237.中餐是进步了还是退步了？

06:22 家里开家常菜餐厅近30年，就这么说，烧菜需要练习也要天分，这么多年我妈烧不出来我爸烧的味道。老主顾一吃就知道是谁烧的，放调料的时间、顺序、火候都会影响味道。当然我也学不会，我爸嫌我做菜笨😅

吃了那么多菜式，还是各种中餐最合胃口，不接受反驳！突然吊起了对熊掌驼峰和猩唇的胃口...要说谁想到这些东西能吃的，说真的，我也蛮佩服第一个吃螃蟹的人的。

偶尔打开小宇宙，每次都能看到最新(OvO)

11:00 一般不辣的川菜都不一般

10:22 官府菜

11:56 是不是把开水白菜和文思豆腐记串了？

15:45 那是 1980年日本来中国拍摄的『中国之食文化』，共有5集，北京篇中出现了熊掌。剩下四集是广州、四川、江浙沪和调味料。

12:47 小时候我家城市的动物园，好几只熊缺熊掌…

所以，最近一饭封神看了吗！！！

15:23 小时候南京路燕云楼就有熊掌这道菜，可惜岁数太小没尝过