时隔将近三个月，我们重启了散漫的谈天，一不小心就快俩小时了。从战报“平平”的购物节聊到无需攀比的可持续，我们仨分享了各自的消费选择和拖更日子里的生活。农场驻地、求职经历、挫折成长，这些也都关乎个人状态和播客更新的可持续。 后半段我们试图正经地聊聊“消费主义”，这个很多不那么在意零垃圾的伙伴也关心和探讨过的话题。也对所谓时尚咬文嚼字，却发现最重要的还是照见内心、取悦自我。希望你喜欢我们的分享，哦，不喜欢也不要紧，欢迎理性讨论。 你可以在小宇宙App和我们互动，讲讲你近期/这一年的购物血泪史。或者，关于可持续生活，你还希望听到什么内容？我们很期待来自你的声音。 【话题传送门】 3:40 我们对于1111的感知和不为人知的小故事 8:12 购物欲就像被挠痒痒，挨一挨就过去了 11:04 深白色在农场一个月竟然经历了四季？ 14:41 从瑞典领事馆的时尚活动聊到二手情谊 22:24 一起追忆和利用少年时光的文具遗产 31:00 “不是所有令我着迷的东西都要拥有” 35:48 零垃圾生活方式不要攀比，行动才可持续 42:20 消费主义才能解决就业？循环经济考虑一下 48:00 三大陷阱：计划报废、人设象征、创造需求 52:20 迎合时尚往往是来自取悦别人的社交压力 59:43 所谓时尚是一段时间社会上共同遵从的习俗 1:08:00 应对消费主义的tips：少刷屏幕，沉入当下 1:12:00 在自然中的真实感是无可替代的原始愉悦 1:16:29 和自己舒适的相处减少了内容消费的需要 1:28:22 准备结尾之后又发散了一会我们的好奇心 【本期节目提到的内容相关资料】 “调一调”商店主理人在“嗲声嗲气”播客 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/613ef4c2b8508a2d4f9c7862?s=eyJ1IjoiNWU4YmI5ZDFlMmFjYTExMGE5ZmZkMzcyIn0%3D 瑞典驻上海领事馆主办的可持续时尚活动回顾视频 https://www.pearvideo.com/video_1606958?st=1 当我们谈论Zero Waste时，我们到底在说些什么？ (qq.com) by "GoZeroWaste/零活实验室" 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
光盘行动知易行难，而避免食物浪费、吃得可持续，也远不止餐桌这一环。我们从如何点餐，聊到食物保存、不嫌弃丑食、植物性饮食、真正的食物、生态种植…… 也关照内心，我们对可持续生活的持续关注和践行究竟是为什么？是出于“我应该”还是“我需要”？ 希望大家吃得更好、浪费更少，更了解食物，也更爱护自己。祝收听愉快。 【话题传送门】 4:10 光盘行动也得源头减量：看看邻桌菜量；聚餐N-1；不够再加；询问服务员是否点多了 9:59 自带饭盒太麻烦？使用频率高考虑折叠款、密封袋 15:23 剩饭剩菜去哪了？城里沼气发酵，农村形成循环 20:25 边角料吃出花样，歪瓜裂枣也好甜！拥抱审美多样性 26:50 科学保存、谨慎购买，优先清空冰箱 30:12 保鲜膜的替代品：锅盖、盘子、蜂蜡布、硅胶盖 35:55 处理植物食材更方便，也可减少污染和碳排 37:40 《吃的法则》：吃真正的食物、以植物为主、不吃过量 40:08 不吃保质期长、生涩成分多、印有健康声明、超市的 43:41 为什么有机食材那么贵？为什么我们倡导有机？非单一种植，亩产量低故单价高 48:05 想解决问题却制造更多问题，滚雪球让人丧气 52:20 尝试种地只为更爱自己，暴露问题也主动改变 56:00 睡大棚也开心？触摸满满的生命力让自己吸氧 1:02:10 去不了农场可以吃在当地当季， 光顾小菜摊 1:06:55 更笃定地做一定对的事情，重拾思考站稳根系 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 《吃的法则》《杂食者的两难》《为食物辩护》迈克尔·波伦 饮食觉醒系列 《蔬菜教室》[日] 内田悟（共两册） 家庭无臭快速堆肥视频教程合集 - 自然之友 做饭不浪费全攻略（终篇）- 北京有机农夫市集（共三篇） 如何减少碳排放？有机农业给你答案 - 社会生态农业CSA网络 为什么明明有足够多的粮食，却还有八亿人在挨饿？- 食通社Foodthink FreeTryFarm废柴农场的志愿者手册，坐标上海崇明 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
