在这个主动熬夜与被动失眠交织的时代，国内床垫产业悄然生长为千亿级市场。与其对抗晚睡天性，不如用科学装备提升睡眠效率。在第25个世界睡眠日前夕，《来此知势》邀请到「半日闲」床垫 创始人默翰，拆解床垫如何从家居用品升级为「睡眠效率装备」，教你用理性消费破解睡眠难题。 欢迎听友们在评论区分享自己的床垫购买经历或者攻略，本次将选取5位听友赠送「半日闲」莫吉托凝胶冰枕~ 追加听友福利！想要购买【半日闲】最火的空气啵啵系列产品的朋友们可以从 https://s.tb.cn/c.0wunYc 这个链接进去~然后找客服报暗号【来此知势】，会额外赠送眼罩睡眠套装（类似真丝的材质，手感非常非常好滴~日常或出差旅行都很实用） |嘉宾 曾默翰 「半日闲」床垫创始人，小红书@床垫大王默翰 |主持人/选题 Demi Flywheel飞未市场部 |Flywheel内容策划 林小满、秋秋（Flywheel飞未市场部） |后期 小朱（播客公社） |视觉 董静、靖雯（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制 子瑶（Flywheel飞未市场部） 蛋挞（播客公社） |内容摘要 01:56 床垫材质分天然派（羊绒/马尾毛）和科技党（记忆棉/太空棉），天然款贵如轻奢，科技款高性价比，还有混搭型选手 04:10 智能床垫还在新手村发育：能调软硬的气垫床、带健康监测的养生款、可调温的温泉体验款，目前仍是氪金玩家的尝鲜玩具 常见的床垫填充层材料优缺点测评，图源小红书。 智能床垫可设置多种情景模式满足不同使用需求，图源电商平台。 07:18 弹簧层+舒适层CP锁死！舒适层≥5cm才能托腰，警惕商家「量子护脊」话术 作为消费者在选择床垫时，有一种非常简单直观的方式，就是关注舒适层的厚度。因为人体骨骼有天然的生理曲线，尤其腰曲呈内凹形态。如果床垫的舒适层不低于5公分，那么在躺平时，我们的腰部可以被床垫填满，起到承托效果。图源网络。 13:12 床垫属于耐用消费品，但其材料仍在不断进步；马尾毛床垫=10斤马尾巴+1年生长周期，堪称睡眠届爱马仕，手工定制款价格直接对标小户型首付 马尾毛被称为“顶级床垫的灵魂”，它纤维长、拉力强、耐磨、耐湿、通风、有弹性、不易折断，因此作为床垫的材料时不仅能使整张床更具有弹力和支撑性，还透气干爽、抗菌抗螨。但马尾毛床垫的原料成本很高，据了解，一张床垫至少消耗 10 斤马尾毛，而1匹马1年只能剪1次马尾，还只能取中间的一段。有的床垫品牌还会采用手工制作的工艺，加入其他同样具有优秀特质的原料，进一步拉高了马尾毛床垫的成本，一个床垫一套房绝非浪得虚名。 半日闲花木兰床垫，其顶垫部分采用了昂贵的黑马尾毛填充，如“百万微型弹簧”一样天然透气。图源半日闲官方。 16:41 国内床垫市场25年冲千亿，美国市场则已突破250亿美金，背后是消费理念与住房环境的差异导致的消费频率相差较大 17:29 床垫是长情的陪伴，但的确有七年之痒：虽然床垫的寿命可以达到7、8年甚至10年，但考虑到健康以及卫生问题，即使没有到使用年限也建议定期清洁或者换新 南北睡眠需求也有不同。时值开春，南方都是湿气，卧室全是潮人，回南天发作起来连床垫都躲不过发霉长毛。防潮做得好，床垫用得久。图源小红书。 22:31 2W+床垫溢价够买半年咖啡，失眠党共识：好睡眠才是真KPI 数据显示，62%的受访者正在经历睡眠“困”境，睡眠困扰正从普遍困扰向中重度“慢性病”演化，大众平均睡眠时长从7.02下降到6.67小时。图源《2025AI时代健康睡眠白皮书》。 31:43 床垫很难炫耀但能续命，信大牌避坑指南，熟人安利＞明星代言 37:22 24年床垫线上销售占比提升到了三成，线下门店向三四线城市的下沉覆盖率也增长了近20%。剁手须知：高颜值床垫直接冲电商爆款，细节控建议杀到线下试睡，现在三四线城市门店激增20%，小镇青年也能躺平选垫 41:48 眼罩香薰白噪音=失眠气氛组，床垫选对直接关机入睡 有人主动熬夜，有人“四不睡”：光线太亮不睡，枕头太高太爱太硬太软不睡，四件套不好看不睡，床垫不舒服不睡。在看似刁钻的习惯背后，睡眠质量无法保障已经成为一种普遍现象，仅小红书平台就有大量相关笔记。工作越忙，压力越大，越值得一张好床垫，睡眠效率高，工作状态好，才容易走进良性循环。 眼罩香薰白噪音全套操作猛如虎，结果越努力越焦虑：有人参照白女睡前vlog搭建入睡SOP，也有人表示做完一套night routine已到半夜，毕竟只要有清单就变成了待办事项，一变成待办事项就会变成被动的任务。 不少消费者开始思考如何给入睡做减法。越来越多人意识到，床垫不是家具而是健康设备。用户调研显示，2018年消费者首要关注点是“外观设计”，近两年已变成“脊柱健康数据跟踪”。社媒平台则更加直观：三年前搜索“助眠词条”多是“助眠精油推荐”，而现在的热门话题则变为“如何科学选床垫”，真相是床垫选对直接躺赢，其他都是气氛组。图源艾媒咨询、小红书。 48:31 7天无理由只是入门级，试睡王者配置：100天试用+售后改造，差评不踩雷区可冲 53:27 冷知识：酒店的床很舒服，采购价却不如你手机贵，选床垫记住「软而不塌 硬而不悬」 55:43 家庭床垫经济适用指南：左右分铺软硬垫＞分区床垫 是否厌倦了夜晚翻身打扰另一半，对床垫软硬度喜好各有要求？分体电动智能床垫是已婚人士的福音，共享空间但可以各睡各的，分体不分床，互不干扰。图源小红书、知乎 @测评叔。 更具性价比的方式是选择分体床垫，或者直接给软床垫加硬。图源小红书。 57:54 小白闭眼入秘籍：锁定预算→按销量排序→重点看差评排雷，三步解锁梦中情垫 58:55 床垫续命三件套：床笠防尘螨+除螨仪定期扫荡+布艺清洗机救急，洁癖党直接三件套拉满 59:47 未来床垫要卷疯了：打工人特供防猝死监测款、温泉级温控养生款、24小时盯梢老人健康款，材料革新慢就卷场景 宣传通过智能温控能实现100%除螨效果的床垫，图源什么值得买。 01:02:15 半日闲爆改规则：平民价玩转电动床+马尾毛；部分消费者入手贵价床垫，同时买到了一份心理按摩 |参考资料 - Flywheel飞未数据库； -《2025AI时代健康睡眠白皮书》，作者中国睡眠研究会、慕思； -《2023-2024年中国睡眠经济行业发展与消费需求研究报告》，作者艾媒咨询； -《2025-2030年版家纺行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》，作者中研普华产业研究院。 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom Group）旗下领先的全球消费洞察与数字营销专家，依托电商和社媒渠道的全域数据，我们为全球5000多家客户提供一站式数智解决方案，包括市场数据洞察、精准广告投放及战略咨询服务，助力品牌打造增长飞轮，一键布局全球生意。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM Color Your Night (From Persona 3 Reload) (Lofi)-kupotunes
当自媒体内容越来越卷，为什么有人砸钱买大疆Osmo Pocket 3（以下简称Pocket 3）追求「便携防抖」，有人却翻出20年前的CCD相机拍出糊到妈都不认识的「氛围感」？摄影设备的选择，到底是技术革命，还是一场大型行为艺术？本期【来此知势】邀请到了知名电影摄影师邓璐老师，以及【接触印相 Contact Sheets】主播/商业摄影师/摄影器材博主孙小明老师，他们将在节目中为大家分享各种实用的设备选择攻略。 |嘉宾 邓璐 电影摄影师 小红书：@邓璐也叫璐小仙 孙小明 【接触印相 Contact Sheets】主播/商业摄影师/摄影器材博主 小红书/B站：@搞艺术的小明 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |选题 邹圳（Flywheel飞未市场部） |后期 小朱（播客公社） |视觉 董静、金玲（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制 子瑶（Flywheel飞未市场部） 蛋挞（播客公社） 05:19 健身器材VS口袋云台？ 机械稳定系统迭代史：专业级VS消费级的技术分野 2英里的距离，晃动的摩托艇，稳定器是斯坦尼康，随着《豺狼的日子》第一季升温，斯坦尼康架狙is the new sexy。图为英剧《豺狼的日子》截图，影视动作请勿模仿。 大疆Osmo系列将三轴稳定技术轻量化是消费级市场的转折点，实现了专业功能的民用化。相比斯坦尼康的调试门槛，开机响应速度＜1秒的口袋云台具备了易上手的核心优势，同时Pocket 3凭借折叠设计实现真·口袋收纳，云台增稳技术让运镜流畅度提升40%。日本市场调研显示，该机型在30-40代女性用户中渗透率达28%，与此同时小红书「开箱防抖测试」话题视频播放量破亿。简单来说，斯坦尼康就像「健身房的龙门架」——专业但笨重，而便携稳定器简直是「随身拍照搭子」，地铁抓拍/公园怼脸/电梯自拍一键启动，当代年轻人要的是说走就走的拍摄自由，和可以直出的朋友圈live图九宫格。图源小红书。 09:53 摄影师也是剧组内卷之王，嘉宾邓璐：身负重装斯坦尼康拍摄，坚持匹配体能训练计划 16:14电子茅台大杀四方，大疆Osmo Pocket 3凭啥血洗数码圈？ 从国内电商数据来看，大疆Osmo Pocket 3发布一年内在淘天卖出1.24亿，在部分平台的官旗，Pocket 3为店铺中热销Top 1，超过了主力产品无人机；在海外，Pocket 3连续11个月蝉联日本摄像机销量冠军，以24.3%的市占率，力压Sony、Panasonic和GoPro等品牌的畅销机型。在电商平台，蹲守3,499元原价的Pocket 3成为了一种新型坐牢，而在线下店，不少消费者被告知要等4个月。图源小红书。 19:24 自媒体内卷催生设备军备竞赛，Vlog博主不会说的秘密：拍完雪山vlog实际累成狗；非博主：买了Pocket 3发现了普通人拍vlog的无力 自媒体创作推动了设备轻量化革命，Pocket 3因便携防抖成Vlog首选。但广告片式生活与真实场景的割裂引发用户反思，三个月工资买器材播放量不过百、刷测评却不敢按快门的案例屡见不鲜。 别忘了镜头之外的Vlog博主需要经常掉头拿自己的相机，而他们拿起vlog设备的那一刻就像打开了开关：失去了真正的松弛，从创作者的角度去体验旅途，就变成了无时无刻不在上班。调研显示82%的Vlogger会为30秒视频拍摄2小时素材，刻意设计的「生活切片」形成新型创作范式。设备焦虑催生奇特现象，比如价值五万的电影机被用来拍摄「居家吃泡面」主题内容。 「先有值得拍的生活，再有值得买的器材，拒绝让设备绑架生活」。本期嘉宾，商业摄影师、器材博主孙小明老师在节目里分享，“通常来说这些广告片里呈现的那种波澜壮阔的雪山，或者说滑雪，就是那种丰富多彩的生活场景，其实不是器材能解决的，是你的生活方式所决定的” 。图源小红书。 29:07 “一杯奶茶钱”解锁断货王，对大部分普通人来说，买可能会积灰，但租一定会用上 即使专业如摄影器材博主孙老师，也有很多设备放在一边吃灰。根据国内影视器材协会的数据，就算是职业摄影师，闲置设备占比41%。 对于非职业摄影师而言，在人均设备吃灰症候群的时代，如果使用频次不高，租可能比买更香。目前有不少平台都推出了Pocket 3的租赁业务，对于偶尔想使用或者想先体验再购买的东西，租也是一种好方式。据某器材租赁平台数据显示：Pocket 3租赁转化率达27%（日均成本30-45元 vs 购买价3499元+）。图源网络。 