38.中国肯德基、必胜客前掌门人苏敬轼亲授:不断挑战舒适区,人生可以既要又要!

Olga姐姐

【本期介绍】 上期Sam分享的中国肯德基发家史引发许多管理者共鸣,本期再次对话这位传奇领袖!从百胜中国前CEO到投资人/电影编剧/作者,他如何实现多重身份的完美切换? 本期节目Sam分享了他对于创业的理解、忠告,也谈到了他不断挑战自我舒适区、敢于破界的动因,他还定义了“折腾但快乐人生”的标准。 你将听到: 1.如何确认idea是否正确并判断是否应该创业? 2.如何在时代风口过去后练就由猪化龙的本领? 3.如何从37岁空降肯德基的“光杆司令”到打造42万人的百胜中国团队? 4.为何选择拍电影并专挑无“头”事件下手? 5.斜杠人生虽折腾,但“既要又要”很好玩? 这次与中国快餐教父、中国肯德基和必胜客的前任掌门人Sam深度对话,可以让我们更加全面清晰地了解这位“退休也绝不躺平”的斜杠人生!如果你迷茫,找不到自己的节奏,害怕盲目跟风;如果你已身在职场,不懂怎么持续学习、解决问题;如果你焦虑,担心年龄成为上升的最大阻碍...不妨来听听本期节目。同时,更多有趣故事和幕后真相可以在Sam的《正路》和《正路2》中找到。 点击节目专属链接,跳转京东购买 专属链接长期有效,祝大家在反复的阅读和思考中收获更多真知~ 欢迎大家购买并从中学习到他永远迎接挑战,保持烧脑的人生态度,给你未来职业生涯道路更多的动力和启发! 【本期主播】 Olga姐姐,35年多家外企高管,帮助Timberland、肯德基逆风翻盘,全网200多万粉丝的职场教练。 【本期嘉宾】 苏敬轼,百胜餐饮集团全球董事局前副主席,百胜中国前主席兼CEO。被业界誉为“中国快餐教父” 【本期提要】 05:12 创业关键提醒!再回职场难度极高 06:54 抗摔能力测试,练出“驭风能力” 08:52 创业的避坑指南,不要妄想复制成功 09:51 主动迭代才是生存根基 10:46 学习本质拆解,解决问题的硬功夫比人脉资源更重要 14:11 37岁破局点,跨界积累多领域能力 16:13 大脑“防皱术”公开 17:11决策快准狠心法 23:50斜杠人生的不断折腾 35:13好丈夫/好儿子也是重要人生角色,拒绝单维度成功 37:32职场不是人生唯一,拥有健康快乐多元生活 【本期节目使用的音乐】 Bittersweet Memory ,By Richard Kent 【后期制作】 江子 【关于主播】 Olga 姐姐:35年多家外企CEO,现全网粉丝200万全自媒体博主。 小红书/微信视频号/抖音:Olga 姐姐 商务合作:[email protected]

39分钟
7k+
1周前

98.腹中的秘密:上海黄浦江中的双重悲剧

落日之后

号外号外!我们开通听友群啦!欢迎大家添加微信:luorizhihou1 商务合作也可通过该号联系我们(备注合作来意)~ 加入我们的听友群,一起来玩儿!也欢迎大家来小红书找我们玩~ ******** 感谢妙界品牌对本期节目的大力支持。点击进入专属购买链接:https://mo.m.tmall.com/page/36622908?shop_id=227373533&item_id=720388007073 ******** 【案件简介】 2010年5月1日,上海世博会开幕。 17天后的5月17日下午,河道清洁工在外滩的渡口附近,打捞起一个被绳索紧紧绑扎的神秘红色布包。 打开的瞬间,恶臭扑面而来。包内竟是一起“一尸两命”的惨案 ——一具身份不明的女性残躯 ,和她腹中一个近乎足月的胎儿。 在全城瞩目的盛会期间,发生如此恶性案件,警方压力巨大。 受害人是谁?凶手为何对一个孕妇下此狠手? 也许那腹中的胎儿能够带警方找到真相。 【时间轴】 00:33 开场 01:22 感谢妙界对本期节目的支持 04:08 黄浦江上的奇怪包裹 10:16 刑侦专家的推测 20:28 控制嫌疑人,直击问题所在 27:14 新的线索出现 34:33 酒店中入住的女性名单 37:02 嫌疑人浮出水面 40:35 最后的真相 ******** 【落日之后 x 妙界听友福利】 拯救我们肩颈的老朋友妙界又来啦,说实话有了它以后真是省了我们不少按摩钱,关键是还方便,干活累了随手一抓就能按上,即时的对紧绷的肌肉进行放松舒缓,干活都有劲了! * ✔ 8D按摩头仿人手揉捏,上捏脖颈,下掐肩背,轻松缓解僵硬 * ✔ 两档恒温艾灸碳热敷,搭配按摩,一加一大于二 * ✔ 升级大师模式,按起来真的跟老师傅一样 * ✔ 穿戴式设计解放双手,干活按摩两不误 * ✔ 枕套可拆洗很贴心,一键操作简单易上手 不光是自己用,拿来送礼更是贴心,小小的一台全身都能按,使用率超高! 需要购买的听友们有以下三种方式可以获得专属购买福利: * 1、点击进入专属购买链接:https://mo.m.tmall.com/page/36622908?shop_id=227373533&item_id=720388007073 * 2、复制淘口令:67¥ZXIhfTbRLzL¥ / MF278 * 3、在淘宝搜索:“妙界〞 找到【妙界旗舰店】向客服报暗号“落日之后”即可获得专属链接 ********* 【其他】 主播:@Gold_金龙鱼 @根号乙 参考来源: 《天网》浦江迷案

