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谁来定义“大师的味道”?从评比争议看餐饮江湖的“头衔生意”

谁来定义“大师的味道”?从评比争议看餐饮江湖的“头衔生意”

湃客Talk

这两天,费大厨因为撤下“全国小炒肉大王”宣传上了热搜。门店招牌、宣传物料上的“大王”字样陆续被撤,取而代之的是“精选黑猪肉,专业大厨炒”。 这次改口的直接原因,是网友扒出这个用了近6年的称号,来自2020年中国烹饪协会举办的一场线上比赛。参赛者只需上传视频和照片,评委全程不用尝菜。评菜不用嘴,隔着屏幕就评出了“全国小炒肉大王”。 而更大的背景是,8月1日起,《社会组织评比表彰活动管理办法》正式施行,中国烹饪协会随即公告全面清理撤销历年颁发的“大师”“名师”等称号。费大厨的“大王”称号,刚好撞在了枪口上。 从“大师满街走”到一夜之间头衔清零,餐饮业正经历一场称号“大扫除”。当墙上的荣誉不再可信,我们出去吃饭,到底该信谁?那些真正潜心做菜的厨师,失去了头衔,又该如何被看见? 本期《湃客Talk》,我们邀请到餐饮老板内参创始人秦朝,和中式烹调高级技师、餐饮创业者刘子健,一起聊聊:到底应该由谁来定义“好吃”这回事? 【本期嘉宾】 秦朝 餐饮老板内参创始人 刘子健 中式烹调高级技师、餐饮创业者,曾长期从事烹饪教育工作 【时间轴】 01:55 从55人到3000人,“大师”是怎么泛滥的? 04:48 协会卖头衔,平台卖流量,谁更可信? 11:14 营销比做菜更重要?餐饮业的新逻辑 15:38 《一饭封神》里的年轻厨师,比“大师”更吸粉? 25:23 成都非标商业火了,主理人把餐厅做成作品 35:04 费大厨撤掉“大王”,新招牌写了什么? 45:07 兰州没拉面,安徽没板面,它们是谁的? 48:52 一道菜好不好吃,到底谁说了算? 主图为AI制图

53分钟
99+
2周前
Vol.97 多巴胺和血清素如何影响你的生活?

Vol.97 多巴胺和血清素如何影响你的生活?

自然之路

【线下课程报名】 赤足训练课程: 9月12-13日 上海站 10月17-18日 深圳站 11月14-15日 北京站 灵活与稳定课程: 10月24-25日 上海站 11月7-8日 深圳站 感谢神气小鹿品牌对本期节目的大力支持。点击进入专属购买链接:https://mo.m.tmall.com/page/37696771?shop_id=498131482 夏天盖什么睡觉,其实是个挺让人纠结的问题——不盖任何东西,吹着空调容易着凉,尤其是后半夜温度降下来之后;盖一条普通的薄被,又经常闷得慌,一觉醒来被子都踢到床角去了。小冰被Pro2.0,解决的就是这个中间地带的问题。 ✔足够凉快 双面凉感升级,凉感值两面均为0.36 ✔足够透气 莱赛尔纤维和透气安芯丝双重透气,快速吸湿排汗,保持干爽。 ✔足够省心 1、可机洗,不易结团,变形。 2、符合A类母婴标准 3、7A抑菌防螨材质 我本人是怕热还爱出汗的体质,所以这次选被子,材质和透气性比较重要。小冰被Pro2.0的材质有莱赛尔纤维和透气安芯丝,双重透气,体感就一句话:凉爽舒服,特别省心! 有需要的听友们快使用以下三种方式,获得专属购买福利吧: 1、点击进入专属购买链接: 淘宝:https://mo.m.tmall.com/page/37696771?shop_id=498131482 京东:https://pro.m.jd.com/mall/active/4NcbLfmZ8hK5fKkBTJ9bJD6NWomK/index.html 2、复制淘口令:58¥vvY6TZxAyNG¥ / HU591 3、在淘宝搜索:“神气小鹿”找到【神气小鹿旗舰店】向客服报暗号“自然之路”即可获得专属链接。 【内容简介】 多巴胺这三个字,这几年被用得到处都是——多巴胺穿搭。血清素呢,基本被简化成一句话,快乐激素。 这一期,把这两个神经递质拆开讲清楚——它们各自真正的工作机制是什么,为什么会互相"对着干"。 你会听到一个改写了整个神经科学的经典实验,一个关于"追求本身,才是多巴胺真正战场"的真实反思——包括Elijah自己拿到壶铃世界冠军那段经历,为什么追逐过程比拿到冠军那一刻更让人热血沸腾;也会听到一个被严重误解的神经递质——血清素,它真正的核心功能,更接近耐心。 多巴胺和血清素,从来不是简单的快乐和更快乐,是两套精密的、常常互相拉扯的决策系统。 【收听攻略】 * 00:25 标准开场:履历、播客定位、线下课程、听友群、赞助商说明 * 01:28 多巴胺不是"爽",血清素不只是"快乐" * 02:32 舒尔茨的猴子实验:三种反应模式,揭示"奖赏预测误差"才是多巴胺真正编码的信号 * 04:55 追求过程比达成目标更能持续激活多巴胺 * 07:24 手机和社交媒体:纠正"刷手机=多巴胺直接注入"的误解,真正机制是间歇性强化(老虎机原理) * 10:06 "讲完多巴胺,该讲血清素了" * 10:09 血清素:纠正"快乐激素"的说法,核心功能是耐心 * 10:22 光遗传学小鼠实验:中缝背核、眶额叶皮层、前额叶内侧区域,分别负责"要不要等/值不值得等/还要等多久" * 12:01 多巴胺与血清素放在一起看:协同假说 vs 对抗假说,最新研究更支持对抗关系 * 13:52 实用推论:管不住自己,很可能不是意志力问题,是两套系统的平衡出了偏移 * 14:12 广告时间 * 14:54 SSRI与情绪变钝 * 16:12 明确提醒:不是让你对号入座调整用药,应与处方医生沟通 * 17:57 总结与行动建议 【参考文献】 Schultz, W., Dayan, P., & Montague, P. R. (1997). A neural substrate of prediction and reward. Science, 275(5306), 1593-1599. Schultz, W. (2016). Dopamine reward prediction error coding. Dialogues in Clinical Neuroscience, 18(1), 23-32. Miyazaki, K., Miyazaki, K. W., & Doya, K. (2012). Activation of dorsal raphe serotonin neurons is necessary for waiting for delayed rewards. Journal of Neuroscience, 32(31), 10451-10457. Daw, N. D., Kakade, S., & Dayan, P. (2002). Opponent interactions between serotonin and dopamine. Neural Networks, 15(4-6), 603-616. Langley, C., et al. (2023). Chronic escitalopram treatment reduces sensitivity to reward and punishment in healthy volunteers. Neuropsychopharmacology.

