节目

你喜欢的节目都在这里

100 “火是运气,亏200万是必然”:唱片可颂爆火后,他复盘了这场烘焙创业

100 “火是运气,亏200万是必然”:唱片可颂爆火后,他复盘了这场烘焙创业

收摊时刻

关键词:面包烘焙店/网红爆品出圈/选址经验/人员管理 本期我们对话烘焙品牌 Buna & Pâte主理人米奇。拥有投行、房地产金融从业背景的他,从金融精英跨界餐饮,走完了一段耗资百万交学费的烘焙创业之路。 他从 BFC 试水咖啡馆,家用咖啡机草率起步;再砸两百万开出西岸凤巢烘焙店,靠爆款唱片可颂短暂走红,最终因选址与成本问题结束。经历试错之后,他调整经营思路,开出鸿寿坊、杨浦两家更轻量化的成功门店。 访谈里他坦诚复盘创业得失:网红爆品的出圈是天时地利的偶然,烘焙行业本质是高毛利、低净利的生意。比起追逐爆款,控制房租人力成本、优化人效、搭建标准化生产流程,才是门店长久盈利的核心。给想要入局面包咖啡赛道的创业者一份真实可参考的实战启示。 本期节目你将听到: 00:01:12 米奇,北京人,37 岁,纽约华尔街投行回购,多次创业,并创立品牌 Buna & Pâte。 00:04:57 回国做房地产金融,和第一次创业的翻车——跑去云南水库边开民宿,栽在相关手续办理环节。 00:06:44 0经验、非专业家用咖啡、在朋友推荐的场地——BFC开了咖啡店。 00:10:48 小白开业后补课——把咖啡师培训 SCA 五门课全上了一遍,店还是关了。 00:20:00 关注到单独的咖啡饮品难以满足客户需求,萌发了转型烘焙的想法 00:25:50 烘焙学费交在哪——乐逢法国厨艺学院学习经历&长沙一个小工作室上了堂七八千的课。 00:32:52 设备照着学校的清单买,30~40 万:乐逢用什么机器他就买什么机器,平炉七八万一台,还要配风炉。 00:35:50 店内爆品——唱片可颂:形状、灵感来源,和它为什么偏偏在那个时间点火。 00:44:22 西岸店前前后后亏掉 200 万小记。 00:47:14 烘焙店产品的三分法:①刚需果腹(吐司、法棍、贝果);②甜品下午茶小零食;③带网红属性的升级款。 00:55:03 第三家店(杨浦大学路)外卖为主——从「买贵的」到「买对的」; 01:07:06 迎接 AI时代,用AI 给自己门店写管理小程序,以及米奇稳定的餐饮创业心态。

