20. 菜市场往左,超市往右,年轻人下厨的第一道门槛

厨此以外

跑偏了,这期「厨此以外」本来是想聊聊「如何当好菜市场甲方」的。 最近颇有一些心得,不止是自己买菜越来越得心应手,甚至可以带着朋友去买买买啦!开心!这么好的经验我当然是想总结一下复述给大家啦!买好菜才能做好菜不是吗! 结果和老朋友雨前讨论了一番之后,我才发现逛菜市场确实还有很多我没想到的问题……这已经算是我最喜欢做饭的朋友之一了😔😔。但无论如何,我还是想带着大家在菜市场升级打怪的,先来听听这期吧! 【时间轴】 2:11 特别会做饭的人,居然也怕逛菜市场? 8:28 首先就很怕菜市场老板和自己搭话 11:08 要不要多买点儿菜哄菜市场老板啊? 20:10 有些菜市场老板差不多就算是帮你把菜给做完了! 26:35 震惊!菜市场居然也能退货?! 31:50 「可以帮我拿点儿更好的吗?」 39:01 不认识的食材,一边搜手机,一边问老板 46:23 超市很稳定,菜市场更时令 50:05 MBTI人格测试会对买菜有帮助吗? 54:30 也许可以在菜市场约会吧! 【本期鸣谢嘉宾】 @雨前羽街 。翻遍微信通讯录,这已经是我最爱做饭的一位朋友了。 【本期配图】 一些逛菜市场的记录 【本期配乐】 Concierto de Aranjuez for Guitar and Orchestra:1. Allegro con spirito

58分钟
46k+
2年前

咖啡豆|遍地开花的零食集合店,「低价」的套路是什么?

声动早咖啡

最近一段时间,我们似乎很少再听到良品铺子、三只松鼠这类高端零食的新动作了,但是却在身边发现了越来越多的低价零食集合店。每个地区可能都有知名的品牌,比如湖南的「零食很忙」、江西的「赵一鸣零食」、四川的「零食有鸣」等等。这些零食店是如何保持低价并且能够盈利的?它们和传统的商超相比有哪些优势呢?本期的咖啡豆回复就与之相关 [07:34]。你的身边有这样的零食集合店吗?你在这些零食店里的消费体验又如何呢?在评论区和我们一起聊聊吧。 本期还有关于 Meta、Google、Spotify、三星电子和利拉鲁肽的新动态 [01:37],以及上个月咖啡豆小测试的答案 [15:15],欢迎收听! 延伸阅读 What's Next|科技早知道:S6E41|长毛象为何如此吸引年轻一代:因为我的账号你管不着 主播 Mengyi 幕后制作 监制:Zelin、Yifan 实习研究员:盔盔、Nene 运营:瑞涵 后期:Jack 封面设计:饭团 [商务会客厅] 声动商务会客厅 |加入我们|给早咖啡投稿|加入会员计划 「用声音碰撞世界」,声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。 * 我们还有这些播客:声东击西、What's Next|科技早知道、商业WHY酱、跳进兔子洞、吃喝玩乐了不起、泡腾 VC 、反潮流俱乐部 * 如果你喜欢我们的节目,欢迎 打赏 支持,或把我们的节目推荐给朋友

18分钟
62k+
2年前

Vol.6 张越:我写的《我爱我家》剧本,大都是命题作文

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西四五条我爱我家

本期嘉宾:张越,《我爱我家》编剧之一,央视主持人 感谢您购买,西四五条《我爱我家》30周年特别节目。让我们一起回望经典,《我爱我家》。 在本期节目中你会听到: 1.英达是怎么找到,你这个在校老师写剧本的? 2.最早写的《我爱我家》剧本,是哪一集? 3.为什么需要你写的,都是为全剧打补丁的戏?其中有没有触动你的部分? 4.你写《我爱我家》剧本又快又好,其间有没有遇到什么波折? 5.《我爱我家》之后,你又写过哪些情景喜剧?为什么改行去做主持人? 节目索引: 09:11 我同学说,《我爱我家》剧本写得特别好玩儿,跟王朔小说似的 17:04 英达说,我单成立一个编剧组,你和梁欢归我管 21:37 《真真假假》那集,我还写了很好玩的台词,可惜后来删掉了 31:28 梁左拉我吃了一次火锅,拉我帮他写《临时家庭》 40:33 英达等我等了那么长时间,最后等来的是个神经病,满脑袋小辫儿 50:42 蔡明特别生气,说我放着一流的编剧不当,去当二流的主持人 1:03:40 我到《半边天》做主持人,是1995年 本期主持人:郑捕头 本期剪辑:郑捕头 封面设计:杨明 相关素材: 《我爱我家》原声片段 “西四五条”是一档文艺评论及访谈类播客节目,各大音频平台均可收听。欢迎订阅,欢迎留言。 进听友群请加微信:xisiwutiaofm