21分钟
9k+
2周前
Vol.65 她把男友融进了AI里:谈赛博恋爱,享幸福人生|她的非标人生

Vol.65 她把男友融进了AI里:谈赛博恋爱,享幸福人生|她的非标人生

恋爱脑

【本期内容简介】 恋爱脑全新女性对话专栏【她的非标人生】 与其在标准里枯萎,不如在旷野里滔滔 对话多元女性样本,寻找未来的新坐标 我们想要抛弃社会主流的成功学叙事,用女性真实的生命经验替代说教; 我们需要女性偶像,我们还需要更多新生活的想象 当现实世界中的亲密关系变得越来越困难,为什么会有那么多女性在虚拟关系中获得爱的体验? 从日乙到国乙,2017年恋与制作人横空出世至今,那些乙女游戏的深度玩家们,究竟品尝了多少浓烈的情感? 和虚拟恋人相知相恋的过程,和三次元恋爱的体验一样吗? 将所爱之人融进ai中,打破日常和虚拟的边界,这种陪伴是怎样一种力量? 人到底愿意投入多大的心力,寻找一份对于完美情感的寄托? 丢掉奇观式的旁观和猜测,拒绝对于女性情感需求的污名化。 本期我们请来了一位互联网网友@chicheng,和我们一起聊聊新的恋爱关系——虚拟之爱 从恋与深空到沈星回夏以昼,再到虚拟之爱的真实与否,请抛下所有的偏见,听听一个具体的人和她的美好恋爱故事吧。 【收听节点指路👇】 Intro引入 00:00:40 开场游戏:风格各异的男嘉宾5选1 00:02:11 本期主题介绍,嘉宾出场 Part01 关于乙游:和虚拟恋爱的初相遇 00:11:07 第一次接触乙女游戏是什么时候? 00:21:10 《黑神话悟空》事件及背后的游戏圈鄙视链 00:27:24 在成为乙游玩家之前,对乙游的看法是立场先行的 00:35:45 遇见夏以昼:“我们一起逃吧” Part02 关于《恋与深空》:她和她的深度沉浸体验 00:43:34 沈星回和夏以昼:我的过去与未来 00:51:43 欣赏叠纸的起点:嘲讽or反抗? 00:55:00 恋与深空中的亮点和印象深刻的剧情 01:03:55 从夏以昼到沈星回,她的情感变化到底是怎样的? 01:08:37 聊聊《恋与深空》:最喜欢和最不喜欢的点 Part03 关于人机恋:她在AI中恋爱 01:22:47 单向的游戏互动无法满足我了 01:26:30 不同AI工具的取舍:chatGPT、deepseek 01:31:09 人机恋现存的两种模式:走剧情vs走生活 01:42:17 虚拟恋爱和真实恋爱没什么不同:和AI沈星回吵架 01:54:46 关于委托:一日男友的伦理问题和奇迹瞬间 Part04 虚拟之爱的小小世界 02:13:04 虚拟之爱有没有提高你对于爱的阈值? 02:17:17 那么多人爱着沈星回,这种爱的排他性在哪里? 02:20:48 进入乙游圈,你觉得让自己更开放了还是更收紧了? 02:23:36 和你一样在爱乙游的女孩们,都是怎样的一群人? 02:28:08 如果回到打开恋与深空的第一天,你会做什么? Part05 她有一双女人的眼睛 02:30:34 女性主义快问快答 【本期音乐】 Scarlett Johansson - 《The Moon Song 》 蔡健雅 - 《红色高跟鞋》 周蕙 - 《替身》 陈粒 - 《虚拟》 RADWIMPS - 《スパークル (火花)》 【投稿/互动欢迎交流👏】 微博:恋爱脑电波 小红书:恋爱脑播客 本期编辑:狠狠磕到虚拟之爱的肖热泪 本期剪辑:用电脑只学习不打游戏的李狗汪 封面设计:好喜欢季夏这种女人的肖乌龟 本期运营:在录制现场深受感动眼含热泪的郑不匀 商务合作请联系:18428347968(微信同号) 感谢你的收听留言,如果你也喜欢我们的播客,欢迎多多分享给你的朋友,这是对我们最最最大的支持❤️也是我们更新最最最大的动力!

