E31 图纸之外,别有茶香
建筑之外

E31 图纸之外,别有茶香

46分钟 45 1天前
主播
节目简介
来源:小宇宙
Episode Notes
在茶室做设计是怎样的体验?是建筑师也是茶艺师?还是疗愈咨询师、投资人、珠宝设计师?今天我们来到吾里茶舍西岸店,也是吾里刚刚开业的在上海的第三家店,与创始人Rey及合伙人Steve一同聊一聊与茶有关的故事。
本期主播:智雪,isis
本期嘉宾:Rey、Steve(小红书:吾里茶舍oooli-tea)
03:17 2018年离开华东院,2022年开始开茶室
04:47茶室一开业就火了
06:04每个包厢的名字都有来头
08:13吾里这个名字,是因为这两个字好看
09:20第一个茶馆最早是给我做佛堂的
09:58空间带看讲解是非常重要的与客人建立连接的过程
11:54茶室设计可观可游
12:36设计本身就是最大的营销内容
14:41把设计拆解成很多个部分,每个部分都产生了收益
16:20也可以给附近的会展提供临时的开会办公场地
17:40茶室像是一个置换信息的社交场所,犹如《繁花》里的至真园
19:07很多明星来,已经是很多高奢酒店定义的上海旅游目的地
19:44巧妙化解大众点评的差评
21:28用法语给老外算卦
24:33中国的文化语境和茶很适配,各个年龄段的人都会来
25:43吾观十二是我们的珠宝品牌
27:56目前没有继续扩店打算,虽然很多人想加盟
29:38创始人IP运营在计划中
31:11我是怎么从建筑行业转到茶行业的,甚至两全其美
34:45有茶客成为了我们的店长
36:40茶馆运营和设计工作的兼顾很难
38:59做设计往纵向钻研,做茶馆往横向链接
40:19茶行业可以有及时反馈
41:02整体经济下行,茶馆生意也受影响
43:20不要贸然跳入一个全新的行业
44:02有些东西命运自有安排
44:56过往的经历,每一步都算数
45:39《建筑之外》两周年彩蛋
本期音乐:《Ong Namo》-Snatam Kaur

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