酒，是当代年轻人逃离现实生活的任意门。夜晚一杯小酒微醺，就能感受到身心的自由。但是我们也知道，喝酒伤身这个道理。多少人都在宿醉后高喊着“下次再也不了”。可是酒真的很好喝啊！所以我们决定，既然要喝，那就干脆喝个明白！ 杜医生、DiDi与懂酒的钱老板试图从健康和文化的角度聊聊这个成年人的“必需品”。探究酒精是如何在身体里运作，并让我们感到「快乐」的？而酒后的宿醉为什么又让身体痛苦万分？过度饮酒会给我们带来哪些未知的健康风险？以及我们戒酒、喝酒、嗜酒...除了个人的主观选择，背后还藏着哪些文化、社会思潮...... 本期播出恰逢端午，借着「端午饮酒为养生」这个传统，我们也想和大家一起，找找养生和饮酒之间是否真的存在两全之法。 主播： 杜乐，UNISKIN优时颜品牌创始人，临床医学博士 DiDi，UNISKIN优时颜品牌策划 本期嘉宾： 钱睿荪，前界面新闻资深记者；现《杯弓舌瘾》主理人，自称“喝酒爱好者”，专注包括酒在内的泛生活方式话题 内容提要： Part 1：我也想戒酒，可酒真的很好喝! 01:23 年轻人都在喝什么酒？ 02:52 男性之间不爱约酒？和钱老板的孤独 04:19 酒吧里复杂的酒单，到底怎么点？ 07:41 酒量好是天生的还是后天培养的？酒量真的能练出来吗？ 13:00 舌头很讲究！不同的酒该如何与食物搭配？ 14:59 酒的tasting考验文学水平？我们如何做酒的tasting 16:39 酒精在舌尖上会发生什么化学反应？ 17:53 为什么有些人天生不能喝酒？ 19:50 酒的美味，是在长大的某一瞬间体会到的！ Part 2：酒精为什么能给我们带来愉悦？ 21:53 喝完酒后「愉悦」的感受，是如何带来的？ 23:55 酒精的成瘾机制，酗酒患者的身体和心理机制是怎样的？ 25:51 酒精对身体健康有哪些影响？ 29:06 酗酒患者要如何戒酒？酒精有戒断反应吗？ 31:23 我们为什么会宿醉？它是如何在我们身体里运作的？ Part3：酒精背后的人文和社会思潮 34:01 美国著名的禁酒令时期 40:11 令人头皮发麻的劝酒文化 44:42 如何拒绝一杯你不想喝的酒？ -互动方式- 微博：@UNISKIN优时颜 微信公众号 ：@UNISKIN优时颜 小红书：@UNISKIN优时颜 本节目由UNISKIN优时颜出品，JustPod制作发行 声明： 本节目内容仅作交流使用，相关文字、音频等形式所载信息均不构成对任何听众的建议及推荐，相关内容请谨慎参考。听众应自行承担因依据或使用本节目内容所造成的的任何后果，相关后果与本节目主播、嘉宾无关。 未经书面许可，任何机构和个人不得截取、转载及引用本节目内容。
嗜糖是人类的天性，当甜味在舌尖爆裂，我们感受到的不单单只是甜味本身，更是随之而来绵长的、抚慰人心的幸福。但是当我们的健康意识觉醒，与糖的关系也就微妙了起来。我们变得爱糖，却又怕糖，怕那过量的甜蜜，会为健康埋下“隐患”。 于是，我们开始了控糖、戒糖...但是我们拼命戒，戒的到底是什么糖？那些被研发出来的“新甜味”，就能让我们从此安心嗜甜吗？所谓的「0蔗糖」真的不含糖吗？代糖真的就比较健康吗？这些「甜蜜蜜的新产品」背后，商家的心机又占了几成？我们到底还能不能与糖“健康共处”了.. 本期是优在悠哉的第一期，杜医生和主持人DiDi特意邀请到了一位对食品很操心的行家，他们三人将一起聊聊那些因爱糖而生的困扰，试图为「吃糖」找到一些健康的解法。希望大家能在他们的谈话中，找回些许「吃糖」的勇气。 本期嘉宾： 月莞柔： 播客节目《大食话》主理人；食品行业从业者。 喜欢探究食物的本质、安全和奥秘；分享有趣好玩的食品行业“内幕”故事。 内容提要： Part 1 糖与生活 01:32 糖是幸福的来源，我们对它有着深刻的情感记忆 04:20 糖+咖啡因，原来是红牛和可口可乐的研发密码 09:04 齁～美国的甜食为什么那么甜！ 13:45 糖，如何从少数人的奢侈品变成大众的日用品 Part 2 糖与代糖 17:44 食物中的“藏糖”大户有哪些？ 19:30 饮品的甜份选择里，藏着多少商家的小心机？ 21:53 「0蔗糖」真的不含糖吗？ 22:54 吃代糖真的比直接吃糖好吗？ Part 3 不焦虑的戒糖方式 29:52 升高的血糖会对身体产生什么影响？ 30:59 果汁并没有想象中健康！爆火的低GI是什么? 36:57 女明星的戒糖清单值得借鉴吗？ 38:46 诱人的欧包，你真的了解吗？ 41:24 购物时，食品配料表要怎么看？ 46:40 我们戒糖，到底要戒什么糖？ 47:39 如何调整饮食习惯，慢慢找回对身体的掌控感 -互动方式- 微博：@UNISKIN优时颜 微信公众号 ：@UNISKIN优时颜 小红书：@UNISKIN优时颜 本节目由UNISKIN优时颜出品，JustPod制作发行 声明： 本节目内容仅作交流使用，相关文字、音频等形式所载信息均不构成对任何听众的建议及推荐，相关内容请谨慎参考。听众应自行承担因依据或使用本节目内容所造成的的任何后果，相关后果与本节目主播、嘉宾无关。 未经书面许可，任何机构和个人不得截取、转载及引用本节目内容。
《优在悠哉》是一档由护肤品牌优时颜发起的，源于「生活」又不仅限于「生活」的漫谈播客。品牌创始人杜乐，融合医学从业经验，从健康生活方式出发，由内而外，谈谈生活的AB面。我们将与医生、学者、有趣的年轻人对话，立足于科学与日常，找寻一套松弛、自由又多元的当代健康生活提案。 每周三与你相见，让我们一起找到悠哉生活的勇气！ -互动方式- 微博：@UNISKIN优时颜 微信公众号 ：UNISKIN优时颜 小红书：UNISKIN优时颜 本节目由Uniskin出品，JustPod制作发行
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