本文来自虎嗅商业消费组，作者戚六三，我是本栏目主播，金焘。 屋内48平，一字动线，左右两侧，一边放着4张四人桌，一边是一排吧台。店里放着濮曼乐队的《小鸟飞》，气氛不算燥热，老板就像招待老朋友一样，对每一位顾客迎来送往。 这是一家云南菜Bistro。刚刚见到这家店时，这里光线昏暗，隔壁还有几家平价亲民的水饺铺面，所以，我们很难把它和社交媒体上精致、轻奢的“Bistro”标签完完全全联系起来。 在社交媒体上，带有“Bistro”标签的晒图都有着精美的摆盘，受众多是女孩，“好看、好拍，值得打卡”是社交平台上用户们频繁评价的关键词，这种Bistro可以提供情侣约会、闺蜜聚餐、好友小聚的场景，空间较大的餐厅也能带娃出行。 而“提前三天预约”“熟客介绍”，这些通常和高端商务餐饮一起出现的字眼，现在出现在Bistro身上，又给这个聚焦于年轻受众的新兴产物增添了一丝神秘感。 本期，我们来聊一下Bistro。

【时间戳】 00:02:45 离开北京后我选择去了哪里 00:07:41 “远航”的关键词总结 00:09:14 DN余村 - 有趣灵魂的集散地 00:11:32 创始人许老师 告诉我 “慢下来” 00:14:28 彩蛋！

[video available on spotify] i got the idea for this episode because i was quite literally procrastinating writing an outline for a podcast episode. i didn't have an idea for a topic, or the mental energy to sit down and brainstorm. and i realized, everyone struggles with this. at times the human condition can feel like this constant fight against procrastination. we always have things that we need to do, and simultaneously we have so many things that we'd rather be doing that are more fun, lighthearted, and enjoyable. and the thing about procrastination is that not only does it cause stress, but it can also impact our self-esteem. it’s something that a lot of us only vaguely understand. we know we do it, but we don't fully understand why we do it or how we can stop doing it. so let’s talk about it. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

如果您有企业培训、6S培训或管理咨询的需求，欢迎直接添加肖老师微信：forglexiao 本期话题 精读彼得·德鲁克《管理的实践》系列｜第三期 本期节目，「方格咨询」的肖老师将围绕着民营企业的管理以及彼得·德鲁克的《管理的实践》等话题展开相关叙述。 话题成员 肖鑫梁（方格咨询管理咨询师） 制作运营 YN 关于我们 公司简介： 方格咨询（浙江方格企业管理咨询有限公司），是一家专注于为国内中小型企业提供管理咨询+企业培训的管理咨询专业机构，致力于帮助中小型企业持续稳健成长。 合作微信：forglexiao

提到「钓鱼」，我们常常会联想起这样的画面：几个钓鱼大爷伴着日出，扛起装备，像是达成了某种默契，在河岸边等距排开，甩出鱼线，开始一整天的等待。从远处看，他们近乎静止的背影透着中年人特有的深沉，就像他们眼前平静的水面，让人实在难猜其中的暗涌。 但是近几年，河岸边出现了很多不一样的身影。他们年轻时髦、眼神锐利、行动直接，与深沉的「钓鱼大爷」不同，这些「新渔人」如同丛林中持枪狩猎的猎人，徘徊河边、渡入水中，潇洒地甩出一竿又一竿......同样是钓鱼，为什么看上去却如此不同？ 这是一种被称作“水上高尔夫”的钓鱼方式——路亚。年轻人玩路亚，更像是在玩一场通关游戏，从解锁鱼种、购买装备、到精心穿搭、寻找队友、加入比赛......他们在解锁路亚各种玩法的同时，也在解锁一种新的生活态度。 本期节目，我们找到了几位沉迷路亚的年轻人，试图从他们的描述中，感受路亚的魅力。 比如逆流山河的主理人A杜，他是一位路亚资深爱好者。他说路亚就像是在非洲草原进行的一场狩猎活动，拥有触电般的刺激感受。那种与不同「猎物」斗智斗勇的过程，让A杜不可自拔。生活在杭州的韩国人益渐也把自己比做一个「猎人」，不同的是，他现在专注对付鲈鱼。他说路亚可不是简单的游戏，而是一门深奥的学问，只有不断研究，才有资格成为鱼的对手。 不管钓鱼的方式怎么改变， 不管竿的那头连接的是谁。当这群「钓鱼人」融入自然，把鱼线扎入水中的那一刻，钓不钓得上鱼——都变得不那么重要了。 -制作团队 - 策划：杨秋月 编辑：刘雨静 制作人：hong 声音设计：马若晨 节目运营：小米粒 - 本节目由天猫国际青年实验室和JustPod联合出品 - 如何找到天猫国际？ 淘宝app搜索「天猫国际」或「全球探物」，跟着全球官方买手，零时差同步进口潮流好物。 -互动方式 - 微博：@天猫国际 @JustPod 微信公众号：天猫国际 / JustPod A杜小红书账号： A杜-复古溪流