76分钟
18
1天前
Vol. 55 I 🎙️说出我的名字🎙️送票给听懂Tizzy Bac的你

Vol. 55 I 🎙️说出我的名字🎙️送票给听懂Tizzy Bac的你

我有个朋友说

🎟️ 本期节目送出2张 Tizzy Bac 9/4(五)Legacy Shanghai 门票 🎙️ 节目简介 一个没有吉他的钢琴摇滚乐团,从 1999 年中央大学的练团室出发,走过春天呐喊、野台开唱、海洋音乐祭、富士音乐祭和金曲奖,也在 2020 年被浪姐的舞台唱进更多人的耳朵。 本期就想聊聊他们为什么能让两岸许多成年人都上了头🧑‍🎤 🪧 Shownotes Part 1 乐团起源与早期发展:误拼之名,地下萌芽 00:36 新专辑《说出我的名字》触动多少80、90年代成年人的集体记忆 02:24 Tizzy Bac 团名由来 03:36 90年代台北,Live House 里萌芽的独立音乐,野台开唱是主场 04:21 那些年的夏日音乐冒险 05:53 成军不到半年站上春呐舞台,2002 年拿下海洋音乐大赏 Part 2 转折点与挑战:获奖、离别与重生 06:57 野台开唱的青春记忆,主唱的词句句打在心坎上 08:21 2006 年专辑抱回金曲奖座:从 underground 到领奖台的逆袭 08:48 2018 年贝斯手许哲毓因病离世,同年十月,他们重返舞台 09:48 二十七年屹立不倒,乐迷在 KTV 和朋友圈里继续传唱 Part 3 歌曲影响力与共鸣:从台湾到大陆,从年轻到年长 11:39 小众之声悄然流入大陆,歌词直击成年人心事,打工人集体共鸣 13:26 浪姐第一季舞台上,金晨、张含韵、孟佳翻唱〈这是因为我们能感到疼痛〉大获好评 18:35 年轻时嫌它无病呻吟,年长后发现,句句都是人生写照 20:37 一首六分半钟的歌,陪过深夜的跑道,也陪过每一次重新开始 22:51 门票早已售罄的演出,我们不随便送——只给认真听故事的有缘人 🎁 赠票方式 ✅ 在本期节目评论区写下 15 字以上听后感 ✅ 私信台北雅或节目小助理「订阅页面 + 播放进度 + 评论」(缺一不可) 截图 ✅ 9/4(五)中午12:00 截止, 下午3点公布得奖名单(演唱会需要实名制登记, 获奖者会需要留下个人姓名与手机号) ❗️❗️❗️活动最终解释权归本节目所有哦❗️❗️❗️ 🙋‍♀️ 还有哪里可以找到台北雅 💚 TySyLuv37 🍠 没关系是台北雅啊 🦋 TY一点也不歪 👇 欢迎加入好聊、好玩也很好学📚的《我有个朋友说啥都好》听友群👇

24分钟
16
1天前
eBay的信任革命,从坏激光笔到二手经济旗手

eBay的信任革命,从坏激光笔到二手经济旗手

今日回响|人类群星闪耀时

