EP71 甜点历史之旅:西式甜点背后的故事
Blend Inn(原纵横Say Hi)

EP71 甜点历史之旅:西式甜点背后的故事

14分钟 0 8个月前
节目简介
来源:小宇宙

还记得我们不久前介绍了西式面包的故事吗?那时候就有很多人在敲碗西式甜点的故事。

你知道吗,其实很多甜点都有「八卦」:有的是贵族爱吃才红起来,有的是修女做实验意外发明的,有的甚至跟战争、移民潮有关。今天,我要带你走一趟「甜点历史之旅」,我们要聊八种代表性的甜点:Tiramisu、Cheesecake、Macaron、Egg Tart、Pie、Scone、Soufflé、Crêpe


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