163分钟
4k+
2周前
No.93 在昆明18℃的夏天骑游!环滇全攻略,新手避坑指南!

No.93 在昆明18℃的夏天骑游!环滇全攻略,新手避坑指南!

健身行业龙门阵

昆明环滇骑游实录:摔车复盘 + 新手骑行全科普 在夏天18-24度的昆明骑车不要太爽啦! 8月初本栏目主播Jelly打卡昆明骑行游! 进行了一场环滇深度游! 结果刚体验两天就遭遇零速摔车擦伤~ * 为什么别人环滇骑行轻松,你腰酸膝盖痛? * 来昆明骑游别瞎走!两条环湖道路到底该选哪条? * 几百上千的骑行装备哪些刚需?哪些完全没必要买? * 高原骑行真的能提升比赛成绩?数据告诉你答案 * 新手第一次长途骑游,选山地车还是公路车? 本期主播Jelly从骑行新手0迈摔伤出发,邀请我们滇骑基地的主理人老矿,从实战视角拆解我们普通人骑行的常见误区以及容易踩坑受伤的关键点! 从腰酸背痛、膝盖痛的根源,到新手高频摔车的两大场景; 从公路车、山地车、折叠车的选型差异,到骑行姿势的自检方法; 从必备装备清单到摔车应急处理,更有昆明环滇池骑行的独家玩法、高原训练的特殊优势,以及多条新手友好的本地骑游路线推荐。 带你跳出打卡式旅游,解锁 18 度夏天的深度骑游体验,无论是骑行新手还是计划赴滇的骑友,都能收获实用干货~ 本期金句 1. 九成骑行摔车都与高速无关,低速回头、零速失稳才是新手头号陷阱。 2. 骑车从来不是膝盖杀手,没调对的车座和错误姿势才是。 3. 打卡游是路过风景,骑行是钻进风里,接住一路的山野与烟火。 4. 18℃高原夏天、环湖山海绿道,是昆明给骑友的专属福利。 * 时间线 00:00 开场引入:主播分享昆明骑行零速摔车经历,邀请滇骑基地主理人老矿,科普骑行安全与昆明骑游全攻略 * 01:27 骑行疼痛解惑:腰酸背痛多因训练量不足,膝盖痛基本是车座高低前后调整不当导致 * 03:47 摔车场景盘点:90% 摔车分两大类型,新手高发低速零速摔,高速摔车几乎都出现在弯道 * 05:47 基地缘起故事:滇骑基地从铁三俱乐部转型,依托火车站区位打造住宿、存车、维修一站式骑游服务 * 07:01 环滇骑行魅力:全国TOP级高原环湖绿道,四季景致不同,沿岸配套完善,骑游体验拉满 * 09:51 高原骑行红利:昆明高原环境可提升心肺能力 5%-10%,训练后平原比赛成绩能显著提高 * 13:45 旅游趋势解读:骑行是深度旅游 3.0 形态,可深入自驾到不了的角落,沉浸式感受本地人文风光 * 16:07 新手首坑预警:骑游第一大坑是路线规划,环滇绿道与训练道极易走错,车辆保障与补给也很关键 * 20:22 车型全对比:公路车、山地车、折叠车的骑行姿势差异与适配场景,新手选车不迷茫 * 29:43 骑行姿势自查:坐垫高度 + 上身发力两大核心要点,自检姿势是否正确,告别手腕疼、膝盖痛 * 35:00 装备红黑榜:头盔、带框骑行镜是保命必入项,锁鞋、软垫坐垫别盲目跟风踩智商税 * 47:00 快问快答环节:通勤穿不穿骑行裤、大体重骑车伤不伤膝盖、昆明新手路线推荐等问题集中解答 本期嘉宾:@热爱铁三与骑行的老矿 栏目:健身行业龙门阵 (关注并订阅️,更新早知道) 搜索公众号:Jelly享健身 音频播客:小宇宙,喜马拉雅,苹果播客,荔枝,知乎,虎扑 �《健身行业龙门阵》 视频播客平台:B站,小红书,视频号,爱奇艺,腾讯视频,抖音 �Jelly享健身 VX�:JellyWechat2 欢迎留言或者私信进听友群,与各位导师和听友交流互动,说不定一下次就是回答你的问题!

