【摩登家庭】“那个足球运动员假摔骗点球,谁都知道他爱玩脏的。”

英语老师瑶瑶

【句子】It's not fair. Why don't you play dirty, too? 【Modern Family S3E18】 【发音】/ɪts/ /nɒt/ /nɑːt/ /feə(r)/ /waɪ/ /dəʊnt/ /juː/ /pleɪ/ /ˈdɜː(r).ti/ /tuː/ 【发音技巧】not fair不完全爆破;don't you音的同化;dirty闪音; 【翻译】这不公平啊,你为什么不也玩点儿阴的? 【适用场合】 今天这段英文台词中,我们主要来学习一个短语,叫做play dirty。 来看一下英文解释:to behave or play a game in an unfair way “用一种不公平的方式参加游戏、比赛、竞争;玩阴儿的;耍花招” to cheat or use deceitful tactics in order to win or succeed at something eg: Their team started playing dirty as soon as they fell behind, throwing sand into other players' eyes or stepping on people's toes when the ref wasn't looking. 他们的队伍一旦落后,就会开始耍阴招,趁裁判不注意就往别人眼里扬沙子,或者故意踩别人的脚趾头。 eg: I'd watch out for that prosecutor. I heard he isn't afraid to play dirty if it helps him win a case. 我会留意那个检察官的,我听说,他为了打赢官司可不惜玩脏手段。 eg: He likes hockey, but he plays dirty. 他喜欢曲棍球但常玩猫腻。 eg: The soccer player pretended to be fouled to get a penalty—everyone knows he plays dirty. 那个足球运动员假摔骗点球,谁都知道他爱玩脏的。 eg: If you want that promotion, don't play dirty—just outperform them fairly. 如果你想升职,就别搞小动作,堂堂正正表现超过他们。 【尝试翻译以下句子,并留言在文章留言区】 The election turned ugly when both sides started playing dirty.