回到岔路口，我们还会选环境科学/金融学/戏剧影视文学吗？“专业”的环境科学有哪些局限性，为什么香菜曾想转去生态学？“不专业”给我们的可持续生活实践带来了哪些新视角？ 希望本期播客给人生各阶段的朋友们带去一些启发和选择的勇气。好奇、关心都值得珍惜，顺着它们去探索与感知吧。 【话题传送门】 Part1.我们的专业选择 * 香菜：环境科学 2:19 环境科学是问题导向的，学子香菜的观察和感受 10:48 生态学维持系统动态平衡，环境学科着眼减少污染 14:57 勘误：水体富营养化污染中的氮磷是鱼虾的养料 * 七七：金融学 20:27 碳中和背景下的碳交易，推动减排使社会效益最大化 27:53 绿色金融可以在源头引导方向，也可支持环境修复 * 深白色：戏剧影视文学 32:10 话剧制作人共用道具器材，省钱也减少新的消耗 37:50 传播文化不一定用华丽布景，大道至简也是环保 Part2.要是能重来？ 40:23 深白想学果树，香菜好奇农业生态/环境传播 45:50 七七喜欢探究动物世界，关注动物保护名录 52:25 好奇环境教育，希望孩子们与自然为友 55:58 不同学科，万物相连，顺着好奇的梯子和爱自然的人相遇 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 [美]Eldon D Enger等. Environmental science : a study of interrelationships = 环境科学 : 交叉关系学科 . 清华大学出版社. 2017. （各大图书馆可借，节目中漏了书名后半句） 张玉林. 环境社会学. 清华大学出版社. 2013. （微信读书有电子版） 优质长文推荐 | 田松：“环境问题根本的解决之道是文明的转型” 优质长文推荐 | 石嫣：社会生态农业的发展与挑战 提到N次强烈安利的纪录片：《最大的小小农场》 【后记】 七七的碎碎念： 这期录到自己专业的时候突然意识到，费曼学习法中把自己的知识给别人讲出来是多么有效且必要的学习方式。我平时一直处在这个工作环境中，一直在输入，就总觉得自己好像懂得不少了。但是讲出来的一瞬间，才意识到自己知道的东西一不够精准，二不成体系，所以节目中多少有些含糊且不准确的内容，还望听众朋友们海涵。已经在连夜补习了！也欢迎指正！对于碳交易的部分，我发现了更优质且专业的单集，有兴趣的朋友们请听听「公共八卦」最新一期《04公共八卦特快：中国碳市场开市！一小时唠完前世今生》。 香菜的碎碎念： 同七七一样觉得被考倒了，节目中一些观点、感受主观性较强，学艺不精还请专业人士批评指正（认真脸）。 深白色的碎碎念： 学艺不精+1，话到嘴边又忘记。补补文字： 1.戏剧展现人的欲望与复杂性。直面复杂，因此开阔——戏文给我的最珍贵的东西。 2.各种艺术形式的主体性，即「XX本身就是一种艺术」这种认知都是来之不易的。且当价值观先行时，难出好戏。「把戏剧当做宣传工具」做到极致就是样板戏，而那是艺术价值被工具属性侵蚀得最不值一提的年代。 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
好消息！七七和香菜在北京面即啦！作为可持续生活实践者，我们喜欢城市的哪些角落？此刻在北京/上海/南京三地生活的我们，各有什么宝藏地点推荐？ 【话题传送门】 🌱 北京 导游@七七@香菜 01:04 📍天厨妙香素食——七七香菜面即之选！ * 关注店内光盘集福行动，吃多少点多少，减少食物浪费 06:15 离不开燕麦拿铁，燕麦奶又太贵？试试DIY植物奶 09:52 📍多抓鱼二手书店 11:18 多抓鱼商店在上海，卖书也卖二手衣。为什么店里会有牛仔边角料？ 