• 你印象中的日本料理是怎样的？在你的脑海中浮现的是鲜美珍贵的食材和高昂离谱的价格吗？


• 那么真正的日本本土料理也是这样的吗？


• 本期节目我们就来一起唠一唠真实的日本料理，解开我们日常对于日料的一些常见误解。


• 对日料有更多了解后，你会发现，日料也是很接地气的嘛~

00:30 高贵鳕鱼

06:32 熟食的生鱼片：北极贝

11:00 上世纪末才开始吃三文鱼的日本人

16:00 金枪鱼开会

19:20 在中国的日料店吃韩国菜

31:05 和牛牛不牛

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Op: 美空云雀-港町十三番地 (1982年録音)

Ed: Coldplay - Postcards from Far Away

大纲/封面：王阿姨

剪辑/后期：李叔叔