6分钟
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7个月前

Op.6No.12 警惕味觉疲劳:让你越来越“肿”的罪魁祸首——隐形盐

意志表象

全球每年约300万人死于钠摄入过量相关疾病,你的饮食够“清淡”吗? 你有没有发现,自己的甜咸味觉有所退化? 健康风险 过量钠需通过肾脏代谢,长期超负荷可能引发慢性肾病。高钠饮食增加尿钙排出,间接影响骨骼健康。可能加重水肿、头痛,甚至与胃癌风险相关(腌制食品中亚硝酸盐与高盐协同作用)。 钠超标的主要原因 预包装食品(如方便面、罐头、香肠)、零食(薯片、饼干)、酱料(酱油、沙拉酱)等含大量钠作为防腐剂或调味剂。例如,一包泡面的钠含量可能超过每日推荐量的80%。 WHO建议成人每日钠摄入不超过2克(约5克盐),但现代人平均摄入量常达3.4克以上(约8.5克盐)。 外卖、快餐店为追求口感,普遍高盐高油。一份汉堡套餐的钠含量可能接近或超过全天推荐量。 隐形盐的忽视 面包、早餐麦片、调味乳制品等看似“清淡”的食物也含较高钠,容易低估其摄入量。 钠的含量与咸淡口感是怎样的关系? 钠含量与咸味口感之间的关系较为复杂,并非简单的“钠含量越高,口感越咸”。 咸味的主要来源 食盐(氯化钠)中的钠离子是咸味的主要来源,通常盐的用量与钠含量呈正相关。例如,1克盐含约400毫克钠,理论上盐越多,咸味越明显。 加工食品中的钠可能来自多种添加剂(如谷氨酸钠、碳酸氢钠等),这些钠可能带来咸味以外的味道(如鲜味),或与其他成分结合后减弱咸感。 是什么在影响你的咸味感知? 食物成分的相互作用糖分:甜味可掩盖咸味(如甜咸口味的零食)。 脂肪:高脂肪食物可能降低咸味敏感度(如薯片比水煮蔬菜“耐盐”)。 酸味:柠檬汁、醋等酸味成分可增强咸味感知,减少实际用盐量。 鲜味物质:味精(谷氨酸钠)与盐协同作用时,可在减少盐用量的同时维持咸鲜口感。 温度:热食通常咸味更突出(如热汤比冷汤显咸)。 长期高盐饮食者味蕾敏感度下降,需更多盐才能感知咸味。 长期低盐饮食者味蕾会逐渐恢复敏感,对同等钠含量的食物感到更咸。 高钠≠高咸 加工食品的“隐形盐” 面包、早餐麦片等看似清淡的食物可能含钠量高,但因糖、脂肪或其他调味料掩盖,咸味不显著。例如:一片白面包含150-200毫克钠,但几乎不显咸。 100克番茄酱含钠约1000毫克,但甜酸味主导。 实验表明,当盐浓度超过1%时,咸味增强速度减缓,甚至可能因苦味出现而降低适口性(如酱油直接饮用过咸且苦)。 高钠零食 如芝士味膨化食品(钠含量1200mg/100g),因乳脂和香料调和,咸味感知弱于同钠含量的咸饼干。 警惕“隐形钠” 依赖口感判断钠摄入并不可靠,需结合食品标签(如每100g钠含量>600mg属高钠食品)。 烹饪技巧 用香草(罗勒、迷迭香)、香料(黑胡椒、辣椒)、柑橘汁等替代部分盐。 少量多次加盐,利用咸味累积效应(分次添加比一次性加盐更易控量)。 甜味掩盖咸味的作用机制是? 味觉细胞的信号竞争甜味和咸味由不同的味觉受体细胞感知: 咸味:主要由舌上皮细胞中的ENaC(上皮钠通道)介导,依赖钠离子(Na⁺)的流入触发信号。 甜味:由T1R2/T1R3受体复合物介导,识别糖类或人工甜味剂(如蔗糖、阿斯巴甜)。 机制:甜味物质可能通过以下方式干扰咸味信号: 受体空间竞争:甜味受体激活后,可能抑制相邻咸味受体的敏感性(如通过细胞间信号传导干扰)。 离子通道调节:高浓度糖分可能改变细胞膜电位,间接抑制ENaC通道的开放效率。 跨模态抑制现象实验表明,甜味和咸味信号在味觉神经通路中存在相互抑制:甜味刺激可降低迷走神经中咸味信号的传递强度(神经编码层面的干扰)。 这种抑制可能源于大脑皮层对复合味觉信号的整合优先级(例如甜味信号被优先处理)。 糖的“包裹”效应 糖分子可与钠离子形成短暂结合(如通过氢键或范德华力),减少游离钠离子与ENaC受体的接触概率,从而降低咸味感知。 渗透压平衡 高糖溶液的高渗透压可能抑制钠离子向味觉细胞的扩散速度。 味蕾的适应性疲劳 持续暴露于甜味刺激时,味蕾的敏感度下降(类似“味觉疲劳”),但甜味对咸味的掩盖可能通过抢占受体资源实现。例如,吃甜食后立即尝咸食,咸味感知会短暂减弱。 味觉的“突出性”优先级 大脑对甜味的偏好具有进化基础(甜味常关联能量来源),因此在甜咸混合时,中枢神经系统可能分配更多注意力资源处理甜味信号,主观上弱化咸味。 例如“焦糖海盐”味儿零食中,甜味占据主导,咸味仅作为背景风味存在。 你可以做什么? 选择“低钠”(每份≤140mg)或无添加盐的食品。 自制餐食可控制盐量,用香料(柠檬、胡椒、姜蒜)替代盐调味。 味蕾约2-4周可适应低盐饮食,逐步减少用量更易坚持。 ------------------------------------------------ >相关单集: Op.6No.13 什么是晕碳?碳水的体内魔法 Op.6No.11 让人欲罢不能的魔性魅力:螺蛳粉,这玩意儿到底有毒在哪? Op.6No.10 怎样吃肉?炖煮烤煎烧,蒸炒焖烩涮,炸卤熏刺身 Op.6No.9 你吃塑料吗?我也吃,每天 Op.6No.8 如何买大米?一眼鉴别香香软软五常大米 Op.6No.7 碳水——快乐燃料!压力降了,快乐来了~暖暖的很安心 Op.6No.6 怎样喝牛奶?你能你会你可以喝牛奶吗 Op.6No.5 怎样吃水果?听说你喜欢喝水果 Op.6No.4 像牛一样增肌,草食动物维持高肌肉量的奥秘 Op.6No.3 碳水和糖分不清?控糖到底在控什么 Op.6No.2 蛋白质从哪来,到哪儿去? Op.6No.1 怎样吃主食?你有碳水恐惧症吗 Op.5No.14 如何参加特种部队? Op.5No.13 像松鼠一样攀爬,换个方向感受重力 Op.5No.12 像猎豹一样冲刺,高效的狩猎策略 Op.5No.11 像鹿一样敏捷,高度发达的敏锐感官与反应力 Op.5No.10 耐力与爆发可以兼得吗?袋鼠告诉你答案 Op.5No.9 像树一样平衡,认识身体的肌筋膜线 Op.5No.8 像羚羊一样奔跑,用两条腿(或更多腿)跑步 Op.5No.7 像蛙一样跳跃,蛙的运动之道 Op.5No.6 像骆驼一样行走和忍耐,骆驼的秘密武器