37:08 综艺套路照进现实，多机位拍摄作为流量密码，是内容生产工业化的体现 观众不是在看视频，是在玩《底特律变人》——多视角选择权才是流量密码。受到一些综艺的启发，有些博主在做视频内容时会同时打开前后摄像头，既可以让观众的视线有选择余地，也可以提高内容的完播率：根据B站某专业UP主的实验数据，双视角视频较单视角提升19%。 自媒体人小贴士：在拍摄内容时，要时刻保持观众视角，因为平台算法也是以观众视角进行推送，不能引发观众好感的内容是难以被大家看到的。图源小红书@搞艺术的小明。 42:53 CCD相机在中国和日本地区销量火热，热门相机价格在二手平台价格直接翻倍 画质烂？要的就是座机画质+胶片滤镜+千禧美学的破碎感，这届年轻人把相机玩成时尚配饰。 CCD相机的消费者中，Z时代为主要消费群体。即使成像画质已经跟不上现在的生产力，CCD相机的设计感与精美小巧的外观也让它成为了女生收集的时尚单品。CCD相机因冷白皮闪光灯和「低像素真实感」翻红，二手价暴涨十倍。小红书「氛围感」标签成流量密码，情怀溢价与电子垃圾争议并存。某平台数据显示，2023年CCD相关笔记同比激增240%，热门机型溢价超原价10倍。图源小红书。 昔日机皇佳能G12，被称为古希腊掌管氛围感的神，拍出来的冷白皮嘎嘎清透。作为曾经售价3,000元左右的专业翻转屏相机，二手G12放在23年可以用1,000元左右的价格被拿下，24年爆火后闲鱼成交价又回升到了3,000-4,000元。社媒数据显示，该机型「ccd」标签内容互动量仍保持月均15%增长，证明情怀价值超越了性能指标。图源小红书。 52:13 梦核玄学：为什么垃圾画质让人上头？ 作为一种美学风格，梦核常常以图像、视频、音乐等媒体作为介质。梦核多包含有超现实主义元素，用于营造梦境错觉。图源独立游戏《Dreamcore》。 Windows XP壁纸/低多边形建模、老旧的蓝玻璃居民楼、黄木装修的老房子、大象滑梯等元素，是千禧影像符号库的代表，也包含着Z世代的时光滤镜。那些模糊光影里，藏着打工人渴望的“低像素治愈力”——科技越发达，我们越需要不完美的浪漫和儿时记忆带来的安全感。图源小红书。 59:02 Vlog神器专业人员拍摄也爱用，效果还很不错 01:17:21 大厂无法把自己的镜头完整的复刻进手机当中，手机&摄影厂商联名的商业真相？ 当下手机成为了大家更趁手的拍照工具，拍照的门槛看似被无限拉低，手机摄像头早已作为厂商在卷的另一个战场。不少手机品牌宣称摄像头和摄影厂商合作，比如最近徕卡为iPhone设计了拍照手柄，只需2,380元，就可以把官方徕卡带回家，不仅可以营造相机的使用体验，还能“将手里的iPhone摄影提升到一个新水平”。同样的，近期小米推出了模块化磁吸镜头概念产品，在手机背后独立出一个外挂相机。 由于使用场景、效果要求以及元件尺寸的差异，大厂的相机镜头无法完整复刻进手机内。我们看到的很多如徕卡、哈苏之类的大厂与手机品牌合作，其提供的是一种技术授权或商标授权，主要是在软件层面的服务，但这仍然是一种多赢的局面，消费者可以以入门的价格体验到名厂的风格与视觉感受，甚至成为潜在消费者。图源徕卡、小红书。 01:23:04 影视行业现象：预算有限的情况下，有些制片方判断艺人自带流量，那么会适当放弃对摄影质感的追求 01:28:37 相机猎人日本乡村淘宝记，信息差让电子垃圾变收藏品；复古相机炒出天价竟是廉价芯？ 中古相机倒卖数据显示，日本二手市场的CCD相机回流中国溢价率达300%-500%。某职业买手透露：大阪电器街的滞销库存，在小红书能包装成「昭和时代视觉胶囊」。根据本期嘉宾孙小明老师分享，由于垃圾分类非常繁琐，日本有很多人从事旧物回收工作，这也形成了CCD相机产业链。 如果是颇具眼力的日淘爱好者，不妨转转日本的二手网站，但由于是从境外发货，所以售后可能比较困难。这些古早的数码相机，由于设计感十足、色彩靓丽的，现在再次成为了很多女性收集的时尚单品。图源二手电商平台Mercari煤炉。 1:28:08 00后更倾向手机+稳定器组合，10后讨论大疆电影机，未来摄影在12K高清与CCD复古间摇摆 |参考资料 - Flywheel飞未数据库； -《2025-2030年全球及中国手持智能影像设备行业分析》，作者前瞻产业研究院； -《2024年中国手持智能影像设备行业市场深度分析》，作者华经产业研究院； -《一个月卖出8000万元，大疆相机被小红书女孩抢到断货》，作者36氪。 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM Call Me Wild (feat. dodie) - Cory Wong / dodie "Last Friday I clocked out at around about half nine 上周五，我大约九点半打卡下班。 Three suits around me ask, "Wanna hit the town tonight?" (Sure!) 身边三个人问我：今晚想出去玩吗？（当然！） I'm a big fan of life, let's find the other side (Hey!) 我是生活的忠实粉丝，让我们找到另一面（嘿！）"
在过年的这场体面游戏里，人们总是提前规划如何小预算“衣锦还乡”。“体面过节”、“怎么穿显贵”成为了社媒“微穷”年轻人的热议话题。“黄金热”下“新三金”趋势并存？培育宝石到底靠不靠谱，培育钻会成为大部分人的新选择吗？近年首饰为何主打玄学，珠宝首饰究竟如何选择才更适合自己，并且如何在购买时避免踩雷？ 随着消费升级和审美多元化，珠宝不再仅仅是身份地位的象征，更承载着时尚和自我表达的功能，2023年珠宝市场规模突破8,000亿元，从传统金店到网红品牌，从古法黄金到疗愈珠宝，珠宝消费呈现出前所未有的丰富面貌。今天我们邀请到在珠宝行业深耕15年的宝石学家老许，作为深圳水贝品牌主理人、《年轻人的第一件珠宝》作者，老许以自己的见闻经验出发，并从专业视角为我们分享闪耀背后的趋势。 |嘉宾 宝石学家老许 立志做全网最有态度的珠宝知识科普博主，许多福珠宝主理人，国际宝石研究院宝石学家 小红书/B站账号：@宝石学家老许 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |选题 林小满（Flywheel飞未市场部） |后期 小朱（播客公社） |视觉 董静、金玲（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制 子瑶（Flywheel飞未市场部） 蛋挞（播客公社） |嘉宾邀约及内容策划特别鸣谢 林小满（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 01:35 2023年珠宝市场年规模突破8000亿，是仅次于餐饮业的惊人成绩 从2019至2023年的市场规模变化来看，珠宝首饰行业经历了波动，不过2023年的金银珠宝零售额增速在各类消费品中表现突出，仅次于餐饮收入，显示出消费者对珠宝首饰的消费意愿正在上升。图源2023年中国珠宝行业发展报告，作者中国珠宝玉石首饰行业协会。 02:16 珠宝行业15年间，从港资主导到大小品牌崛起的华丽蜕变 03:16 蛇年吉祥物丑上热搜，但没人会嫌弃一条黄金打造的小金蛇 新年新气象，人们购买黄金饰品时往往会选择寓意吉祥的款式。2024年底开始，八宝罗盘、财神铃铛、算盘葫芦等开运黄金样式在小红书等社媒平台悄然走红，不仅让人拥有了黄金，更带来了新一年的福气与好运。与其说这是一种玄学，不如说是一种积极的心理暗示。图源小红书。 每年生肖都有点说道，但与往前或祥瑞或可爱的造型不同，蛇年的吉祥物先丑上了热搜话题，不过蛇年的珠宝是设计师们的舒适区，以相对柔美的图案承载着美好的寓意，其中不少国际大牌推出了蛇年限定，在十二生肖中的待遇数一数二。蛇的传说可以追溯到古代的自然崇拜与图腾信仰，因其强大的生命力和蜕皮重生的特性，灵蛇仿佛能赐予佩戴者庇护与祝福。图源小红书。 06:15 不一定要使用贵重的材质，真正的奢华是悦己 08:58 除了培育钻，过年前的打工人开始囤黄金平替 在互联网环境下长大、想要体面过年的年轻人，不求黄金世代传家，只求有个首饰能从初一戴到初七。在这种背景下，“金包银”首饰、沙金工艺火了。“只要金价的1/10”、“挑战1克金打造40克金手镯”，网上出现了许多“金包银”首饰直播间，以及许多许多“金包银”代购、探店视频，商家宣称“足金999包裹足银999，佩戴效果跟纯金一样，不剪开谁也不知道”。 “金包银”首饰实现了字面意思的穿金带银：这种首饰以纯银为基底，外层包裹真金，外观几乎与纯金饰品无异，但价格却低得多。据一位业内人士透露，“金包银”是目前市场上通俗易懂的叫法，行内则将其归类为“仿金银饰”，本质上仍属于银制饰品。毕竟随着金价飙升，黄金首饰的购买门槛逐渐升高，首饰买小了性价比低、不够撑场面，买大了成本高、款式也不够日常，“金包银”的工艺，让消费群体既满足了在社交场合的需求，也避免了随之而来的经济压力。 据某品牌珠宝企业店的负责人表示，年前购买金包银首饰的人群中，55%都是30岁以下的年轻人，为的就是体面。不过据业内人士提醒，“金包银”的火爆与争议并存，部分“金包银”首饰可能暗藏消费陷阱，且由于材质原因，很多会出现“次抛”的现象，例如掉色掉漆、遇水脱色等。图为宣传“金包银”首饰的饰品和鉴定证书，图源网络。 与此同时，“沙金工艺”则是另一种“花小钱办大事”的代表，通常是用铜镀金或各类金属制成，外观同样类似黄金，但价格更加亲民。义乌商贸城的沙金饰品也在年前迎来了销售高峰，据某店主介绍，沙金饰品在过年前两个月销售额翻了三四倍，热门款式甚至出现断货现象。不过很多人在社媒披露“沙金工艺”的次抛特性，洗几次手就开始掉漆掉色的大有人在，但几十块钱一个金手镯又要什么自行车呢，能戴到大年初七等于厂家亏了。图源小红书。 仿金工艺如此成熟，想要购置黄金的消费者也要避免被坑，尽量从正规渠道下单选购，也可以辅助专人和证书鉴定图个安心。 13:35 购买珠宝也需要避坑，去原产地也有可能会被骗，即使是熟客也会反复互相试探 14:10 全球宝石寻宝之旅：从非洲到南美，从湖北到新疆的探索历程；斯里兰卡宝石集市的异国风情，仿佛置身寻宝记 24:57 祖母绿背后的检测故事，揭秘珠宝鉴定的专业领域：珠宝证书水分大，作假、套证时有发生，想降低被骗概率，尽量选择口碑与信誉比较好、经营时间比较久的品牌消费 33:22 戴比尔斯的钻石帝国市场占比从90%降至30%，全球珠宝格局巨变 34:40 珠宝行业准入门槛低，珠宝商鱼龙混杂，参加展会建议多逛多看少下手 36:20 从布契拉提到古法金，珠宝首饰的加工也从推崇西方工艺转到了东方审美 黄金产品的工艺在不断升级，如今运用较广的有3D/5D，古法金、5G黄金、K金等。运用不同工艺可以创造出不同的效果，满足消费者多样化的审美需求，其中东方古法工艺的回归，为现代珠宝注入了文化自信。图源小红书。 经常国风打扮的杨子在《再见爱人》佩戴了好几串天珠，天珠虽然叫天珠，并不是自然产物，本质是蚀花玛瑙珠，是一种玛瑙或者玉髓，因其人工产物+收藏价值的属性争议不断。 天珠作为文玩甚至是文玩天花板的一种，这几年由于被大量明星佩戴，带动了文玩在消费圈的曝光。近两年，文玩在几大社媒平台的内容声量越来越高，发帖量同比提升68%；其中在2024年抖音电商双11期间，木作文玩行业的增长亮点颇多，其中沉香制品突破了该品类在抖音电商的历史单日峰值。 用户新，需求多，文玩的使用场景也在不断拓宽，比如某个人珠宝品牌推出了一款项链+手链+斜挎三用的文玩珠串，第一场直播就卖了上千条；又比如不少品牌主理人把文玩原料和中式设计融入了金银材质的珠宝首饰。年轻人看重文玩产品的多重功能性，既提供缓解压力的情绪价值，又有自带清香（部分文玩，有的文玩也有臭味）等客观价值，是年轻消费者购买的主要动因。