eBay始于1995年9月3号,程序员皮埃尔·奥米迪亚创建的AuctionWeb,通过偶然售出坏掉的激光笔,验证了互联网能让稀有或小众商品找到买家,其核心理念是搭建陌生人之间交易的“完美市场”。平台通过革命性的反馈机制建立了信任体系,尽管在中国的C2C市场竞争中失利,但其不断演进,最终转型为聚焦收藏品、二手商品及跨境出口的专业化平台,成为二手经济的领军者。 🎧【您将听到】 eBay的诞生 * 皮埃尔·奥米迪亚于1995年9月3日创建AuctionWeb,首笔交易是一支坏掉的激光笔,以14.83美元售出 * 早期流传的“为女朋友收集Pez糖果盒”的浪漫创办动机,后被证实是1997年公关团队编造。 早期发展 * 因流量激增,奥米迪亚于1996年2月开始向卖家收取刊登费和成交佣金,迅速实现盈利并辞职。 * 公司于1996年在加州正式注册,1997年将AuctionWeb更名为eBay,并因“豆豆娃”热潮进入大众视野。 * 梅格·惠特曼于1998年出任总裁兼CEO,带领公司于同年9月在纳斯达克上市,上市首日股价翻近三倍。 信任机制 * 面对陌生人交易中付款不发货、发货不付款等信任问题,eBay于1996年2月26日上线反馈论坛。 * 该机制允许交易者公开留下好评、中评或差评,被认为是今天所有网络评价系统的“老祖宗”。 中国市场 * 2002-2003年,eBay通过投资和全资收购易趣进入中国市场,希望复制其成功模式。 * 阿里巴巴为应对eBay,于2003年5月孵化淘宝,并采取了免费策略、“即时聊天工具”和“支付宝担保交易”等本土化策略。 * 由于未能及时适应中国消费者的习惯,eBay/易趣的市场份额被淘宝超越,并于2006年放弃独立运营中国C2C业务。 现代eBay转型 * eBay从纯粹的拍卖平台发展出“一口价”功能,但随后将重心转移至收藏卡、球鞋、手表、汽车配件等“发烧友品类”。 * 为提升交易信任度,eBay上线了真品鉴定服务,确保高价值商品的真实性。 * 在当今中国,eBay已转型为服务于中国制造商和跨境卖家的“数字码头”。 👀【您会看到】 🔺 eBay的logo 🔺 AuctionWeb和eBay的创办者奥米迪亚 🔺 eBay(AuctionWeb)成交的第一个商品——一个损坏的激光笔 🔺 eBay(AuctionWeb)的前身第一个办公室 🔺 eBay的兴起和豆豆娃有关 🔺 eBay上线”Buy it now" 🔺 eBay收购了PayPal,后又独立上市 🔺 eBay收购了skype 🔺 2025年是eBay成立30周年 📕【参考和拓展资料】 https://www.ebayinc.com/company/our-history/ “电商鼻祖”eBay诞生,如今辉煌不再 C2C电商鼻祖:聊一聊eBay的发展历程与业务模式 从贝佐斯和马云打败eBay学到的事:如何颠覆网络效应 📅【历史上的9月3日】 1658年:克伦威尔去世 1875年:保时捷创始人费迪南德·保时捷出生 1945年:中国人民抗日战争胜利纪念日 1963年:《天龙八部》连载 1966年:傅雷去世 1971年:卡塔尔独立 1995年:eBay成立 文娱相关 1975年:蒋勤勤出生 1992年:迪丽热巴出生 * 本节目是日更的历史人文类播客,由人工根据公开资料整理而成,由AI配音,信息如有差错,恳请指正,感谢您的收听,期待分享和交流! * 撰稿&制作:思维,《播客时代》作者,《播客白皮书》作者,前媒体小编和互联网牛马,欢迎交流,vx:alexcsw