12:20 有关"可降解"塑料的老生常谈 18:10 二手书的其他可能：图书馆；嘉图借书的共享书架 24:33 📍北京有机农夫市集（公众号同名） * 售卖无包装的有机食材、环境友好型护肤品 * 时常有活动：厨余换香椿、二手置换、奥北回收 32:50 菜市场、菜篮子工程 <br/> 🌱 上海 导游@香菜@深白色 35:57 📍凌云街道慈善超市：华东理工大学站附近常年开放的杂货店，接收/售卖所有功能完好的二手物资 ，每月第3个周六有二手循环免费市集 40:00 📍EcoDesignFair（公众号同名）：每月循环免费二手市集，具体时间及活动地点请关注公众号获取 41:50 📍舞蔬尙饺：素食餐厅，推荐荠菜素馄饨、豆花米线、芹菜馅饼 44:15 📍素满香：连锁自助素食餐厅，有现做的馄饨、饼，点心种类繁多 46:25 📍上海制皂厂门市部：支持零拷，接近半价 杨树浦路2300号，周一到周五8:30-16:45营业，只收现金 支持自带容器零拷（散称）各种皂液、固体皂：洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露、柔顺剂、宠物香波、特级甘油、香皂肥皂 22:30 📍复旦旧书店 * 淘书：政肃路55号2楼，9:30-19:00营业 * 做志愿者/卖旧书：联系老板（ZQ13585729285） 20:15 📍大隐书局：部分书籍免费借阅 13家实体店：武康大楼店、创智天地店、大隐湖畔书局、大隐精舍、白玉兰广场店等 30:22 📍拾尚回收：低价值可回收物也能找到家！ 体验站：武定路201号，9-11点、14-16点营业 * 支付宝小程序可以查询附近自助交投点，如选择上门回收记得查询物流信息，及时和客服沟通 📱Precious SH （小程序）：晚间打折面包店、自带杯优惠咖啡馆、二手店、维修点等地图信息 1:04:17 📍创智农园：开放式社区花园 杨浦区伟康路129号 <br/> 🌱 南京 导游@深白色 49:00 📍素食餐厅 * 均价20的素食自助：素食者联盟、素满香、清心素食、旺角素食 * 寺庙素斋：鸡鸣寺、灵谷寺、栖霞寺、定林寺 52:22 📍时间农场Timefarm（公众号同名） 永续耕作有机农场，于2012年创办，共50亩。零农药应季种植果蔬，菜单每周更新。 * 做志愿者：提前联系农场主顾老师（公众号里有联系方式），干活为主玩耍为辅；农场交通不便，建议联系顾老师搭顺风车 * 订购农货：南京市内可每周送货上门、同时回收上次送货时用到的纸袋；江浙沪可发顺丰；也可做志愿者时自提 54:13 种地新手的农场体验：日出而作日入而息，彻底放空大脑，感受力重新变得敏锐，甚至治愈了一些昆虫恐惧 1:03:00 📍遍地公园 * 办公园年卡是一个「我要在这个城市好好生活」的flag * 南京免费公园非常多，最喜欢钟山体育公园、羊山公园 <br/> 🌱 多城市通用 29:14 📍奥北环保（公众号+小程序同名） * 垃圾分类回收商，覆盖城市、投递点多，物品的回收标准以该机构官方发布为准。 45:38 📱素食雷达 （微信小程序）地图上的素食餐厅 * 有素食类别标注：净素/纯素/蛋奶蜜素 1:07:21 📱imPACKED Go （微信小程序）地图上的可持续旅行指北 * 也推荐同源公众号imPACKED、播客ReGo 20:54 📱嘉图借书 （支付宝小程序）图书馆的分身，免费借还 <br/> 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 四部电影，点击直达B站观看 《地球改变之年》 《我的章鱼老师》 《素食者联盟》 《最大的小小农场》 <br/> 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 <br/> 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
既然每期都要cue到塑料，不如单开一期聊聊它！ 随着新旧限塑令的推行、纸吸管和可降解塑料袋的普及，塑料的环境成本以及对人体的潜在危害越来越被大众熟知。 塑料起源于什么时候？它是如何一步步变得常见甚至泛滥的？废弃塑料去了哪儿？它们实际的回收再利用状况如何？塑料回收标志中的数字分别意味着什么？欢迎收听本期 节目。 【话题传送门】 0:51 每天用手触碰的物品中，一半以上含有塑料 2:45 纺织品，塑料的隐蔽藏身处 6:12 塑料发明之初是为了替代象牙 8:59 总量控制，与环境承载力 10:37 塑料编号是什么？盘一盘1-7号塑料的特性及应用 22:05 废弃塑料去哪儿了？纪录片《塑料的故事》《塑料海洋》《塑料王国》触动我们的瞬间 24:56 “眼不见心不烦”是自欺欺人，垃圾进出口与许多鲜活生命密切相关 26:25 耐用是福也是祸 28:01 人类胚胎中发现塑料 30:12 “可降解”不代表被降解，更不代表立刻降解 33:01 生产者责任延伸制：谁生产，谁负责 34:22 如果处理跟不上，垃圾分类图个啥？ 