67分钟
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2年前

Vol.3 英壮:我怎么演杨大夫,是英达一句一句教的

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西四五条我爱我家

本期嘉宾:英壮,《我爱我家》编剧、制片主任、杨大夫扮演者 感谢您购买,西四五条《我爱我家》30周年特别节目。让我们一起回望经典,《我爱我家》。 在本期节目中你会听到: 1.最早和英达一起写《我爱我家》剧本时,遇到了哪些困难? 2.梁左进入编剧组之后,创作发生了什么变化? 3.前40集剧本中,你的得意之作有哪几集? 4.你演杨大夫和白大褂大夫,英达是怎么教的? 5.《我爱我家》剧组,是一个什么样的剧组? 6.你主导的《地下交通站》,是成功之作吗? 节目索引: 08:22 英达说咱们搞的是新东西,占大便宜了 11:47 我当编剧拿到的钱,大概是演员的五倍 28:37 写前40集遇到的严重问题,就是速度过慢 35:04 梁左老师和我们俩,剧本各写了一半一半 41:27 琢磨了两天,我《健康老人》的思路来了 52:23 英达说你过来,你就这么这么演 1:05:55 为营造良好的剧组工作气氛,要不咱们都改改称呼? 1:12:06 老傅的戏份,为什么是全剧最多的? 1:24:52 最早找现场观众很不好找,等于到处拉散客 1:34:26 你要答应把葛优找来,我就往葛优的方向写纪春生 1:41:42 从后80集开机第一天起,这三个男主演就住同一个屋 1:52:29 在有些方面,《地下交通站》是有突破的 本期主持人:郑捕头 其他主播:两位媒体朋友 本期剪辑:郑捕头 封面设计:杨明 相关素材: 《我爱我家》原声片段 “西四五条”是一档文艺评论及访谈类播客节目,各大音频平台均可收听。欢迎订阅,欢迎留言。 进听友群请加微信:xisiwutiaofm

117分钟
2k+
2年前

Vol.2 梁天:贾志新的戏,我哥梁左就是照着我写的

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西四五条我爱我家

本期嘉宾:梁天,《我爱我家》贾志新扮演者 感谢您购买,西四五条《我爱我家》30周年特别节目。让我们一起回望经典,《我爱我家》。 在本期节目中你会听到: 1.最早你是怎么进组《我爱我家》的?看到剧本的第一感觉是什么? 2.怎么看待贾志新这个人物? 3.从《近亲》这两集看,志新到底是不是老傅的亲儿子? 4.《电视采访》的高光时刻,你是怎么完成的? 5.你后80集不得不缺席,到底是因为哪部影视剧? 6.在你的表演生涯中,《我爱我家》占一个什么位置? 节目索引: 02:23 拿到《我爱我家》我背词最快,看一遍就脱稿 11:13 葛优、谢园我们仨,当时都很熟 22:44 主演一下走了三个,我觉得后80集不如前40集精彩 35:19 剧组的创作氛围非常值得怀念,后来真是不再有了 44:26 黄导演就认为梁天就能演好人,因为好人有长得比我难看的 52:34 在中国,喜剧是最难搞的 1:01:03 梁左夜深人静写剧本,为了一个包袱长时间苦苦思索 本期主持人:郑捕头 其他主播:两位媒体朋友 本期剪辑:郑捕头 封面设计:杨明 相关素材: 《我爱我家》原声片段 “西四五条”是一档文艺评论及访谈类播客节目,各大音频平台均可收听。欢迎订阅,欢迎留言。 进听友群请加微信:xisiwutiaofm

65分钟
3k+
2年前

Vol.1 英达:我并没预想到,《我爱我家》能一举成功

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西四五条我爱我家

本期嘉宾:英达,《我爱我家》导演 感谢您购买,西四五条《我爱我家》30周年特别节目。让我们一起回望经典,《我爱我家》。 在本期节目中你会听到: 1.《我爱我家》最初是如何筹备的?你最大的担忧是什么? 2.梁左是如何进组的?起到哪些作用? 3.主演和客串明星们,都是如何找到的? 4.张国荣为什么没有来到拍摄现场? 5.梁天、赵明明、沈畅,后80集戏份为什么大量减少?孟昭阳的戏份,为什么不太精彩? 6.《我爱我家》为什么总超越不过去? 节目索引: 03:37 我最早找的不是梁左,是王朔 15:56 叫《我爱我家》?名字怎么这么别扭啊? 21:47 和平当初叫贾和平,是这一家子的大女儿 38:30 排《目击者》那集最后总要说个人出来,那就说姜文吧 43:14 进《我爱我家》之前,宋丹丹还没演过这么“垮”的中年妇女 53:28 有些人的喜剧才能,可能永远没人知道,例如王志文 1:01:23 张国荣说可以啊,我一想,坏了 1:12:47 金雅琴老师演余大妈,梁左觉得她演得不够好 1:22:07 我那时候认为,第一个吃螃蟹的肯定会“惨死” 1:32:31 梁天并不是不喜欢《我爱我家》 1:42:25 文兴宇当时算年轻干部,进《我爱我家》就直接演老头儿了 1:55:08 如果梁左一直活着一直在写,他也就早被榨干了 2:01:27 我没想过拍续集,拍不好怎么办?而且十有八九拍不好 2:14:53 喜剧的标准,我觉得第一是写出好人物,其次是情节,最后才是语言 本期主持人:郑捕头 其他主播:两位媒体朋友 本期剪辑:郑捕头 封面设计:杨明 相关素材: 《我爱我家》原声片段 “西四五条”是一档文艺评论及访谈类播客节目,各大音频平台均可收听。欢迎订阅,欢迎留言。 进听友群请加微信:xisiwutiaofm

138分钟
4k+
2年前
EarsOnMe

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