47分钟
62k+
1周前

王贞仪:我在清朝做科研|049王贞仪

about热水频道

这期「热水古人」是一位只活了29岁的清代女性,她在西方被视为「女性科学偶像」,却被历史遗忘了将近200年,她就是王贞仪。 她的一生,可以说短暂却传奇—— 她是清代的天文狂人:用一盏灯、一张桌、一面镜,在家中的德风亭模拟月食成因,写下《月食解》,比西方科学启蒙更早拥抱「日心说」; 她是跨界六边形战士:天文学、数学、医学、诗歌、骑射、旅行……29年的人生里,她活出了别人几辈子都达不到的密度; 她是被时代辜负的宝藏:生前遭男性学者排挤,死后200年,国际天文学联合会才以她的名字命名金星陨石坑,将她列入「改变世界的50位女性先驱」。 这期节目,我们邀请到历史小说《观月者》作者山眼老师,一位同样横跨工程与写作的当代斜杠女性,一起穿越回18世纪,探寻「科学少女」王贞仪:生在清代的她,如何面对社会对女性的束缚?在婚姻和家庭责任中如何挣扎并最终回归初心?感性和理性在她身上如何完美结合?以及,同时期的东西方女性科学家,面临着哪些相似与不同的境遇? <br> 开始倒水> 本期水温:27°C 02:14 「斜杠才女」王贞仪:30年的短暂生命,取得多少成就? 04:31 爷爷教天文,奶奶授诗文,爸爸传医道,这是什么神仙家庭教育? 06:39 她用一盏灯+一面镜,在清代揭开月食的真相 08:36 一位女性在古代做科学研究,会受到几层阻碍? 10:10 清代女性如何被「套子」困住? 12:00 为什么表妹的离世,让她决定排除众议、著书立说? 17:48 学骑射、写游记、爱吃鱼,「活人感」十足的奇女子 29:00 当贞仪在观测月亮时,大洋彼岸另一位女性发现了彗星 30:15 同时期中西方女性科学家的处境对比 30:53 清代还有哪些不被看见的女性科学家?她们的共同点是什么? 38:29 山眼老师为什么想写王贞仪? 43:17 为什么历史能给我们强大的精神力量? <br> 本期嘉宾&主播> 嘉宾:山眼(加拿大工程师、作家、历史小说《观月者》作者) 飞行制作人&主播:冯微微Vivi 后期:Aya、畅畅、江珊 监制:宇野 封面:鑫雨 <br> 本期相关> ● 本期提到的书籍和文章 1、《德风亭初集》 [清]王贞仪 著 有十四篇涉及数学、天文学,贯穿中西,论述周详严谨,另有大量诗文作品,可见其思想情感。民国三年《金陵丛书》本为今传世的《德风亭初集》唯一版本,肖亚男据以点校,并附录相关的传记资料。 2、《观月者》山眼 著 非虚构历史小说,2024年10月刊载于《十月》杂志,以明清笔法还原王贞仪的“科学少女”一生的经历。 3、《行医者》山眼 著 以中国最早留美女医生康成和石美玉为主人公的长篇非虚构作品,以充足史料为基础,展现康成和石美玉这两位传奇女子鲜活而真实的生命故事。 4、《清代女科学家》沈雨梧 著 开篇即王贞仪,收录清代突破性别限制的女性科学家、发明家、医者。 ● 本期提到的人物 王者辅 -1779,清朝政治人物、藏书家,孙女王贞仪。 袁枚 1716-1797,清代诗人、文学家、散文家、美食家。评价王贞仪的诗词「俱有奇杰之气,不类女流」。 居里夫人(玛丽亚·萨洛梅娅·斯克沃多夫斯卡-居里) 1867-1934,波兰裔法国物理学家、化学家、放射性研究先驱,是首位女性诺贝尔奖得主、首位诺贝尔奖双得主(物理学奖及化学奖),也是巴黎大学第一位女教授。 卡罗琳·赫歇尔 1750-1848,德国天文学家、彗星发现者。她一生共发现8颗彗星,1786年发现第一颗彗星C/1786 P1,也是首颗被女性发现的彗星。 金雅妹(金韵梅) 1864-1934,中国首位留美女西医、中国西式护理先驱。 石美玉 1873-1954,中国近代最早的女留学生之一,创办伯特利教会,与康成共同创办九江但福德医院。 康成 1873-1931,中国近代最早的女留学生之一,创办南昌妇幼医院,与石美玉共同创办九江但福德医院。 梅文鼎 1633-1721,清初天文学家、数学家、历算学家,被誉为「历算第一名家」。 <br> 长期招募> 🙋长期有偿招募飞行制作人! 🌟如果你有成熟的播客策划+主持+制作经验,欢迎带作品联系小助手(vx:aboutmgzn02) <br> 关于我们> ● about热水频道,是小红书官方内容品牌「about关于」自制播客,用声音构建「成年人的兴趣班」。每期解锁一个兴趣生活关键词,一起打开那些不曾看见的世界图层。「热水城市」「热水古人」「好状态启动!」等专题系列持续更新中。 ● 「about关于」是小红书于2021年创立的内容品牌,延续小红书「Inspire Lives」理念,关注并记录人们的生活,以及对生活本质的思考。目前已出版7本纸质杂志书,最新一本《给明天的一句话》,京东/当当/天猫/小红书搜索书名就能入手。 ● 欢迎关注我们的小红书+订阅小宇宙 ● 播客每周四更新,如果想一起讨论每期话题,欢迎加入「热水听友群」,加小助手微信:aboutmgzn02,或下方扫码发送「进群」:

50分钟
4k+
1周前

269 戛纳大结局,八卦、人情世故与遗憾 | 2025戛纳特刊 04

深焦DeepFocus Radio

第78届戛纳电影节圆满结束,围绕评奖结果引发的诸多讨论中,最激烈的当属毕赣导演凭借《狂野时代》拿到的特别奖,这个奖项的含金量到底多高?安慰奖还是实力奖?为什么不是每届戛纳都有这个奖?与去年拿到此奖的《神圣无花果之种》相比有什么共同点?而评审团主席比诺什在新闻发布会时所说的“这个电影很特别,和其他电影都太不同了。作为主席,这个奖是特设的,是我争取的。”这句话指向的又是何意?作为2025戛纳特刊的最后一期,我们将从毕赣的特别奖聊起,一起讨论今年评奖结果背后的人情世故与诸多遗憾。 此外,我们还特别邀请到专门从事XR类策展实践的车琳老师,聚焦沉浸式竞赛单元,一起聊聊本单元的发展历程、现状与看点。年轻的沉浸式竞赛单元2024年才首次在戛纳电影节亮相,旨在为那些突破叙事边界的原创作品提供展示的舞台。我们也借此机会,与车琳老师共同探讨,经历十年发展后,VR电影的现在与未来。 本期播客将在小红书和微博各抽一位听众,获得戛纳电影节主视觉海报一张,欢迎大家在各平台置顶图文中查看参与。 拿到特别奖的毕赣 本期嘉宾: 阿莫多瓦特了 自由撰稿人,《坠落的审判》十级学者 Your generosityconceals sth dirtier and meaner. 马光辉 音乐媒体工作者 车琳 电影研究者,策展人。现任教中国传媒大学戏剧影视学院,从事新媒体教学与创作、电影节研究和XR类策展实践。 PeterCat 电影人、媒体人、深焦DeepFocus创始人 布兰切特和比诺什为帕纳西颁发金棕榈奖 时间轴: 本期播客总时长:2:04:44 00:01:02 对第78届戛纳电影节主竞赛评奖结果的感受 00:04:48 毕赣《狂野时代》获得评审团特别奖的原因猜测 00:09:01 小克莱伯·门多萨《密探》只拿最佳导演和最佳男演员的遗憾 00:12:38 电影节评奖过程中的人情世故 00:16:53 达内兄弟《年轻母亲之家》缺乏新意 00:18:59 评审团奖出现并列得奖的原因 00:23:49 《情感价值》中探讨的北欧中产阶级问题 00:27:39 《普通事故》获得金棕榈奖体现比诺什政治的一面 00:33:22 《朝圣》没有得奖的遗憾 00:37:52 《是的》未入选主竞赛的原因 00:41:36 《是的》对以色列国内现状的讽刺性描绘 00:48:06 导演双周单元其他推荐的电影 00:52:52 一种关注单元的选片策略和推荐的电影 01:01:43 阿桑奇纪录片《60亿美金先生》在戛纳引起的反响 01:07:52 戛纳首映单元的选片策略 01:10:02 《约瑟夫·门格勒的消失》对逃亡南美的纳粹战犯一生的呈现 01:12:34 黑白影像在二战电影中的运用 01:16:12 对于深田晃司的《恋爱裁判》的失望 01:20:33 选景不行是当代日本电影的最大问题 01:32:49 戛纳沉浸式竞赛单元的发展历程 01:38:31 今年沉浸式竞赛单元(Immersive Competition)的现状与看点 01:43:22 沉浸式竞赛单元评委身份的多样性 01:46:09 今年戛纳沉浸式竞赛单元重要作品和观看体验 01:55:05 经历十年后VR电影的现状与发展 《普通事故》剧照 涉及作品: 《是的》(那达夫·拉皮德,2025) 《同义词》(那达夫·拉皮德,2019) 《朝圣》(卡拉·西蒙,2025) 《把灵魂放在掌上前行》(瑟派德·法塞,2025) 《接近终点》(奥利维尔·拉克谢 ,2025) 《新浪潮》(理查德·林克莱特,2025) 《马德琳·柯林斯》(那达夫·拉皮德,2021)) 《密探》(小克莱伯·门多萨,2025) 《神圣无花果之种》(穆罕默德·拉索罗夫,2024) 《狂野时代》(毕赣,2025) 《白丝带》(迈克尔·哈内克,2009) 《钢琴教师》(迈克尔·哈内克,2001) 《朝圣》(卡拉·西蒙,2025) 《幽灵肖像》(小克莱伯·门多萨,2023) 《年轻母亲之家》(达内兄弟,2025) 《望向太阳》(玛莎·施林斯基,2025) 《情感价值》(约阿希姆·提尔,2025) 《世界上最糟糕的人》(约阿希姆·提尔,2021) 《阿尔法》(朱利亚·迪库诺,2025) 《最小的女儿》(阿弗西娅·埃尔奇,2025) 《锡尔斯玛利亚》(奥利维耶·阿萨亚斯,2014) 《想象之光》(帕亚尔·卡帕迪亚,2024) 《普通事故》(贾法·帕纳西,2025) 《恩佐》(罗宾·坎皮略,2025) 《战争中的人》(阿林娜 · 戈洛娃,2025) 《危险动物》(肖恩 · 伯恩,2025) 《总统的蛋糕》(哈桑·哈迪,2025) 《后座》(哈利·莱顿,2025) 《正面还是反面?》(阿莱西奥·里戈·德里吉/马泰奥·佐皮斯,2025) 《瘟疫》(Charlie Polinger,2025) 《加沙往事》(阿拉伯·纳赛尔 / 泰山·纳赛尔,2025) 《60亿美金先生》(尤金·加里奇,2025) 《卢拉》(奥利佛·斯通,2024) 《南方幽灵》(维克多·艾里斯,1973) 《南方》(维克多•艾里斯,1983) 《闭上双眼》(维克多•艾里斯,2023) 《红气球之旅》(侯孝贤,2017) 《一部不能说的电影》(娄烨,2024) 《浮城谜事》(娄烨,2010) 《顿巴斯》(谢尔盖·洛兹尼察,2018) 《约瑟夫·门格勒的消失》(基里尔·谢列布连尼科夫,2025) 《盛夏》(基里尔·谢列布连尼科夫,2018) 《柴可夫斯基的妻子》(基里尔·谢列布连尼科夫,2022) 《彼得罗夫的流感》(基里尔·谢列布连尼科夫,2021) 《利莫诺夫:埃迪的歌谣》(基里尔·谢列布连尼科夫,2024) 《利益区域》(乔纳森·格雷泽,2023) 《辛德勒的名单》(史蒂文·斯皮尔伯格,1993) 《恋爱裁判》(深田晃司 ,2025) 《爱情生活》(深田晃司 ,2022) 《再见》(深田晃司 ,2015) 《黎明的一切》(三宅唱,2024) 《是的》剧照 本期使用音乐: 开场:Elisabeth Anais —— Paris, je t'aime( 中插:Prelude No.2 in A Minor, Op.11_ Allegretto 结尾:Feist —— La Même Histoire 制作团队 监制:Peter Cat 统筹:Peter Cat 策划:Peter Cat 剪辑:黄哲成 编辑:黄哲成