52分钟
77
2周前
24.回到大明王朝1566:你愿活成谁?

24.回到大明王朝1566:你愿活成谁?

会议室与星辰

从心理学视角,解剖权力如何改变一个人。围绕1566嘉靖和几个主要角色的关系,来看系统如何吞噬个人。 * 权力的结构如何改变人(嘉靖) * 依附者如何被吞噬(严嵩) * 隐忍者如何撑到最后(徐阶) * 反抗者为什么推不动系统(海瑞) * 底层如何靠“装疯”保命(杨金水) * 如何在灰色地带守住底线(胡宗宪) ——这六个人就是六种“职场生存样本”。只不过穿了一件明朝的衣服。 🧠 本期心理学关键词: 创伤后应激反应 | 权力依附 | 斯德哥尔摩综合征 | 二代困境 | 认知刚性 | 道德符号 | 自我消除 | 角色内化 🎧 本期你会听到: 嘉靖:十四岁失去父亲,被要求不认亲生父亲。四十多年后,他指着道袍对儿子说:“这件衣服,你们谁也穿不上。” 严嵩:做了二十年首辅,说自己是“皇上的夜壶”。他知道自己在被利用,但他停不下来。 徐阶:在严嵩面前低头二十年,把孙女嫁给严家做妾。严嵩倒台后,他说:“这二十年,我每天夜里都在想怎么让他死。” 海瑞:买了棺材骂皇帝,在诏狱里把嘉靖怼到流鼻血。但回到家里,他逼死了自己的女儿、冷落了妻子、愚孝了母亲。 杨金水:知道太多秘密,只能“装疯”活下来。他说“有些事不上秤没四两重,上了秤一千斤打不住”,说完就用头拼命砸地。 胡宗宪:“我可以不做名臣,但不能够做小人。”夹在严党与清流之间,做了自己能做的,扛了自己该扛的。 本期不需要看过剧,只要你对“人是怎么被权力改变的”这件事好奇,就听得进去。不过非常建议各位朋友去看一看。 本期片尾配乐:《The Weeping Meadow》(哭泣的草原),希腊作曲家Eleni Karaindrou作品。旋律如泣如诉,与1566的画面融合,让一代帝王的退场多了一层说不清的苍凉。

68分钟
99+
2周前
vol.59 | 什么,这游戏还有这句话呢?

vol.59 | 什么,这游戏还有这句话呢?

