节目

你喜欢的节目都在这里

59. 贵阳咖啡:咖啡界的“小镇做题家”,凭什么跟“贵族”叫板?

59. 贵阳咖啡:咖啡界的“小镇做题家”,凭什么跟“贵族”叫板?

哔哔三缺一

如果咖啡也有出身论,那上海是含着金汤匙的古老“贵族”,而贵阳就是那个没背景、没血统、全靠硬考的“小镇做题家”。贵阳不产一粒咖啡豆,却成为了中国咖啡第一城:咖啡馆密度比上海还高——600 万人、3000 多家店,平均每 2000 人就有一家。这座被说“土”的城市,偏偏把咖啡这件最“洋”的事,做成了自己的主场。这期我们请来贵阳雪咖啡创始人李拓键,他在韩国学咖啡,2015年回贵阳开店。他走过贵阳咖啡的来时路,可能更明白贵阳的咖啡将去向何方。 🗣️ 本期嘉宾主播: 八筒(小红书🍠三缺一的八筒) 红中(微博@腿好细) 朵妈(小红书🍠离开金融玩文旅的朵妈):15年金融业从业者,转型投身文旅,深度挖掘贵州旅游的N种可能。 李拓键:贵阳雪咖啡(Snow Lab)创始人。2015年于贵阳市花溪区创立该品牌,目前在当地拥有5家分店(包括太平路分店等),以专注于产品品质、自家烘焙及独特风味(如热门产品“橘子海”)而受到许多本地顾客的喜爱。 ------------------------------------------------ 🧭本期你将听到: 03:18 贵阳咖啡老炮李拓键的来时路 06:52 十家咖啡,八家亏、一家平、一家赚——贵阳的咖啡,当年也不好赚 08:11 悦读时光,贵阳咖啡师的黄埔军校 09:12 高校曾是贵阳咖啡馆的根据地 11:16 最早开始研发特调咖啡,李拓键看准了什么? 14:32 咖啡圈的鄙视链:什么都不加,才最高级? 16:18 电力巷那家最小的店,反而是他的最爱 18:01 “起风了”:咖啡冠军带火贵阳咖啡 19:03 冠军是被逼出来的,为求生存才打比赛 23:14 那么“土”的贵阳,为何酝酿了那么“洋”的咖啡? 24:32 “昨日重现”:在咖啡馆里吃炒菜、打麻将的岁月 26:23 贵阳人把星巴克亨特店,买成了全国 TOP5 29:21 贵阳真有懂咖啡的人:连豆子换了产地都喝得出来 32:29 上海 vs 贵阳,谁才是中国咖啡第一城? 38:19 来贵阳,就得喝特调咖啡? 40:24 折耳根美式,真风味还是假噱头? 46:45 贵阳重构了咖啡文化的边界 49:03 风口过后,贵阳的咖啡能留下什么? 51:57 管什么戒律清规,你喝到什么就是什么 56:47 贵阳的咖啡圈,不割韭菜 ------------------------------------------------ 📱朵妈推荐: 贵州的咖啡之旅,有两种模样: 在城里,不去打卡网红店,而是钻进老巷子:电力巷那一带,咖啡馆就长在老居民楼的肌理里,串起甲秀楼、文昌阁、青云市集。逛完老城拐进去坐一下,喝的是本地人的日常。这不是“到此一游”,是读懂一座城市最快的方式。 在山野,就把山水当吧台,把天地当座位,去悬崖边、去洞穴里喝一杯。好不好喝是其次,但眼前那片喀斯特,配上它,就成了可以品尝的味道。 贵州咖啡最妙的地方,是别处复制不了——老城的烟火、山野的辽阔,装不进任何一家连锁店。 (扫码添加朵妈微信,获取更多贵州旅行的专业建议,享“哔哔三缺一专属优惠”) ------------------------------------------------ 🔗你也可以在苹果播客、谷歌播客、Spotify、网易云音乐、QQ音乐等平台找到我们。欢迎在以上播客平台搜索“哔哔三缺一”,你的点赞关注是我们持续发电的动力。

