从墨西哥到埃塞俄比亚，从叙利亚到伊拉克，从意大利到越南。

过去几年里，两位主播都去了不少语言不通的地方旅行、觅食、体验当地文化。

尽管在完全陌生的地方也遇到过诸多困难，无论是迷路、点错菜，还是被逼到只能去市长办公室借用厕所……但回过头来看，我们还是获得了很多精彩而难忘的文化和饮食体验。

因此，这期节目我们想从方法论的角度，和大家一起梳理过去10年旅行中的经验与教训，探讨我们做对了什么，又做错了什么。

希望能帮助大家更自信、更深入地探索陌生未知的目的地。

在这期节目中你将听到：

• 语言不通时，如何通过谷歌地图、Reddit、纪录片等途径找到地道又美味的当地餐厅？


• 小红书、大众点评、YouTuber们的推荐，究竟靠不靠谱？


• 名店、游客店、网红店，真的是坑吗？如何分辨，如何避雷？


• 旅行时容易陷入的心态误区：如何避免成为讨人厌的“观光客”？


• 当我们身处异乡时，我们究竟在“看”些什么？

欢迎收听，也祝你下次旅行收获更多惊喜与快乐！

时间轴：

01:51 缘起：语言不通，怎么准备旅行？

08:03 拉清单：我想吃什么？

18:17 小红书博主不靠谱在哪？

28:02 用Reddit觅食要注意什么？以巴格达为例

35:24 谷歌地图的正确打开方式

37:04 线下问谁最靠谱？

41:01 线索信息、有限理性与认知捷径

51:20 抵达后：出租车司机可信吗？

52:53 景区餐厅一定坑吗？巴黎与瓦哈卡的启示

1:00:33 纽约-上海-贝鲁特：“网红店”/"名店"好不好吃？

1:03:09 当地向导的角色：白煮羊头和底格里斯河大鲤鱼

1:09:08 埃塞鱼市初体验（Lake Hawassa）

1:17:24 相信你的感官！

1:21:25 “大爷来吃啊！”能信吗？

1:29:09 技术之外的旅行心态

1:30:14 旅行一定要吃“当地食物”吗？

1:41:56 旅行者的ego与刻板印象

1:46:59 多样性在文化体验中的天然价值

1:55:16 尊重多样性又如何避免道德相对主义？

1:59:47 旅行的意义到底是什么？

2:11:26 旅行如何改变了我们？

片头/片尾曲：Anthony Bourdain - Parts Unknown 片头曲

本集节目中提到的公众号文章：

• 埃塞俄比亚：mp.weixin.qq.com


• 伊拉克：mp.weixin.qq.com


• 黎巴嫩：mp.weixin.qq.com

本集节目中【以正面评价】提到的【收录于谷歌】的【部分】餐厅：

• Memelas San Agustin 【墨西哥，瓦哈卡】


• Levadura de Olla 【墨西哥，瓦哈卡】


• Bestoon Samad Restaurant 【伊拉克，巴格达】


• Bakdash 【大马士革，叙利亚】


• La Taverna di Roberto 【意大利，博洛尼亚】


• San Domenico 【意大利，伊莫拉】


• Le 15-17 Chez Khar 【法国，巴黎】


• Katz’s 【美国，纽约】


• Arth Alsaeedah 【美国，纽约】


• Fish Market 【埃塞俄比亚，Hawassa】


• Balıkçı Lokantası 【土耳其，伊斯坦布尔】