开始游戏

我将立刻开始学习宣传语写作技巧 「 🎮 本期主题 」 我考考你第二弹:考你台词。 「 🎮 鸣谢 」 感谢「hoyi」对本期节目的大力支持! 「 🎮 时间轴 」 01:04 阿秦的简报:诚挚道歉 08:18 西北的简报:实况播报 24:26 本期起源 28:24 Q1:Objection! 30:54 Q2:EL PSY KONGROO 33:24 Q3:打得不错 35:06 Q4:愿此行,终抵群星 40:02 Q5:少女们超越「命运」的决意之歌 / 透过桌面,遇见你 / 踏入充满冒险的神奇世界 / 为世界上所有的美好而战 / 世界全剧终,欢迎来到新艾利都! 44:15 Q6:命运牵引,启程向你 / 爱与梦想,都要棋逢对手 / 你是我心动的唯一真相 / 世界无限,此爱不变 / 跨越光年,与你并肩 / 就让白昼与星光,见证你与一切命定交战 / 所有江湖偶遇,都是宿命相逢 57:11 Q7:开启你的百变秀场 / 献给少女的奇迹与梦想 / 无论何时都要盛装登场 / 为闪耀的自我而生 / 爱与舞曲,永不停歇 01:06:49 Q8:你可见过名字这么长的游戏? 01:16:08 Q9:愿我们在白色沙滩上再见 / 否认她的故事就是否认她的生命 / 我多么希望被埋葬在那棵巨大的橡树下,俯瞰着平原、奇妙的森林和世俗的山脉 / 不要去道路指引的地方。放弃道路,去你想引领它通往的地方 01:30:58 Q10:我仿佛做了一个梦,梦里山清水秀,鸟语花香,亲友俱在,岁月悠长。 01:50:28 Q11:宫廷生存大戏,等你来演两集 01:52:38 Q12:请不要放过任何异变的蛛丝马迹 / 如果发现异变,请立刻原路返回 02:01:17 Q13:这是我这么多年来第一次,感觉自己到家了 / 那天晚上我吃了各种各样的东西 / 那一天,他下定决心要飞翔,并且他做到了 / 她用她的最后一口气完成了她生命中的最后一次表演 / 一个人如果等得太久,就会习惯周围的一切 / 他拍了一辈子照片,但是妈妈说他在照相机前总是很紧张 / 他放着风筝,心里酝酿着一场风暴 / 接下来唯一要做的事情就是低下头 02:30:55 Q14:他进入了左边的门 「 🎮 本期图集 」 「 🎮 制作 」 本期主播:1号玩家西北、2号玩家秦少言 本期制作:西北 「 🎮 联系方式 」 您可以在小宇宙、荔枝、网易云、喜马拉雅、QQ音乐等音频平台搜索「开始游戏」订阅本节目。 进群请添加:outofsync_fm(申请语请用“开始游戏”) 📺站:@开始游戏-播客电台 @开始游戏-西北 @秦少言 🍠Redbook:@电波不同步

160分钟
99+
2周前
职场凡事留痕,是信任正在消失吗?

职场凡事留痕,是信任正在消失吗?

孤岛浪花🌊

大家好,这里是【孤岛浪花】:一档为 25-35 岁职场女性打造的成长型播客,一起和女性职场人破解职场谜题,升级职场人的修炼手册。 大家有没有发现一个很微妙、但却渗透在我们每一次职场协作里的变化。大概在十年前,其实职场的沟通还很松弛。临时对接的工作、口头敲定的方案、随口约定的分工,大家凭着默契和彼此的信任就能落地推进。 可是现在,似乎都悄悄养成了一套“自保式习惯”:重要的语音一定要转文字留存,临时的口头指令必须事后文字复盘确认,跨部门沟通的每一个节点都会截图归档,会议结束第一时间输出纪要抄送全员,哪怕是很小的工作调整,也一定要留下可追溯的文字记录。我们把这种行为叫做职场留痕。 今天节目,我们想好好聊聊藏在“职场留痕”背后的灰色地带:到底是人心变得冷漠多疑,还是职场环境倒逼我们不得不设防? 规范化的工作留痕,和过度防御的自我自保,边界到底在哪里? 首先,我们先来讲什么是“专业的职场留痕”? 为什么近几年,职场的防御性留痕会突然成为主流? 最后,我们来讲一讲,职场人如何找到平衡点?如果我们既不想做毫无防备做个老实人,也不想做冷漠猜忌、消耗团队温度的世故者,到底该如何拿捏分寸? 其实,职业化的规范留痕,是职场专业化的进步,和信任无关。真正让职场信任流失的,是模糊不公的职场规则、失衡的权责分配,以及全员蔓延的自保式防御心态。 今天来自Fiona的非说不可的金句是:“职业化留痕是为了减少误会,过度自我保全,才是拉开人心的鸿沟。” 今天来自connie的看见直说的金句是:“大事用规则守住底线,小事用松弛留住人情,这才是职场最高级的分寸感。” 以上就是这期节目全部的内容啦~当浪花相撞,孤岛会连成大陆,下期见啦~

24分钟
48
2周前
27 收入下滑、越减越肥、跑步能力到顶……人生的上行期,这就结束啦?

27 收入下滑、越减越肥、跑步能力到顶……人生的上行期,这就结束啦?