图源小红书。 45:17 谁说结婚才能拥有？女性也能买钻戒送自己 现代女性经济独立，倾向于主动选择自己的珠宝装扮，数据显示Z世代女性购买贵重首饰的动机呈现出多元化趋势。其中，45%的Z世代女性会购买贵重首饰来庆祝或纪念个人的重要节日；14%的Z世代女性则通过购买贵重首饰来犒劳自己；还有13%的Z世代女性则是出于一时冲动而购买贵重首饰。同时，寓意“转运”和“招财”的首饰也受到Z世代女性的欢迎，比如左“金”（进）右“钻”（赚）的戒指玄学，成为了社媒平台流行起来的招财秘方。 女性不再必须通过结婚才能拥有一枚钻戒，拥有女友、妻子、母亲的身份不意味着女性放弃自我、放弃悦己的权利。不论单身与否、婚育观念如何，越来越多的女性消费者选择给自己选购甚至定做人生中的第一个钻戒，在能力范围内送给自己最好的闪耀。图源小红书、主持人Demi。 49:36 疗愈珠宝只是一种传统文化的表述，结合了珠宝和文玩的材料，重在提供精神价值，而非投资，但仍有可能成为下一个风口 01:01:11 传统文化不等于迷信，部分配饰的材料有药用价值，可以起到促进血液循环、安神等作用，但克领导、防小人更接近迷信 01:03:09 詹姆斯也信VCA五花玄学？珠宝消费打破性别界限，男性群体的装扮探索 真正的珠宝不局限于性别。聊到男性佩戴的珠宝首饰，除了盘在手里的文玩，大部分人的第一反应还是无名指的婚戒，而婚戒往往与一种微妙的人夫感挂钩，与时尚并无太多关联。 前几年说唱圈明星掀起了男生戴珍珠的潮流，算是某种程度上打破了珠宝材质固有的性别刻板印象；近几年从体育圈开始，Van Cleef & Arples的出现越来越频繁。 早在小红书的五花玄学爆火之前，除了娱乐圈，以詹姆斯为首的体育明星就喜欢把VCA五花手链和各种珠宝手镯叠戴，谁说男人不能戴珠宝？固有的思维也在逐个被打破。图源小红书。 01:05:45 金价暴涨，商家却没有暴富神话，一克黄金只赚两块 买金只有一次和无数次，这个道理同样应用于逛水贝这件事。尤其是勇闯水贝的游客，去了就知道原来能买到国际金价的黄金，原来有黄金交易能和菜市场一样热闹，原来柜台也同样接待散客，原来深圳特产是水贝黄金。 水贝位于深圳罗湖区，人称实现黄金白菜价的买金天堂，是中国珠宝产业的核心区域。这里汇聚了超过3,000家珠宝企业，拥有20余座珠宝交易中心，形成了从设计、生产到交易、展示、推广及检测的完整产业链，全国9成以上的金银制品和钻石饰品都从这里流向国内各地。水贝作为国内最大的黄金珠宝交易集散地，黄金珠宝产业集聚区的年销售额约为7,000亿元，占国内黄金珠宝批发市场份额的50%以上。 水贝不仅是全国最大的珠宝批发交易中心，更是珠宝产业的风向标。这里不仅有传统的珠宝交易，还积极融入了直播经济，比如2024年水贝电商直播季活动取得了销售额突破4亿元的成绩，充分展示了直播经济在珠宝产业中的巨大潜力。 为什么水贝的黄金比品牌店便宜？这主要得益于其独特的“水贝模式”，即单个黄金产品的价格=（全场统一的国际实时金价+较低的工费）*产品克重，k金产品则以一口价为主。实时国际金价哪里看？在水贝，实时金价可以在店内大屏或者小程序“水贝会”上找到，回收金价差不多是实时金价-10元/克。与普通金店相比，水贝的金价直接对标大盘金价，消费者在购买时能够享受到更加透明、实惠的价格。 此外，水贝模式中的工费远低于品牌店，通常根据款式和做工的不同，工费在20-50元/克之间浮动，举个例子，普通的龙凤镯在水贝工费基本是5元/克，金珠基本是15元/克，还有些硬金工艺差不多25元/克。这种模式不仅为消费者提供了高性价比的选择，也让水贝在黄金珠宝行业中占据了重要地位。 在水贝，想得到想不到的工艺和款式应有尽有，再火的IP也能找到它的黄金版。买黄金前一般需要想好目的，用来保值就尽量添置工费较低的，用来做配饰还是得讲究做工，当然用来买黄金谷子也可以实现，赶在黄金品牌实现联名前，水贝卖家早在2024年就推出了999足金材质、5D硬金技术的chiikawa：妈妈，小八也成金了！图源小红书。 01:10:39 理财意识加重的年轻人不语，只是一味开始学着买黄金 “买金子等于钱戴在手上”、“谁家买首饰是为了变卖回血”，买黄金还是买奢侈品是小红书上的经典讨论之一。与之衍生的问题包括“结婚三金是否能用奢侈品代替”、“奢侈品大牌为什么不用纯金”、“大牌同款纯金款推荐吗”，这些问题没有标准答案，随着花钱的目的是投资还是消费因人而异。近几年大家更加关注奢侈品牌的保值属性（例如二级市场的回收价格），以及黄金首饰的消费属性（例如设计款式满足日常佩戴），不失为在两者之间找到一个平衡点。 同时不少黄金品牌将客群对标老牌奢侈品，通过到位的服务、精致的调性、精巧的品牌故事，力求从体验上拉满情绪价值，逐渐打造成披着金店外衣的奢侈品店。图源小红书。 “从今天起，关心粮食和蔬菜”，现在还得在后面加上“以及黄金”。黄金饰品的价值一直较为稳定。基于“买涨不买跌”的心态，不少年轻人选择购买黄金饰品，既能满足日常佩戴需求，又能作为一种稳健的投资手段，实现消费与理财的双重目标。与此同时，越来越多的年轻人不再局限于直接在品牌专柜购买黄金饰品，而是选择将实物金条送到黄金加工店，定制成个性化的首饰，比如结婚所需的“三金”或“五金”。这种方式不仅更具性价比，还能满足他们对个性化设计的追求。 根据DT商业观察的采访，某消费者曾从银行购买了50克金条，之后在老家的打金店将其加工成一对古法素圈戒指和一只素圈手镯。经过计算发现，与直接在品牌店购买同样克重的戒指和手镯相比，竟然省下了1万元，相当于当时16克黄金的价格。为什么购买金条后加工首饰会如此划算？这背后其实有一个简单的公式：黄金饰品的价格 = 原料费（黄金价格）+ 工费。 银行的实物金条虽然单价比市场黄金价格高十几元，但相比品牌店的黄金零售价，每克仍便宜约100元。而且金条是实实在在的实物，看得见、摸得着，自然成为很多人投资黄金的性价比之选。此外，打金店的工费也比品牌店低很多，并且会根据克数设置不同的价格梯度。原料费省了一大笔，加工费也节省了不少，两者加起来，自然就“省出了几个金戒指的钱”。图源DT商业观察。 01:15:32 珠宝选购避坑指南，十分钟功课助你省下大笔银子 01:18:08 越来越多人意识到培育钻石=真钻石，接受度越来越高？ 只要我不说，谁知道这个培育钻不是真钻石？天然钻石通常被视为高价值的象征，而培育钻则更多地被感知为高性价比、颜色丰富多样、适合日常佩戴以及适合自我奖励的特性。两者的定位存在明显差异，客群也不完全重合。 根据 对钻石消费者的调研，已有1/3的被访者意识到“培育钻石是真钻石”，虽然实际的市场认知情况预估会低于该数字，但这个比例背后，是消费者已经逐渐对培育钻石建立起正确的价值认知。随着培育钻的价格趋于平稳和透明、甚至在近几年呈下滑的趋势，培育钻在日常佩戴和悦己消费中，逐渐在消费者心智中占据优势地位，似乎更能满足大家对环保主义、个性化设计和高性价比的需求。图源小红书。 |参考资料 - Flywheel飞未数据库； -《2023年中国珠宝行业发展报告》，作者中国珠宝玉石首饰行业协会； -《2024年中国珠宝配饰行业发展趋势》，作者商派； -《2024年中国饰品行业发展状况与消费行为洞察报告》，作者艾媒咨询； -《2024年中国黄金首饰市场报告》，作者中国黄金协会； -《2024年黄金珠宝首饰市场消费新洞察》，作者上海市消费者权益保护委员会、第一财经、老凤祥； -《过年前的打工人，开始囤“黄金平替”了》，作者惊蛰研究所 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM The World is Still Beautiful（drum remix ver.）-ichika Nito/Luke Holland
可乐瓶底是为了少装饮料吗？波子汽水为何能延续至今？不沾酸奶的报恩酸奶盖真的受欢迎吗？ 包装是商品最基础的视觉标识，最初的用途是保护产品同时便于储运，随着产品与品牌的地域性被打破，包装开始承担起了营销工作，同时也成为了与消费者沟通的桥梁。 在商品大爆发的时代，大型商超内都堆满了琳琅满目的各类货品，除了养眼，功能型和互动型的包装层出不穷，但消费者的注意力永远是稀缺品。包装何时要注重互动，何时又要做减法？包装设计有几种模式？创新的核心是什么？ 今天客座来此知势的是在食品饮料行业深耕近20年的檀客咨询创始人Howard，我们通过多个国内外案例，和大家一起来谈谈包装的设计和落地。 |嘉宾 Howard 檀客咨询创始人，在食品饮料行业从业将近20年 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |选题 Demi（Flywheel飞未市场部） |后期 小韩（播客公社） |视觉 董静（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 03:08 如果这世上有极繁主义，那一定是椰树的倾诉欲；但椰树最初只想传达企业文化 今年是椰历36年。椰树集团的前身是海口罐头厂，1988年，不加香精不加防腐剂的椰树椰汁基于油水分离技术诞生，在技术突破和艰难改制后，椰树自此将土味营销进行到底。不过椰树椰汁的包装这么多年仍有微调，比如可以看到近几年徐冬冬忽近忽远。图源小红书。 红黄蓝黑是蒙德里安，红黄蓝黑+大字拼贴是椰树牌。“椰树牌”以及“鲜榨”五个字比其他字体加粗加大，这种字密得连苍蝇都飞不进去的压迫感让椰树椰汁即使在3米开外也能被看到。至于椰树是否致敬蒙德里安无从考证，但椰树包装在此基础上把高密度信息用到了极致，保证你不会在货架上拿错。 据悉这个excel可以做出的排版、吵到眼睛的独特设计来源于企业风格，从企业的招聘海报、集团内刊、总裁背心和集团大楼就可见端倪。图源海南椰树集团官方、小红书。 *由于重点较多不知道该先看模特还是先看如何升任董事长的经理学校招聘海报。 *设计充满张力，文字能读出一种燃，故事跌宕起伏，令人感叹海口版延禧攻略正在此处。 07:32 品牌更倾向于吸引与自己同频的消费者，已成为一种双向选择 13:38 嘉宾揭秘塑料饮料瓶的诞生：想象用一块塑料粒子吹气球 15:01 p=F/s，塑料瓶底花瓣不是为了少装饮料，是为了运输的稳定与摆放的和谐感，花瓣数量还不一样 瓶底的花瓣，是人类驯服野生碳酸饮料的珍贵记录。 为什么可口可乐瓶底是五瓣花？为什么大多数饮料的瓶底都是凹进去的？据了解，随着二氧化碳高压注入形成了性质极不稳定的碳酸，当遇到高温或者晃动，很容易析出气体。为了防止爆瓶和瓶底外凸导致的站立不稳，包装设计师研制出了大家喜闻乐见的瓶底花瓣，好比折叠多次的白纸会更加稳定。图源小红书。 16:58 红酒有软木塞，汽水有玻璃弹珠：波子汽水不便宜，没人会拒绝“砰”一声的含金量。玻璃珠和凹槽的用途是？ 像日漫角色一样按下宝物般的玻璃珠，二氧化碳"砰”一声从凹陷处爆出，随后是玻璃珠掉进瓶底的铛铛作响，以及瓶底上浮的细密气泡——作为夏日风物诗的一部分，波子汽水自带一种清凉的体验感和对日系文化的联想。 波子汽水虽然口味丰富，毕竟很少有其他饮料能拥有樱花、西瓜、哈密瓜、草莓、菠萝等丰富的口味，但各个味道之间往往差异不大；不过根据维基百科，波子汽水所含的柠檬酸与碳酸的酸味以及糖的味道较重，加上“砰”一声带来的肾上腺素分泌，喝波子汽水显得比其他碳酸饮料更刺激、更有仪式感。 为什么要放玻璃弹珠？玻璃弹珠起到一个密封的作用，并且是在收口之前放进去的。使用玻璃弹珠保存的做法最早起源于1872年的英国，有效取代了成本极高的橡木塞，发明时间甚至比啤酒瓶的皇冠盖早20年。黑船事件后，随着汽水传到日本以及弹珠密封的应用，这种汽水成了夏日最具代表性的饮料。 