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Vol-110 江南好,咬春不重样! 被“甜都”耽误的无锡,到底有多好吃! Feat.脑力有限

大食话

无锡是什么味道,十有八九会得到一个答案:甜。甜到什么程度?甜到酱排骨、小笼、馄饨,甚至一碗面里,都可能带着糖的影子。 这一期,我们和无锡本地播客【脑力有限】主播小脑,从一碗拌馄饨开始,一路吃到小笼、玉兰饼、油面筋、酱排骨,再到太湖三白与锡帮菜宴席,一起解锁这个被“甜”耽误的城市,到底有多少吃! 📍 时间轴 00:14 为什么无锡什么都甜?这件事没那么简单 04:22 从早上的糖酱油拌馄饨聊起,为什么无锡人的早餐里就自带“高糖”基因? 07:35 无锡到底是不是“甜口城市”?本地人:甜不能喧宾夺主。“咸出头、甜收口”的锡帮菜味型,无锡菜很“鲜洁” 08:45 4月限定!拆解“重油、重糖、重青”的蚕豆 13:10 硬核溯源:无锡人吃甜,是刻在骨子里的“凡尔赛” - 沈括《梦溪笔谈》里的无锡味觉记录。 - 从实业救国到工商业巅峰,甜是如何成为身份与地位的象征? - 一个有趣的比喻——当年的无锡老板,把吃甜当成了抽雪茄般的顶级享受。 20:51无锡酱排骨,也叫无锡肉骨头 23:52 小笼馒头保卫战: - 谁才是正统?王兴记、熙盛源、忆秦园。 - 4月樱花季无锡限定:粉色樱花小笼 30:16 无锡特色:三鲜开洋馄饨。白汤三鲜、红汤辣、拌馄饨三种类型,红汤辣以熙盛源出名;特色拌馄饨,本地人吃法:15 个拌馄饨,1 两小笼。 - 有趣是,1.3万家馄饨店能做到全市统一定价! 37:10 江南苏锡常早面特色;无锡银丝面:鲤鱼背 40:44 无锡美食玉兰饼: 43:18 无锡锡帮菜,蛇年春晚同款:梁溪脆鳝。君澜系列酒店、聚丰园、和平饭店等品尝,君澜湖滨饭店做的锡帮菜尤为出色。 48:22 关于响油鳝糊地域特色及响油说法的讨论 50:22 私房菜必点菜推荐:南泉有特色菜【同肠】,形似甜甜圈 51:35 镜箱豆腐与熟醉蟹;红烧划水 55:42 桂花糖芋头 56:26 无锡专属浪漫:清炒虾仁表达“欢迎您”,无锡话“虾仁”与“欢迎”谐音 59:10 聊聊“太湖三白”:银鱼、白蟹、白虾;最正宗的吃法:太湖船菜。 01:01:20 无锡一年四季都值得来:从太湖明珠到世界音乐之都 【央视】纪录频道CCTV-9《食鲜江南》 第三集 无锡本帮菜(可以吃到梁溪脆鳝版本):君来湖滨、二泉园、聚丰园、迎宾楼(小脑推荐) 馄饨&小笼&面馆: * 顺客福(无锡复地悦城花园店) * 芦庄超王记(无锡大丁佳苑店) * 古香楼(无锡五星家园店) * 熙盛源(无锡长江北路店) * 无夕(无锡方圆荟店) * 锡笼记(无锡方圆荟店) * 笑来喜(无锡通扬路店) * 福乐(无锡京师律师大厦店) * 王兴记(无锡万悦集店) 玉兰饼:毛华、天福苑。 如果你喜欢无锡,其他节目: Vol.55 对话都大明:《中国名菜谱(江苏分册)》编纂背后的故事 St.29 菜场生面店与街角老面馆:无锡人的吃面日常 St.27 无锡人的裹馄饨基因:红汤辣、猪油与泡泡馄饨的快乐 St.10 一次吃9家无锡小笼 我吃出了五彩斑斓的甜 📖 无锡特色美食介绍 * 油面筋:油面筋由生腐炸制而成,气孔演变而来。它可用于炒菜、煮汤等,如四喜面筋。 * 酱排骨:无锡酱排骨又称无锡肉骨头,传说济公引发此菜。早在清光绪二十二年就行销于世。 * 小笼:无锡小笼又称小笼馒头,是死面且有汤汁,汤汁由肉皮冻融化而成。无锡小笼比上海小笼大且甜。王兴记的小笼外形美观,且在樱花季推出樱花小笼进行创新。 * 馄饨:无锡馄饨默认是开洋三鲜馄饨,汤底有白汤三鲜和红汤辣两种,红汤辣以熙盛源最为出名。拌馄饨是甜的,酱料用得多,一般 15 个起卖。无锡馄饨店价格统一。 * 银丝面:无锡银丝面较细,面汤以红汤为主,清爽不咸。吃面讲究多,如切口碱面紧米、宽汤紧汤、重清等。经典浇头有大排面、素鸡等,与上海饮食相近。 * 玉兰饼:玉兰饼是油炸食品,外皮硬挺、糯叽叽,里面包肉馅,甜口且鲜。 锡帮菜 * 梁溪脆鳝:梁溪脆鳝是无锡传统名菜,由整条鳝肉炸制而成,呈酱褐色,像宝塔一样层层叠放。 * 响油鳝糊:响油鳝糊在上海、苏州也有,无锡的以甜为主、鲜甜可口,是糖油混合物,最后会浇一层油。 * 红烧鳝筒:把黄鳝切成段与板栗、大蒜一起烧,大蒜软糯。 * 南泉同肠:猪大肠套成甜甜圈形状。 * 镜箱豆腐:将小箱豆腐油炸后挖空,填入肉馅,上面顶一个虾仁,外酥里嫩,会爆汁,是素菜荤做的做法,但现在饭店里较少见。 * 熟醉蟹:将蟹烧熟后用花雕醉过,冷菜可口,几乎没有腥味,不喜欢吃黄蟹的人也能接受。 * 红烧划水:指青鱼尾巴,无锡甘露镇的甘露青鱼吃螺丝,肉质鲜美。 * 咸肉菜饭:江浙沪都有,各家烧法不同,有焖和炒等方式。 * 桂花糖芋头:江浙沪都有,是小甜品,在桂花季食用,味道香且甜。 * 清炒虾仁:虾仁在无锡话中叫“虎宁”,与“欢迎”发音相近,是名贵食材,上席早寓意欢迎客人,蘸镇江恒顺醋,有鲜味且清爽。 * 太湖三白:太湖三白指银鱼、白虾、白鱼。银鱼小,白鱼大。古法讲究新鲜,在湖边或船上现捞现做,可清蒸、白灼带出鲜味,无需过多烹调。 禁捕与养殖:2020 年太湖开始禁捕,部分区域全年禁渔,其他区域部分时间禁渔,导致产量暴跌、体重变瘦。现在银鱼已广泛养殖,白鱼白虾人工养殖难度大,但有研究中心在研究新品系和生态养殖模式。 ⠀ 🫂 听友群,添加:yuewanrouu 或者扫码 🎙 制作团队: 主播: 月月的大食话 【脑力有限】主播小脑 📷 合影环节: 制作人:小脑 声音设计师:小脑 🟥 声明: 本播客的内容仅代表个人观点,并不代表任何单位、供职机构等的立场,也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用,不能作为诊断、治疗的依据,请谨慎参考。 未经本播客的授权,不得转载或使用播客节目中的任何内容。禁止未经授权的任何商业或非商业目的而使用本播客任何内容、信息、对话、声音或数据等用于人工智能(AI)和机器学习(ML)的模型训练。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 📻 收听平台: 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】, 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式: 📮 大食话邮箱:[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻: 月莞柔 🍠:月月的大食话 ⠀