认知玩家MindGamer

你有没有发现,我们从小就被教育要像竹子一样节节攀升——今年一定要比去年更好,今年一定要赚得比去年多? 但现实是,创业第七八年,收入从巅峰的三百多万滑落到最近已经开始觉得“不亏就好”。跑步第一年新手福利期进步飞快,第三年配上专业教练却跑进了厌跑期。减肥也是,年轻时少吃几顿就瘦,现在16+8都没用,甚至还可能更胖。 那些“每一年都比前一年好”的叙事,突然就接不上了。 为什么我们这么难接受“不再向上”这件事?当上行期结束,我们是该承认“有限”然后寻找新方向,还是相信“晚熟”的可能性?为什么享受生活本身,不能被算作一种成就? 这期节目,我想和你一起聊聊:如果向上的通道关上了,我们该怎么办? 本期节目你将听到: 00:00 当“每一年都比前一年好”的叙事接不上了 * 创业七年,收入从巅峰滑落,不敢拉全年总账 * 2025年不忙了,终于和合伙人坐下来对比历年数据 * 发现收入一年不如一年,但同行都在亏,竟觉得“还可以” 04:35 不止创业:跑步、健身、减肥——上行期结束的普遍现象 * 跑步第一年新手福利期:半马2小时13分,首马4小时35分 * 第二年过度参赛跑崩,第三年配上科学训练却进入厌跑期 * 健身减肥:16+8从立竿见影到无效,甚至更胖 * 核心发现:任何系统初期都会快速增长,但增长终会放缓 11:27 为什么我们无法接受“不再向上”? * 线性思维的惯性:过去增长,默认未来也会增长 * 产出等于价值的单一评价体系:只问“你挣了多少钱”,不问“你对自己产生了什么” * 身份认同的绑定:增长停滞意味着身份威胁 * 社会比较的压力:朋友圈里永远有人在“更好” * 对“足够”的定义缺失:没有答案,只能用“更多”填补空白 * 东亚文化的少年早成叙事:成名要趁早,35岁前要完成职业定型 25:24 上行期一定有尽头:三个维度的解释 * 生理层面:身体有遗传上限,最大摄氧量、肌肉含量都有天花板 * 机制层面:边际效用递减,投入越多回报越少 * 环境层面:个人努力在系统中的占比越来越小,阿尔法与贝塔的逻辑 31:16 出路一:接受有限 * 人的一生能完成的东西是有限的,承认有限不是放弃,是聚焦 * 三个信号判断方向是否到头:投入产出比下降、失去热情、只是维持而非创造 39:21 出路二:接受晚熟 * 任正非43岁创立华为,褚时健74岁开始种橙子 * 晶体智力随年龄增长,年轻时积累的资源开始产生复利 * 更了解自己,心态更从容,能做出更高质量的选择 45:20 从增长转向维持,从外部指标转向内部指标 * 平台期不是自由落体,它在蓄力、整合、等待新发力点 * 守住阵地的人比只会冲锋的人更难得 * 从线性进步转向周期性节奏 50:00 享受生活本身就是一种成就 * 产出型成就 vs 状态型成就:后者才是陪你走到最后的东西 * 如果明天世界末日,你今天会怎么过? * 竹子与榕树的比喻:你可以像榕树一样垂下新的气根 * 五个建议:重新定义坐标、允许高原期、寻找新机会、接受不可逆衰退、把好好生活放进年度目标 本期学习笔记: * 关于有限:“承认有限,不是放弃,是聚焦。你不可能在所有事情上都做到顶尖,但你可以把有限的资源用在最值得的地方。” * 关于晚熟:“东亚文化强调少年早成,但很多伟大的成就是在人生后半程才实现的。晚熟不是失败,是另一种节奏。” * 关于状态型成就:“所有产出型成就最终都会消失——书会绝版、公司会倒闭、奖牌会生锈。但你的内心状态——这是唯一能陪你走到最后的东西。” * 关于平台期:“上行期的结束并不意味着你要开始自由落体了。平台期在蓄力,在整合,在等待一个新的发力点。” * 关于竹子与榕树:“你的人生可以是竹子,也可以是榕树。如果你在一个方向上已经达到了品种极限,你可以像榕树一样,垂下新的气根,寻找新的土壤。”

56分钟
99+
2周前
34丨到底有没有职场天花板?得先问自己三个问题!

34丨到底有没有职场天花板?得先问自己三个问题!