波子汽水也有很多瓶型，最常见的是大家熟悉的“蜻蜓瓶”，正面看有凹陷的眼睛和浅浅的眼窝。眼睛搭配燕窝，既刚刚好卡住了弹珠（防止儿童误食），又不至于让弹珠堵住瓶口。图为某品牌波子汽水和日漫《波子汽水》（2005）截图，图源小红书。 18:22 普鲁斯特效应的含金量还在上升：波子汽水味的软糖和雪糕，能唤起你对波子汽水的联想 冰可乐不够出片，三果饮不够降温。在40度的高温天，为了帮大家在嘴巴里安空调，某记就曾经在2022年上架了赠送跳跳糖的波子汽水味的圣代，让人仅仅看到一眼就能产生联想而降温5度。图源小红书。 21:25 AI取代不了人类，报恩酸奶盖取代不了仪式感，舔酸奶盖已经成为与消费者互动的暗号 在小红书搜索【酸奶盖】，主流声音分为了几大流派：铝箔纸边受害者、酸奶盖营养成分更高派、报恩酸奶盖、不完美酸奶盖原教旨主义。图源小红书。 26:02 对蚝油玻璃瓶和便利店饭团的吐槽不断，迭代缓慢的背后有多方因素；包装小巧思看似很随意，但其实有点东西 27:08 包装设计还得看日本：牛奶盒顶部的缺口、果汁包装的水果形态和纯度挂钩 日本的包装设计之所以走在前列，还得归功于细节和讲究。比如牛奶盒上的缺口是盲人友好的设计，100%纯牛奶都会有这个凹槽。此外，日本果汁包装上的不同水果形态早已形成了行规：只有100%纯度的果汁才可以在外包装印上水果切开的照片，5%-100%纯度可出现不切开的水果，低于5%则不能出现真实的水果照片，只能用绘画水果展示。图源小红书。 35:32 除了安全性与密封性，包装作为品牌的组成部分，可以帮产品突破地域限制与人群限制 46:13 信息爆炸，包装更倾向于做减法，表达出重点信息即可，消费者不会因为包装上的加戏买单 49:11 小品牌也可以通过自身特点塑造人设占领部分市场，成熟品牌更需要快速让消费者认出自己 单一的包装常有，但打造品牌系列化包装很难。仔细看盒马的自营，都会发现一个水滴状的视觉元素，也就是盒马的“视觉锤”。以水滴为固定模块，像乐高一样延展包装，向消费者传达“鲜美生活”的理念。图源小红书。 55:59 包装在满足懒的需求之上还很可爱：并不只是针对儿童，是针对于想要过儿童节的成年人 蛋皇的独立包装鹌鹑蛋可可爱爱，普通人对鹌鹑的长相也没太多清晰的概念，但蛋皇用包装打造了鹌鹑IP。同时，蛋皇的异形独立包装考虑到了消费者的使用习惯，研发了异形拉伸膜包装专利，锁鲜保鲜更放心，升级易揭口，食用更方便。图源FBIF食品饮料创新。 1:00:35 包装可以给产品带来新的应用场景与体验，氮气不仅能给赛车加速，也能用在咖啡胶囊里 吉饮氮气小管咖啡——一种便于携带、随时使用的液体咖啡胶囊，仅需对准任意容器轻按一下，就能享用一杯鲜萃咖啡，把氮气的功能性利用到极致。根据FBIF食品饮料创新的介绍，瓶内注入的压缩氮气具有双重作用：一方面能排除咖啡液里的溶解氧与气体氧，最大程度保留咖啡刚萃取出来时的品质和风味；另一方面又能作为抛射剂，在消费者按压时胶囊按钮时，将咖啡液直接喷射到水中快速溶解。图源FBIF食品饮料创新。 01:03:56 品牌不妨关注餐饮的创新：从线下餐饮得到市场验证的消费者偏好，可以帮助行业少踩研发的坑 01:05:11 食品饮料行业很多趋势的产生是原料公司、香精公司、风味公司、乳制品公司在背后推波助澜 01:11:02 基于不同的材质以及可塑性，包装设计一般分为生产商主导、品牌方主导、双方共创3种形式 01:14:07 没有人会拒绝环保，但消费者愿意为环保包装多出的钱不会超过10% 01:19:49 从包装设计到落地，最耗时间的环节是如何保证批量生产的质量，品牌则更关注能否通过包装与消费者产生互动 |参考资料 -Flywheel飞未数据库 -《一眼吸睛、体验至上...食品包装设计的“吸引力法则”有哪些？| Wow Food 2025特辑》，作者FBIF食品饮料创新 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM nice 2 me - piri/Tommy Villiers （FC足球世界2024中场休息的小曲） "I'm not hard to please 我并不难取悦 Can you just be nice to me 只需要你对我好 This way that way 无数条道路 I'm stuck in the middle I've got mixed signals 我迷失在其中不得其法"
面包消费越来越高，是不是一种错觉？当面包涨到快吃不起，到底是哪个环节的问题？2023年，超10万家烘焙店倒下，同时据估算，2024年国内烘焙市场将超过3,300亿元。为什么有人出局，有人留在牌桌？为什么都劝别开烘焙店，却依然有很多入局者？新中式、冷冻烘焙、健康低糖，下一个趋势在哪里？我们和上海翠贝果创始人翠爷与【吃包编辑部】的兔子老师和蘑菇老师一起谈谈烘焙行业的玄机。 |嘉宾 翠爷 上海翠贝果创始人；小红书账号：翠贝果 兔子Tuzi 播客【吃包编辑部】主播 蘑菇Mogu 播客【吃包编辑部】主播 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |后期 小韩（播客公社） |视觉 董静（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制&选题 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 03:15 碳水脑袋的幸福时刻：6种口味的贝果投喂 主持人曾经在上海面包节见过翠贝果的展台，当时的翠爷在现烤贝果做试吃，烤至嘎嘣脆的贝果配上扎实的牛肉，成为了主持人吃烤贝果的启蒙。2024年翠贝果由于经营问题关闭了部分门店，我们借录制播客的机会邀请到翠爷本人。当天翠爷亲自提了两袋翠贝果来到录音室，6种口味+秘制奶酪酱，上桌1分钟就被公司的碳水脑袋抢光。口感软韧，碱水味咸香，一个贝果一杯咖啡就能顶上一顿饭。图源主持人、小红书翠贝果官方账号、大众点评。 04:30 吃包编辑部的近期好包分享：“柠檬柠檬大面包片片”与“蓝纹栗子小方”，味道质感让人眼前一亮 08:22 翠贝果：网红品牌不是贬义词，口碑传播构建品牌营销护城河 几年前在上海的烘焙店里，碱水和贝果还没有大行其道，而当时翠贝果已经名声在外，开在梧桐区的乌鲁木齐南路店成为了不少人的贝果启蒙，以及不少无数美食探店博主必去的list之一。从七八年前的恬cafe，到在上海中心地段的两家门店并上线社媒店铺，再到如今闭店，翠贝果见证了烘焙行业的变迁：从所到之处皆是排队，到大量门店闭店调整。不过即便市面上也冒出了好多大家耳熟能详的网红贝果店，翠贝果依旧是很多食客的白月光。 翠贝果的营销主要靠社媒的自来水传播。这些社媒安利是面包消费者的缩影，数据显示女性是烘焙食品消费的绝对主力，烘焙产品是“她经济”的重要组成。根据美团2022年发布的数据，中国烘焙用户女性占比超过85%，口味、健康、颜值等消费偏好决定了烘焙产品是否能够突围。图源大众点评。 11:08 一份吐司近100块，月薪2万也吃不起面包？打进下沉市场的面包为什么便宜？ 有媒体统计了大众点评上热门面包店的面包价格，结果发现在近6,000款产品中，10元到30元成为了热门面包店的主流价格带，大多分布在连锁面包房；30元以上高端面包的数量也在不断增加；10元以下的面包，在一二线城市只剩下了不到一成的份额，但凡带点精品的性质，都不可能出现个位数的面包。 在小红书上搜索与“面包贵”词条有关的笔记，最常见的吐槽就是味道配不上价格：明明花了一顿外卖的价钱，到手的面包平平无奇，甚至频频踩雷，而个位数的面包被挤压到了大卖场：小时候3块钱的肉松包、5块钱的毛毛虫渐渐消失在烘焙店里。这和我们日常的感受不谋而合——物美价廉的面包越来越难找到了。 与此同时，一种被戏称为“穷鬼面包房”的餐饮创业项目异军突起，俗称2元面包房。据悉，在非一线城市，2元面包店往往占据一个正新鸡排大小的档口，装修简单，开店成本多在3万-6万元，同时面包的原料成本也被不断压缩。这类店基本只卖2元-2.5元的圆形小面包，搭配不会出错的主流馅料，现场制作烘烤，并推出了“低糖低脂”的热门概念，某加盟商透露平均每天能卖出1000个面包。图源小红书、红餐网。 16:15 经营失误导致滑铁卢，但并没有动摇烘焙之路 18:34 药食同源的风也吹到了烘焙行业，但热潮退去带走了很多品牌，最近“新中式烘焙”开始卖包子了 香浓的面包体是根本，想要口感丰富还得卷馅料。据统计，热门面包房产品中近4成加了两种及以上的馅料。不止普通馅料，面包店还搞出了各种花哨的夹馅，卷出天际。当“养生”、“新中式”和“低糖”这些理念融合到面包，连贝果都可以重新定义“新中式养生”。图源小红书。 聊到中点西做，绕不开墨茉点心局：一个于2020年在长沙创立的新中式烘焙品牌，致力于中西点心的融合与创新。在现烤现制、国潮文化传承等理念之下，墨茉点心局一度成为长沙地标性网红，同时也获得多家机构的融资，品牌估值高达20亿元。尽管俘获了不少面包脑袋，吸引了大量融资，墨茉点心局依然由于经营问题，于2023年关闭了在武汉的15家门店。近日，网红烘焙店墨茉点心局在长沙开设“墨茉生活烘焙”，卖起了包子、酸奶、零食等产品。墨茉点心局们吸引的融资放缓，闭店潮来临，新中式烘焙还有故事可说吗？图源小红书。 24:04 烘焙门店平均存活时长32个月，而经营最后的护城河是成本，存活时间足够长，就可以胜出 数据显示，2023年中国烘焙食品市场规模约为2,529亿元，同比增长6.2%。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，市场有望进一步扩容，到2028年这一数字将达到3,378亿元。图源欧睿国际。 市场一直在，但烘焙店红海一片，国内烘焙门店数量由2019年的47.9万家下降至2023年10月的43.7万家。同时，根据美团数据统计显示，国内烘焙门店平均存活时长32个月，有57.7%的门店在2年内倒闭，只有23.8%的烘焙店能活4年以上。 烘焙品牌的生存空间在不断缩小，茶饮界也在通过跨界合作切一块蛋糕。以奈雪的茶、乐乐茶为代表的茶饮品牌跨界烘焙食品，凑单吃点的“烘焙+”的思路正在尝试抢占消费者群体。图源小红书。 34:42 没想到卷死烘焙门店的居然是零售商超 很多人可以为了瑞士卷而办一张山姆会员卡。山姆瑞士卷一度成为社媒的热门话题，在小红书进行搜索，话题超过了1.5亿次浏览量，至今依然有着高讨论度。除山姆之外，盒马、叮咚买菜，开市客、胖东来，甚至传统商超都在努力推新，打造诸如原味麻薯的烘焙爆品。相比之下，线下烘焙门店稍显落寞，不少网红烘焙店在短时间内引爆市场，随后销声匿迹。多份市场报告以及烘焙企业财报中都指出，在消费者购买烘焙产品的渠道中，线下烘焙门店呈下滑趋势。图源小红书。 40:35 从没做过营销预算，翠贝果开店1/3的成本是房租 如果看过《爱情神话》或者《好东西》，那么翠贝果门店很像电影会取景的上海梧桐区小店。据翠爷表述，门店租金占据了整体成本的三成。图源大众点评。 49:14 基础产品质量稳定，牛肉、鸡蛋和牛油果是翠贝果出货最多的产品，口味测试主要靠粉丝 在烘焙行业，也存在全年口味排期日历，比如近期我们看到的草莓相关产品霸屏，背后是研发层面的考量。图源小红书。 58:52 冷冻是保存烘焙品的绝佳方式，烘焙界有属于自己的预制包 全球冷冻烘焙市场主要由欧美国家引领，这些国家的市场容量非常大，如西欧和美洲国家；中国的冷冻烘焙市场覆盖率相对较低，但受益于下游降本增效的需求、渠道便捷化以及消费者逐渐理性的习惯，冷冻烘焙的市场增长迅猛，需求也异常火爆，从2013年的20亿元增长至2021年的111亿元，年复合增速为23.86%，已成为行业中增长最快的子赛道。图源东莞证券。 作为“烘焙届的预制菜”，冷冻面包在吃之前烤下或者空气炸锅复热即可，价格非常实惠，单价往往在个位数。很多消费者开始习惯一口气囤一堆冷冻烘焙，既节约食物又省钱。图源小红书。 01:06:15 烘焙品的添加剂大致分为改良和防腐，以及一些代糖、纤维素等，依赖烘焙品减肥不是明智之举 01:10:24 烘焙品出炉后淀粉老化不可逆，虽然不是过了保质期就一定变质，但也不要在边缘试探，趁鲜食用为佳 01:16:13 泼天的流量富贵未必能接好，品控和出货量难以保证的时候，流量会变成刺向自己的一把剑 |参考资料 -Flywheel飞未数据库； -《2021年中国烘焙门店市场报告》，作者美团、维益； -《2022烘焙用户消费习惯洞察报告》，作者美团； -《2023年，超10万家烘焙店倒下了》，作者红餐网； -《壁垒加筑未来可期：2024年短保面包行业白皮书》，作者欧睿国际； -《山姆瑞士卷卖了10亿元，盒马卖爆榴莲千层…零售商的烘焙生意做起来了？》，作者FBIF食品饮料创新； -《月薪2万，吃不起面包》，作者网易数读 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM The Lemonade Song - Pink Martini “If you don't do the work 一分耕耘 You'll never get paid 一分收获 And I know it's clichéd 道理都懂 But lemons give you lemonade 依旧相信苦尽甘来”
