光盘行动知易行难，而避免食物浪费、吃得可持续，也远不止餐桌这一环。我们从如何点餐，聊到食物保存、不嫌弃丑食、植物性饮食、真正的食物、生态种植……
也关照内心，我们对可持续生活的持续关注和践行究竟是为什么？是出于“我应该”还是“我需要”？
希望大家吃得更好、浪费更少，更了解食物，也更爱护自己。祝收听愉快。
【话题传送门】
4:10 光盘行动也得源头减量：看看邻桌菜量；聚餐N-1；不够再加；询问服务员是否点多了
9:59 自带饭盒太麻烦？使用频率高考虑折叠款、密封袋
15:23 剩饭剩菜去哪了？城里沼气发酵，农村形成循环
20:25 边角料吃出花样，歪瓜裂枣也好甜！拥抱审美多样性
26:50 科学保存、谨慎购买，优先清空冰箱
30:12 保鲜膜的替代品：锅盖、盘子、蜂蜡布、硅胶盖
35:55 处理植物食材更方便，也可减少污染和碳排
37:40 《吃的法则》：吃真正的食物、以植物为主、不吃过量
40:08 不吃保质期长、生涩成分多、印有健康声明、超市的
43:41 为什么有机食材那么贵？为什么我们倡导有机？非单一种植，亩产量低故单价高
48:05 想解决问题却制造更多问题，滚雪球让人丧气
52:20 尝试种地只为更爱自己，暴露问题也主动改变
56:00 睡大棚也开心？触摸满满的生命力让自己吸氧
1:02:10 去不了农场可以吃在当地当季， 光顾小菜摊
1:06:55 更笃定地做一定对的事情，重拾思考站稳根系
【本期节目中提到的书影音等延伸材料】
《吃的法则》《杂食者的两难》《为食物辩护》迈克尔·波伦 饮食觉醒系列
《蔬菜教室》[日] 内田悟（共两册）
家庭无臭快速堆肥视频教程合集 - 自然之友
做饭不浪费全攻略（终篇）- 北京有机农夫市集（共三篇）
如何减少碳排放？有机农业给你答案 - 社会生态农业CSA网络
为什么明明有足够多的粮食，却还有八亿人在挨饿？- 食通社Foodthink
FreeTryFarm废柴农场的志愿者手册，坐标上海崇明
【本期主播】
七七，即刻@-七_七-
深白色，即刻@DarkWhite_深白色
香菜，即刻@enjoyeco_life肥皂果带盐
【本期节目使用的音乐】
Little Idea - Bensound（免费版权）
空空如也