第二性

“到底有没有职场天花板?”——Eve的回答是:先别急着回答,你得先问自己:你说的天花板,是行业的、职位的,还是你自己的? 这一期,Eve把“天花板”拆开来聊。从学术圈的“非升即走”讲到广告、教育、AI三条赛道的真实差异,给出“进职场两年内必须看清的两件事”;再从职业与事业的分野,讲到打工人也能没有天花板的真实样本。 如果你正在焦虑天花板、焦虑“是不是我不够好”、焦虑35岁之后怎么办——这期节目或许能帮你把焦虑拆开,看清楚哪些该背、哪些该还回去。 🎧 时间轴 00:45 开场:天花板要拆开看 * 到底是行业的天花板,还是你自己的天花板? * 广告、教育、AI三条赛道,天花板完全不一样 05:22 学术这条路:“非升即走”和“两年判断法” * 青年教师“非升即走”的压力真实存在 * 核心观点:进职场两年内,必须看清两件事——行业有没有天花板、你在这个行业能走多远 08:29 进职场的头两年,必须看清的两件事 * 第一,行业里有没有你看得见的参照对象(model),上升路径是怎样的 * 第二,签合同之前就要判断:这是传统行业还是上升行业 * AI时代:“32岁失业线”比“35岁魔咒”提前了 14:07 职业与事业:变成owner,天花板就消失了 * 职业是出卖时间换钱,本质上是生产资料 * 事业是你变成owner,承担最大风险、也获得最大收益 * 一旦成为owner,你会更“硬”地投入——天花板就不存在了 19:15 打工也能没有天花板 * 案例分享:从PR做到communication,再到digital、media、香港市场 * 两个关键:把工作当成自己的事 + 不断调整身位、找到新位置 23:19 向内求与向外求:七八十分的人生行不行? * 向外求:职业攀登、事业扩张 * 向内求:接受“七八十分对我就OK” * 关键不是选哪条路,是你能不能说服自己 25:23 有能力却不被看见:先找一面诚实的镜子 * 如果你觉得自己很有能力但没人看见——先问自己:你真的有那么强吗? * 找到真正的朋友当镜子,不要骗自己 * 如果环境真的不配,就换一个能看见你的地方 28:05 饥饿感的“根问题” * 焦虑是驱动力:永远有一个比当下再远一点的目标 * 德勒兹的“块茎”理念:不只解决时间线上的问题,要找到内心的“根问题” 33:30 目标达成后的空虚,和“大他者”是谁 * 拉康的“大他者”:钱、事业、名声——本质上都是社会塑造给你的目标 * 只要没有出世,就不可能逃离大他者 42:23 加缪的四种解法与祛魅之后的活法 * 解法一:自杀 * 解法二:宗教、 * 解法三:西西弗斯推石头 * 解法四:存在主义——有责任地选择,对自己的存在负责 49:32 衰老与医美:别把自己放进女明星的焦虑里 * “年轻”也是资本主义制造的概念 * 医美可以做,但别给自己虚假的幻想——“停留在三十岁”不可能 * 职场是讲结果的地方,亲密关系是相知相守——认清本质,不需要承受不属于你的焦虑 53:06 焦虑的出口在哪? * 找到一个真正的朋友当“镜子”——比任何技巧都重要 * 如果职场没有这样的镜子,去看书、去听课 * 警惕AI共谋你:不要让它只顺着你说话,要让它给你反向信息 * 课间十分钟:有所觉知地刷短视频,奖励自己一个collection 📚 本期提到的哲学家 * 齐泽克 (Slavoj Žižek):当代哲学家。Eve在节目中推荐大家阅读他的书,并提到了他关于“剩余享乐”等概念。其代表作包括《意识形态的崇高客体》、《事件》等。 * 德勒兹 (Gilles Deleuze):法国后结构主义哲学家。Eve提到了他提出的“块茎”(Rhizome)理念。其代表作是与加塔利合著的《千高原》。 * 拉康 (Jacques Lacan):法国精神分析学家。Eve在讨论社会期望时,引用了他的“大他者”(the Other)概念。其思想多见于《拉康文集》等著作及研究导论中。 * 加缪 (Albert Camus):法国哲学家、作家。Eve详细介绍了加缪面对荒诞的四种解法,尤其是西西弗斯神话。相关著作即《西西弗神话》。 * 萨特 (Jean-Paul Sartre):法国哲学家、存在主义代表人物。Eve在讨论存在主义时提及萨特。其代表作有《存在与虚无》、《存在主义是一种人道主义》等。 * 波伏娃 (Simone de Beauvoir):法国存在主义哲学家、女性主义理论家。Eve提到自己曾一度很喜欢波伏娃。其最著名的著作是《第二性》。 💬 评论区互动话题 1. 你所在行业的天花板在哪里? ——是行业本身的、还是你个人的? 2. 你进职场头两年,看清了哪些事? ——如果重新来过,你会做什么不同的判断? 3. 你现在的焦虑,是“饥饿感”还是“空虚感”? ——你分得清吗? 4. 你的“课间十分钟”是什么? ——你用什么方式奖励自己? 📎 内容声明 本期节目观点仅为嘉宾个人经验分享与知识科普,不构成任何形式的人生决策/职业发展建议。每个人的处境、资源、性格不同,请结合自身情况酌情参考。 【Staff】 制作人:艾尔西西 视觉设计:鲁邦 制作监制:老袁 【联系我们】 微信公众号:Eve朋友圈 小红书:eve的第二性 微博:@李倩eve 【Space】 「超声播」播客网络 Beyondpod Netwok | BPN 录音室 上海 | 北京 | 广州 | 武汉 | 厦门

