本集为《等待喝多》系列的第一集。 九块九的金汤力成为了长乐路的新时尚，低廉的价格堪称酒吧界的Manner或蜜雪冰城，我们也很快成为了Lemon Twist的常客。这次我们来到街头，和老朋友Joseph聊了聊他的新花样。在厂里蒸馏了一年多“懂金爷叔”之后，Joseph又回到酒吧里，也和我们分享了关于供应链、品牌和长乐路的一些想法。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Joseph（Lemon Twist – 上海，小红书：@摸金笑尉） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

人工智能的热潮方兴未艾，我们决定先找硅基朋友一起喝几杯。我们问了些问题，有些是疑惑，有些是刁难，也有些是想要找人工智能一起做点有意思的事情。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 逸轩（@杯弓舌瘾小助手） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 – 蚝湾Oyster Bay - 新西兰国民葡萄酒品牌蚝湾Oyster Bay，再次为「杯弓舌瘾」听众准备了特别优惠。 3月27日起至4月10日，在Delegat天猫旗舰店加入会员，再下单蚝湾长相思+霞多丽酒两支装，报暗号「杯弓舌瘾」可享专属会员折扣，再加赠品牌爆款蚝湾黑皮诺750ml装1支，所有优惠叠加合下来可以折到328元得3支蚝湾爆款2白+1红，轻松满足所有挑剔的味蕾。 可在淘宝APP搜索「蚝湾相思酒」或打开shownotes中的淘口令访问Delegat酒类旗舰店，具体活动信息请咨询旗舰店客服。「蚝湾新西兰原瓶进口金奖长相思白葡萄酒 霞多丽干白2瓶组合装」点击下划线文字直接打开或者淘宝搜索打开。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

绅士、特工、侦探、贵族、文豪、球迷、魔法、摇滚、时装……在英国你可以享受各种生活方式，当然无论如何，不要忘记和朋友去Pub喝几杯。英国有着历史悠久的酒吧文化，是威士忌与金酒的重要产区，也对葡萄酒产业带来了深远的影响。啤酒、苹果酒、金汤力和Pimm’s Cup奏响快乐的和弦，是时候走到吧台前，说“这轮我来请”了。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 – 本期节目由英国商业贸易部特约播出。探索英国美味，体验英伦风情，3月20日起，进入微店「远东播客贸易公司」（直接点击带下划线文字），一大波英国美酒带您享受纯粹的英国春日之美，更有满减优惠。活动详情见杯弓舌瘾的微信公众号、小红书等社交媒体官方账号。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

利口酒是酒饮中重要的一类，酒精和糖作为溶剂，将层层风味包裹其中。本期节目我们盘点了一些鸡尾酒吧中经常出现的利口酒，它们大多装五颜六色，装在奇奇怪怪的容器中，却是配方中不可缺少的点睛之笔。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 逸轩（@杯弓舌瘾小助手） - 音乐 - 十分钟的恋爱（ASOS，天天寄出的信） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

美食作者王恺再次做客杯弓舌瘾，聊了聊他在与茶行业打交道十几年的观察与思考。从茶山、茶具到茶会文化，饮茶不仅仅是日常饮料与社交仪式，也与某种审美文化深深嵌合。更多关于茶道的内容，也可以阅读王恺新近出版的《茶有真香》中找到。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 王恺（微博：@我想我正在沉入一代人的海） - 音乐 - 开学礼（李克勤，从头认识） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

和Ambra的两位朋友聊了聊去年hulu的剧集《熊家餐厅》，以及作为厨师的生活。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Tiger（Ambra，上海） 朱凡（Ambra，上海） - 音乐 - Let Down （Radiohead，OK Computer） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

标志性的泥煤海洋的风味，让艾雷岛这个遥远的小岛，成为全世界威士忌爱好者心目中的朝圣之地。本集节目中，我们与一位不便透露姓名的市民朋友喝着酒，分享了一下艾雷岛产区8家威士忌蒸馏厂的一些趣闻。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 一位静安区热心市民 - 音乐 - 島人ぬ宝 （BEGIN，BEGIN シングル大全集） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

19世纪下半叶，美国铁路运输进入狂飙时代。载着冰块的保温车厢将新鲜肉类从中西部的牧场运到东部的沿海城市，百威啤酒的创始人、德国移民阿道夫斯·布希从中看到了机会，并深度参与搭建了自己的冷链运输网络。百威从一个圣路易斯的地方啤酒厂，变成了全国性的知名品牌，而当初看似有钱任性的投资，也阴差阳错地帮助布希家族和百威酒厂度过了禁酒令的至暗时刻。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） - 相关链接 - 百威 2017 超级碗广告 Born the Hard Way 百威 2015 超级碗广告 Lost Dog - 音乐 - Five Hundred Miles （Justin Timberlake / Carey Mulligan / Stark Sands ，Inside Llewyn Davis: Original Soundtrack Recording） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

美国威士忌的历史源头似乎隐藏在建国神话的迷雾中，经历了诸如禁酒令和大萧条的浮沉，又在最近几年悄然流行起来。本集节目我们和美国威士忌专家Lawrence一起，尝试探索美国威士忌，包括历史、工艺、如今流行的趋势，以及相比起红红火火的苏格兰和日本产区，美国威士忌所处的略显尴尬的位置以及可能的机遇。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Lawrence（小红书：@圣诞快乐劳伦斯） - 音乐 - Kentucky （Billie Joe Armstrong / Norah Jones ，Foreverly） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

本期的嘉宾是Yaya’s餐厅的主厨Dan，他从建筑师转行煮面，将中国本土的风味融入意大利面食中，让上海的意大利佬们频频比出你懂的手势。创新菜到底是惊喜还是惊吓，融合的背后是否有逻辑可言，一起听听看吧。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Dan Li（Yaya’s，上海） - 音乐 - Please Mister Postman （The Beatles，With The Beatles） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

节前给自己打个广告。 2023年杯弓舌瘾与小圃酿造联名推出的年货——杠上开花干红葡萄酒——现已精彩上市。融合汉字、概率论和AICG概念的宁夏混酿到底是什么啦！这次价格真的做下来了！趁快递停工之前赶紧入手吧！祝大家春节快乐！ 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌瘾 / JustPod / 播客一下

2023春节将至，下周的杯弓舌瘾，我们将与视频博主bopular，在小红书聊一聊我们喜爱的年里美味。节目将在1月15日上线，您可以在杯弓舌瘾的小红书主页收听。希望这期节目可以成为你的归乡途中、采购年货、或者准备年夜饭时候的背景音，陪伴大家准备好自己，踏上归途，与新的一年从容相见。 1月15日-1月31日，打开小红书搜索“归途七日谈”或者“陪你聊到家“或者“过年不焦虑”，您还可以在小红书探索更多中文播客的新年特别节目。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi - 本节目由 JustPod 出品 ©2023上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下