意义吧，人生的道路，疲倦很多、困惑很多，但也在抓住那偶尔的惊喜 00:41 为什么每年都要录一期这样的「年度视频」 04:20 被装修群卷死的peer pressure，怀抱反向「攀比」和阿Q精神 08:23 年轻人谁还没有为银子发愁过，可是每件事情的阻塞项都是钱吗 12:17 给自己的压力：和前辈比、和后辈比，你是不是也觉得自己不如时空同龄人 19:04 如果有一次测试大脑发育的机会，你会尝试吗 24:55 人生需要规划吗？活在当下和规划未来冲突吗 37:57 有限的成长空间、停滞的社会发展，好像所有人都在等待一场盛大的毁灭 42:18 年纪轻轻，我的身体能量就不听使唤了 50:26 今年也有开心的事情哦！ get一种工作方法、父母身体健康、逐渐拥有自己的独立人格、有一件坚持做一年的事情了 58:45 梦回2021，近几年最快乐的一年 减肥成功、拥有自己的资产、随心飞、被诈骗带来的心智成长、换了很多种发色、找到工作和生活的平衡… BGM：最远的你是我最近的爱 by「岩贵」

如果你和我一样喜欢尝试却又对酒品一无所知，这期关于葡萄酒和威士忌的干货节目定能让你听完大喊「斯国一」，在十分诙谐又好客（是的，自己好自己😉）的朱姐姐的侃侃而谈下，给自己倒一杯酒，开始细细品鉴吧~（ps：假期会结束，美好生活和新的期待永远不会结束 00:55 葡萄酒的新旧世界之分，中国属于哪个世界？ 一千个赤霞珠产地有一千种味道 什么是葡萄酒的伟大年份 除了白葡萄酒、红葡萄红酒，还有桃红葡萄酒？ 06:38 干、半干型葡萄酒的划分，以及干型葡萄酒到底好喝在哪里？ 香槟与普通起泡酒有什么区别 10:35 82年的拉菲到底是什么梗，为什么说真正的土豪都在玩土地 13:56 冰酒和贵腐的制作工艺和起源故事、五大庄园到底是哪五大 19:15 葡萄酒到底要怎么品鉴 酒杯、酒的颜色、气味、酒体、产地、搭配、挂杯 27:32 威士忌的风味、产区以及它为什么这么火？ 苏格兰威士忌、波特威士忌、日本威士忌 35:03 新手品鉴、选择威士忌有什么小技巧？ 44:02 新手如何选择适合自己的酒 葡萄酒：旧世界入手 葡萄酒品牌：大厂的平民酒 威士忌：杰克丹尼、麦卡伦12年、金宾 提到的作品： 电影：乱世佳人/飘 BGM：Creep by「Karen Souza」

本期「五一特辑」邀请了笨笨的前同事兼好朋友朱姐姐，来分享他曾经就职于某奢华型酒店酒吧的经历，这期节目包括不限于 服务欧洲央行行长级别的客人要准备什么？ 如何快速识别商务酒局的「老大哥」？ 如何招待即将有安排的热恋情侣？ 如何对客人「逼小费」？ 新手入行酒店行业最重要的是要认怂？ 不管这个五一你是家里蹲、在路上、看人海、还是…让我们坐上幽默的朱姐姐专列，一起去了解奢华型酒店酒吧的运作叭~ 01:25 酒店星级是怎样划分的？ 酒店的盈利天花板竟然来自设计师 08:37 奢华型酒店酒吧如何做品控管理？ 标品：软饮保质期、酒品的侍酒温度、菌群检测… 非标品：柠檬、薄荷、装饰品、纸巾、酒袋… 14:08 如何和客人做朋友&记录不同客人的需求 19:19 针对酒店酒吧不同的客人，要如何用情商服务&「逼小费」 商务酒局、私人聚会、情侣交往状态、一个人… 26:56 酒店酒吧工作的考核与晋升、师徒关系与天花板 继承＝熬时间？ pua与认怂、示威与接纳 33:54 朱姐姐快问快答： 酒品sku上，行政酒廊与酒店酒吧有什么区别 运营方式上，酒店酒吧与普通酒吧有什么不同 酒店最主要的收入来自哪里 如何识别住店客人还是外来客人 在酒店酒吧工作，有什么福利 40:55 在酒店酒吧，到底能拿多少小费？ 提到的作品： 电影：孟买酒店 BGM：青春 by「長渕剛」