每当短信收到省政府食品安全办：「提高野生菌中毒防控意识，不采食、不买卖有毒和不熟悉的野生菌。」就到了一年一度，云南人俗称「试毒大会」，也就是吃菌子的季节。 云南人呢，只认定时节正应季，野生的菌子，其他所有菜市场可买到的各类种植型蘑菇，一律称为「人工菌」。得益于互联网的普及和传播，原本主要在云南人生活中流传的与野生菌相关的「有毒的美味食物大冒险」顺着网络吸取了一大波好奇的新粉丝。 见手青到底有多香？见小人的生物AR到底有多奇幻？野生菌的美味究竟如何特别？已经成为每到菌季都会引起的，有讨论热度的话题。大家都好奇，明明见手青有毒，为何云南人还是每一年都为它狂热，乐此不疲。这个「见小人」你遇到过吗？「见小人」的风险大不大？菌子越毒越好吃吗？每个云南人都认识或听说至少一个吃菌子中毒的人吗？…… 本期节目有幸与论文大师在考察过野生菌交易市场并走访了野生菌从业人员之后，与论文大师趣谈菌季相关话题。 00:03:15：云南人把菌子分为「野生菌」和「人工菌」； 00:04:20：采菌子，做菌子，吃菌子是云南人的一种生活智慧和过往记忆； 00:05:18：关于外地人对云南吃菌中毒的浪漫化的想象； 00:06:20：每一个云南人都认识/听说身边有吃菌中毒的人； 00:09:40：吃菌成为云南IP跟最近10年云南成为大家想象中的世外飞地有关； 00:14:34：随着气候的变化，菌子原有的生长地带的品类和数量都在发生变化； 00:15:40：野生菌到底是不是「越毒越好吃」； 00:17:45：鸡枞这类野生菌是不是无法人工栽培； 00:19:20：云南的菌子，除了在国内有名气，在国际化上呢； 00:20:50：野生菌产业还是一个非常依赖人工的产业； 00:22:45：为何日本有这么好的环境条件，还是更愿意从中国进口松茸； 00:24:00：插播中美日农业差异； 00:28:48：人工菌的传统产区不在云南； 00:30:30：野生菌的毒性风险很高且多样，并没有那么好辨认，千万不要随意触碰食用； 00:31:45：很多菌种都有很多长得很像的有毒的品类，要吃还是去正常靠谱的渠道； 00:33:06：论文大师非常推荐一种很好吃的人工菌——大球盖菇； 00:34:00：松茸为何成为东亚社会的菌子硬通货； 00:35:25：松茸的口感确实很好，大家接受度高。 主播：丽珍 嘉宾：论文大师（B站：五华山论文大师） 技术支持：蔡猜 音乐：近藤浩治 - Super Mario 地上BGM

【本期嘉宾】兰天、北京塞冬 兰天（毕业于伦敦商学院MBA） 北京塞冬（国内Top2高校毕业） 主播：潘乱（「乱翻书」主理人） 【时间线】 02:25 十年间，中美TOP高校本科生就读专业变化 07:02 金融、互联网、咨询，是MBA的主要去向 14:43 原有高薪蓄水池消失后，非热门专业毕业生怎么选？ 16:23 当清北和MBA纷纷涌入，意味着这个行业离见顶不远了 20:09 考研、出国读MBA还有性价比吗？ 32:16 大学期间，刻意练习的方向和时间花在哪里 44:35 大学更偏产业，对各方其实都是好事 45:28 学生就业取向和城市选择变化 55:45 高潜力年轻人画像 66:28 毕业生纷纷走向砍一刀，裂变分享、诱导点击… 【开场&结尾音乐】 开场&结尾音乐：Mount Dreams – Wolfs 【关于「乱翻书」】 「乱翻书」是一档关注商业、科技和互联网的从业者对话节目。关心How和Why，以及少有人注意到的What。内容主要方向是科技考古、行业观察和前沿思考，希望能够为你带来信息增量。 「乱翻书」主理人是潘乱，代表作品有《腾讯没有梦想》、字节跳动/快手早期关键节点的系列特写。 【关于主播】 即刻/视频号/B站/抖音：潘乱 公众号/播客：乱翻书 微信公众号：乱翻书 视频号：潘乱 商业合作：联系微信 tongxing717 本期编辑：怀杭