37:18 消费选择即意志表达 40:04 关于塑料，我们值得了解的12件事 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 纪录片《塑料的故事》《塑料海洋》《塑料王国》 《塑料图集2019》By 海因里希·伯尔基金会& Break Free From Plastic：https://cn.boell.org/cn/2020/11/05/suliaotuji2019 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
这期节目录制在315北京沙尘暴当周。本以为与之相关的记忆将很快远去，然而时隔两周，沙尘暴再袭北上。不禁苦笑：热点不必追——只要跑得够慢，就能被沙尘暴倒追上 。 回想可持续生活的开端，往往是一次断舍离：送出不再需要的衣物、日用品……但也有些物品，成了我们零垃圾生活必备的宝贝。比起「好物推荐」这个疑似被消费主义收编 的词，我们更愿意称之为一次环保帮手的分享会。 这期节目就来聊聊我们的零垃圾出行「五宝」：水杯、餐盒、餐具、购物袋、手帕。 【话题传送门】 1:05 补作业：竹子是草不是树？！ 9:15 七七在北京亲历沙尘暴，讲述当天穿越北宋盛况 11:14 沙尘暴无法根治，且具有生态效益 13:32 常常抱团出现的雾&霾&沙尘暴之间有何区别 17:17 物尽其用最环保，一切选购需谨慎 17:31 用好自己的物品>使用二手或租借>购入环境友好品牌>购入一般品牌 19:26 事半功倍的入门方式：发现自己频繁废弃的是什么，寻找其替代方案 20:57 零废弃出行带「五宝」 21:49 五宝之水杯：保温杯/玻璃杯/塑料/硅胶折叠款…… 25:44 作为食品容器的5号塑料 33:14 七七和香菜的闲置吸管，欢迎北上的朋友在评论区索取 33:43 五宝之餐盒：玻璃/不锈钢/塑料/硅胶折叠款…… 38:49 五宝之餐具：不锈钢or竹制？餐具盒有什么替代品？ 45:00 答疑！洗餐盒导致水污染，不如就用一次性？ 47:28 五宝之购物袋：用好现有的塑料袋/布袋/密封袋…… 53:49 五宝之手帕：多次使用替代纸巾 56:40 可持续生活=由奢入俭？也许是环境、健康、思想的由俭入奢 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 七七的竹子研究： ［1］傅金和.埃塞俄比亚竹产业现状与发展机遇[Ｊ].世界竹藤通讯，2018，16(6)：1-5． ［2］张喜，文弢，李丹，李继伟，霍达，姜霞，杨守禄，沈晓君，袁克礼.竹产业生态系统结构及演化规律——以贵州省赤水市为例[Ｊ].生态学报，2016,36(22)：7310-732 2 ［3］李延军，许斌，张齐生，蒋身学.我国竹材加工产业现状与对策分析[Ｊ].林业工程学报，2016,1(1)：2-7 关于塑料编号（图源：万琳@食通社） 各材质优劣整理by香菜 玻璃&陶瓷：耐高温，颜值高，易清洗；重量沉，容易碎，彩釉可能含重金属 不锈钢：耐高温，防摔，易清洗，耐腐蚀；不能进微波炉，随身携带噪音大，做筷子易滑，可能被烫到 塑料&硅胶&混合麦秸秆的PP塑料：轻便易携带；不易去油 木质：颜值高，可再生；易受潮发霉 竹制：可再生速率高；易受潮发霉 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
植树节要到了，值得加更！毕竟可持续生活一年的热点都没几个，错过一次再等一年。其他的节日环境日、地球日、国际森林日，大众认知度就更低了┓( ´∀` )┏ 但植树节为什么定在3月12日？上一次种树是什么时候？除了种树，还有哪些森林友好的行动选项？在蚂蚁森林收能量，可以等于为环保做贡献吗？我们想聊聊这些话题。 愿森林繁茂，祝春种愉快。 【话题传送门】 1:55 植树节与购物节的距离有多远 7:34 蚂蚁森林后进生的一些思考 12:20 薛定谔的「无需餐具」 17:10 在阿拉善种树治沙，治的不是沙漠是沙漠化 23:52 种树一定是好事情吗？