69分钟
4k+
3周前

Vol.96 泡泡玛特怎么了:赚了百亿,跌了千亿,跑了资本,却来了段永平?

BB商业与品牌

💡 本期核心探讨: 为什么泡泡玛特在发布强劲财报后股价反而暴跌?背后的商业逻辑是什么?揭示了资本市场对该公司从“增长神话”回归“现实估值”的转变。核心问题是,尽管利润创下新高,但POPMART过度依赖单一爆款IP(Labubu)以及库存周转天数的拉长,引发了投资者对其是否具备系统化IP孵化能力的担忧。对比了迪士尼与三丽鸥的模式,POPMART需从单纯的“爆款机器”转型为具备深度叙事能力的内容平台,只有证明其IP具有持久的文化符号价值,才可能重获市场信心。 主播:@Linda拿铁琳、@邪念扬Sean 剪辑:@丘丘 音乐:🎵《Labubu之歌》🎵 🎧 精彩时刻(核心听点提炼): 01:16 引入:一场反常的“见光死”财报 * 高能数据:泡泡玛特交出营收371亿(增长近185%)、调整后净利润达131亿(净利率近35%)的历史新高财报,但在发布当天股价却暴跌22.19%,市值蒸发近600亿港元。 * 亮点推荐:这组震撼的对比是整期节目的悬念起点。主播将带您思考:为什么利润翻了近三倍,资本市场却不买账? 06:06 核心科普:资本市场的“杀估值”三板斧 * 干货拆解:高估值的公司定价的不是今天的现金流(像卖包子),而是未来(画饼溢价)。暴跌源于打破了三大预期:一是营收比机构预期的379亿差了8亿;二是第四季度增速从前三季的200%断崖下跌至155%;三是CEO王宁给出的“20%增幅”指引远低于市场预期的40%,外加分红比例的下调。 * 亮点推荐:非常生动的金融常识课!主播用通俗的比喻为您解释资本市场残酷的运行规律,看懂了这一段,您就能看懂很多新势力造车和高成长公司的股价波动谜团。 14:15 戳破泡泡:是“中国迪士尼”还是吃老本的“单品作坊”? * 论点交锋:泡泡玛特自诩为IP孵化平台对标迪士尼,但其北京乐园仅投资3亿(对比迪士尼上海的340亿),更像是个快闪营销工具。财报暴露了其“单品陷阱”:爆款Labubu狂揽141亿,占比飙升至38%,而元老级IP Molly的占比腰斩至不到8%。 * 亮点推荐:借用《愤怒的小鸟》母公司Rovio上市单日暴跌50%的经典案例,主播犀利指出资本市场将其从“平台型公司”降级为“项目型公司”的底层逻辑。 16:01 拆解Labubu:不可复制的“天降神迹” * 深度剖析:Labubu的爆火不仅靠产品力(首次让毛绒玩具超越传统搪胶人偶),更叠加了盲盒成瘾机制的放量。但这其中最大的推手——Lisa在东南亚的野生带货,被认为是一种偶发的“玄学”,而非团队体系化的营销实力。 * 亮点推荐:一家公司的增长战略不能寄托在每年去庙里求一个国际巨星带货上。这段剖析直击泡泡玛特当下的痛点:爆款的产生究竟是靠运气,还是靠可复制的工业化生产机制? 20:44 库房里的警报灯:压仓四个月的潮玩会变“古玩”吗? * 隐秘数据:财报中隐藏的致命数字——库存高达54.72亿人民币,周转天数从78天拉长到了123天。 * 亮点推荐:潮玩的购买极度依赖话题性和时效性,一顶压仓四个月的帽子可能早就过了新鲜期。这段分析带您看懂巨额库存如何带来贬值风险,并绑架公司的现金流。 25:13 消费心理拐点:从“投机抢购”到“Lululemon式去魅” * 用户观察:身边的消费者正在从“加价找黄牛买隐藏款”转向“遇到好看的才买、正价买”。投机和跟风情绪退潮,大众多巴胺和理智重新上线。 * 亮点推荐:神话破灭不代表没人买了,而是市场在经历类似于Lululemon的“去魅”过程,回归真实的消费需求。 27:01 出海的冰与火:在欧美卖盲盒为何这么难? * 出海真相:海外营收虽然大增,但物流和仓储成本暴涨了280%,说明目前还在烧钱买市场的阶段。东南亚的火爆是因为有亚洲流行文化的天然受众土壤。 * 亮点推荐:蕾哈娜和小贝在社交媒体晒单,并不等于打入了欧美主流圈,迪拜和欧美的线下店仍以华人打卡为主。