18分钟
15
1天前
VOL234 - 乌镇戏剧节 x 丁一滕:人生如戏,不期而遇

VOL234 - 乌镇戏剧节 x 丁一滕:人生如戏,不期而遇

凑近点看

戏剧是人类最古老的艺术形式之一,远古时期没有语言,原始人想把一个事情讲清楚,大概率只能蹦起来从头表演一遍。直到今天的真实生活里,人类更加离不开表演,出门在外身份时自己给的,回到家里平静也是自己装的,在心中惶恐时表演信心十足,在患得患失中表演潇洒不羁,在气定神闲时表演力有不逮,三千人演伪君子,三万人演寄生虫,十万人演流落街头等待机会恢复地位的王子,表演虚构的东西才构成了真实的世界。 相比之下,当人们走进剧场时,一个舞台,几个道具,来来去去几个演员,大家都知道表演的东西是假的,手一挥是千军万马,走一圈是千山万水,你怎么会当真呢?但从我的个体经验里,在剧场里却有时会忍不住发笑甚至也会控制不住流下两滴泪水,好像走进剧院就和外面的世界隔绝开来,你可能由衷希望舞台上的就是真的,甚至心中带有一些虔诚。 你在日常生活里扮演什么?你在剧场的舞台上又在寻找什么?在职场表演上班多年的我们,终于请来了一位真正的戏剧人,中国国国家话剧院导演丁一滕,来和我们聊一些不期而遇的故事。 欢迎收听,凑近点看。 本期节目是乌镇戏剧节x小宇宙联合策划《我们的戏梦人生》系列内容, 企划还有更多精彩内容,欢迎大家持续关注。 参加本次会议的与会人员 丁一滕:乌镇戏剧节青年竞演评委,中国国家话剧院导演、演员,微博 @丁一滕 小包:小红书 @包 江浩 李挺:小红书 @李挺 江轲:小红书@_江轲 天章:声音工程师 Highlight 01:19 在职场表演上班多年,我们终于请来了真正的戏剧人; 07:03 在美国种下的戏剧种子,让东海岸痛失嘻哈天才; 12:45 干儿子转正成为了亲儿子; 16:12 饮水机边缘球员在垃圾时间敢打敢拼夺回首发; 22:36 在乌镇戏剧节的午夜被尤金尼奥·巴尔巴选入大联盟; 27:22 先锋剧团的训练方式果然有点先锋; 39:43 从食堂和操场发掘出来的演员们,都进入了金广发宇宙; 50:05 谢幕是戏剧人最重要的时刻之一; 61:46 观众也是戏剧演出的一部分; 65:45 话剧是食物链的顶端,也是食物链的低端; 68:22 乌镇是属于戏剧人的一所学校; 73:52 你不需要准备,乌镇戏剧节的魅力就在于不期而遇; music 40 Thieves - Don't Turn It Off (feat. Qzen); Amber Mark - Lose My Cool; Bill Withers - Use Me; Cookin' on 3 Burners; Stella Angelico - Brighter (feat. Stella Angelico); Four Tops - I Can't Help Myself (Sugar Pie Honey Bunch); Parliament - Give Up The Funk (Tear The Roof Off The Sucker); Sébastien Tellier - Romantic; Sly & the Family Stone - Everyday People; The Jacksons - Blame It on the Boogie; The Velvelettes - He Was Really Sayin' Somethin' (Single Version); 丁一滕 - 逃 互动方式 你还可以在以下这些地方找到我们,欢迎你给我们留言互动,提供选题,开开小会。 微博@宇宙模特公司UMC 小红书:凑近点看 公众号:凑近点看 听友群:微信添加小助理yuzhoumote 工作联系:微信添加umc_business 收听方式 你可以在小宇宙播客app搜索“凑近点看”订阅收听我们,欢迎你给我们多多评论! 你还可以在苹果播客、喜马拉雅、QQ音乐、网易云音乐、Spotify找到我们。 如果你能在苹果播客为我们点五星好评,三个小兄弟给你远程鞠躬。