今年的双11被称为史上最长双11，各大平台也都比以往更加积极地提前布局，迎接一年一度的消费盛宴。早在10月中上旬，双11活动便陆续开启，预售、现货、定金、返场，每个阶段都为消费者准备各具特色的优惠与福利。现在双11落下帷幕，各个品牌与平台的战报出炉，业绩均有不同程度的增长。 今天客座来此知势的是亿邦动力总编、播客【明天更漫长】主播二爷与Flywheel飞未数字零售洞察专家邹邹，我们将和大家一起谈谈理性消费潮影响下的双11——消费环境的晴雨表。 |嘉宾 二爷 亿邦动力总编、播客【明天更漫长】主播 邹邹 Flywheel飞未数字零售洞察专家 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |选题 林小满（Flywheel飞未） |后期 小韩（播客公社） |视觉 董静（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |报告撰写 秋秋（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 02:38 在史上最长双11的多平台选择：嘉宾左手淘宝右手闲鱼，会比价=省钱 07:15 预售机制影响促销力度，且达人直播间的预售机制各异，双十一和奥数没有区别 11:20 商家难、消费者难、平台难，如何看待家家都难的双十一 18:49 面对双11我好像一个刚学会智能手机的老人，好在社媒总有最低价攻略可以抄作业 23:18 即便大促日常化，双11依旧是国民记忆和社媒热点，品牌和平台需要以此抢占注意力 29:22 折扣决定大促的下限，体验决定大促的上限，背后是平台在商家和消费者之间的端水艺术 35:36 怎么看双11是否真的有价格优势，最直观的办法就是去看自己之前的购买记录 38:25 性价比都不够了？消费者需求的演变：从低价到性价比，下一步情价比 43:40 当竞争与制衡倒逼平台和商家找到长板，卷不一定是坏事 54:06 品牌更需要核心价值，而不只是着眼同品类之间的份额 55:32 白牌和品牌肯定不是零和博弈；渠道品牌未来可能发挥更大价值 57:55 凡勃伦效应的应用：定价高并非毫无逻辑，破价往往背刺用户，商家送小样等于正品的背后原因是权衡卖货和品牌 01:01:57 搞抽象的直播间：不看难受一时，看了被硬控一天；主播的同理心催生转化 01:09:25 很多直播间都在宣扬让男性消费者低成本享受高端生活，不论性别没有人能走出这类直播间 01:12:02 透过今年双11，熟牌心智、喜新尝鲜、多元快充、银发崛起或为新的消费趋势 01:20:22 消费需求一直在，供给侧能否抓住变化规律，才是长久之策 01:23:12 省钱建议：除了确定刚需和朋友间分工找羊毛，最简单粗暴的办法是少刷手机 |参考资料 -Flywheel飞未数据库； 以下报告节选自《2024双11电商消费回顾及趋势总结报告》，作者Flywheel飞未，关注微信公众号【Flywheel飞未】即可获取68页完整报告。 宏观经济环境： 整体经济平稳复苏，中国零售市场前景广阔，线上消费需要挖掘细分机会点 平台生态概览： 综合电商（淘宝天猫、京东）持续发力内容，打造价格竞争力 内容电商（抖音、快手、拼多多、小红书、视频号）深入货架场建设，搭建内容+货架全域营销模式 双11大促回顾： 各平台节奏：周期普遍拉长、恢复预售机制、分品类专场 分平台策略：优惠模式、营销玩法、商家扶持 分平台战报：全周期数据、重点品类表现 九大品类品牌榜单：美妆、个护家清、家电、运动户外、母婴、宠物、滋补保健、食品饮料、酒类 双11消费趋势： 平台五大趋势：开放生态、品质增量、商家普惠、物流升级、直播洗牌 消费四大趋势：熟牌心智、喜新尝鲜、多元快充、银发崛起 2024双11平台趋势 1.开放生态 平台之间的互联互通打破了支付和物流的壁垒，提升了消费者的购物体验，也促进了商家之间的合作与竞争，激发了市场活力；同时，政府的大额优惠补贴政策进一步推动了多方协同的开放生态发展。 详细解读： 阿里与腾讯、京东的“和解”：在存量时代寻找增量 政府补贴首次叠加双11优惠 2.品质增量 平台不再一味追求低价竞争，而是转向专注于品质化发展，旨在通过提升商品和服务的质量来满足消费者的需求。一方面，价格友好仍是大促核心，另一方面，提供高品质商品、改善购物体验成大促新玩法。 详细解读： 平台放弃价格战，弱化低价策略 全新内卷点：优质供给与良好服务 3.商家普惠 平台推出一系列商家激励政策，从招商门槛降低、服务费用减免、扶持资金补贴等多维度多举措提供更丰富的流量支持和优质技术服务，不断优化平台资源配置，助力商家降本提效，建立公平、有活力的电商生态。 详细解读： 重塑供给侧生态，招商引新成平台业务拓展点 扶持产业带商家 更低的招商门槛 改善营商环境：更公平的普惠政策 淘宝治理羊毛党，优化仅退款 通过减免费用让利商家 4.物流升级 平台在物流方面采取了多项升级举措，以提升物流效率和服务质量，包括扩大包邮区域、完善县城物流布局及物流技术创新，使得更多地区的消费者能够享受到更优惠的物流服务，增强了电商平台的竞争力。 详细解读： 包邮区扩大至偏远地区，同步推进电商出海 重视下沉市场，完善县城物流布局 5.直播洗牌 达人直播仍占据直播电商销售主流，但直播电商正在从个人影响力驱动向品牌和平台专业驱动转变。品牌自播模式发展迅速，京东也在大力发展采销直播，强化平台的内容生态特色。 详细解读： 达人直播：头部效应明显，老牌主播回暖 自播店播：实现更稳定与可控的增长 2024双11消费趋势 -《2024年中国电商“双十一”消费大数据监测报告》，作者艾媒咨询； -《消费回归理性 第十六个双11，品牌护城河依旧“坚固”》，作者每日经济新闻。 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐、豆瓣。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM My Dawg Freco - HUNGERFORCEBEATS
“上工治未病，不治已病，此之谓也” ——《黄帝内经》 养生是一门源远流长的生活哲学，信息时代加速了当代脆皮年轻人养生血脉的觉醒。仿佛一过20岁的门槛，DNA里的养生基因就会被唤醒，这一点从上亿人在小红书上关注养生可见一斑。市场也涌现出众多针对性的补品，从传统的阿胶、燕窝、枸杞茶、到创新的人参水、中药冰激凌，再到回归古法养生的八段锦，无一不是对这种生活理念的现代演绎。 但过度追求“养生”并不一定会有正反馈，尤其是在“养生”已成为商品溢价的一种手段的当下，如何找到适合自己的养生之道，成为了我们今天探讨的议题，本次客座来此知势的是【万物生长FM】主播张红亮-玉米，聊聊如何从被动式应对健康问题，转变到主动、日常化的科学养生方式。 |嘉宾 张红亮-玉米 【万物生长FM】主播 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |后期 小朱（播客公社） |视觉 董静（Flywheel飞未） 火大客（播客公社） |监制&选题 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |Flywheel报告撰写 林小满（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 02:53 熬夜最大的伤害来源于心理上的懊悔 06:30 养生方式因人而异，有饮食养生，也有运动养生、中医养生，甚至通过正念、冥想、节气等调理身体 10:08 养生与医疗的界限：养生旨在预防，而医疗专注治病 12:57 营养品在电商平台销量很高。与营养品不同的是，药品需要严格的临床验证以及审批，而营养品只要吃了没问题就好 17:18 数据显示半数以上的养生人群接受药食同源概念，通过食疗改善健康，但最终效果有待验证 20:19 健康科普的挑战：医生推荐的商品可能被误解，而自学的内容多是营销材料，建议有条件时咨询营养师 27:43 人们对健康相关信息的需求巨大，但相关从业者水平良莠不齐，AI的发展迅速，但监管不足 35:23 养生的目的形形色色，无外乎预防疾病、提高生活质量、延长健康寿命、保持心理健康 38:33 下坠是快乐的，自律是痛苦的，养生甚至医疗在某种程度上都是“反人类”的，需要更多努力来改变父母辈对推销员的盲目信任 46:46 血气、气色是中医概念与免疫系统有差异，而“免疫力”这个词是被造出来的 52:25 运动是很多人都知道的改善心理状态的方法，参与公益项目同样可以让精神状态变好 58:37 养生也是变美重要的一环，生活方式与精神状态相辅相成 01:01:33 学习饮食相关知识，是一种低成本养生方法 01:06:18 网红减肥法不一定有用，甚至有可能危害健康 01:11:46 基因决定人的形态，但天行健，君子自强不息 01:13:54 这中药哪苦了，这中药太棒了：中药养生零食化，噱头＞实际功效？而中药奶茶也可能只是一种国潮营销概念 中药茶饮、中药咖啡、中药冰淇淋...年轻人追捧的食品饮料开始加入中药成分，背后是对健康理念的追求和对新奇体验的引导。根据Flywheel飞未自有数据库，“中药茶饮”关键词的社媒热度同比增长接近3倍。 “花最少的成本，养最健康的身体。”当代年轻人虽然脆皮，总是希望在做某件事的同时顺带养生一把。“轻养身”的风从餐饮刮到了茶饮和冰淇淋，连锁中药店雷允上也跨界开启了饮品店生意【允上有方茶】。不过曾经热度空前的中药茶饮，第一批入局者却开始闭店关门：过了营销的蜜月期，活动一结束，客流骤减，只有5元一杯的酸梅汤销量尚可，反观其他产品，点单复购的人极少。 年轻人的消费往往与社交需求和情绪价值挂钩。在小红书进行搜索，可以看到不少年轻人去中药茶饮店只是为了出片，加上大部分人的养生需求是间歇努力、间歇放弃，这类产品噱头十足，但黏性很弱。同时，不少消费者反映“中药奶茶是伪命题”、“难喝是硬伤，拒绝没苦硬吃”，“没有个主任中医师坐镇我不信”，产品的背书和市场的教育基本为零；最后，动辄20元左右的单价和单一的产品线也难敌开在周边争奇斗艳的茶饮品牌。是镰刀还是风口？或许至少让年轻人对国潮传承有了更多的关注。图源小红书。 类似的还有新中式冰淇淋，AKA草本风味gelato。上海gelato店的数量还在持续增加中，38元双拼的草本药膳gelato吸引了大量朋克养生的年轻人打卡出片。据某主打草本gelato店的店员介绍，gelato尽量还原中药味道，“但并不苦涩”，且每种口味会标注例如“桂圆红枣米浆主打安心宁神”、“八仙果主打化痰止咳“等草本功效。不过据医生科普，中药冰淇淋是没有养生功效的，“不管从中医还是营养学的角度，并不推荐。尝鲜虽好，久服需谨慎。”图源小红书，图文无关。 01:23:11 养生同样有风险，食补、锻炼也要谨慎 |参考资料 -《38元一份，排队卖爆！医生：根本没用》，作者上观新闻； -Flywheel飞未数据库。 以下报告节选自《2024保健品增长趋势报告》，作者Flywheel飞未，关注微信公众号【Flywheel飞未】即可获取完整报告。 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM 四季ノ唄 - miu