主播精辟总结:名人效应只能带来“曝光”,在没有盲盒文化底蕴的欧美,转化依然是万里长征。 31:10 欧美破局之道:必须学会“讲故事” * 战略前瞻:欧美消费者很难为没有故事背景的纯可爱IP买单(盲盒模式在欧美甚至有法律争议的风险)。 * 亮点推荐:泡泡玛特登上梅西感恩节大游行、筹备与索尼合作大电影,这些举动说明品牌正在努力摘掉“时尚单品”的标签,试图补齐“讲故事”的短板。 37:42 终局与看多信号:褪去神话后的双向救赎 * 触底反弹:这不是一家“不行了”的公司,而是在经历“估值去魅”寻找合理定价。节目指出了两个极具定海神针意义的细节:CEO王宁真金白银掏出近3亿港元下场回购;散户中出现了类似“果粉”、“特粉”一样坚定持股、用爱发电的信仰粉。 * 亮点推荐:金句频出的一段结尾!“神话破灭不是坏事,说明终于不用再装神弄鬼了”。泡泡玛特接下来的终极考验是:能否在现实中脱掉一层皮,将美丽的“快时尚脸蛋”,沉淀为具有深度叙事能力的“持久文化符号”。 听友们,欢迎在评论区与我们互动留言。如果喜欢本期节目,记得点赞并推荐给更多的朋友,这对我们很重要,感恩。

43分钟
4k+
3周前

159: 马斯克Terafab太空算力、英伟达重拾CPU,与Fusion Fund张璐聊AI算力新趋势

晚点聊 LateTalk

「马斯克不仅要成为太空经济参与者,也想成为规则制定方。」 这期节目邀请了 Fusion Fund 的创始合伙人张璐,她是 SpaceX 的投资人,而马斯克刚刚在 3 月底发布了一个大计划——Terafab,要联合特斯拉、SpaceX 和 xAI,自建史上最大芯片厂,掌握从设计到制造到部署应用的全栈产能。 其中最科幻的部分,是马斯克希望把 Terafab 80% 的算力部署到太空,建太空数据中心。 Terafab 的目标年产耗电量是惊人的 1TW,是目前全球 AI 算力年耗电量(40~50 GW,1 GW 是 100 万度电,即 100 万 kW)的约 20 倍。 从马斯克的雄心壮志出发,本期聊了太空经济的创业机会和 AI 基础设施领域的变化与机会机会,尤其是英伟达在 GTC 上展现的最新规划。 本期节目的图文版也已经发布:马斯克 Terafab 太空算力、英伟达重拾 CPU,与 Fusion Fund 张璐聊 AI 算力新趋势 | 晚点播客 本期嘉宾 张璐,Fusion Fund 创始合伙人 本期主播 程曼祺,晚点科技报道负责人 时间线: Terafab:1 TW 的超级算力计划 02:29 Terafab 的多重驱动力: 需求、机器人原生、SpaceX 上市、更少监管 06:46 对地服务有延迟,但太空应用本身也需要算力 17:57 马斯克的带动效应: 太空算力相关创业机会 AI 算力层与 Infra 层新趋势 22:48 英伟达 GTC 发布: 统一平台,异构芯片 30:00 LPU 和 CPU 背后: 是推理(使用模型)和 Agent 需求提升 41:09 xAI 动荡: 招人诚、开人快,“马斯克是一个迷人的暴君” 45:13 Google TPU,足以挑战英伟达 GPU 吗? 企业级 AI 48:54 掌握预算的大企业 CIO/CTO 在想什么? 52:15 看好医疗行业、金融行业 AI 应用 55:14 大企业收购 AI 初创企业带来退出,又催生更多连续创业者 01:02:13 连点成线 剪辑:甜食 相关链接: 115 期:华为发布超节点,如何搅动 AI 算力市场?与魔形智能徐凌杰聊芯片层新变化 小红书@曼祺_火柴Q即刻@曼祺_火柴Q ☆《晚点聊 LateTalk》建立「 播客听友群」啦!☆ 欢迎关注科技、商业大公司动态和创业创新的小伙伴进群交流,第一时间收听新节目。 这里有更多互动,更多话题讨论。欢迎贡献选题 & 推荐嘉宾。 请先添加「晚点」小助手的微信号,备注:“晚点聊”,我们邀请您入群。 关注公众号《晚点 LatePost》和《晚点对话》,阅读更多商业、科技文章:

65分钟
17k+
3周前

新石油危机阴影下

【财经早餐】每日财经专栏

美国总统特朗普威胁伊朗称,达成停火协议最后期限是(美东时间)7日20时,否则伊朗整个国家可能在一夜之间被彻底击毁。 全世界都在屏息以待,美以伊到底是和还是继续激战。 对于全世界经济赖以发展的能源,尤其是对石油来说,这次停火协议能否达成也将异常重要,可能决定世界经济是否会进入一个新的石油危机时代。 石油的战略意义无需多言,即便是对美国来说,石油也是其发动本次冲突的主因之一。 据新华社消息,特朗普最近在白宫举行的复活节“滚彩蛋”活动上对记者说:“如果全凭我做主,我会拿走石油。把石油牢牢握在手里,并借此赚取巨额财富。” “接管伊朗的石油”这种论调已经不是第一次出现在美国总统的公开言论中了。那么,如果世界真的进入新石油危机时代,对于我们普通投资者来说,又需要做何准备呢? 中东石油出口通道分析 鉴于全球五分之一的石油和液化天然气被聚集在波斯湾,需要霍尔木兹海峡的通航来保证输出。冲突升级以及时间的延展,都将极大限制全球石油的供应,导致价格飙升,这是显而易见的供需关系变局。 除了波斯湾和霍尔木兹海峡以外,在沙特国土另一端的红海南面,曼德海峡是另一个重要的石油航运通道。2024年,约有41亿桶原油和成品油通过曼德海峡,占全球总量的5%。 冲突爆发以来,沙特凭借东西向管道,将东部波斯湾产油区的石油输往西部红海沿岸的港口城市延布港,绕过了冲突最核心的霍尔木兹海峡,从而有力地维持住了石油的出口。 不过打开地图便可发现,红海南端通向亚太地区的航道必须经过曼德海峡,而曼德海峡曾经受到也门胡塞武装的武力封锁。有消息指,伊朗当局已经警告过美国,伊朗抵抗阵线可能进一步封锁曼德海峡,如果本次冲突进一步升级,胡塞武装是否会再次封锁曼德海峡? 对沙特来说,一旦该海峡也被限航或者封锁,那么其面向世界的石油海运出口路线可能只剩下红海北部通过苏伊士运河通往欧洲和非洲,将进一步加大世界石油运输的成本。 此外,阿联酋目前还有一个Habshan-Fujairah输油管道,可以绕过霍尔木兹海峡海峡,维持一定的石油出口。不过Fujairah港的对面依然是伊朗的西部海岸线,谁也说不准战火是否还会烧到那里。 7日20时到底是扩战是议和,可能会直接影响到上述这些目前尚能支撑的石油出口通道的未来通航,从而进一步加深或者缓解全球石油价格的上涨或者下跌。截至本文发稿(北京时间7号下午6时),全世界依然无法明确。 新石油危机的苗头 其实冲突爆发这一个多月以来,除了油价显著飙升以外,全球部分地区已经有了石油危机的处置措施,也有了一些危机的苗头。 比如,韩国加大了节能号召的力度,当局已经敦促公民“节约每一滴燃油”。韩国总统在一次演讲中表示,当前的危机并非一场转瞬即逝的阵雨,而是一场持续时间不确定且愈发严重的巨大风暴,呼吁公民多选择公用交通而不是私家燃油车出行。 与此同时,韩国政府已经采取了一些预防措施,包括设定燃油价格上限和实施燃油税减免。同时,韩国当局还在探索其他能源选择以抵消供应链问题的影响,包括推迟燃煤电厂的关闭时间以及取消对燃煤发电的限制。韩国大韩航空已经开始实施“内部成本削减措施”,可能会取消航班。 在欧洲,由于航空燃料短缺,欧洲各机场已开始对加油作业施加限制,航空公司也已提前取消了部分航班。 据官方通知,意大利博洛尼亚、米兰、特雷维索和威尼斯的四个机场在上周四对航空燃料实施了一些限制,通知称“由于意大利航空公司(Air BP Italia)的燃料供应有限,与该公司有合同关系的运营商的加油服务可能会受到限制。” 英国的部分航班也已经开始取消和中断,在目前所有的欧洲国家中,英国是最脆弱的,因为科威特的燃料在那里拥有一定市场份额。本次冲突发生后,科威特和伊拉克的石油出口下降幅度最高,今年三月份科威特石油出口收入跌幅达73%。 据国际航空运输协会称,上周航空喷气燃料平均价格为每桶195美元,是去年平均价格的两倍多。根据根据能源市场情报公司阿格斯的数据,自本轮冲突爆发以来,美国航空喷气燃料的成本已飙升95%。 航空通行成本的高企将导致航空公司进一步提高票价来消化成本,这可能引发大众航班交通成本的上升。 摩根大通的大宗商品团队最近发出严厉警告:如果霍尔木兹海峡在4月中旬之前仍处于实际关闭状态,4月美国汽油价格有可能突破每加仑5美元。根据美国汽车协会的数据,该行这一预测发布之际,美国全国平均汽油价格自2022年以来首次突破每加仑4美元,柴油价格更是突破每加仑5美元。 该银行强调,尽管与其他全球经济体相比,美国面临彻底燃料短缺的风险较低,但美国消费者无疑会通过加油站油价的上涨感受到其影响。这是全球油价的直接后果,美国原油和布伦特原油价格均徘徊在每桶110美元左右。 原油成本决定了汽油价格的大部分,随着国际原油价格飙升,炼油厂的投入成本上升,这些成本不可避免地会转嫁给消费者。这一持续的油价上涨可能会削弱美国当局减税带来的好处,并导致美国人今年的汽油支出额外增加1500亿美元。 此外,美国柴油价格的连锁反应尤为令人担忧,因为其涨幅已超过50%,超过了汽油。柴油对于半挂卡车和货船等货运车辆至关重要,这意味着企业将承担更高的运输和配送成本。这些增加的成本将不可避免地传导至消费者,影响几乎所有商品的价格,即使是驾驶电动汽车的消费者也会受到影响。 上述这些“苗头”案例仅是交通出行成本方面,如果再加上石油化工制品和中东地区大量生产的其他大宗原材料成本的上升,则输入型通胀的问题就会进一步显露出来,影响各行各业的发展以及普通人的生活。 投资者的准备 在当前市场环境中,投资者需采取平衡策略,注重抵御风险能力和多元化配置,而非一味追逐大宗商品等的短期价格飙升。投资者或应考虑采用杠铃式策略,将审慎投资于能源股与防御性头寸和长期增长机会相结合。 对于那些希望从当前的能源热潮中获利的人来说,可以考虑那些资产负债表稳健、生产成本低且能够经受住潜在价格调整的公司。然而,请注意其固有的波动性和快速降温的可能性,这可能会迅速消除地缘政治风险溢价。这并不是一笔“一劳永逸”的交易。 除了能源问题,更广泛的通胀压力和供应链中断表明需要谨慎行事。那些拥有稳健的供应链管理、定价能力且对全球航运航线依赖程度较低的公司,可能会表现出更强的韧性。在保持健康现金状况的同时,实现跨行业和跨地域的多元化,可以在不确定的环境中提供灵活性。 最后,如果我们回溯历史,能源一直是一种地缘博弈的武器。对于伊朗来说,周边的石油等能源供应一直是一个“筹码”,而这次美以当局选择冒险,这就将石油等高度聚集在中东地区的能源推上了高压背景中。部分原因是美国作为当前的主要石油和天然气生产国之一,有了一定的能源自主底气。 然而,冲突的任何后果都会在全球范围内造成能源价格压力,正如上世纪70年代的两次石油危机那样。不过从长远看,世界石油的供需关系如果排除本次中东冲突的影响,还是会维持既定的道路,也就是石油和天然气等的供应是充足的。这需要投资者重点考虑。