83分钟
99+
1天前
2026.9.3 地量博弈!三大指数勉强收红,资金大切换加速

2026.9.3 地量博弈!三大指数勉强收红,资金大切换加速

股市资讯宅急送

PS:本节目由ai辅助生成,仅供参考,切勿完全信任。 ■ 一句话概要 * 冲高回落、勉强收红、地量博弈—— * 受隔夜外围收涨提振三大指数高开,沪指最高冲至3968点后逐级回落,午后韩国半导体关税消息+非农数据前观望引发跳水一度翻绿至3930点,尾盘勉强收回红盘。 * 沪指收3942.09点(+0.02%)、深成指+0.10%、创业板指+0.01%; * 两市成交仅1.78万亿缩量400亿创近5月新低;3570股下跌、1846股上涨,赚钱效应28%。 * 资金系统性大切换:半导体-50.3亿+通信-41.9亿→证券+15.85亿+保险+9亿; * 北向连续5日净卖出约43亿。 ■ 时间戳 0:00介绍2026年9月3日A股大盘整体指数情况 0:59分析大盘涨跌家数、成交及资金流出情况 2:27讲解上涨板块及背后驱动逻辑 4:01分析下跌板块及自选股表现 6:52展望明日行情并给出投资建议 今日完整资讯文件:https://hqbucf51apw.feishu.cn/drive/folder/CfxKfhj9MlKPCGdNwiRcGpz0nuc * 飞书文件链接:请扫二维码加入飞书群查阅!!! * 欢迎扫码加入播主的飞书交流群,未来会开通知识星球社群,提供更多优质的股市内容。 2026年9月3日 A股综合日报 地量十字星!指数红盘个股普跌,高低切换加速,科技赛道遭50亿抛售 一、大盘行情与资金面四大指数 成交概况 • 沪深两市成交额:17589亿元(约1.76万亿),缩量323亿,连续两日低于2万亿,创4月8日以来新低 • 涨跌家数:1846涨 / 3570跌 / 139平,涨跌比约1:1.93 • 涨停46家 / 跌停17家 • 全A中位数跌幅:-0.82% 资金面 • 主力资金:净流出42.06亿元(申万行业口径) • 北向资金:小幅净流出,成交2427.43亿元 • 融资余额:约9278.50亿元 • 资金流入TOP:非银金融+21.51亿、有色金属+18.80亿、通用设备+18.61亿、证券+16.20亿 • 资金流出TOP:半导体-50.31亿、通信设备-41.90亿、计算机-28.43亿、银行-17.50亿 盘面特征 • 指数强个股弱:三大指数勉强收红,但超3500只个股下跌,赚钱效应仅约36% • 地量十字星:成交创近5个月新低,增量资金完全缺席 • 高低切换加速:资金从科技→金融+周期防御 • 高位股退潮:传智教育、深中华A、一鸣食品等多只人气股跌停 五、9月4日前瞻 整体研判 缩量磨底、防守为主。地量十字星后方向选择被推迟,明日为周五+非农数据前最后交易日,预计延续缩量震荡。 关键变量 1. 美国非农数据(明晚公布)影响美联储路径预期 2. 成交额能否止跌回升至1.8万亿以上 3. 科技板块资金流出能否收窄 4. 中东地缘后续演变 5. 特斯拉Cybercab发布会后续影响 6. 高位股退潮是否继续扩散 7. 富时A50纳入效应 操作建议 仓位3-4成,防守为主。回避高位人气股和科技赛道短期抛压;关注航运/贵金属/大金融等防御方向。缩量磨底阶段不追涨杀跌,等待放量企稳信号。 支撑/压力:沪指支撑3926/3900,压力3954/3995 ◆ 重点一:次日走势前瞻(9月4日 周五) 整体研判:地量蓄势,方向选择在即。连续两日低于2万亿极致缩量+杀跌动能衰竭,但上攻动力不足。央行宽松+中报增长构成底部支撑;非农+美联储议息前观望+北向连续流出,做多缺信心。预计3900~3980震荡。 关键变量: ● 今晚美联储沃勒通胀讲话——直接影响九月加息预期 ● 美国ISM非制造业PMI——若超预期则美债收益率反弹压制风险偏好 ● 9月5日非农数据前最后交易日——市场谨慎观望 ● 液冷服务器能否成为新主线——集泰股份4连板产业链发酵 ● 北向资金流向——连续5日净流出后能否企稳 ● 动力电池大会催化——宁德时代、比亚迪、特斯拉120余家企业参会 ● 韩国半导体关税后续——落地则冲击芯片链,澄清则利空出尽 ● 3926前低支撑力度——跌破打开3900空间,守住则震荡延续 操作建议:总仓位4~5成。进攻:液冷服务器+贵金属+大金融;防御:银行/煤炭高股息;回避:高位连板退潮股、光伏、前期暴涨无业绩标的。 ◆ 重点二:板块 & 个股跟踪 √ 相对乐观(主线进攻方向) × 谨慎/回避 ■ 干货速览 ● 地量信号:成交1.78万亿缩量400亿,连续两日<2万亿创近5月新低 ● 赚钱效应极弱:1846涨/3570跌,赚钱效应仅28% ● 资金大切换:半导体-50.3亿+通信-41.9亿→证券+15.85亿+保险+9亿 ● 液冷服务器新主线:集泰股份4连板,产业链全面发酵 ● 培育钻石商用元年:板块+4.18%领涨概念 ● 高位集体崩塌:涨停45/跌停17/封板率57%,连板高标集体退潮 ● 央行宽松托底:潘功胜G20表态适度宽松→大金融走强 ● 北向5连流出:连续5日净卖出约43亿 ● 海光逆势吸金:主力净流入1.12亿,5日+11.65亿 ● 通富极度超卖:KDJ的J值仅5.76为罕见水平 ● 非农前最后交易日:关注沃勒讲话+ISM非制造业PMI 产业催化密集:9/9集成电路博览会+9/11算力大会+9/10苹果发布会