61分钟
99+
3周前
里程碑21.0 最近听什么如风如雨绵绵

里程碑21.0 最近听什么如风如雨绵绵

两元の无限续杯茶话会

欢迎收听茶话会第210期,和三年前的处暑时节对望,保持听歌习惯是对无奈生活的反抗之一,这些在序列里排放的音乐像一根又一根绑着绳索的船桩,掌握着近期的心情,我们早就知道积蓄已久的雨水即使不在此刻,也将会在其他时刻落下,风里裹挟的声音已经翻新,像被海浪打碎的沙粒,如风如雨绵绵,请继续听下去 本期歌单: [ 00:09 - 00:50 ] 包含歌曲 - Pretty Girl Rock 、 我好想你 • 一 一 、 Intoxicated (PARK BOEUN SOLO)、我的夏天还没开始就已经结束 [ 00:50 ] 拖延了很久放出 5月份汉堡黄巡演合唱录音(放在包里闷闷收音版本) [ 01:15 ] BUS STOP - MADEN LANE 在福建这个不算夏天尾巴的时段,经常下午随机刷新一场闷热的骤雨,八月底的雨水更是带着脾气,无情甩来又热又潮的体感,云飘得很低好像触手可及,来收听这一首在冬天发行的歌,视频里歌手穿着红色夹克对着夕阳哼出这首歌,夏天不适合思考适合晕在旋律里,其实已经在收集秋天歌单 [ 04:47 ] Never Let Me Go - Ravyn Lenae 奇女子们就是要多多更新啊!封面像是短暂途径一片山坡,Ravyn 钻进树底的阴影丝绸质地的蓝色顺着树的躯干向下延伸,轻盈感从视觉互通向听觉,谁可以忍住不摇摆,复古旋律像回到千禧年舒展又明亮,最后部分的电话对白也很妙 [ 07:57 ] skylark - wave to earth 耳朵和牙都很爱的一张专,这个组合一定要大力推荐,撇去脑子里起起伏伏的情绪和想法,收听这首散步神曲,风穿过衣物的间隙暂时的豁达也是豁达,夜雾一点点弥漫开四周寂静只剩耳机里的音乐,从这首歌里获得一丝面对生活的信心,总是要飞走的一切也要在消失之前勇敢表达 [ 10:57 ] 好像跳舞 - 许茹芸 远眺万事万物但不用步入其中,这首情歌擦去自我沉溺多了真实感,率性又自由 [ 14:13 ] Dreamer's Song - Regina Song Regina也是不定期出现在收听列表的一位,轻柔的抒情感,想象天际萦绕掺杂冰蓝的暗粉色暮霭,楼房和外面的树上都挂着星星灯(怎么有点像圣诞节),再次演练一遍早在时间线里已经预制好的情感,从四面八方的絮语里认清本心,至少收听这首歌的时间里愿意盘踞在暧昧里循环发酵 [ 17:10 ] 十七奏鸣曲 - Gordon Flanders 夏季藏着遗憾和成长,我们在其中接纳很多故事又再次陷入故事,“在蛰伏慢慢发育”夏日回忆里少了微微眩晕的空旷和冰凉,神情并不清晰,高潮的白点选在了间奏上,遗憾在沉坠中得到告解 [ 20:57 ] Kissing Disease (Explicit) - Gatlin 水滴声空灵起调,哀而不伤的氛围。万物皆有灵,封面是水里生长的枯树像一个巨大的漏斗,没有刻意制造出来的狂喜和反转,现实生活里有太多耗费心理能量的事发生,在音乐的微妙反差里休息一会 [ 23:50 ] A piece of cake - seoseo (서서) 可爱的人连封面都是可爱的,发现最近收听的推荐都会出现很多适合躺着发呆收听的歌,意识和身体都在晃晃荡荡,像一颗鸡蛋被磕开,搅拌均匀的蛋液缓慢流淌在所处空间,劳累和怨气也被卷进角落 [ 25:57 ] Hey, Love! - Brandon Brandon的歌很有张力,封面是一张举着胶片机对准镜头的黑白风格照片,记录下每一位收听歌曲的听友,把问题和尚未清澄的事态抛给世界,在不够尖锐清晰的声音里获得混沌迷蒙的动静,周围一圈的景致都浸润在灿烂的光辉中,缩略成一句又一句hey love~ [ 28:03 ] 無端 - 邹序 帅哥依旧稳定发挥,这首歌刚发布的当天就一直在循环,编曲像无数条支流顺着既定的方向漂流,专辑没有特定的故事线,没有起始也没有重点就这样静静陪着,现实里的邹序是那种注视听友不主动开口的类型,内敛沉静白开水诗人,让我们把水开着终会汇向平躺在雪山之下的宽广湖泊 [ 32:22 ] +++ - 夏贤尚 (하현상) 发现上一期最近听什么主题的首曲就是小夏,听小夏的歌且均匀呼吸着就是最大的幸福啊,就像被包裹着、守护着,承托起来,想想有时候扩张世界不需要行动听歌也可以,在歌里感受爱是人性的力量 [ 34:52 ] 仲夏小风波 - before the night ends 前奏翻转到上个世纪,后知后觉地生出悲伤,越是抱紧自己越无法触碰到彼此,与爱有关的事拼命也想奉陪(其实不然) [ 38:00 ] Godspeed! (Explicit) - HYUKOH 播到这首歌,小狗进入深度睡眠爪子抽搐打着节拍,大家一定要去看mv摆臂与落脚间被彩带掩盖的每一帧都完美衔接,越长大越发现每件事物都在变形,想要确认自己还维持着某种不曾崩塌的秩序,或许我们没有困在永远无法抵达终点的跑道上,而是我们需要这样流变的感受,没关系什么都不妨碍我们继续骂这该死的一切 [ 42:43 ] 伸伸懒腰 - 蔡健雅 像是广播电台晨间八点随机播放的音乐,听听25岁的蔡健雅伸伸懒腰,至少此刻不需要验证意义也不需要过关斩将,一起双手向上伸伸懒腰 [ 45:26 ] 목욕탕 (BATHTUB) - Youra (유라) 某个痛经的周五晚上听到这首歌,本来把这首放进了一个缓解痛经的主题,整理这一期歌单的时候看到这首还是先分享出来,在这个水汽充足的月份被温柔安抚,文艺叙事的专辑散文把我放进了一个水草丰美的峡谷有着灰色穹顶,某种缺口在慢慢合拢凝固成永恒的空白,把自己折叠成任意形状然后沉沉睡去,愿女孩们的经期都可以平安滑过! [ 48:25 ] Indecision (Explicit) - Rex Orange County/Daniel Caesar 世界卡在梦境和乌托邦之间的缝隙里,两位的合作有一种不真实又心安理得的美好,赦免了所有意外包括自己,就在空旷的天与地间弹唱像被抠图进画面般的不真实,时间与空间都变得漫长 [ 51:25 ] 嘘!- 陈静琳 站在一片闪烁的光晕中,随意穿行不守规矩,陈静琳就像不会半路怯战而返的精灵,在模糊难辨的现状里和音乐靠在一起,或许一切都没有那么糟 [ 53:46 ] Taste feat. Takuya Kuroda - FiJA/Takuya Kuroda (黒田卓也) 剪辑的时候差点把没有歌词的最后部分掐掉,黑田卓也的小号特别有舞曲味道,这位女歌手的歌应该是第一次收听,还处于热夏的福州高温丝毫不退却,听这首歌像咬住了一口芒果果肉,开始幻想秋天的到来 [ 57:44 ] SPEED DIAL #1 - Paul Partohap 拨开无人修剪的枝叶眼前是一片后花园,一直很想推荐这位歌手,之前的专场剪好过一次他的音频,又重新删掉换了人选,后面可以再次拾起一下! [ 1:01:32 ] love me again - OuiOui (위위) 本期rnb的含量好高!才华的双重放大,姐妹两细腻的唱腔把没说出口的心绪放映,想跟着节奏打响指(其实不会打响指) [ 1:04:23 ] 安 - Andr 清冷月光和脚下的沙滩相互依赖又相互抵触,想起之前去的一家甜品店,摆放在闪光甜品柜里的圣多诺黑,外表包裹着一层浓厚的焦糖,超出预期甜腻且不温和的口感,电吉他间奏没有嘶吼的唱腔,虚无的死水里翻出波澜 [ 1:08:24 ] Mirror Pics - girlsweetvoiced 感谢牙的推荐歌曲,带有空气感的柔和嗓音,特别清爽的一张卧室流行,像夜晚河底的水草漂浮在身边,气泡和烟雾占据了视野的底部,水鸟的掠影在云丛悦动 [ 1:10:37 ] 함께라면요 (feat. 민니 (MINNIE)) - George (죠지)/MINNIE George总能把平凡的故事唱出万花筒的绚烂感,两位请多合作女声清淡铺开恰到好处,听george的歌心底总会涌起一股新生的温情,没有既定的热情却安插了很多关于爱的说服力 好了就写到这里大家喝好别喝醉,我不行了特别费脑筋的一期……(意思就是下一次最近听什么且等着) ✨ 找我来这里: 网易云音乐 | 音符漫溢茶话会 微播 | 音符漫溢茶话会 邮箱 | [email protected] 听友群 :Dewdropsong