更年期就会脾气暴躁？月经会令女性情绪化？HPV疫苗是否只适用于女性？麻醉药对人体有害吗？女性健康知识的普及是否带来了新型消费？这些看似是常识的问题，却常常充斥着误解和偏见。 本期客座来此知势的是【当个事儿】主播，时尚穿搭界的女性健康科普甜心六层楼老师，我们将和大家一起谈谈不再难以启齿的女性健康问题。正视问题，是解决问题的第一步。 |嘉宾 六层楼 女性健康博主，【当个事儿】主播，时尚穿搭界的科普甜心 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |后期 小朱（播客公社） |视觉 火大客（播客公社） |监制&选题 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 03:41 以前可能羞于启齿的女性话题，已经大大方方走进公众视野 根据《2024女性健康影响力洞察报告》：在身体健康方面，现代医学把女性一生划分为5个时期：婴幼儿期、青春期、育龄期、更年期、老年期。而每个时期女性健康的重点有所不同。 以经期和内分泌为女性人生不同阶段的重要转折点，前者以月经初潮为标志，代表女性生殖功能迈向成熟，涵盖了青春期到育龄期；女性从育龄期过渡到老年期的阶段，即为更年期，对其的定义是连续12个月没有月经，此时期之后女性身体的内分泌发生重大改变，同时也将导致其情绪健康、身体健康等问题重点发生变化。作者招商信诺保险、第一财经。 05:30 更年期会变暴躁是种污名化，人工干预是可以有效缓解痛苦的 14:34 不同的生理周期也是影响情绪变化的因素，因此女性=情绪化是刻板印象 22:23 从生理到心理，正视感受、表达感受再到求助是一件很重要的事 30:31 很多人在6岁左右就已经建立了自己性别的刻板印象，长年规训导致了结构性问题 36:45 六层楼老师分享求助案例，从观看擦边视频，到婚内双方是否有自慰空间 42:39 从“生猴子”到“生理性喜欢”，女性需求的表达也逐渐变得坦然直接 47:11 享受愉悦的同时也要关注健康，建立亲密关系前做身体检查，对双方都有利 53:36 HPV疫苗作用机理，如何选择适合自己的HPV疫苗 01:04:29 科普工作做多了就会形成信任感，在咨询健康问题时，患者们需要更多新的词汇去准确表达女性感受 01:07:55 女性疾病、妇科病以及性病的重叠度很小。女性健康更应被重视，因为病因不同会导致高危因素被忽视 01:17:33 鸭嘴钳=刑具？恐惧源于未知，呼吁医护工作者在完成工作的同时重视患者感受，在可能的范围内减轻患者痛苦 01:24:19 无痛技术主要用于分娩与手术，随着医学发展，麻醉对人体的危害已经远不如以往了 01:26:51 经济账、时间账，钱要用在刀刃上，检查与护理并不是越频繁越好 01:35:27 生存焦虑、大病焦虑、衰老焦虑、生育焦虑一直矗立在经期问题背后 01:39:03 私处香氛看上去很好，但也有可能掩盖疾病。审美的畸形扩张反而会伤害自身 01:43:21 成人用品的消费近年来持续走高，设计上更关注女性感受，享受小玩具带来的快乐，也要存放得当，保持卫生 “性是自然的，女性的需求是正常的。”2019年起，大人糖便专注以女性用品进入行业，长期位列天猫成人玩具类目Top 1。同时，除了在内容电商和私域的布局，大人糖还是首个将门店开进一线城市商业地产的成人用品品牌：去商场逛情趣用品店≠不检点。图源小红书，作者大人糖。 01:47:42 拿了情趣用品公司的offer，如何避免社死 01:48:58 男性妇科医生，即使是行业泰斗也会被退门诊号 01:53:58 与知识能够被传播相比，谁来传播并不重要 |参考资料 -Flywheel飞未数据库； -《2024女性健康影响力洞察报告》，作者招商信诺保险、第一财经； -《2023-2024女性私密健康新蓝海趋势报告》，作者奇华顿 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM Dance The Night - Dua Lipa "Baby you can 亲爱的 你可以 Find me under the lights 在聚光灯下 发现我的身影 Diamonds under my eyes 我眼底泛起的光芒 Turn the rhythm up 即刻奏响旋律 Don’t you wanna just 难道你就不想 Come along for the ride 与我踏上这旅程吗"
咖啡是世界三大饮料之一，它可以提神，利于新陈代谢、缓解大脑和肌肉疲劳，咖啡的口味会有不同程度的苦、涩、酸，完全就是打工人的内心写照，所以瞬间成为了大众最小单位的吊瓶。 咖啡消费在国内逐年增长，价格战也随着瑞幸的9.9元店庆活动正式开启。咖啡也不再是单纯的功能性饮料，它甚至承载了很多城市的社会互动。 今天客座来此知势的是大小咖啡创始人张一芃，我们与大家一起聊聊咖啡究竟有什么魅力，一芃的心头好是哪些，咖啡生意究竟如何。用心的咖啡店和优质的咖啡，都经得起时间的萃取，而咖啡的增长，证明了这个品类强大的抗周期能力。 |嘉宾 张一芃 大小咖啡创始人 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |后期 小朱（播客公社） |视觉 火大客（播客公社） |监制&选题 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 04:10 咖啡因来自咖啡果，所以咖啡果是因，咖啡因是果：咖啡豆种、产地、烘焙程度以及咖啡师都会影响一杯成品咖啡的味道 08:18 头部品牌占据线下门店总数两成，连锁店和精品店的客群并不完全一致 线下门店数量前三的头部咖啡品牌（星巴克中国、瑞幸、库迪咖啡）占据了国内门店总数的20%，单店及非头部品牌仍占据这个市场的绝大多数。同时，根据《2024中国城市咖啡发展报告》，2023年咖啡赛道共发生26起融资，而2024年上半年，咖啡行业只对外公开了未超过10笔融资。或许经过前几年的野蛮扩张和对用户的充分教育，这个赛道的单店和小品牌考虑更多的是如何继续留在牌桌上。图源《咖啡的中场战事：瑞幸，已是Next Level！》、《2024中国城市咖啡发展报告》，作者智谷趋势、上海市文化创意产业促进会。 14:55 从种植、运输到烘焙、仓储，每一步都是成本，咖啡豆价格暴涨和以中国为首的咖啡市场发展有关 20:00 咖啡馆和其他实体店没有什么区别，好客源≠好选址，仅仅选址好也不一定能够成就一家店铺 相信在2018年前，国民心中的现制咖啡几乎与行业巨头星巴克划等号，但近几年以瑞幸、库迪为代表的国产品牌迅速入局并大幅扩张，乃至于亲民赛道之王蜜雪冰城也在试图把经验复刻一遍，把咖啡价格打到了6块6。一个在一线城市常见的现象是，商圈和写字楼散落着多个咖啡连锁品牌，同一个品牌在500米的半径内往往开设不止一家。图源《2024中国城市咖啡发展报告》，后者作者上海市文化创意产业促进会。 2016年，大小咖啡在北京东城的香饵胡同了开启了首店，多年后大小来到了景德镇。景德镇分店在城市历史景区内，有一栋民居形态的两层建筑和一个庭院。和北京门店类似，景德镇分店的室内外设计完美融进了当地建筑。但和北京门店略有不同的是，孵化了自有播客《大小电波》的大小咖啡在这里为景德镇提供了一个播客空间，配备了专业的录制设备。参考资料来源小红书，作者城市有意思。 27:37 定位定生死，无论是高效连锁还是精品咖啡，都要有相应条件与之匹配 37:31 咖啡馆有明确的营收天花板，但与之相关的生意有可能无上限，但极致的价格势必会压缩利润空间 咖啡赛道再次证明了行业价格战一旦开始便很难叫停。从当前中国咖啡市场现状来看，瑞幸、库迪等咖啡品牌持续着9.9元的价格战策略，星巴克中国也在不同平台推出单杯低至20元以下的团购优惠。尽管头部品牌激战正酣，咖啡赛道的价格战，依旧有新玩家不断入局。河南本土新品牌“超牛咖”，在开业期间把价格卷到了4元以下。超牛咖是市场上唯一专注于冷萃咖啡的品牌，据大河财力方在《美式咖啡价格低至3块多，咖啡新老玩家加码价格战、卷向下沉市场》中的采访，超牛咖的门店里没有咖啡机，也不需要专业的咖啡师，“咖啡豆的烘焙和萃取等环节在工厂完成，店员只需要按配方调制，一分钟左右即可完成出品，并且味道稳定”。图源网络。 41:30 黑咖啡存在于鄙视链顶端，是因为它被认为是一个更高阶的段位。但身体是诚实的，消费端大部分人还是会选加奶咖啡 48:14 美式内部也有鄙视链，增味品种几乎都比原版更易入口且更受欢迎；vlog博主开局一杯冰美式，我们选择质疑理解成为 52:12 和葡萄酒和茶叶一样，不同产地的咖啡豆口味区别很大 55:52 咖啡豆从种植到出品需要非常多的人力物力运气，咖啡虽然容易喝到，但它值得珍惜 咖啡豆实际上是一种水果，通过精心培育长成了咖啡树，我们将咖啡树的果实称作“咖啡樱桃”。从种子到杯子，咖啡豆制作的每一道工序都不容马虎，既是重重考验，也是层层蜕变。烘焙完成的咖啡豆，经过几秒钟（浓缩）、几分钟（意式）、几个小时（过滤/冲泡）的萃取，就成为了我们手中的精神吊瓶。图源小红书，作者胡椒suki画笔记。 59:47 咖啡没有公式，大师拼配、冠军拼配也不一定无敌 01:03:53 成为一名咖啡师并不难，咖啡师的尽头是咖啡店老板，咖啡店老板的追求是个人爱好 对咖啡师而言，完美的拉花千篇一律，不可言说的拉花各有各的抽象。图源小红书，作者魏一航咖啡豆、盲人艺术家。 01:09:02 开卷！虽然行业相较其他国家发展更晚，但国内咖啡师在世界范围也都是一流的 01:14:17 尝遍百豆，方知好味，自制咖啡成本低，只要爱喝就是大师的味道 01:16:41 咖啡因只能消除疲劳感，而无法消解疲劳本身；但咖啡对部分器官，以及抗氧化益处更大，锻炼前喝咖啡会让人停不下来 当经常看韩剧的朋友们总是质疑韩国的空气里是不是都有冰美式，在国内，大家同样靠咖啡输液来勉强维持生命体征，用桌上的半杯冰美式证明意识尚存。上图图源韩国恋综《单身即地狱》；下图图源《2024中国城市咖啡发展报告》，作者上海市文化创意产业促进会。 01:22:44 奶茶的咖啡因可能比咖啡还高，而部分不属于茶科类茶的植物，比如南非的如意宝茶，对咖啡因不耐受群体友好 01:29:23 咖啡文化的流行与城市化建设呈正相关 上（咖）海（市）、北京、成都、广州、深圳五大重点城市的到店消费数据和社媒内容分析。图源《2024中国城市咖啡发展报告》，作者上海市文化创意产业促进会。 对一线城市之外的市场而言，或许好日子还在后头，下沉市场成了各个品牌布局的重点。去年一年，瑞幸咖啡新一线、二线城市门店数量赶超一线城市，已覆盖99%的三、四线城市和70%的五线城市；与此同时，背靠蜜雪冰城的河南本土咖啡品牌幸运咖，以平均单价8元左右的价格打入市场，50%以上的门店分布在三线至五线城市。图源网络，数据源《2024中国城市咖啡发展报告》，作者上海市文化创意产业促进会。 01:36:15 2023年国内咖啡相关企业接近40万家，但咖啡馆主要集中在一二三线城市，渗透率并不高 01:43:36 从精品咖啡、咖啡连锁化、咖啡奶茶化到现磨日常化；国潮咖啡创新还在摸索阶段 用舌头投票的中国人或许在经历咖啡奶茶化、奶茶八宝粥化的阶段。图源小红书，作者Richfield咖啡供应链。 |参考资料 -Flywheel飞未数据库； -《2024中国城市咖啡发展报告》，作者上海市文化创意产业促进会； -《三四线城市卖咖啡的好日子，才刚刚开始》，作者钛媒体； -《美式咖啡价格低至3块多，咖啡新老玩家加码价格战、卷向下沉市场》，作者大河财立方； -《咖啡的中场战事：瑞幸，已是Next Level！》，作者智谷趋势； -《中国咖啡市场调研：现磨咖啡店9.4万家，75个国家供给咖啡豆》，作者茶咖观察。 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM Whiskey and Morphine-Alexander Jean "I'm wanted for addiction 我想要一些让我上瘾的东西 She's feeling for a thrill 她正在寻找一种刺激感 We've been screaming for attention 我们强烈地想引起对方注意 Any little thing to numb this hell 做任何事情来花天酒地。"