19分钟
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7个月前

東京酒吐座 - crystallize (remastered)

留声机records player

第三届越位音乐季参演乐队经典专辑介绍 风格:盯鞋/梦幻流行/氛围音乐/另类摇滚 情感:梦幻/迷离/孤独/温暖/希望/迷惘/探索/沉思 TRACK LIST * 00:00299 Addiction * 03:45Just Alright * 07:31Bright * 15:48Silent Lies * 20:16Waltz Matilda * 26:39Free * 30:11Back To My Place 《Crystallize》是日本盯鞋乐队东京酒吐座(Tokyo Shoegazer)的首张专辑,于2011年11月23日发行。这张专辑由乐队的鼓手笹渕启史(Hiroshi Sasabuchi)创立,并由多位经验丰富的音乐人组成,包括来自Plastic Tree的笹渕启史、Presence of Soul的主唱兼吉他手Yuki和吉他手Yoshi、101A的贝斯手the k以及acid android的吉他手渡边清美。 专辑风格与特点 《Crystallize》是一张典型的盯鞋风格专辑,以丰富的吉他效果、空灵的女声和沉浸式的氛围著称。专辑中,Yuki的妖媚而空灵的嗓音与Yoshi独特的吉他轰鸣声相互交织,营造出梦幻般的音乐体验。这张专辑在日本独立音乐圈引起了广泛关注,并俘获了大量乐迷。 重制与纪念版 2019年,为庆祝乐队的中国巡演,《Crystallize》进行了重制,并在中国场馆限量发行。2021年,为纪念专辑发行10周年,乐队推出了《Crystallize》的10周年纪念版。该版本在英国Abbey Road Studios进行了重新母带处理,由曾为Radiohead、Pixies和My Bloody Valentine等乐队工作的工程师Alex Wharton操刀。此外,还额外收录了2011年的珍贵工作室版本作为附赠曲目。 专辑评价 《Crystallize》在乐迷和评论家中都获得了高度评价。它被认为是东京酒吐座的代表作之一,也是日本盯鞋音乐的经典之作。专辑的空灵氛围和细腻的吉他编排使其成为许多乐迷心目中的佳作。 东京酒吐座(Tokyo Shoegazer)是一支来自日本的传奇盯鞋(Shoegaze)乐队,成立于2010年10月,由多位经验丰富的音乐人组成。乐队成员包括: • 笹渕启史(Hiroshi Sasabuchi):鼓手,曾是Plastic Tree的成员。 • 渡边清美(Kiyomi Watanabe):吉他手。 • Yuki:主唱兼吉他手。 • 菅原祥隆(Shohei Sugahara):吉他手。 • 井上涉子(Wakako Inoue):吉他手。 • K:贝斯手。 音乐风格 东京酒吐座的音乐风格以盯鞋摇滚(Shoegaze)为核心,融合了梦幻流行(Dream Pop)、后摇滚(Post-Rock)等元素。他们的音乐以丰富的吉他音效、空灵的人声和沉浸式的氛围著称,通过失真的吉他效果和飘渺的人声,营造出如浪潮翻涌的音墙。 乐队历程 乐队在2010年成立后迅速获得了国际关注,并在2011年发行了首张专辑《Crystallize》。这张专辑因其梦幻般的氛围和细腻的吉他编排而受到乐迷的喜爱。2013年,乐队宣布解散,但随后因首张专辑在二手市场的高价而决定重组。重组后的乐队继续活跃,并发行了新的作品。 乐队特色 东京酒吐座的成员对乐器音色非常讲究,他们的Pedal Set(效果器组合)堪称艺术品。乐队的音乐风格被形容为“不加思考的醉拳套路”,这种即兴而自由的创作方式使他们的音乐具有独特的魅力。 总的来说,东京酒吐座是一支在国际上具有影响力的盯鞋乐队,他们的音乐不仅在日本,也在全球范围内拥有众多粉丝。

39分钟
99+
7个月前
EarsOnMe

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