9分钟
1k+
3周前

下班更要折腾,不要让一份工作定义你的人生

聊到没电

下班之后做什么?今天,我们请来了老朋友古斯,音乐园停更的这一年,古斯一点也没闲着,而是用更多的时间,投入了新的爱好:做约拍摄影师。作为音乐园的忠实粉丝,我忍不住向这位辍更的主播发问,摄影真的有那么好玩儿吗。这一期,我们就来听古斯聊聊,约拍给他带来了怎样的有趣故事,又赋予了他怎样的精神感受。古斯在这期节目中的分享,正呼应了我们做《下班之后做什么》这一系列节目的初衷:永远不要让一份工作定义你的人生。愿我们都能在平凡的下班时光里,找到一份属于自己的爱好,并从中找到没有人夺得走的尊严。 本期嘉宾:音楽园主播古斯 (小红书账号“一颗芦笋”) 时间轴 01:11 主播消失一年之谜,古斯的音乐播客停更,转头在小红书做起约拍,从去年 4 月正式入坑摄影。 01:57 拒绝内卷的工作观,不再拼命加班,学会在工作里 “不好说话”,把下班时间完整留给爱好。 04:56 人像摄影的魅力,聊为什么大家都爱拍人像,有互动、易出片,还能顺便发展成副业。 09:15 从家居博主到男摄起点,原本想做家居号却碰壁,在家约拍第一位男大学生模特,意外打开新大门。 14:24 人像摄影作品成功与否与模特的颜值是否有关系? 18:49 约拍避坑真心话,遇到颜值焦虑、难沟通、要求奇葩的模特,果断拒绝内耗不迁就。 26:32 流量焦虑觉醒,曾靠擦边内容快速涨粉,后来主动清空,回归真正的摄影创作。 30:47 高手与新手的差距,专业摄影师更会用光、拍动态、造故事,而不只是拍好看大头照。 34:11 男生拍照真实需求,有人记录青春、有人想当网红、有人为相亲,拍摄思路完全不同。 39:18 摄影带来的生活温柔,用镜头记录家人与街头瞬间,让日常多了观察力与温暖回忆。 45:29 公园里长枪大炮小喷壶拍花的大爷大妈们,追求的已经跟创作关系不大了。 49:30 好玩的约拍对象,遇到要复刻刘昊然、出尔反尔不艾特、后期审美离谱的各种经历。 57:46 拍普通人的成就感,不是只拍帅哥,而是捕捉每个人的闪光点,才是摄影最动人的地方。 01:03:10 两种热爱的区别,约拍是即时快乐的多巴胺,播客是深沉长久的内啡肽。 01:07:36 别让工作定义人生,职场不再带来成就感,爱好却给了我尊严、价值和生活底气。 01:11:17 结尾共勉,下班越折腾,生活越鲜活,愿每个人都能在工作之外找到自己的光。 本期音乐:《河流》蛙池 古斯的人像作品 球球受邀参观尼泊尔的小学,拍的尼泊尔小学生人像 加听友群一起和我们聊到没电吧~~~