对于每个上班族来说，肾上腺素、多巴胺和内啡肽的产生都是极度吝啬的，心血与汗水只是流于表面，能够坚持下去的恒心才是重中之重。骑行作为入门门槛较低、正反馈极高的运动，已经悄然走入了我们的生活。 从Citywalk到Cityride，几乎每个人都在寻找让自己快乐的方法。自行车作为交通工具有着一些无法被替代魅力，它能够平衡目的地的到达和旅途中的体验，就像我们不停寻找的生存与生活的平衡点一样。 本期客座来此知势的是多辆自行车拥有者、骑行爱好者、【科技乱炖】主播某高老师，我们一起来聊聊骑行到底是不是一件让人快乐的事。 |嘉宾 某高老师 骑行爱好者、【科技乱炖】主播 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |选题 婉晴Luna（Flywheel飞未市场部） |后期 小朱（播客公社） |视觉 火大客（播客公社） |监制 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |筹备特别鸣谢 璐鑫（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 02:38 全国有1亿以上经常骑车或者将自行车作为代步工具的人，相比步行，自行车可以增加我们出行的半径 某高老师的骑行探索。 淑女车、公路车、折叠车、机动车，某高老师抓拍的全明星阵容。感谢某高老师提供素材。 05:02 早C晚C成为抗衰新风潮 07:39 骑行也有圈子，但不一定要入圈 12:37 任何行业都有鄙视链，与其向外求不妨向内探索 14:40 只要专门去骑行，就可以是骑行爱好者 15:39 Cityride的重点是city，感受城市与环境没有车替 19:45 自行车是一种时代的见证，但路权问题导致了骑行空间挤压 23:25 共享单车让更多人重拾骑行，甚至有人骑共享单车进山 24:02 共享单车不适合锻炼身体，骑车不一定减肥 28:18 共享单车花费少，自己买车也不贵，配套装备丰俭由人。如果使用频率高，一次性上承受范围内的最高预算也不亏 买了车，是否需要一套实用好看的骑行装备？环线容易回家难，如果再碰到爆胎，骑行的终点就是货拉拉。图源小红书，作者不爱吃辣堡。 骑行热潮不仅推动了骑行品类的销售，也带动了挂件配饰的搭配。只要做好防盗，骑行挂件就是自行车掌管陪伴的神。除了手机气垫支架，移动的自行车屁股成了最小单位的个人博物馆。图源小红书，作者FAKEWORM、达小鲁、Demi。 骑行装备洞洞板成为了新商机。一块收纳板，轻轻松松做到了整理、展示和家庭分区，既不占空间，还一目了然。图源小红书，作者M.莽、德鲁伊。 33:58 和骑行相比，钓鱼和跑马拉松可能更像是中产标配 35:47 相比飞盘，入门骑行需要更多装备，比如骑行裤或绑腿带、眼镜、头灯尾灯、挡泥板，快速骑行还需要锁踏锁鞋、码表等 39:29 折叠车更容易放进交通工具，更适合Cityride，但越花哨的车越可能丢。随着环境变化配套装备也会越来越多 44:37 如果想在消费上避坑，可以先看专业评测对比参数 46:16 公路车与山地车使用环境不同，产品都有高端与入门级，因此也存在鄙视链 50:08 “骑行运动”关键词在社媒中数据抢眼，在骑行品牌中，大牌一直备受追捧 53:22 普通故障不用怕，找攻略自行修理，立省几百块 56:57 自行车还是线下买，试骑更能选对型号，尽量不买没有线下门店的小品牌 01:00:17 骑行的好季节？出于安全考虑，尽量不在冬季骑行 01:01:07 部分品牌将骑行与生活方式捆绑，但这种生活方式的成本很高 01:02:12 注意骑行安全，手不离车把；播客和音乐虽好，也尽量不要在骑行时候听 01:03:12 各大城市都有自己适合骑行的路线，无论是Cityride还是户外 01:07:53 上班的累与身体疲劳不同，适度做一些运动甚至会缓解精神疲劳 01:10:36 用骑行感受城市，也是在感受生活 从上海的咖啡馆到弄堂，从共享单车、公路车到便携折叠车，Cityride也在构成Cityview。图源Demi。 01:13:45 线下店铺都有可能成为Cityride的受益者，与Citywalk的执念不同，骑行没有很大的心理负担 01:17:42 骑车环境、停车探店和路上堵车也是感受city的一部分 京味沪味，无论是哪个城市，即便是塞满景点的路线，骑行过程也会带来不期而遇的惊喜感。比如边骑边看哪家饭馆生意好，常常会收获不错的美食店。图源小红书。 我们在地图上看到的爱心、中国地图、数字和动物等图案，找到骑行app的路书功能就实现了第一步。图源小红书，作者兔梨梨、hhhxmx、南京市民马先生、就朗朗。 01:19:49 成本较低，技术门槛不高成就了骑行的火热 |相关资料 -Flywheel数据库； -《city ride火了，新中产们半夜还堵在马路上》，作者新周刊； -《刚刚进入中国大陆的 Rapha，怎样讲述骑行故事？》，作者品牌星球Brandstar |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM The Broken One (feat. Ashley Alisha)-Louis La Roche, Ashley Alisha “Cause I've been running 我不曾停下 Chasing the memories that you'll forget 追逐那些你将要遗忘的回忆 You're living your life out there 你专注着自己的生活”
情绪是一种对事物的行为反应，随着“情绪价值”被创造出来，消费便多了一种新的理由。 即使在理性消费的大潮下，在功能和价格以外，消费者们仍然注重精神悦己，他们需要产品带给自己某种特定的情感或感受。同时，他们也更愿意为一些独到的、自己认可的体验来买单。 本期我们邀请到了子瑶与宇昂，两位在电商行业扎根多年的营销人将与我们一起谈谈情绪消费由来与现状。 |嘉宾 子瑶 Flywheel飞未中国区市场部负责人 宇昂 什么值得买 电商营销负责人 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |后期 吱吱（播客公社） |视觉 火大客（播客公社） |监制&选题 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 03:08 “什么值得买”的前身是一个3C数码爱好者的社群，经过不断的运营和拓展，已经发展成为一个专业的消费内容社区，用户不仅可以通过搜索功能快速比价找到最省钱的购买渠道，还能实时获取最新、最全的兴趣内容，与更多同好交流互动，是用户探索消费乐趣的首选阵地。 图源什么值得买官网。 06:35 花钱在视频平台看男足，无论看后情绪好坏，都是一种情绪消费 07:24 凌晨一点猛下单，冲动消费不分浓人淡人 09:18 香水、包与旅行是嘉宾最近最大开销的情绪消费 12:17 悦己消费是消费行为的必然结果，与收入、性格、家庭、商品丰富度都有直接关系 17:08 消费时间与消费钱，都是消费的范畴 17:26 直播间的苦情戏，带动中老年情绪消费 21:10 血脉觉醒：黑神话悟空的爆火也是一种口红效应？各年龄层与凤凰传奇双向奔赴 黑神话悟空预售一个月销售额达3.9亿元，销量突破500万份，打破国产游戏预售纪录。游戏有四个版本，售价从268元至1998元不等，实体版已售罄。销量说话的背后包括了文化自信带来的情绪价值，同时社媒平台铺天盖地的积极反馈，促使更多玩家加入了购买的行列：担心“错过”，生怕“错过”。 小到官方用心设计的截图工具，都在满足玩家对外传播的情绪认同和审美表达，帮作品完成了二次传播。图源微博黑神话之悟空官方账号及小红书作者枪上花。 去周杰伦的演唱会都未必能做到每首都会，但凤凰传奇做到了。从20多年前的《月亮之上》、《最炫民族风》到2024年的“吉祥如意”演唱会，年少不知凤凰传奇香，再听票已买不到。大家不再有“凤凰传奇羞耻”，相反质疑爸妈、理解爸妈、超越爸妈：什么土嗨冷门，民族的就是世界的，是气血十足的国潮复兴啦。 正如凤凰传奇词曲作者张超所说：“很多人在KTV是不敢拿话筒的，我希望写的歌能让更多人唱起来。大家跳广场舞，有些人踩不到点子，听到我这个一下就踩到了。”作为爷青回、高质量反馈的文艺复兴，也是当代人的情绪价值来源。图源小红书作者小兔子。 23:22 购买决策的时候我们购买的是商品使用场景，这些与情绪有关的消费都可称为情绪消费 25:25 刚需和情绪消费界定模糊，为情绪产生的溢价就是情绪消费 30:34 过度强调情绪，就会成为情绪的奴隶；对品牌来说，既可载舟亦可覆舟 34:03 通过短剧植入培育消费者心智才有可能产生更大品牌价值 36:40 在电子男闺蜜李诞的直播间一边吃瓜，一边挥金如土 笑嘻嘻摸着脑袋读信，插科打诨魔性大笑，顺带带个货，李诞的直播间火了，空降小红书买手榜TOP5，不过既没有助播，也没有节奏紧张的“321上链接”。相反，与其说是带货，不如说是陪聊：希望带大家一起看场脱口秀，您看开心了就顺手买点。 粉丝投稿来自天南海北，以drama的感情问题偏多，大家听个热闹听个情绪高潮。读纸条间隙，以低客单价、零食为主的货品顺手成为了道具，比如字面意义的挂耳咖啡，被拿出来当烟抽的牛肉干，这些“道具”不仅没有破坏直播，反而多了一丝戏谑和写意。和大家在直播间唠一唠，李诞直播的间的货就轻松被卖出去了。 表面上带货，实则是李诞的输出和卖“己”：毕竟都聊了这么久的瓜，能听蛋总四两拨千斤地给些建议，这种便宜实惠的小零食就当个门票打赏好了。即便错过了直播间也没关系，在社媒上随处可见直播间的切片，蛋总又在无意中吸引了新观众。 前有董宇辉，后有李诞和徐志胜，在消费者都愿意掏钱去广告的今天，大家更愿意为情绪价值和内容表达买单，甚至付出溢价。图源李诞直播间。 