74分钟
1k+
3周前
24.为什么我们如此在乎他人的评价?

24.为什么我们如此在乎他人的评价?

常常思量

你换了个新发型,走进教室之前,先在门口做了三秒心理建设。 你发了一条朋友圈,之后反复刷新,想看有没有人点赞、评论区说了什么。 你上台写粉笔字,明明字写得很好,但手在抖,因为你知道有人在看。 这期播客,我们聊了“在意评价”这件事——它是怎么开始的,为什么别人随口一句话能在心里想一整天,那些评价到底是我们自己的还是别人塞给我们的。 我们还聊了那个很具体的时刻:当你发现自己一直在默默付出、一直在照顾所有人,累到不行了,却什么也没说——因为你怕说出来之后,对方会觉得你变了。 后来想通的是:你在意的不应该是“别人怎么看你”,而是“我有没有对得起自己”。 如果别人的评价是一阵风,那你的自我确认就是一件可以穿很久的衣服。 【本期节目包括:】 00:01:03 当你的新发型被说丑,其实你不需要解释 00:05:31 从高敏感到外向:我的自我成长之路 00:13:34 生病、焦虑和厨房事故:那些让我崩溃的时刻 00:17:07 终于,我敢跟亲近的人说“不”了 00:26:08 我不在意外人的评价,但更在意亲近的人 00:27:41 面对父母时,我学会了不再乱发脾气 00:29:41 职场新人:其实我什么都不缺,就缺时间 00:41:12 为什么我们还在害怕权威? 00:50:01 20岁人生刚到7点半,我们为什么总在重复错误? 00:59:14 男孩鼹鼠狐狸和马 【本期主播:】常思量、滚滚 【剪辑:】驴哥 【在哪里还可以找到我们:】 小红书:常常思量 公众号:常常思量ing 抖音:常常思量 【收听平台:】 小宇宙、喜马拉雅、荔枝、网易云音乐、QQ音乐 都上线啦,欢迎大家订阅收听! 【对播客有建议或者咨询合作的伙伴可以发送邮件:】 [email protected] 【本期节目BGM:】 片头:Spring Waltz 片尾:Spring Waltz 📢 关于我们: 「常常思量」是一档记录普通人故事的播客。我们不生产精英叙事,只想在那些“高大上”的声音之外,留一块地方给真实、平淡、甚至有点笨拙的日常。 如果你也有故事想分享,欢迎在评论区留言,或通过公众号/听友群找到我们。

66分钟
99+
3周前

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