73分钟
99+
3周前

vol.87 玄学跨界美食,为什么春天多吃笋能让你“节节高升”

不纸玄学

🧑‍🍳本期节目由《不纸玄学》主播Pocky与《食神生财》主播铠西跨界串台,深度解析江浙沪与中原地区的春时美味与民俗文化 。 从南京“七头一脑”聊到黄帝内经的养生智慧,手把手教你如何通过饮食与空间调整,在万物生发的季节接引好运 。 指路👉《食神生财》 ⭐️需要《求姻缘拜拜清单》《斩孽缘拜拜清单》《十神入门讲解》请私聊班长哦! 🙋🏻‍♀️喜欢我们的朋友欢迎加入听友群,Pocky老师会随机降落和大家一起玩耍~ 🙋🏻‍♂️对玄学知识、健身知识感兴趣的朋友欢迎私聊班长(班长是我们的四库🤣🤣 【本期听点】 * 南北春菜大赏:解锁江浙沪“七头一脑”的吃法,以及云南甜笋生吃的奇妙口感 。 * 春季玄学指南:揭秘春三月为何要“披发缓行”,以及如何通过“发陈”进行身心断舍离 。 * 五行日主运势:详细拆解木、火、土、金、水五大日主在春季的社交、事业及理财注意事项 。 * 家居风水调整:如何通过绿植摆放与鲜花位(中宫、东南方)催旺桃花与文昌运 。 ❤️你们的主播❤️ 身弱丙火Pocky 欢迎大家添加Pocky👉🏻微信:Pockyyea(备注“不纸玄学”) 👉🏻即刻:单口设计师pocky -⭐️时间轴⭐️- 00:01 - 01:43 播客开场:主播Pocky与凯西介绍本次“串台”背景 。 02:42 - 04:57 《黄帝内经》看春天:什么是“发陈”?为什么要夜卧早起、披发缓行? 。 05:25 - 09:17 五行喜木者的主场:春天如何利用生发之气?Pocky分享最近一周双更的“纵欲”能量 。 11:05 - 13:58 江浙沪春菜核心——“七头一脑”:香椿、马兰头、枸杞头及菊花脑的科普 。 14:14 - 16:36 玄学聊搬家:搬家为什么要带甘蔗或竹子?烧水开火的小仪式感 。 17:22 - 19:38 云南思茅甜笋与上海腌笃鲜:从食材纤维聊到职场“节节高升”的寓意 。 19:42 - 23:50 荠菜与香椿:闷声发大财的“聚财”谐音梗,以及春季“爱马仕”香椿的阳气 。 24:45 - 29:33 饮食中的冬去春来:从新荣记的冬去春来饭聊到鱼汤焖饭的春天做法 。 33:51 - 38:47 春季鲜味进阶:白松露、白芦笋的西式配餐,以及刀鱼、河豚的春季限定 。 39:43 - 42:54 韭菜与股票:三月吃韭菜的“伤心事”,以及2026赤马红羊年的操作建议 。 50:06 - 54:33 中原地区的春天记忆:河南蒸菜、槐花包子与榆钱窝头的家乡味道 。 55:18 - 1:01:00 五行日主春季指南:甲乙木拓人脉、丙丁火补能量、庚辛金搞钱黄金期 。 1:01:48 - 1:04:46 空间风水与桃花:家里哪些植物不能放?如何在中宫位置催旺桃花? 。 1:05:01 - 1:11:01 邙山龙脉传说:从武则天的玄学故事聊到上海的“南干龙”与“中干龙” 。 1:12:05 - 1:13:25 总结建议:接木气、写愿望,把春天的运气通过春菜“吃下去” 【音频剪辑&商务对接】Pocky 【内容策划&文字排版】Pocky 🎵BGM🎵:《春风吹》方大同

76分钟
1k+
3周前

万象 | 长大后的特殊儿童,都去哪儿了?