124分钟
12k+
1周前

轻创业第一课,先赚筹码再上桌

富女孩宝典

大家好,你们的斯斯。 我们的新栏目,《给女孩的轻创业指南》,终于在坎坷中上线了。 诚实地说,这个节目的idea,脱胎于我今年年初,跟微博一起合作的小圈子,现在已经有1700+位付费用户了。 群内的股东们,会在圈子向我提问,我每周开一次直播连麦来解答。 到现在,已经积累了20+场直播,连过120+位股东,经常可以看到很多人在评论区和群里说: 斯斯的答疑,很扎心但很受用,简直就是“人间清醒直播间”。 但由于我们每场连麦时间,基本都将近4小时,视频回放常常会卡bug,群里的股东就一直在问我,能不能把它做成音频节目,方便收听。 所以呢,最近我就让助理,把其中一些比较典型的、共性的问题,剪取出来,做成这档播客。 希望能够真正帮到更多人。 今天是第一期,给听友们准备了3个【闪光搞钱包】,期待你们来评论区,留下你们印象深刻的观点📝。 也欢迎你们来给我们的新节目,提提建议。 和大家一起,加入“煎鸡蛋游戏”(听完本期,你会懂得这个暗号)。 🧭【本期答疑导览】 02:54 Q1:做了6年占星师,主要靠口碑相传,自媒体账号转化率很低,有哪些建议? 11:13 在“我需要我想干”的基础上,嫁接一个意识,叫“别人需求啥 ” 18:00 做IP就像煎鸡蛋,想提高成功率,最重要的两个因素:低成本+高频次 21:16 Q2:给网红IP当操盘手,有哪些坑不能踩? 30:55 选择网红老板是一把双刃剑,不要以打工的心态运营这件事 42:58 人在向上争取的时候,要把你的频率、表达、情商系统整体调强,反之,向下兼容的时候要调弱 46:10 Q3:热爱文字,如何利用写作技能,将自己卖得更贵? 47:06 能把“手艺”以产品和品牌的形式卖出去,你才真正值钱 50:29 想靠写作吃饭,关键不在于你的技艺多娴熟,而在于你的文风是否极具辨识度 🎙 【你的商业参谋】 斯斯:微博@闪光少女斯斯,闪光少女创始人,微博22-23年度,最具影响力和商业价值大V奖,一个做商业化很猛的女人。 也欢迎你们收听,我的另外两档播客:「给女孩的商业第一课」 「闪光少女」 想围观斯斯的创业之路or上麦提问的,可以扫码添加小助手,备注【轻创业】,她先拉你进播客群。 🫶【给女孩的商业第一圈】 给女孩的商业第一圈,是今年初我们在微博创建的,千人付费社群。 斯斯每天在群内做语音交付,分享最新的商业洞察,手把手教年轻女孩,跑通商业从0到1。 小圈子里的所有股东,都享有上麦提问权益,斯斯亲自帮你解决真实卡点。 群内还有「给女孩的商业第一课」的播客嘉宾、各行业精英、个人IP、创业者、职场新人,让最优质的信息和人脉,带你赚钱。 感兴趣的朋友,可以联系小助手🛰️:sgsntang,与小圈子相关的任何问题,尽管滴滴她,随时为你服务。

62分钟
83k+
1周前

141 如何让AI老师(们)成为自己的翅膀

边角聊

从GPT 3.5到deepseek,AI正在快速改变我们的世界。所有领域中,程序员群体是受到影响最大的一群人,而其他行业在未来也可能会和程序员一样被影响。因此在本期播客中,两位主播先从AI辅助编程开发边角聊网站和APP开始,介绍了自己在生活中常用的AI工具,并且讨论了AI潜在的安全问题。 注:本期录音在GPT 5.0发布之前,不过GPT 5.0没给人多少惊喜,所以主播们没有补录GPT 5.0的内容。(奥特曼不值得) -公告- 自2024年5月30日起,《边角聊》正式推出“年度会员计划”。 凡加入《边角聊》年度会员的听友将能享受以下“福利” : 1. 免费收听每月新发布的“付费节目”,并可以回听过往所有的“付费节目”。 2. 免费加入年度会员微信群,随时和主播交流。 3. 参加各位主播每月一次的线上讲座与分享活动。相关内容不会作为常规节目发布,为年度会员独享。 4. 可在知识星球向各位主播、嘉宾发问或是共同探讨,享受个性化的专属咨询服务。 5. 可参加2025年《边角聊》线下活动赠票抽选或享受5折优惠。 如何加入“年度会员计划”? 请点击链接 leftovertalk.com 注册会员,注册后点击页面右上角的订阅付费加入。 “年度会员计划”的价格为:129元,自付费加入之日开始计算,为期一年。由于是“网络服务内容”,因此一旦付款加入,将无法退款。敬请诸位慎重考虑。 此外,之前在“小宇宙”等平台给予《边角聊》的“赞赏金额”总额大于等于129元的听友,可免费加入“年度会员计划”(请将相应凭证发至Email:[email protected])。 -本期参与者- 沙青青(微信公众号:13号埋立地、小红书:Sha-13号埋立地) Lambda aka 码农(小红书 id:realFatOtaku) -时间轴- 01:12 码农开发边角聊网站之就差一个设计师了 03:49 Claude AI创始人和百度的恩怨情仇(更正:吴恩达并不是2017年加入的百度,他在2014年加入百度,2017年离职) 05:31 码农开发边角聊网站之有了AI我一个打十个 07:25 2025年的AI辅助编程革命 17:24 OpenAI、deepseek、claude和gemini都是我们的翅膀 20:42 OpenAI在日常健康管理上的妙用 28:10 使用AI构建自己的知识库并帮自己写作 36:23 使用AI时需要注意上下文长度 38:58 大语言模型的提示词为什么这么重要 44:06 AI在讨论问题和心理支持中的妙用 46:51 AI时代,我们是否还有隐私? 50:03 AI被投毒的可怕未来 59:41 糟糕,AI删库跑路了 62:05 AI是我们时代最好的老师 -音乐/素材- 《边角聊》Opening Theme(刘三菜) BGM:Harder, Better, Faster, Stronger - Daft Punk -制作- 剪辑制作:Lambda aka 码农 节目统筹:伯樵 发布运营:肖文杰、Lambda Logo设计:华盛 -互动联系- 网站: leftovertalk.com 邮箱: [email protected] 邮件组:leftovertalk.substack.com 小红书:边角聊 Twitter: @leftovertalk 商务合作:[email protected]