【本期嘉宾】 主播：黎衡，南方周末记者 嘉宾：凌越，诗人、译者，评论家。著有诗集《尘世之歌》、评论集《寂寞者的观察》、访谈集《与词的搏斗》等。 【本期简介】 本期我们邀请到了诗人凌越老师，我们借着他出版的新书《为经典辩护》，来分享他的书评写作经历以及他对诗歌、文学等诸多领域的见解。 凌越老师毕业于华东政法大学，曾任前《书城》杂志编辑，著有诗集《尘世之歌》、评论集《寂寞者的观察》、访谈集《与词的搏斗》等。 * 经典就像恒星一样，几乎是很难撼动的。在整个文化史、文学史的演进过程中间，由于无数的批评家和重要的学者、诗人给它们的经典地位打下了铆钉，以至经典的地位难以撼动。虽然从更远的角度来看，这个恒星也在运动，但你很难清晰地感觉到这点，它几乎是不动的。 * 才华绝不重要，我知道很多有才华的人最后都毁掉了，才华以外全是那些平常的词，自律、爱、运气，但最重要的是忍耐。 【收听提示】 ► 01:20凌越的书评写作经历：与广州媒体的兴盛相勾连 ► 07:09 书评是广义的文学评论，具备独立价值 ► 14:10 纸媒衰落的同时，出版业反而比以往兴盛 ► 20:16 历史阅读是一个大坑，每个断代史都有大量要读的书目 ► 25:02 书评远不止评书本身，更是理解作者与其所处时代的过程 ► 26:07经典有它的恒定性和相对性 ► 31:11 文学史会受到当代思潮变化的影响 ► 33:22 剧烈的变化往往孕育新时代和新的经典诗人 ► 38:20 对谈会带来意想不到的观点 ► 42:51 深圳旧天堂书店：凌越的二手书集散地 ► 46:03 如果一本书没有画的痕迹，会觉得没有看 ► 50:40 书籍的新旧是相对的，并不是写作的桎梏 ► 55:14 基于兴趣，和妻子做起了合作翻译 ► 58:59 一本最近读的书以及一句最近喜欢的话

这期节目在直播过程中，由于保定有下雨，所以在直播过程中会穿插一些当地的路况，我后期把路况剪辑掉了。

芥末章鱼想插话的朋友来插话群入口： ------欢迎听芥末章鱼想插话的朋友来插话群玩儿------ 本期懈怠歌单，因为北京持续降雨，所以我们挑了一些适合下雨天听的歌分享给大家。 冷雨夜 - Beyond Everything Happens to Me - Duke Jordan - Flight to Denmark 大地 - Beyond - 秘密警察 E-lover - 孙燕姿 - 孙燕姿 同名专辑 奇妙能力歌 - 陈粒 - 如也 Tennessee Whiskey - Chris Stapleton - Travller 希望大家在雨天听得开心 好了，开始听吧

有人说，有别于少年漫画，青年漫的特点是承认世上有无可奈何之事。而《白乐园》便是这么一部讲述理想主义与残酷现实碰撞的作品，以跌宕起伏情节和耐人寻味的结尾给读者留下了深刻印象。本期电漫人专题，我们有幸邀请到《白乐园》的作者雨人老师，来跟我们分享下她的创作心路，以及她本人对《白乐园》这部作品的理解。 主持人：|鸫| |坛子鸦| 嘉宾：|雨人| 字幕/时码：|吔吔鸦| - 欢迎加入电漫人听友群【282837270】- 开场——00:00:00 【第一部份】 嘉宾自我介绍——00:00:32 作品故事介绍——00:02:17 主播对作品的印象： 【鸫】00:03:29 【坛】00:05:41 作者推荐寄语——00:08:23 【第二部分】 创作访谈——00:09:12 先有角色还是先有世界观？——00:09:30 故事标题是怎么定下来的？——00:18:01 创作过程中有遇到问题吗？——00:21:06 封面设计思路——00:27:29 开始前是打算全彩制作吗？——00:28:56 有考虑出本或对接出版社吗？——00:32:34 雨人老师是怎么开启创作的？——00:38:07 《白乐园》完结两年心境变化——00:43:58 ————剧透线—————— 理想失败的情节设置——00:46:53 人物弧光与叙事篇幅——00:56:21 李主任角色创作思路——01:04:50 ————结局剧透线———— 【第三部份】 记者角色的安排——01:09:41 关于结局——01:12:56 会有更好的结局吗？——01:16:29 主播的解读——01:19:10

只要球队在赢，哈维尔就不是哈维尔了，他可以是哈维