家长先疯

📣欢迎关注本台姊妹节目「中年知己」,不定期分享上有老下有小,中间是自己的中年生活。 点击即可收听最新两期内容: 004. 告别专业黑话,一次让你听懂理财底层逻辑 003.年终do脸指南:如何花最少的钱变得更美? 本期节目是一次关于特殊教育现状与未来的多角度探讨。我们将围绕特殊教育的真实情况展开:它远不止我们的想象。有家长在“面子”与“孩子真正受益”之间的艰难博弈;也有孩子离开校园后,从“阳光之家”的日间照料到“支持性就业”的多层次托底体系;还有,一个更包容的社会所蕴含的善意与可能。 我们探讨的,不仅仅是“特殊教育”这个标签,更是关于人的多样性、家庭的抉择,以及一个社会的温度与公平。 希望这次对话,能为你带来一些新的视角和思考。 📢本期嘉宾:曾凡林教授,华东师范大学特殊教育系副教授、硕士生导师(特殊教育专业和应用心理学专业),兼任华东师范大学心理测量研究中心主任; 99老师,华东师范大学心理学系特殊教育专业学士、临床心理学方向硕士、发展与教育心理学博士,华东师范大学,特殊教育学专业,熟悉上海升学政策。 【时间戳参考】 00:03:00 “特殊教育”远不止孤独症和智力障碍 00:04:22 中国特殊教育关注的“七类残疾”具体指哪些? 00:06:31 除了聋校、盲校,上海还有哪些特殊学校? 00:08:46 特殊孩子的“高中”竟然是四年制? 00:10:03 上海独特的“特殊中考”如何运作 00:12:48 随班就读学生想转赛道,为何面临“指标”限制? 00:17:49 特殊中职的学生,主要在学习哪些谋生技能? 00:24:42 聋人咖啡师冠军、万人规模的残疾人员工企业 00:30:02 企业雇佣残疾人的背后,是“残保金”在推动吗? 00:34:08 不办残疾证,特殊孩子家庭也能享受哪些补贴? 00:35:59 为了孩子的自尊,还是家长的面子?择校困境实录 00:40:25 孩子最终去哪上学,家长与专家谁说了算? 00:49:50 康复机构如何利用家长的侥幸心理? 00:59:43 过度训练单一技能,可能带来怎样的情绪反噬? 01:02:30 智力障碍的孩子,也有机会接受高等教育吗? 01:14:25 当父母老去,社会为特殊孩子准备了哪三层“安全网”? 01:19:01 如何通过一份伴手礼,支持特殊群体的灵活就业? 🎙️本期主播:阿力 & Jessie 📮关于我们 这是一档为孩子发声、替家长发疯的教育对话节目,由 2 位常年浸泡在教育行业的 intj 男女主播一拍即合发起。 每期会请一位教育及教育相关行业的从业者,聊聊他/她的想法、经验和案例。不止聊教育,更想聊成长;不止关注孩子,更会关注家长、老师等,身处教育中的每个「人」。 第一次做爸妈,可能没人教,但有我们陪。别太严肃,压力大了也可以发疯;别太沉重,咱们就当是随便聊聊。 💬找到我们 进听友群和主播聊天,获取群友特供福利,以及先疯家长的实战经验,火速添加阿力微信:QUANAliAliAli,备注:“家长先疯”,我们邀请您入群。 🎨其他平台 小红书:@阿力上哪学 视频号:@阿力上哪学,@家长先疯,@Jessie自然卷 公众号:@家长先疯

84分钟
24k+
3周前

E166.少问自己值不值,只问自己要不要!