69分钟
15k+
1周前

何以至此?复杂系统的内卷与反内卷

听懂涨声

今天这期节目,我们聊聊内卷和反内卷。 “卷”这个字,早已超越了调侃,它精准地捕捉了我们时代的某种集体困境——一种付出越多,收获反而可能越少的悖论。它源于千军万马挤在同一条赛道上的激烈竞争,也被某些市场机制无意中加速,企业个体的理性选择,有时却将整个行业拖入无休止的痛苦锦标赛。 面对这种困境,国家层面已经落下“反内卷”的关键一子,力图重塑更健康的市场环境。今天我们就从复杂适应性系统角度,探讨内卷的由来与反内卷的可能性,再看看我们普通人,如何突破当下内卷困局,找到解决方案。 =============================== 本期对话: * @石磊TheAttract 微博:石磊Attractor_MS,十分吸引主播 * @敏-姐 公众号:刘敏的咖啡馆,十分吸引主播 * 杨天楠: 听懂涨声 主播 本期提到的石磊《财新周刊》专栏文章:“卷”的到底是什么? 本期公众号文章:何以至此?复杂系统的内卷与反内卷 ==============时间线============== 第一部分:何以至此?—— 内卷的根源 内卷的核心原因:边际报酬为负(投入越多,产出越少),区别于正常的周期波动或成长飞轮,本质是系统性的自我毁灭。 内卷的核心驱动力:特定机制设计(比如电商平台的竞价模式、二手房的双边代理模式)、严重同质化竞争、增长停滞下的存量博弈、个体理性导致的集体非理性内卷。 02:01 从传播学的角度来看反内卷involution,是一个拉丁词根,对应的是演化evolution,一个向外一个向内—所有词的爆火反映的都是时代情绪; 03:51 involution的来源:美国人类学家吉尔茨描述在爪哇岛上农业劳动投入增加无法带来产出提升。在经济学上,这是一种边际报酬为负值的现象; 05:48 我们生活当中有一些内卷机器:比如某些电商网站的竞价排名机制,比如二手房中介的双边代理模式。这种机制其实是一种信息发现的过程,在金融市场里不同的信息发现机制,对应不同的效率。最终的结果还是取决于供大于求还是供不应求; 10:02 但这种机制会因为速度过快和复杂系统的路径依赖,可能造成系统的崩溃和对生态的破坏; 11:43 这次外卖大战,京东和淘宝破坏的是美团的即时零售的生态,是把战火烧到别人的战场,是侵略性的卷。所以说,卷是整体视角,行业视角,而在其中的主体有可能是理性的; 14:42 银行贷款竞争新入局者可以低价入市,但防守方很难跟进降价,因为会直接损失当下的利润,尤其是无差别的产品竞争:工行用价格优惠抢了外汇专业银行的结售汇份额; 18:39 《2019年可能是过去十年最坏的一年,也是未来十年最好的一年》,增长是一切的解药; 20:32 总结:竞争壁垒来自于:独特的技术、独特的资源、牌照等等,当这些都不存在,我们就会被迫陷入没有壁垒的同质化竞争阶段。 第二部分:何以解忧?—— 政策困境与应对 反内卷并非易事。与2015年上一轮供给侧改革对比,本轮反内卷的重点,聚焦 “谁来出清?如何出清?”,政策落地的核心难题:复杂利益、机制失灵(囚徒困境)、系统性协调困境。 24:20 这轮反内卷在最高会议上出现是2024年7月,但之后的一年卷得反倒更加严重了:产能利用率更低、物价更低、利润更低; 24:45 最近这次的反内卷是由中央财经委提出的,不是中央政治局会议,说明进入了政策的实施阶段,是在全国统一大市场政策里的一个重要环节,不是为了反内卷而反内卷; 28:28 在中国最具有合法性的三件事:解决就业、交税、扩大规模; 30:37 以产能过剩最严重的光伏为例,看看内卷的形成机制:中央财政补贴+地方政府产业政策(引进制造业)+民营企业低资本成本=行业扭曲; 33:44 当需求和供给相对平衡的时候,才能推进供给侧改革。2015、16年成功的原因,是因为当时尚有地产周期; 36:53 有三种生意: * 第一种是竞争很重要、协调不重要(餐饮); * 第二种是协调很重要、竞争不重要(水电煤); * 第三种是竞争和协调都很重要(光伏、新能源车); 42:17 从家电行业竞争看品牌壁垒:创新能力+高效组织能力=非同质化竞争壁垒; 45:05 用复杂网络理论来研究产业链反内卷—占据优势节点: * 度中心性:衡量节点直接连接邻居的数量,连接越多越中心(大V、京东抢携程生意、短剧价值链集中在投流公司和平台); * 中介中心性:衡量节点处在网络中其他节点间最短路径上的频率,越高代表越像“桥梁”(中译中、滴滴); * 紧密中心性:衡量节点到达网络中所有其他节点的平均距离有多短,距离越短越中心(八卦小灵通); * 特征向量中心性:衡量节点的重要性,不仅看自身连接数,更看重其邻居节点的重要性(大V的朋友、果链二供); 1:01:24 中国的成长股为什么不成长?二供三供的位置,是个流量生意;美股纳斯达克的公司是链主价值量生意; 第三部分:何去何从?—— 复杂网络下的生存与破局策略 从复杂网络视角,我们发现流量并非最终目的,而是需要在整个生态网络中观察节点影响力。基于生态网络的流量变化,秩序的重构将会在未来带来价值重估。 01:03:25 内卷的反义词不应该是躺平,而是向外演化,寻找有增长的系统: * 提供市场稀缺的优质供给; * 做美国的投资者和中国的消费者; * 做不同:发现偏好、好展偏好; 01:07:39 作为一个老中是一种处境还是一种心态?——心态 01:09:00 投资视角: * 远离内卷、拥抱外卷、重仓不卷; * 内卷是破坏性的; * 外卷的竞争有成长空间,博弈性强,成功之后回报高; * 不卷是躺赢,坐收现金流; 01:10:45 个人视角: * 价值体系过于单一:排名机制; * 选择比努力更重要的时代; * 需要跳出来换个维度看世界,卷与不卷同时存在; * 策略上仿生即可:遗传变异,交叉进化,珍视随机性; 01:16:55 不要做乖孩子!不要追求单一标准:在内卷的环境里,投入越大不一定回报越多,反倒控制成本更重要。躺的人和卷的人,都是停滞在原来维度里的人; 01:19:56 单一维度的卷和乖孩子,都是无意接受现在规则,而现有规则是由现有权力结构决定的,现在的权力结构一定会要赚边际上的钱,也一定会形成一个“痛苦锦标赛”,暂时的冠军是最愿意吃苦的那个人 ——解法就是退出“痛苦锦标赛”。 总结:如何破局? * 企业需争夺高价值网络节点; * 投资者遵循“远离-拥抱-重仓”策略; * 个人关键在于跳出单一维度竞争,通过向外探索、差异化创新、拥抱随机性,在混沌中主动定位并实现自身价值。