从曼谷回来一个半月，心境已经完全不一样，虽然充满尾气、噪音、雾霾，但到底是度假！只要是假期，就没有不怀念的！ 本期节目，介绍了我们在曼谷经历的吃喝玩乐、开心和不开心的事儿~顺便感慨，泰国的榴莲季到了，近期出行的小伙伴们有福啦~ PS：本期节目由玻尿酸大厂「福瑞达」旗下的「瑷尔博士」赞助 听友们可以复制并去淘宝粘贴淘口令 18￥XIHndPlzCaM￥ 到某宝领取专属优惠券，或者在瑷尔博士旗舰店给客服报暗号【猪猪笨笨】，下单时一定要备注「猪猪笨笨」，这样可以获得更多赠品福利~ 01:15 猪猪笨笨小剧场&送福利时刻 在评论区评论「下一次旅行最想去哪个城市」，猪猪和笨笨将会各抽一位听友赠送瑷尔博士「2023新年大展鸿兔礼包」 抽奖时间：2023年5月6日 04:18 东南亚第二大城市曼谷：吉尼斯世界纪录最长的城市名 13:12 在一家吃和不吃都很后悔的店，我们感受到了歧视 16:41 需要自己手写菜单的街头大排档 & 需要手写名字排队的网红餐厅，堪称「暹罗小当家」 木瓜沙拉、猪颈肉、辣炒鱿鱼、海鲜炒面、炒含羞草、冬阴功汤、不用剥壳的皮皮虾和蟹钳肉 从大排档带回来的十个菜↓ 不用自己剥壳的皮皮虾↓ 23:31 曼谷甜品：在女人>小孩>宠物>男人的消费食物链下诞生的街头美味 斑斓蛋仔、Mango Tango、街头冰淇淋、水果冰沙、露楚 夜市里可可爱爱还让人特别有食欲的露楚↓ 29:55 曼谷集市排坑，商业 or 市井？ Joddfairs集市、考山路集市、the wang lang集市 35:26 曼谷国博：在海外逛博物馆是怎样一种体验 曼谷的某个朝代竟因中国闭关锁国而发展壮大？泰国国王还能改变佛像的造型？皇室公主们竟然用过家家来认知成人社会？从轿子看皇室等级制度~珍珠母文物到底有多贵气~ 泰国国家博物馆的象牙doll↓ 泰国国家博物馆漂亮的瓷器↓ 闪闪发光的珍珠母饰品 43:30 死亡博物馆：集医学知识科普和敬畏生命于一体的纪念馆 什么是大体老师？为什么曾放置过中国人的干尸？海啸中失去生命的人竟不是因为溺亡？ 49:50 在曼谷，你可以选择多少种交通工具↓ 提到的纪录片： 「六人-泰坦尼克上的中国幸存者」 BGM：Miracles by「Coldplay」

每个时代好像都有关于丁克的讨论，而我们这个时代，讨论的又格外多 我们一边憧憬着、害怕着又似乎在踽踽独行，可是我们也在发现，面对丁克，我们的选择是更多元的 这期迟来的关于丁克的讨论，又让我和猪猪有了新的生活态度，好像我们本不必害怕那些顾虑和恐惧~ 03:47 第一次接触丁克，对「生育」毫无概念的我们，都在想什么 07:11 笨笨：得了多囊卵巢综合征后，开始有来自家庭的「生育焦虑」了 12:24 从单纯地不喜欢人类幼崽到聚焦思考生娃的可能性，我们这代「想要丁克的人」越来越理性成熟 24:06 因为想要丁克，和长辈、环境不得不产生的撕扯和矛盾 29:14 就算曾经达成过一致，情侣之间关于丁克的想法也会随时间产生分歧 37:09 那些令你动摇丁克想法的因素 查看上一代丁克的故事，也是在为自己做更精细化的打算 和跳槽一样，当你周围人都在走出丁克时，你会更难抉择 随着时间流逝，人对抗孤独的能力会变弱 48:19 为什么有些丁克家庭，女性会去要求男性结扎 无法和时间赛跑时，会让人失去选择权，面临更多人性的挑战 51:07 面对丁克，选择多元之后，也许可以少很多的焦虑 BGM：突然的自我 by「伍佰 & China Blue」

