【播客字幕】

女生: 哈喽大家好欢迎来到今天的播客，嗯啊咱们今天聊一个有意思的事啊，就是。为什么每到晚上八点以后，超市里面打折的这些商品，总是能够吸引一大波人去抢购？

男生: 是啊这个确实挺有意思的那咱们就一起来看一看这个现象背后到底是消费者的心理还是零售行业的一些变化吧！

女生: 啊，首先咱们先来聊一聊啊就是这个。二十点后的穷鬼超市啊这个现象为什么会这么火？

男生: 其实就是很简单就是很多超市比如说盒马呀永辉啊沃尔玛啊等等这些。在晚上八点之后啊，会对一些。熟食啊凉菜呀果蔬啊面包啊这些短保的食品。进行一个打折促销那这个时候就会吸引很多人去抢，那像一些。寿司啊三文鱼啊奥尔良烤鸡啊这些。就会成为大家非常抢手的一个，目标因为它会变得很便宜。

女生: 听起来确实挺诱人啊，尤其是对于那种预算有限的人来说。

男生: 没错没错比如说那个九块九的奥尔良烤鸡啊然后打折的瑞士卷啊什么的。这都是很抢手的因为一方面它满足了你的一些。口腹之欲另一方面就是它还可以帮你节省开支啊那有的人甚至会。特意等到这个点去买第二天的早餐什么的。对加上现在这个社交媒体的推波助澜大家会分享一些。攻略呀什么的，就变成了一个好像大家都在参与的一个消费文化。

女生: 哎那，这个奥乐齐，为什么会被称为穷鬼超市啊，而且开了之后好像还挺火的？

男生: 哈哈这个名字其实是年轻人给他们起的一个昵称啊就是因为它很便宜嘛，就是一个德国的商超。然后今年四月份的时候它从上海。扩张到了苏州和无锡啊也是非常的火爆就是苏州的首店当天三万人。把他们的货架都买空了啊。单店的日销量接近六十万，他那个九块九的瑞士卷只卖了三十七分钟就卖完了，这也刷新了他们中国区的一个业绩的纪录。

女生: 哇这听起来像是消费者们的一场狂欢呀！

男生: 是啊但他们其实并不是一开始就是这个模式的啊他们其实在一九年的时候就尝试过开线下的店。那个时候他们的定位是中高端，那时候就不温不火，然后到了今年二零二三年他们就全面转型。变成了这种硬折扣的模式。就是好品质够低价，他们就是。这个转型还是很成功的就是让他重新获得了消费者的喜爱尤其是这种精打细算的年轻人。

女生: 你觉得这个奥乐齐他到底是靠什么样的经营策略能够在这个零售市场里面竞争呢？

男生: 他们的价格真的是非常有杀伤力啊就是他有大量的商品都是在九块九以下的啊比如说他有三点九的卫生巾。然后有七点九的鲜牛奶有九块九的白酒还有九块九的洗发水。就是他这种低价还是吸引了很多人的，而且他每天还有特定的时间会打更深的折扣。周二还有会员日双倍积分啊等等。就是他让你觉得我好像占到了便宜。

女生: 听起来确实挺诱人的，那他在店铺的选址上面有什么特别的吗？

男生: 有啊他们的选址一般都是避开这种传统的商圈啊，他们会选在这种。高密度的住宅区，比如说苏州的首店他们就是选在一个。原来是菜场的一个闲置的地方啊但是它周边三公里范围内有。很多的住宅小区，然后也有学区房，人口有超过五万，那其实这个就是抓住了消费者的一个。日常的活动范围，让你更方便的去，购物。

女生: 那你觉得这个二十点后的穷鬼超市这个现象，反映了年轻人什么样的消费观的变化呢？

男生: 就是现在的年轻人其实在经济的压力之下他已经没有办法去。盲目的追求品牌了啊他会更在意这个性价比。但是他又不愿意降低自己的生活品质，所以他会通过这种方式比如说我去蹲这种打折。来实现我自己的这种身份认同。就是我很会过日子，我很精明，同时我又可以过得很好。你甚至在豆瓣上面可以看到有一些小组他们会整理这种。必买清单啊什么之类的就是大家会有一种共享经济的感觉。

女生: 对感觉不光是省钱还挺有成就感的！

男生: 没错没错而且它还变成了一种社交方式和一种文旅体验。就比如说你会看到有一些超市他会专门搞一些活动。然后有探店博主会来直播啊什么之类的就会吸引大家去抢购。大家也会在社交媒体上面去分享自己的这种战果。这种趣味性其实也是让这个现象。更加的，火爆。

女生: 你觉得这个二十点后的穷鬼超市这个现象，对于零售行业会带来哪些影响呢？

男生: 其实它是一个非常有效的库存管理的方式。就是这些短保的食品如果他没有办法在当天卖出去他就会损耗掉嘛。那他通过这种打折促销的方式。可以让他的浪费降到最低。然后同时也吸引了很多新的顾客，那有些超市甚至会根据他们周边的。外卖的数据来调整他们的货品。就是他的整个运营会变得更加的高效和灵活。

女生: 听起来好像是一个双赢的局面啊，消费者也得到了实惠然后商家也解决了库存的问题。

男生: 没错没错，但同时也带来了一些竞争嘛就是传统的商超他也会开始去推一些类似的这种。穷鬼套餐啊然后包括他会更关注社区店的布局。还有一些商家甚至开始尝试这种瑕疵品盲盒。就是他把一些有瑕疵的商品。以一个非常便宜的价格去打包销售。一方面清库存另一方面又制造了话题。

女生: 你觉得这个二十点后的穷鬼超市这个现象，在未来会怎么去发展呢？

男生: 我觉得这个现象肯定是会长期存在的而且会不断的去进化。就是零售商会通过一些更智能的方式来管理他的库存和促销。然后来提升他的运营效率和服务质量。同时呢消费者也会变得越来越挑剔。就是他会在这种低价当中去寻求更高的品质和体验。所以这也会反过来推动商家去创新。

女生: 嗯，对今天我们聊了这个二十点后的穷鬼超市这个现象啊从消费者的心理。到零售行业的一些变化啊其实这个现象背后。不光是大家对于性价比的追求其实也是消费观念和社交方式的一种转变。

男生: OK 了以上就是这期播客的全部内容啦然后咱们下期再见拜拜！

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