83分钟
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1周前

世界好好吃 选集3- 日式咖喱饭的来历,胭脂虫与大航海时代的水手餐

加州101

许久没有更新免费节目,这一期主要是给大家汇报一下当前的情况,和制作美国史《这就是美国》第一章的程度与其它方面的一些消息。最新一期的免费长节目还在努力制作中,应该短时间内就会更新。所以,这就是不算摸鱼的摸鱼一期,世界好好吃频道的选集3系列,关于航海与饮食的主题,希望尚没听过的朋友们会喜欢世界好好吃系列。 《这就是美国》第一章第八集,订阅专题更优惠,已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣,无需担心重复购买。 《中东往事》全集也已在小宇宙上线,点击直达,欢迎订阅与关注~~ 日式咖喱 说到咖喱大家一般会想到的是印度,但说到咖喱饭想到的必然是日本。日本人为什么会吃咖喱?又为什么会在日本流行?什么是脚气病?这个病与咖喱饭又有什么关系?它真的是由日本海军而来的吗?关于咖喱的横须贺传说又是怎么回事?咱们这一期世界好好吃就来说一说日本咖喱饭真正的历史。。。 日式的咖喱饭大家都知道,好吃不贵,闻起来又不像印度咖喱味道那么的冲,以甜咸为主,可以配上各式各样的蔬菜和肉类,上桌之前直接盖在一碟子白米饭上,这就是一份典型的日式的咖喱饭,是一种日式的快餐,一种家常饭,在一些这个日本的影视作品卡通漫画里面常常出现。 蜡笔小新中的咖喱饭 可是在历史上饮食与中国和朝鲜更为相近的日本,为什么会独自吃上咖喱这种印度货呢?可能很多朋友都听过这样的一个传说——日式的咖喱饭是从日本海军的食堂菜单上慢慢流入到这个日本民间的,而日本海军吃咖喱与日本当时的一种常见病有直接的关系,这就是脚气病。 这个传说开始之前得先介绍一下背景:日本明治维新时代,日本开始建设西式军队与募兵制。为了这个能够募到更大的这个兵源,在那个时候吸引日本年轻人参军的一个有着很强吸引力的条件,入伍可以吃上精米,管够。 在日本底层家庭生活条件非常差的时代,这一项条件是很优越的。但随着军队的建制,一种奇怪的现象发生了。吃饱了精米的这些日本年轻士兵,并没有一个个身强体壮的样子,反倒是很多人身体变得很虚弱。天天吃精制的大米饭的士兵体重非但没有上升,反而下降,身体虚弱,精神萎靡,有的严重的甚至出现器官衰竭,心率失常,甚至开始出现了减员。当初的日本管这种病称为脚气病。 脚气病中的日本兵 脚气病不是脚气,和脚气没有一毛钱的关系。这种病今天已经知道是由于缺乏维生素B1引起的疾病,西方称之为“Thiamine deficiency”,病症包括体重下降、精神萎靡、感官功能衰退、体虚、间歇性心律失常。 那为什么会得这种病呢?根本原因就是精致的大米!去谷壳后未去糠的糙米本来是富含维生素B1的,然而制造精米的过程去除了糠也除去了胚芽,而大米中绝大多数的维生素B1就在胚芽中。 其实这种病在日本江户时代上流社会就一度流行,被称为江户之患。但一直以来,日本并不知道这个病的病因是什么。随着脚气病在军队中横行在很大程度上拖慢了日本对中国和对整个亚洲的侵略步伐,并且也开始向日渐生活好起来的日本民间扩散。日本当初立即组成调查委员会,由军医高木兼宽带头研究病因。 高木兼宽 高木兼宽,日本第一批西方医学海外留学博士。回到日本后入海军成为军医。高木兼宽用了简单的统计方法后发现,军衔越高,脚气病越少,军衔越低患病几率越大。这一定和吃的有关系。随之的调查发现,下级士兵虽然大米管够,但其它的副食需要自己掏钱,出身底层的士兵吃饱精米已经很满足,把省下来的钱寄回家中。而士官与军官的伙食不但要好,更是直接从军饷中扣除,对于更加丰富的饮食反正都掏钱了,当然要什么样式都吃上才合算。所以军衔高的人不自觉地从其它食物中补充了精米中没有维生素B1,虽然他们自己不知道,当然高木兼宽当时也不知道这个道理。 但高木兼宽发现了,只要不天天只吃精米,就不会得病。于是,最直接的方面就是大米加入麦面做成麦饭。这个方法很有效,高木兼宽被称为治好了脚气病的男人 脚气————男,高木兼宽 但是,麦饭太难吃了,很多士兵抱怨,这还不如以前在老家吃糠。于是,这个咖喱饭的传说就从这里开始了。日本海军是按照当初海面上最强的英国海军来建设的,统治印度的英国海军当初就吃印度咖喱。咖喱作为海军伙食有着天然的优势,首先来说它好做,香料容易长时间存放,咖喱和火锅一样什么东西都可以往里放,从肉到菜。更重要的是它是糊状的,不仅含有大量的水分,可以保证水手体内水分,并且它够粘稠,盛在盘子里不会随着舰船摇晃撒出去。于是英国人吃咖喱日本人也要照着学,但是英国水手配着面包、面饼吃这个咖喱。面包和面饼不是日式的传统饮食,就把它改成了米饭。再在咖喱的香辛料之中减少辛辣,增加甜咸味。并在加入麦粉,这样就代替了高木兼宽的麦饭。由此这个日式咖喱饭就出现了。 并且这个传说还说,海军很长时间在大海没日没夜。很容易丧失时间观念,由是每周五晚吃咖喱成为了舰上的规定。 这个传说很可能并不是真的。。。日本学者高森直文指出,这个传说并没有任何的证据。虽然脚气病是真的,高木兼宽为了解决脚气病问题做的麦饭是真的,但没有证据可以说明咖喱饭是日本海军发明的。 海軍料理研究の第一人者・高森 直史さん 目前保存下来的最古老的记录是1908年出版的《海军烹饪技术参考书》 但日式咖喱的真正根源可以追溯到明治初期。1898年出版的一本名为《西洋料理指南》中就介绍了咖喱饭。20世纪初,日本民间公司就开始在市场出售此前一直被认为是高级西餐的才有的咖喱粉,咖喱开始受到大众的欢迎。