也是没想到，关于吃就能讲大半期节目！从清迈正餐到小吃、路边摊、咖啡店甚至逛超市时有什么值得买买买的（可不止芒果干榴莲干菠萝蜜干那些呢！），可以说非常地笨笨风格了！ 除了聊吃，这期还会分享我们在清迈住的民宿&出行体验，当然更有趣的是，那些旅途中的惊喜发现和独家体验，这就是旅行一直吸引我们的地方呀！ 1:40 泰北美食到底是怎样一种风味？为什么不建议在清迈吃海鲜？ 咖喱、泰式奶茶、猪肉丝、咖喱蟹、冬阴功汤、大象啤酒、刺身皮皮虾……笨笨替你在线试吃！ 10:30 为什么清迈街头有那么多米其林餐厅，甚至还特便宜？ 北京也有很多米其林必比登推介餐厅&必比登推介规则 人均十块的米其林必比登推介小店&邓丽君最爱泰北咖喱面 ↓路边偶遇的超拽的4个红标米其林必比登推介餐厅（倒影上是叶子） 16:40 在清迈，那些迷人的小摊儿们 3泰铢面值得吃吗，美丽的传说能信吗？ 一个人也值得点十份的燕窝路边摊 钵仔糕摊儿还有咸甜口？ 路边泰式大排档体验get！ 24:19 不得不说的那些充满特色的却又随处可见的清迈咖啡店们 在宁曼路，在长途汽车站，在清迈大学，在古城边… 令人难忘的酸甜口咖啡JACKED↓ 33:57 在泰国哪些超市/零 食值得买买买（笨笨独家推荐！） ↓这样的零食行李箱，大概装了1.5个叭 BigC超市淘到的泰式酱料↓ 不同风味的薯片&其他膨化小零食 39:14 打卡三种风格迥异的民宿：公寓、度假院子、local木屋 为什么泰国人不会锁院子？ 把现代化电器揉进80年历史的泰式木屋，费劲又有趣 木屋小院的一角↓躺一天也不会厌倦 48:50 在海外，被APP们「坑」且有趣的事儿：grab打车&外卖、google导航、点评攻略可真有你们的！ 54:51 清迈：可能是全泰国按摩最便宜的城市 1:01:03 一些关于清迈的遗憾、期待和攻略 猪猪在飞机上看到的烧山季雾霾↓ BGM：Cotton Fields by「Creedence Clearwater Revival」

新冠痊愈、机票降价、签证不难办等等终于促成了猪猪笨笨三年后的第一次出国，即便知道物价、心境已经完全不一样了，但我们依然满怀期待地出发了！ 这一次我们选择了从未到访过的清迈和曼谷，在经历过从平平无奇的风景到价格感人的惊喜，我们喜欢上了清迈 这一期，从城市信息、对这里的印象和寺庙、市集、景点开始，聊一聊我们的收获~ 05:12 清迈的发展：从兰纳王朝首都到被殖民、被和亲、成为泰北的政治经济文化中心 清迈古城地图↓ 10:16 对清迈的印象：平淡的乡下务农生活 VS 物美价廉的快乐老家 清迈烧山季：只用了3天就「赶」走了几乎所有外国人 17:13 清曼寺：和清迈古城一样历史悠久的古寺，禅意与人生思考 兰纳建筑风格详解&笨笨在清曼寺看到的五颜六色↓ 清曼寺主殿后面的微型池塘↓ 21:32 寺庙守护神那伽如何区分雌雄？鳄鱼头神兽玛卡拉是什么？威风凛凛的singha神兽又长什么样？ 24:07 柚木建筑盼道寺&清迈为数不多要收费的契迪龙寺 为什么女性不能进入契迪龙寺的城市柱？ 未到访寺庙推荐：布帕兰寺、双龙寺、帕辛寺 28:18 周六夜市：来了就不想停止买买买、吃吃吃的地方 人民币2块钱能买到什么？ 泰国夜市上随处可见的日式美食与中国小零食 新奇的20泰铢饮料：柠檬蝴蝶豌豆茶、积雪草汁 周六夜市上的吃吃吃↓ 趣事儿盘点：和社恐的英国CP拼桌、品尝当日最贵小吃、街头艺人演绎的泰式民谣、随处可自动连上的wifi…… 37:41 周日夜市：贯穿清迈古城的最大夜市，手工艺人的showtime 摆摊文化的渗透：在街头、在寺庙口、在警察局前…… 40:15 JJ市集与瓦洛洛市场：明媚的、文艺的、舒适的日间集市&清迈最古老最日常的批发市场 被疯抢的goodgoods、讲价失败的made in China大象裤、单一水果生意的孟买市场 芒果分类大全、香水菠萝 PS：5月之后才是榴莲季 47:08 清迈夜间动物园：拥有迪士尼体验的动物乐园 乌龟是怎么打架的、孔雀还能空降呢、笨拙的马来犀鸟… 熊狸：我的尿是爆米花味儿的？ 肉食动物表演：大型逗猫、划水现场 勉强营业招手的狮子↓ 会游泳的老虎↓ 55:48 有山有水的清迈大学、咖啡云集的文艺宁曼路，以及为什么不建议大家骑大象？ BGM：ชอบเธออะ by「Bell玲惠」 BGM 歌单名（网易云）：「猪猪笨笨」播客bgm汇总

