时长:
62分钟
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141
发布:
3个月前
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简介...
你有没有过这种时刻?
在异国他乡偶遇的一道菜,突然唤起曾经的记忆
加班到深夜,便利店的关东煮汤勺碰到碗沿的脆响,竟和某个雨天里他递来的热汤重合;
甚至只是路过一条老巷,炒货摊飘出的焦糖香,就把整座城市的旧时光都掀了开来——
原来食物从不是孤立的存在。
它是情感的暗号,是记忆的开关,是城市褶皱里藏着的私密故事。
我们总在吃里遇见爱,在味道里重逢往事,在街头巷尾的烟火气里,读懂一座城的心跳。
今天,不如就从秋秋的homemade cake,边吃边聊聊那些被食物串起来的日子。
本期内容大放送:
【Shownotes】
03:14食物与城市的链接:加拿大、英国和北欧的饮食体验
12:16 食物记忆与情感的紧密联系
13:50 溜溜酱复刻了妈妈做的苦笋味道而泪流满面
18:59 难忘的肉桂卷是邻居九十多岁奶奶Stella做的
21:26 “奶奶做的那顿饺子,让我知道她并非不爱我”
25:45 有没有哪种食物让你觉得非常性感?
33:55 食物、餐厅与恋爱故事
44:29 和食物对话的幸福感是其他任何事情都无法比拟的
54:30 难忘的米其林餐厅体验与美食记忆
【BGM】
Heart of Gold-Neil Young
主播
Siri | 溜溜酱 | 秋秋(飞行嘉宾)

秋秋的美食公众号

秋秋的homemade cake 太好吃了

溜溜酱记忆里关于妈妈的味道(苦笋炒肉片)


NOMA 哥本哈斯

芬兰赫尔辛基cafe regatta, 幸福感拉满的烤肉桂卷儿
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空空如也
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