EP38. 开一间想象中的酒吧总共分几步:理论与实践的割裂与融合
求异存同

EP38. 开一间想象中的酒吧总共分几步:理论与实践的割裂与融合

91 分钟 465 次播放 6个月前发布

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节目简介

来源:小宇宙
这是一期挺私人的求异存同。
开开随便聊了聊他这一年在干嘛:在香港中环开了一间酒吧。
从一开始想做什么样的东西,到慢慢把概念、产品、空间一点点做出来,再到每天很具体、很现实的运营。
这期还找来了他在亚洲前五十的著名酒吧东京 SG Club 的老朋友——调酒师 Lubby,一起聊了聊这一路的过程。没有特别“宏大”的东西,就是一些很真实的经历和想法。
如果你对开店有兴趣,或者单纯好奇一个东西是怎么被一步步做出来的,可能会觉得有点意思。
欢迎随便听听。
【主播】
菁菁,影视打工人,IG:@yujingchenn
*开开,哲学搬运工,IG:@alex.yang.ykj
特邀嘉宾Lubby,IG: @lubby_wang
邮箱:[email protected]
【本期节目使用的音乐】
* 片头:Galactic Mermaid by Mermaid Sisters (Vo. Yuri Kuriyama), 2019.
* 片尾:Go West by Pet Shop Boys
【本期节目题图】
* 封面图:开开
* 「求异存同」节目视觉设计:Yuqi Wang,IG: @djgfmu
【联系我们】
邮箱:[email protected]
以下渠道均可收听「求异存同」
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小宇宙热评

共 4 条 · 按点赞排序
  1. HD766694u TOP 1

    · 浙江

    2

    对开开的酒吧期待已久 终于讲到了 加入打卡名单哈哈哈!

  2. 雨花昭 TOP 2

    · 中国香港

    2

    24:39 这里对菁菁深表赞同。其实试酒会当时一直在期待开开也多讲两句,前面的PPT都是听个皮毛,毕竟画deck嘴上谈畅想是简单的事。但是开开当时真的很谦卑啊除了酒的部分基本没怎么讲话。 讲真的确,去是因为朋友,给钱是因为开开和酒

  3. 澡雪度春秋 TOP 3

    · 广西

    2

    嘿嘿,好听好玩儿

  4. -豆蔻卷

    · 中国香港

    2

    我高低去喝点😂

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