37:32 买包的终点是帆布包；消费者的很多心智或者情绪，都是品牌或者代理所包装出来的 42:48 从海淘时期开始，什么值得买便从用户实际需求入手，创作了很多具有指导意义的消费指南，不仅为用户提供了详尽的购物建议，还因贴合用户情感和偏好，逐渐发展成为了情绪消费的重要入口之一 46:32 从值得买的数据来看，男女情绪消费具备差异；美妆个护、服饰、包、数码3C，都是消费者很看重的情绪消费品类 50:32 大促期间消费者更在意性价比，主打情绪消费的参与反而会影响品牌力 51:07 当代年轻人渴望“重养自己”，jELLYCAT如何从营销、礼品定位到定价策略撬动流量 毛绒玩具本身是典型的“用购分离”用品，近年来焦虑成了社会的底色，毛茸茸似乎在吸引成年人成为消费主力，背后是无数希望好好“养”自己、“陪伴”自己的大人。其中jELLYCAT不仅是世界上最柔软的安抚玩具之一，也是世界上最会提供情绪价值的玩具之一。 一小时的SPA，一个大牌香薰，一顿犒劳自己的西餐，基本等于一个jELLYCAT中等大小玩偶的售价。各类拟人化玩具的背后，是各大社媒发帖的素材、表情包的载体，更是送礼list的前几名，当然，这个送礼也包括送给自己：都说人生中的第一只jELLYCAT需要是最重要的人送的，自己怎么不是最重要的人呢。 美国的jELLYCAT旗舰店购买玩偶的仪式感满满，全球jELLYCAT玩偶吊牌统一标注“Please look after me”。图源小红书，作者林靓靓、鱼鱼要上岸。 很多毛绒只是公仔，但jELLYCAT的粉丝真正把玩具当作了朋友/搭子/小孩。婴儿要章鱼阿姨的陪伴，大人下了班也要玩玩具。图源小红书，作者Miss._missingS、Arya。 除了收集系列IP，有的jELLYCAT粉丝甚至分出了公仔们的十二大色系，同时每年的退休款公仔（下架款）更加激发了粉丝们的收集癖，这种类似集卡的上瘾机制背后是那句“买jELLYCAT只有0次和无数次”。图源小红书，作者Jellycat微缤小队长、小A plus、Jellycat lover。 56:42 学我者生，类我者死，只做平替定位无法打造优秀品牌 01:00:11 毛绒玩具表情包让消费者有了情绪寄托 jELLYCAT每个公仔都有手工的痕迹，同款的表情也会有微妙的不同。正是如此，jELLYCAT的粉丝更加确信公仔是有灵魂的陪伴，乃至会解读、传播和创造表情，试图将自己当下的情绪投射出去。图源小红书，作者艾嘛嘿儿、蛋蛋卷。 01:03:07 营销人不能自嗨，追热点需谨慎，盲目复制别人的营销策略不一定能带来预期的结果 01:06:10 都市港湾海底捞，洗头外包Mr.JUDY，将功能性消费赋予了情绪价值 是一个人想吃火锅的时候也好，是社恐想吃火锅也好，海底捞的锅是都市人的热水澡，对很多人来说是安全的、放松的、没有攻击性的和温柔的。图源小红书，作者多喝墨水、三纹鱼岛和柚子。 在大家都苦于洗剪吹被密集推销、价格不透明、水平参差不齐的时候，Mr.Judy 洗个头发主打洗发和护理，帮助大家通过一个午休的时间在按摩椅上洗头放松，变舒服、变美丽。图源小红书，作者高地小猫、不是小椭圆。 |参考资料 -Flywheel飞未数据库 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM That's What I Like - Bruno Mars "You deserve it baby, you deserve it all 你值得拥有，也值得我这样为你 And I'm gonna give it to you 你要的我全都给你 Gold jewelry shining so bright 黄金珠宝，闪耀不停 Strawberry champagne on ice 再给你倒杯冰镇的草莓香槟"
从Intellectual Property（知识产权资产）到Influential Property（影响力资产），时代早已赋予了IP新的定义。从风靡全网的表情包，到层出不穷的联名产品，我们的生活已经被IP花式包围。其中，爆款制造机名创优品，在开启十年征程后，将新的目标设定为成为世界第一的IP设计零售集团。现象级的chiikawa首发联名，从达成合作意愿到上百个SKU过审上市，背后是极限的不足四个月准备时间。 本期我们邀请到了OMD浩腾媒体策略总经理Jamie与名创优品品牌营销总监、IP 营销负责人龚莹，两位IP操盘手将从不同角度与我们一起谈谈IP如何穿越周期。 |嘉宾 Jamie OMD浩腾媒体策略总经理 龚莹 名创优品品牌营销总监、IP 营销负责人 |主持人 Demi Flywheel飞未市场部 |后期 吱吱（播客公社） |视觉 火大客（播客公社） |选题 璐鑫（Flywheel飞未市场部） 蛋挞（播客公社） |监制 蛋挞（播客公社） 子瑶（Flywheel飞未市场部） |内容摘要 02:48 瑞幸联名黑神话悟空刷屏，作为操盘手的嘉宾们，也有自己钟情的IP 06:03 对大众来说，IP的定义见仁见智，但共性是具备影响力 09:10 小绿鸟成IP界卡戴珊，多邻国正在IP化 11:50 品牌可以由一个或者多个IP构成，而IP更重运营 14:31 品牌需要与消费者连接，而IP就是这座桥梁 17:36 如果IP联名可以做到1+1＞2，原创IP会是？ 23:58 联名孵化两轨并行，名创优品要打造世界第一的IP设计零售集团 25:12 天生MEME圣体：名创优品的内裤模特墩DUN鸡 27:29 从赞助到固定赞助，再到自己孵化平台，以IP化思路服务客户 31:38 IP合作筹备，短则半年长则一年，考核之路艰难而漫长 35:50 IP产品零售需要考虑声量与讨论度，而共创则更多关注IP的内容、价值观与影响力 38:55 大热表情包，IP联名选手的创造营 42:16 新的传播媒介：行走的消费者和他们手上的产品包装袋 43:54 人们鼓励多元化的表达，而IP已经成为年轻群体的情绪出口与嘴替 47:32 国漫稳步发展，二次元文化浓度逐渐提升，二次元IP成为联名热门，但必须对IP和受众有充分了解 50:17 与IP合作就意味着获得核心粉丝的喜爱，所以更要尊重消费者 55:02 不断推出新故事与更多主题产品，是名创优品与各IP合作共赢的基础 57:50 在品牌不同的发展阶段，IP的作用也不同，可以传递价值观，也可以破圈，设立新形象 01:01:15 IP具有充分的联动价值，可以为弱势品类提供价值；作为保底盘，IP塌房率更低 01:03:43 看似毫无关联的联名，反而更容易撬动流量，品牌被稀释的原因是没有讲好完整的故事 01:09:15 揭秘名创优品xchiikawa的国内首次联动：合作机缘来自IP许愿，现象级联名背后是极限的准备时间 01:14:54 IP出海要解决水土不服问题，需要克服产品/营销/文化甚至媒体差异 |参考资料 -Flywheel飞未数据库； -《名创优品发布2024半年报：集团全球门店突破7000家》，作者名创优品集团。 |相关图片 即使在二次元浓度堪称全国第一、漫展快闪扎堆的上海，今年春天的现象级事件之一也一定包括名创优品xchiikawa联名快闪店首站的落地。 名创优品成功获得了2024开年顶流chiikawa联名的授权，率先完成chiikawa在国内的首次联动。今年3月底，名创优品与chiikawa的联名主题快闪店全国首站开启，为期将近一个月，地点定在了以举办各类IP快闪闻名的上海静安大悦城。 本着想抢到全国首批联名周边的心理，有消费者在前一天晚上通宵夜排。进店购物需要取号排队，分批入场，店内反复播放“chiikawa周边产品限购三件，每人限时15分钟”的通知。很多消费者在取号排队后入场选购，打开了手机上的清单，甚至视频和朋友远程选款。同时，相较chiikawa官方周边而言，联名款的亲民价格也是大家哄抢的重要因素，不少人眼里的名创优品“用十分良心的价格做谷子”。 消费者们排队抢购、社媒分享的背后，是名创优品相关团队的行业极限速度：在1个月内完成了上百个SKU的过审，不足4个月内完成了100%的准交率。 大家的宝宝们也是出息了，chiikawa联名快闪的主题店从北上广深拓展到国内其他城市，甚至海外。图源小红书作者北美deal蜀黍、马Q。 chiikawa的热度持续不减，不同角色粉丝的呼声也越来越多，第二弹联名产品增加了新角色新品类，已经登陆了名创优品的门店，3.0也紧锣密鼓即将上线。从联名第一弹的三小只主角团和人气角色飞鼠，到第二、第三弹加入联名的獭师和栗子大叔，更多的粉丝高呼“妈妈终于好价把我家宝宝接回家了”。此外，名创优品还配合了原作动画的剧情节奏：在动画版的小花仙剧情更新后，团队火速开发、上线精灵主题的联名款产品。 如果说联名的第一弹最出圈的是主角团的睡衣系列玩偶，那么火速上新的品类正变得越来越丰富：小到手机气垫和钥匙圈，大到托特包和拉杆箱，联名产品几乎可以运用到每个生活场景。这些功能性用品一旦加上了IP的元素，很容易让消费者产生“多买几件也能用得上，用的时候还会更开心”的心理。 有赖于用心的空间设计和铺货布局，现在的名创优品是当之无愧的全球IP联名集合店。从2016年起，名创优品已与全球超100个头部IP建立了合作关系。不管是迪士尼、三丽鸥这些高知名度的成熟IP，Loopy、chiikawa这类走红于网络的新晋顶流，还是通过电影再度掀起粉色热潮的芭比，名创优品既谨慎又大胆：以大众化IP稳住基本盘，又在挖掘IP的路上争做“第一个吃螃蟹的人”。 看似是在IP联名的路上追逐和下注，名创优品每一次出圈的联名事件背后是大量的社媒监测、与版权方的谈判磋磨，沉淀出了一整套成熟的IP联名打法，也让更多版权方看到了这条路径在国内的巨大可能。 名创优品集团发布的2024年上半年财报显示营收同比增长25%，总营收至77.6亿元人民币，集团全球门店突破7000家，距离全球万店目标更进一步。 名创优品一直秉承着“开心哲学”理念，聚焦“兴趣消费”这个独特的模式，以消费者的需求为中心。作为行业内兴趣消费热潮的引路人，名创优品坚持深化与优质IP的合作，与各类IP的强强联合不仅成就了名创优品亮眼的成绩单，也是未来迈向“超级品牌”的关键。 图片来源《名创优品发布2024半年报：集团全球门店突破7000家》，作者名创优品集团。 除了联名，名创优品孵化了原创IP 墩DUN鸡。凭借治愈的颜色、睿智的眼神、敦实的形状、微妙的神情和温馨的原生家庭，墩DUN鸡也成为了大家表情包全明星阵容的一员。 2023年，名创优品的店员们看着标准梨形身材的墩DUN鸡突发奇想，将自家IP打造成了内裤模特，将原创IP产品和模特都做到了next level。图源小红书，作者名创优品揭阳天虹店。 IP与IP之间同样可以梦幻联动。名创优品官方玩梗，原创IP 墩DUN鸡官方账号“澄清”与多邻国吉祥物多儿的“锁死传言”，并且可以在这篇联动的原帖下捉到“活的绿鸟”，实现了IP圈的双厨狂喜。图源小红书账号名创家的dundun。 |关于Flywheel飞未 Flywheel飞未是宏盟集团（Omnicom）旗下的全球数字商务智能解决方案提供商，专注于消费品领域。通过业绩衡量、策略规划和落地执行，帮助品牌实时了解绩效表现，提升市场份额，为100多个国家和地区的5000多家客户提供高效的服务。 |收听方式 推荐使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅、网易云音乐。 |联系我们 公众号：Flywheel飞未 小红书：Flywheel飞未 官网：https://www.flywheeldigital.com.cn/ 邮箱：[email protected] |BGM Just the Two of Us-藤井風 “Just the two of us 就我们俩 Building castles in the sky 在空中筑起城堡 Just the two of us 就我们俩 You and I 你和我”
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