高贵FM

感谢神气小鹿对本节目的大力支持,点击进入专属购买链接:https://mo.m.tmall.com/page/37070512?shop_id=498131482 这个夏天有神气小鹿的这两个神器真是大大提升了我们这个夏天的幸福感!盖的幸福,枕的舒服 神气小鹿小冰被2.0pro 夏天盖被子闷一身汗,不盖半夜又冻醒——尤其夏天到了,逐渐变热。 •神气小鹿小冰被PRO2.0双面自带凉感,Q-MAX值0.36,开风扇盖它一整晚,凉爽一整晚 •莱赛尔凉感纤维➕CASTOR透气安芯丝,透气性也绝了,身体热气和潮气嗖嗖往外排,现在每天醒来皮肤清清爽爽。 •黄金锦氨配比摸上去软滑如丝,7A抗菌+A类母婴标准,裸睡放心。 •还能机洗,不变形不结团。 两个尺寸,小的当沙发毯,大的一家三口够盖。 神气小鹿产品专属购买链接 淘宝:https://mo.m.tmall.com/page/37070512?shop_id=498131482 京东:https://pro.m.jd.com/mall/active/3ruzvkz9wWEtRh775C7HnUfJ4yTp/index.html 淘口令:99¥Ly7C5eEIun8¥ / CZ356 或淘宝搜索“神气小鹿”向客服报暗号“高贵”领取优惠。 优惠券可重复领取【每个产品领一次】全店通用哦!还能叠加平台优惠!价格对了再下单! 神气小鹿承诺全年最低价!保价一年☝️ 神气小鹿夜猫趴睡护颈枕 睡前侧躺刷手机,手肘压麻;趴着追剧,脖子拧得咔咔响;睡醒肩膀像被人打过,富贵包越来越大。 •有了神气小鹿夜猫趴睡护颈枕pro趴着玩时凹槽托下巴,手臂自然环抱,半小时也不酸麻; 仰着玩时脑窝区裹住后脑,颈椎不悬空; 玩累了直接翻身睡,平躺贴合肩颈,侧睡不压肩。 •德国巴斯夫记忆棉,趴睡区偏硬支撑,睡眠区软糯回弹,全透气孔不闷汗。 •冰丝面料,爽感丝滑,细腻亲肤 小尺寸的小冰被2.0券后只要100多,性价比更高。PRO款双面凉感,凉感更高,质感更舒服,也很适合送人,趴睡枕PRO只要200多,神气小鹿的产品性价比都很高,趴睡枕还送33天试睡,两年换新,七天无理由。 这一期,我们从闹市里打坐的外国人,聊到海南卖菜大姐的温柔偷袭。从海南的市场到北京的大集,花钱花时间,花心情做的事情,到底值不值。 09:08 女性市集里的两个新疆美男 别人卖货,他们卖脸。徐老师砍价失败后祭出“恶评”威胁,黑色幽默拉满。 12:59 那个不玩手机的外国摊主 在所有人都在“卷”生意的时候,他选择“在而不参与”。你不必通过搅和来证明自己在场。 15:54 冲浪晕船?岸边坐着也是一种参与 花了680下了水就晕,硬撑是找死,上岸是止损。承认不适合,比硬融入更勇敢。 18:51 烤肉店阿姨为什么喜欢上班? 她不是演出来的热情,咱是真恨得牙痒。 差别在于:她把工作当生活,咱把工作当刑期。 20:39 海南卖菜大姐的温柔偷袭 曹某人还没开口,她就把你的零散袋子装进了大袋子。大城市把陌生人当NPC,这地方把人当人。 23:44 烂芒果也是六块钱:拒绝砍价的终极真诚 海南摊主的逻辑:底价给你了,别磨叽。这种“不伺候”的实在,反而治好了纠结症。 27:56 买手机前的内耗:我不配吗? 想买个新手机,脑子里先蹦出三个审判官。花钱时的愧疚感,是原生家庭给植入了“谈条件”的木马程序。 31:21 朋友灵魂拷问:有没有不良嗜好?你有孩子要养?你背房贷? 三连问直接击穿消费愧疚感。你给自己花钱的唯一阻碍,是你心里那个“不配得”的鬼。 35:56 消费SOP:跳过“买不买”,直接纠结“退不退” 把心理内耗砍半。买了不喜欢可以退,但纠结的成本永远拿不回来。 39:38 叫保洁阿姨的逻辑:花钱买回纠结的时间 当你开始纠结“要不要自己扫地”时,这笔钱就该花了。100块钱解决你的心理内耗,血赚。 42:57 给狗买1480元的机票,值吗? 曹某人的机票300,狗的机票1480。别人看是冤大头,养狗的人知道:那是我脆弱时唯一的确定性。 48:40 狗是曹某人异地的“人形”安定剂 在陌生城市没朋友,是狗让我觉得离家不远。情绪价值这东西,不养狗的人永远算不明白账。 56:04 七十岁学游泳的老头:慢就是快 运动不是为了社交货币,是为了“把事儿干了”本身的快乐。结果导向的人生,看不到真正的奢侈。 59:11 AI时代,读书是浪费时间吗? 三分钟读完莫言新书?那你得到的只是“知道”,不是“体验”。审美和品味,必须靠“浪费”时间来喂养。 01:03:17 黄金为什么越来越贵?因为奢侈的东西会更奢侈 当AI能替你总结一切,你花时间“无所事事”养出的品味,就成了真正的稀缺品。 当AI能三分钟总结一本书,我们花一周读小说的行为,在别人眼里就是“浪费时间”。在生产这个时代最奢侈的东西——品味和审美,慢就是快,享受本身已经是结果。 允许自己把时间“浪费”在那些不可外化的事情上,祝大家过得日子足足的好。 �:想要了解更多关于主播的事 微博:@高嘉程GaojC 、@曹富贵儿本人 小红书:高嘉程、曹富贵本人、高贵FM的小红书 想进听友群的朋友添加微信:wxidwx22wx22wx22

65分钟
27k+
3周前

22.串台以鹅传鹅:巨变在即,我们准备好迎接"AI社交"了吗?

董指导研究

每一个时代,都有自己独特的社交方式。 记得读小学的时候,大家都会订阅许多杂志,笔友就成为陌生人社交里的重要途径;随后就是去网吧玩QQ,看着头像闪动而激动地敲击键盘;移动互联网时代就不用多提。 那问题来了,AI时代,社交会发生变化吗?AI社交,会是什么样子呢?我们准备好迎接这些变化了吗? 带着这些问题,我和《以鹅传鹅FM》串台,也邀请了两位嘉宾,从人文、商业、科技等多个角度探讨了这个话题。 【嘉宾】 王秀宁,《以鹅传鹅FM》主持人; 姜宇辉,华东师范大学政治与国际关系学院教授,技术哲学方向。核心关切:数字时代的主体性危机、计算主义批判、“冷亲密"现象。认为技术不是工具而是人的本质延伸,但警惕AI加速"无思想"状态。近年围绕《冷亲密》讨论"为什么爱越来越难”,研究数字时代亲密关系从"浪漫之爱"到"合流之爱"的蜕变; 陈伊凡:资深科技记者,长期跟踪硅谷AI产品动态,对中美 AI 竞赛下来的硬件创新、大模型迭代和商业模式更替保持密切追踪。 【时间线】 04:05 社交,哲学的定义是什么? 07:31 情感资本主义时代来临? 09:55 情感温室,并不是真实世界 12:32 你会打造自己的数字分身吗?真实度又会是多少? 18:12 用AI社交,加速资源交换的效率 23:50 用AI管理社交,可行吗? 28:01 邓巴数是个圈,但圆心的位置可能会不断改变 34:25 AI社交要有用,是不是需要新的载体? 43:12 一味迎合人的AI,未必有益处 48:31 亲密关系里,也许不适用AI 51:44 被AI冲击的人们,如何维持自己的社交? 57:44 人生很丰富,职场,只是社交标签之一而已 01:02:26 AI时代,社会评价体系,也许可以更多元一些

72分钟
5k+
3周前

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