8分钟
18
1天前
Vol.240 对话普拉斯:我想写充满生命力的坏女人

Vol.240 对话普拉斯:我想写充满生命力的坏女人

没理想编辑部

🎀「坏和善是纠缠在一起的,极善是没意思的,我喜欢看人的复杂性」。 本期节目是专栏「拥抱女性创作者」的第五期。 今天来到这里的是普拉斯。她有很多身份,最广为人知的一个是sketch编剧,从《一年一度喜剧大赛1》到《喜人奇妙夜2》,四年间,她参与了两档节目整整四季的录制,成为唯一一个拿下「全勤」的编剧。 今年夏天,作为选手,普拉斯参加了《喜剧之王单口季 第三季》。站在台上,她说,「这几年我是主理人,是编剧,是爱奇艺SVIP,一直站在很多人的身后,我觉得是时候了,所有人,向后转,我要站到前面了」。 舞台上的普拉斯大嗓门,高能量,攻击性强;生活中的她低能量,喜欢在家待着,害怕伤害他人。 关于普拉斯的故事里,原生家庭曾是很重的一块。1995年,她在广西桂林出生,有一个大12岁的哥哥,母亲生她的时候40岁,她出生后,父亲就离开了。 用普拉斯的话说,原生家庭对她的影响是巨大的。开始聊天前,我最担心聊到这里,不知道怎么才能把重点放在她的此刻和未来,但关于这些,她有自己不一样的看法。 我们视频连线那天,她结束了今年在脱口秀节目的旅程,回到成都家中,坐在沙发前的地毯上,开始跟我聊天。外面偶尔有车经过,手偶尔碰到水杯,对于一场播客录制而言,这不是足够安静的环境,是她的生活。 普拉斯说,「活到明天就往前」。 📖欢迎阅读看理想公众号同名专栏人物稿件:普拉斯 构造 🛝收听指北⬇️ part1.比赛 02:13 说脱口秀和不说,是两种状态 07:52 「中国最优秀的sketch编剧」背后的两极化评价 10:57 在意分数,有了预期,心态失衡 16:57 看完世界杯,从脱口秀「考场」重回「夏令营」 part2.进步 19:34 使大劲是我的表演方式 21:27 演员能拿出来说的,大家就都可以笑 27:37 充电5天,高能量2小时 29:34 原生家庭影响巨大,但人是改变不了人的 part3.身体健康 34:26 容易后退也容易被怂恿 39:22 「又一轮」的分量很重 42:35 因胰腺炎住院,发现活着比死还难 45:18 答应了就好好做,来了就好好珍惜 52:37 相信正直和善良 part4.希望感 55:12 有时候人生很无奈,只能往前走 57:35 曾擅长服务别人,但决定尽量服务自己 part5.复杂性 01:03:46 卡祖笛能逗笑别人,不能逗笑自己 01:06:46 非常爱看剧和综艺,但太悲伤就不看了 01:11:02 想写充满生命力的坏女人 01:13:35 「祝你有强大的心脏」 part6.普拉斯 01:15:01 什么构成了普拉斯? 01:19:59 普拉斯问,你觉得我有什么变化? 01:22:14 我得承认自己用了很多心去创作 01:24:34 此刻的重要性和我出生的重要性,是一样的 🍫主播:思臻 🍇嘉宾:普拉斯 🎵BGM: stupid song-Olivia Rodrigo; 帰ろう 帰ろう-オクノ修;Woodland-The Paper Kites;A Step You Cant Take Back-Keira Knightley;Temeen Deerees Naran Oirhon-Enji;凪のお暇 メインテーマ-PASCALS;Yellow-Coldplay ✂️剪辑:寿司 设计:小6 策划:思臻 👏🏻欢迎关注🍠@没理想的编辑们

87分钟
99+
1天前

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