憋不住了！烧鸟店打工的两个礼拜生活，再不分享可能就要从脑海里跑掉了~ 为什么想去烧鸟店打工？烧鸟店的工作内容有哪些？打工就像一个小社会，有哪些有趣的经历和收获，如果普通人去吃烧鸟有什么建议？想尝试家庭烧鸟的话要从哪里开始……满满的打工干货和对职业、社会的思考，在2月的最后一天交上作业！ 01:37 为什么要去烧鸟店打工，如何「以终为始」地看待做一件事情的价值 06:25 关于员工餐、工伤、劳动仲裁…打工人有没有权利「龟毛」？ 08:25 烧鸟店MVP模式拆解：麻雀虽小，工作内容可一点儿也不少 服务员是一个非常需要主观能动性的职位&小时工的自我修养 17:59 日料店打工VS互联网全职，在兼职的新鲜感里感受不同行业的人情世故 服务员岗位如何获得正反馈、如何正确认识自己的价值 26:14 有趣的打工经历盘点：偶遇明星并帮忙切蛋糕、打扎啤也是一门学问、电路跳闸、工友谈、点评商家生态、途径浪漫的亮马河… 小时工与编制，职场的歧视与弱肉强食 46:07 和学英语一样，烧鸟店打工也是一种「沉浸式学习」 复刻菜品、调研烧鸟物价、研究调酒原理… 49:14 社恐人如何服务好用户？消费者之间也有「权利的差别」吗？ 和所有的创业者一样，讲好故事也是经营好烧鸟店重要的一环 什么样的服务是有效的，情感的共鸣是每一个服务员的必修课 企业文化和社区调性一样，老板/运营者扮演着很重要的角色 57:33 如果想去吃烧鸟，有什么建议？ 下酒菜避开半成品：芥末花蛤/螺片/章鱼、安康鱼肝、裙带菜… 选好「特色菜」：酒品、稀有部位（鸡生蚝、提灯，气管、心管、脖肉，隔膜（胸腔和腹腔之间的肉），鸡屁股……）、荤素搭配（明太子西葫芦、烤黄油土豆） 常规不会错的烧鸟：京葱鸡腿，鸡软骨/脚筋（脆），五花肉，牛舌… 有趣的菜：烤巢窝蛋、一夜干、久保面、随便饭……（烤鳐鱼翅、鸡翅饺子） 1:09:56 优雅省钱的家庭烧鸟：采购&食材&准备 千万不要尝试鸡胸肉！ 田螺姑娘烧鸟指南：mp.weixin.qq.com mp.weixin.qq.com BGM：人は皆、不甲斐ないね by「熊谷育美」