海军咖喱起源的传说其实是日本饮食文化研究者小菅惠子在她的书中一个没有证据的随口推测。。。而这个传说的广泛传播是由于横须贺当地政府借海军咖喱推行的经济项目——1999年5月20日,横须贺市凭借当地军港推行旅游与饮食文化市场活动,宣布自己为“咖喱城”。。。2000年注册了“横须贺海军咖喱”的商标。 横须贺咖喱城推进委员会,成立会 咖喱城横须贺吉祥物,Scurry,死咖喱。。。这就不是传说中的然鹅吗 没错,周五吃咖喱的说法也是横须贺搞出来的 不得不说这一招还是很有效果的,横须贺搞出了海军基地旅游项目,咖喱美食一条街,咖喱文化节,“咖喱城横须贺振兴事业”自1999年启动,共有15家企业合作,到2016年注册企业已增至90家。咖喱村儿美名扬。。。约 65,000 人聚集参加了横须贺2019 年的咖喱节,然后就疫情了。。。2023年规模比以往小了很多。 2023咖喱节海报 咖喱少女活动中 到此,这就是日式咖喱的起源传说的真实一面。 胭脂虫 从山洞中的岩画开始,无论东西方的哪个主要文明,人类对红色都似乎情有独钟,这到底是为什么?从朱砂到茜草东西方人类古时对红色是如何撑握与染色的?红色在人类世俗与宗教的历史上有哪些重要的作用?为什么欧洲人要拼命复制土耳其红?为什么说胭脂虫是地理大发现中意外惊喜?这一小小的虫子如何从织物燃料进入食品工作?又怎么成为今天食品工业中不可获缺的一种虫子?为什么它又要逐渐消失?我们如何识别它,又到底要不要吃它?全在这一期“世界好好吃”——《胭脂虫,地理大发现中的意外惊喜,与人类对红色的钟爱史》 西班牙阿尔塔米拉,冰河时代人类的岩画 有记载以来,在中国自周开始对红色的运用就已熟练。“华”字本身这时也有红的意思。周礼中记,天子的冕服以红为主。 周天子的衣服今人虽然不能再看到,但这份喜欢一直被后人延续了下来,我们可以从马王堆汉墓帛画中想象一下 罗马人也喜欢红,凯撒的最爱——红斗篷 在宗教中,红色也常常发挥着重要的作用 对于红色的传统染料有两种,朱砂与茜草。朱砂在周朝的时候就开始使用。它是一种矿物中的化学物质——硫化汞,有一定的毒性,但相对来说比较稳定。美国的 FDA 食品药监局,将朱砂列为食用违禁成分。 朱砂 朱砂并不是中国独有。上述中凯撒的斗篷使用的染色剂,就是朱砂。罗马的一些壁画,也是用朱砂作为红色的染料。在西班牙的历史上,也有派死囚去开采朱砂的记录。 西班牙安达卢西亚阿尔马登朱砂与水银矿山遗址 与朱砂同时存在的另一种红色染料,就是茜草。历史同样久远,中国从商以来就开始用茜草根制作染料。茜草的成本更低。但它的问题是颜色不稳定,成品颜色会随着织物的不同,茜草的品种或生长的地方不同而不同。 在欧洲中世纪后,红色主要是从奥斯曼帝国进口。欧洲人对这种只有奥斯曼才能制作出来的色彩鲜艳的红色称为Turkey red土耳其红。然尔土耳其红并不是土耳其人的发明,相传是从阿拉伯地区传来,而阿拉伯地区的染色法所使用的就是茜草。 土耳其红 由于红色被奥斯曼帝国垄断,欧洲人曾经一度试图复制土耳其红,但都没有成功。直到新大陆的发现才给欧洲殖民者一个意外的惊喜。 1492年后,新大陆上的西班牙的殖民者非常惊奇的发现,无论是玛雅人阿兹特克人或是印加人,都穿着非常鲜红的织物,即使布料粗糙,但是颜色非常纯正。 阿兹特克织物 经观察后得知,这些原住民从仙人掌叶片上刮下来一种灰白色的寄生虫做成的染料。这种小虫子用手一捏,就会爆出猩红色的液体。这并不是血,而是它体内由于吸收仙人掌汁液而产生一种红色素。 西班牙殖民者笔下的美洲原住民从仙人掌叶片上采集这种寄生虫 西班牙人为其取名Cochinilla,小猪。。。英文译作Cochineal,这就是仙人掌虫,也就是胭脂虫的由来。 胭脂虫晒干磨成的粉 这是一笔好生意,西班牙人开始垄断这种秘密的新技术,成为了欧洲红色的主要供应商。英国士兵的红袍子在这个时代都是西班牙人用胭脂虫一个一个挤出来的。 英国人在很长一段时间里并不知道。直到1788 年,英国人将仙人掌引进到了英国的殖民地澳大利亚。。。 仙人掌在澳大利亚活了,但胭脂虫全死了。后来英国人也尝试着在南非等地试验也都未成功。直到1824 年墨西哥独立,西班牙人最终失去了对胭脂虫的全球的控制力。 时间进入20世纪后,随着食品工业化发展,追求食物的卖相,胭脂虫作为色素成为了一种食品加工业必不可少的添加剂,被广泛使用。1967 年,美国FDA食品药监局,将胭脂虫批准成为食用染色剂。 在很长的一段时间以来,胭脂虫作为纯天然的食品的添加染色剂,是一个公开的秘密配方,并写在食品成分表里。大家可以在包装食品背后的成分列表之中看到它,如果是中文的话,它可能会直接写胭脂红,胭脂虫提取物,或者E120。如果是英文,你可能会看到Cochineal的字样,是从西班牙语中的cochino 直接音译成的英文。 2010年之后,由于素食主义的崛起和宗教的影响,这种情况发生了巨大的变化。2012 年,星巴克的一款叫作草莓星冰乐的饮料被踢爆使用胭脂虫。事件被闹得山响,星巴克同年宣布不再在任何产品中再添加胭脂虫染色剂。 其他同档次的食品工业也开始逐渐的将胭脂虫从他们的产品列表中剔除。 消费者对颜色与卖相的迷恋使得色素并不会退出,胭脂虫虽然是虫子,但仍是一种无毒无害纯天然的色素(有报告说有人也会对胭脂虫过敏)。一些厂家取而代之的却是一些非天然的添加剂,很多是从石油副产品所提取出来的染色剂。这些染色剂的安全性或存在着一定的风险,至少较胭脂虫来说风险要高得多。 所以在挑选食品时,吃还是不吃胭脂虫,这就看你的选择啦。。。