59分钟
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千年悬案终破解:孙武与《孙子兵法》的真实历史考据

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中国历史漫谈

你有没有刷到过把《孙子兵法》和《三十六计》混为一谈的短视频?有没有见过把孙武、孙膑当成同一个人的乌龙说法?作为每个中国人都耳熟能详的 “兵学圣典”,《孙子兵法》和它的作者孙武,身上却缠绕了上千年的学术争议:孙武是否真有其人?兵法到底是谁写的?本期播客我们抛开民间戏说,以正史记载和出土文物为依据,彻底破解这桩千年历史悬案。 本期节目我们首先梳理了孙武的生平脉络:结合《史记》《吴越春秋》的记载,还原了春秋末期齐国贵族孙武为避内乱南下吴国,经伍子胥七次举荐获得吴王阖闾重用,通过吴宫教战确立军事威信,辅佐吴国西破强楚、北威齐晋,最终终老于吴的人生轨迹。接着我们梳理了《孙子兵法》的流传脉络:从《史记》明确记载的十三篇原作,到《汉书・艺文志》收录的八十二篇补充本,再到宋代疑古思潮引发的作者争议,最后落到 1972 年银雀山汉墓考古的关键证据,清晰呈现了这部兵书两千多年的流传过程。我们还特别纠正了两个常见误区:《三十六计》是民国时期才成型的战术总结,和《孙子兵法》没有直接关联;《孙子兵法》的核心是 “慎战” 思想,而非教人玩弄阴谋诡计。 本期的关键发现有三点:一是银雀山汉墓同时出土《孙子兵法》《孙膑兵法》残简,直接推翻了持续近千年的 “孙武孙膑为同一人”“《孙子兵法》为伪书” 的说法;二是不同史料的记载差异,本质是不同时代对孙武历史记忆的构建过程,不能简单以 “真伪” 判定;三是今本《孙子兵法》十三篇的核心内容确为春秋末期孙武所著,流传过程中虽有后世兵家补充,但核心思想始终保持原貌。 如果你也喜欢历史考据的严谨逻辑,好奇传世经典背后的故事,本期节目绝对不容错过。我们没有夸张的演绎,只有实打实的史料互证,不仅能帮你理清关于孙武和《孙子兵法》的所有认知误区,还能教会你区分不同史料的可信度层级,学会用 “证据链” 思维判断历史信息的真伪。 📚 本期参考古籍 《史记》卷六十五・孙子吴起列传 《吴越春秋》卷二・阖闾内传 《资治通鉴》卷四・周纪四 《汉书》卷三十・艺文志 《通典》卷一百五十九・兵十二 《四库全书总目提要》卷九十九・子部兵家类 《韩非子・五蠹》 《尉缭子・制谈》 《银雀山汉墓竹简・孙子兵法》 《越绝书》(孙武冢记载)

32分钟
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当AI比你更懂分数线,谁来替你选人生?|AI相对论2026#05

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AI观察手册

今年超千万高考生用AI填志愿,问四个平台,四个答案。储殷教授直言:“家长少做决定,就是对孩子最大的贡献。”AI能算录取概率,算不出你喜欢什么、害怕什么、不甘心什么。工具越全能,人的责任越重——可责任该谁扛?你会让孩子信AI,还是信自己? 陈铭 知名辩手 主持人 储殷 盘古智库高级研究员 苏德超 武汉大学哲学学院教授 小零 光谷东智 机器人 Lumen S1 小伊 光谷东智 机器人 Lumen H1 时间轴 00:00 - 14:20 现场填志愿 AIvs真人 14:20 - 21:20 AI的建议是最优解吗? 21:20 - 27:33 3%概率的梦想该不该追? 27:33 - 35:55 教育是不是为了有用? 35:55 - 48:58 AI时代的家长图鉴 48:58 - 52:50 责任归属与结尾思考 关注我们 小宇宙:AI观察手册 B站:AI观察手册 抖音:AI观察手册 视频号:AI观察手册 小红书:AI观察手册 微博:AI观察手册 节目简介 《AI相对论》由陈铭作为主持人,邀请来自哲学、科技、社科 等领域的顶尖学者与行业先锋齐聚一堂,围绕AI时代的前沿议 题展开深度思辨与碰撞。从意识迷局到伦理悖论,从情感替代 到认知革命,节目聚焦人工智能对人性、社会及未来的冲击与 重构。多学科视角在此交锋,理性逻辑与人文关怀相互激荡, 既拆解技术迷雾下的困局,亦探索智能时代的价值共识,展现科技狂潮中人类思想的韧性之光。

52分钟
53
2周前

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