一次偶然的夜聊，猪猪笨笨聊到老了以后的生活是什么样，越聊越嗨，于是产生了这期没有提纲的即兴节目 适逢延迟退休的消息传出，我们这一代人的老年生活又有了更多的未知和好自为之（bushi，但这毫不影响我们对未来生活的无尽YY~ 03:07 种地猪&宅女笨「人生果实」般的老年生活畅想 07:20 桌游吧里的老年生活：和同龄人「抱团养老」的安全感 11:03 年轻or老去，谁还没有一个好吃懒做梦？ 15:50 「塑料袋哲学」与「断舍离」 18:08 没有话讲的情侣们，热恋期过后，是什么在延续感情？ 21:49 老年疾病与孤独人生 28:30 假如你的宠物老了…根本不敢想！ 32:19 笨笨：如果去世之后意识可以上传，我也不想留下它 ps： 猪猪向往的老年生活：www.bilibili.com 韩国闺蜜拼团买房、养老的故事：mp.weixin.qq.com BGM：Gravity by「Coldplay」

新年回家，和父母夜聊的内容明显少于和猪猪的夜聊。基于更多的陪伴和共鸣，情侣之间的夜聊也有了更多的「上下文」，我们十分珍惜这样的体验，于是有了这期节目~ 04:39 黑夜给了唯唯诺诺的社恐一个自由表达的机会 06:58 情侣独有的私密的gossip时刻 「搞笑一家人」里的罗文姬&「父母爱情」里的安杰 09:15 夜聊的时空意义：人很难找到两个人都想敞开心扉的时刻 关于夜聊的仪式感和「黑话」：跨服聊天、披着花栗鼠皮的笨笨、刮鼻子 13:34 夜晚的高频emo属性，决定了夜聊时无法缺少的话题：困扰&焦虑 关于情绪的「钝感」，是一件好事还是坏事？ 19:51 夜聊时能构建出一个模糊的有期盼的未来 25:38 被鸡爪子串联起来的生活&乡村巴士带走了王孩儿和神仙 30:39 饱暖思淫欲下的八卦，构建了普通人的精神生活 BGM：Take Me Home Country Roads by「Roch Voisine」

2022年的最后一期节目，献给我们今年吃过最惊喜的美食 最近看了很多2022的总结，发现这一年过得真的很不容易，也希望在不久后的2023年，我们都能吃的好，睡得好，不必纠结无结果的烦恼 03:26 什么是Omakase，Omakase与寿司店的关系 10:54 Omakase体验中的前菜介绍 明媚紫苏花气息的龙虾沙拉 VS 松叶蟹腿紫苏花 金枪鱼中腩 VS 鱼子酱枪鱿鱼卷海胆 活海参 VS 炭烤喉黑鱼 脆鳞银鳕鱼 VS 脆炸香鱼 18:12 令人期待的刺身环节，堪称「人面桃花相映红」的大竹夹鱼刺身，以及惊喜到家的配菜+调味 27:07 烧物、吸物里的色香味搭配小心思，以及什么是真丈？ 烧物：备长炭烤鳗鱼、香煎鲍鱼配鱼肝酱 吸物：鲷鱼汤配西洋菜、松茸蟹真丈 32:27 隆重的寿司环节 赤贝：吃我之前为啥还要摔我？ 鮟鱇鱼肝：如雪花压枝头般的口感 马粪海胆：昂贵和幸福感的味道，为什么最好的马粪海胆在函馆？ 鹅肝寿司：与寿司店调性不一致的菜品为什么在宝屋经久不衰 37:20 主食、甜品与隐藏菜单 龙虾call back，菲力中的夏多布里昂，越光米 清酒冰淇淋配草莓 & 夏季专属桃子冰沙 41:26 宝屋的食材处理与创新：「一鱼多吃」、产地追踪与新鲜感 46:04 印象最深刻的菜品，即便每次Omakase都吃到这些，也会满足不已 吃不上的「白子」：永远在错过，也永远在期待 49:24 Omakase 中的交谈与匠人对食客的要求 山葵和辣根的种类：mp.weixin.qq.com Omakase为什么一定要坐在板前 寿司店为什么不招女学徒 为什么吃Omakase一定不要迟到 当老字号也不再坚持了，未来会是预制菜的天下吗 BGM：花びらたちのマーチ by「Aimer」