未必…… 26:23 忍不住为轻便防水的塑料袋喊冤 31:30 破坏森林，不只是砍树：过度扩张的种植棉/肉蛋奶/牛油果/棕榈树 37:27 保护森林，不只是种树：麻料/FSC认证/竹浆纸/手帕 43:49 垃圾源头减量，请谨慎入手新产品 45:40 吃在本地和当季，多逛菜市场 47:03 春天开启阳台菜园，收获可食地景 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 无节制扩张种植棕榈树带来的生态破坏 [https://mp.weixin.qq.com/s/UoeUpHOskrN3sO6nqraspg][1] 「一席」阿拉善治沙15年 吴向荣：我在沙漠种树[https://www.bilibili.com/video/BV1Fx411i7sa/?spm_id_from=333.788.recommend_more_video.-1][2] FSC中国官网 [https://cn.fsc.org/cn-cn/3574835777][3] 电视剧《最美的青春》、纪录片《最大的小小农场》 书《杂食者的两难》《半农半X的生活》《这一生至少当一次傻瓜》 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权） 【关于七个白菜】 七个白菜是一档探讨可持续生活方式的播客，由七七、深白色、香菜，三位可持续生活爱好者共同主持。 我们从普通人的视角，探索和分享环境友好的生活方式。在这个快节奏的消费社会，我们不追求极致的零垃圾，但期待有更多人开始觉察和好奇、关心我们赖以生存的自然 和社会环境，轻松愉快地开启可持续生活。 欢迎你在小宇宙App和我们互动，讲讲你与可持续生活的故事、关于可持续，你还想听到什么内容。我们很期待来自你的声音。 [1] https://mp.weixin.qq.com/s/UoeUpHOskrN3sO6nqraspg [2] https://www.bilibili.com/video/BV1Fx411i7sa/?spm_id_from=333.788.recommend_more_video.-1 [3] https://cn.fsc.org/cn-cn/3574835777
七个白菜是一档探讨可持续生活方式的播客，由七七、深白色、香菜，三位可持续生活爱好者共同主持。 我们从普通人的视角，探索和分享环境友好的生活方式。在这个快节奏的消费社会，我们不追求极致的零垃圾，但期待有更多人开始觉察和好奇、关心我们赖以生存的自然 和社会环境，轻松愉快地开启可持续生活。 本期播客是我们三人的播客首秀，不免有瑕疵之处还请你多多担待。灵感的小火山还将持续喷发，敬请期待我们未来的话题。欢迎你在小宇宙App和我们互动，讲讲你与可 持续生活的故事。你还希望听到什么内容？我们很期待来自你的声音。 【话题传送门】 1:02 三位主播相识的故事和自我介绍 4:20 疫情封锁期间沉迷极简，又转向环境议题 7:40 环保不仅利他也利己，慢慢来比较快 9:48 消除极端的刻板印象，多思考和觉察 11:40 污染防治仍不够高效，预防为主最佳 13:15 超过地球家园的生态承载力会遭反噬 15:05 《财新周刊》封面故事：全球减排复盘 17:45 整理衣橱，是我们的可持续生活入口 20:00 看上去不起眼的杂物，也会被人珍惜 23:08 分享旧物创造同城陌生人之间的连结 25:10 城市快速发展和消费社会带来的反思 【本期节目中提到的书影音等延伸材料】 提到N次的GoZeroWaste零活实验室：https://mp.weixin.qq.com/s/DVqlUc0RW_xU_xPvudlu0Q 《真正的成本》纪录片：https://movie.douban.com/subject/26433126/?from=subject-page 2020年的地球超载日推迟3周：https://www.overshootday.org/newsroom/press-release-august-2020-chinese-simp/ 《冲浪板上的公司：巴塔哥尼亚的创业哲学》：https://weread.qq.com/web/reader/b64323e0716aaf2fb645631 【本期主播】 七七，即刻@-七_七- 深白色，即刻@DarkWhite_深白色 香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐 【本期节目使用的音乐】 Little Idea - Bensound（免费版权）
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