89分钟
19k+
1周前

你喜欢《聊斋:兰若寺》我们就是朋友!对谈菠萝油子

历史剥壳|张志浩播客

【时间轴】 02:01 期待与口碑的落差,究竟隐藏了什么? 09:29 《画皮》:大众喜爱的恐怖故事背后的独特魅力 19:00 《画皮》故事中的“恶心”与无法摆脱的过去 28:31 中国版《本杰明巴顿骑士》:《鲁公女》中返老还童的情感与生死之旅 37:58 中国古典爱情的深刻表达 57:03 故事的演变:从历史到虚构的界限模糊化过程 01:06:30 故事的原始形式与想象力的提升 01:16:05 《莲花公主》带来的启示与转变 01:25:36 艺术的沉浸与怨气:电影创作与观众之间的沟通障碍 01:35:03 迷失在故事的世界 01:44:36 文学的作用:让心灵变得温暖与敏感,而不是麻木 【BGM】 二手玫瑰 - 命运 (聊斋:兰若寺版) 郭好为 - 深夜坠井 郭好为 - 画皮 - 书斋魂迷 郭好为 - 画皮 - 陈氏归家 郭好为 - 鲁公女 - 救人蒙太奇 郭好为 - 鲁公女 - 真情于背 郭好为 - 鲁公女 - 之死靡它 郭好为 - 鲁公女 - 张生入黄泉 郭好为 - 聂小倩 - 诉说身世 郭好为 - 夜探兰若寺 戴娆 - 故事就是故事 郭好为 - 崂山道士 - 砍柴蒙太奇 郭好为 - 莲花公主 - 花朝节赠画 郭好为 - 莲花公主 - 梦入莲花世界 孔三朶 - 珠玉(钢琴版)单依纯 郭好为 - 不才,蒲松龄 孔三朶 - 爱的回归线(钢琴版)陈韵若 许巍 - 故事

115分钟
7k+
1周前
EarsOnMe

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