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各位听众朋友们,大家好!我是小R,感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享微凉安所寻,饮食有妙招——大暑时节推荐控糖食物


大暑(7.23-8.7)是二十四节气中的第12个节气,日照时间长、酷热难耐且潮湿多雨,致使人体水分、养分消耗加快,易引发中暑;不思饮食、肠胃蠕动减弱,心情烦躁、睡眠质量变差。


大暑(7.23-8.7)


大暑不可避,微凉安所寻。大暑时节不必整日待在空调房,在树荫下吸吸暑气也未尝不可,适当出出汗可以排出体内毒素。夏季“吃伏羊”、饮伏姜水可以祛除体内寒湿,助长夏季旺盛的阳气,以热治热、排汗排毒,将冬春之毒在阳气鼎盛时祛除,使一些宿疾得以恢复,起到“冬病夏治”的效果。


大暑饮食应以清淡为主,不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物,可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物,如莲子、百合等。此外,冬瓜、绿豆具有理气化痰、解暑祛湿的功效,也是不错的消暑选择。


大暑时节糖尿病患者应如何饮食呢?让我们一起来看看吧。


推荐控糖食物


1.紫菜


紫菜富含膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,被誉为“镁元素的宝库”。紫菜中的膳食纤维能有效调节肠道菌群,降低机体致癌物的产生。紫菜中不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低血清和肝脏的胆固醇水平,具有降低血压、扩张血管等作用。紫菜中特有的藻胆蛋白,能够有效影响糖类和脂类的代谢,降低进食后的血糖反应。


2.鸭肉


鸭肉味甘、咸,性微凉,补阴益血,清虚热,蛋白质含量明显高于其他畜肉,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益。鸭肉中还含有丰富的维生素、氨基酸及硒、维生素B12等,且热量比较低,对血糖的影响较小。


3.泥鳅


泥鳅味甘、性平,具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄等功效。泥鳅肉质清淡、细嫩,高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含维生素及不饱和脂肪酸,被誉为“水中人参”,可以保护血管,有效预防心血管疾病。


4.李子


李子味甘、酸,性凉,具有清热生津,泻肝利水的作用。含多种微量元素和氨基酸,能强化肝脏和肾脏功能;能促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动帮助消化;含有苦杏仁苷、脂肪油等物质,帮助高血压患者稳定血压;对于大便燥结,具有缓泻作用,可适用于便秘。李子作为低碳水化合物含量、低血糖生成指数和低血糖负荷的“三低”水果,推荐糖尿病患者食用,以不超过100克/天为宜。


5.牛奶


牛奶含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸,还有免疫球蛋白抗体、丰富的维生素族群,能增强人体免疫力,对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。


牛奶是人体钙的最佳来源,利于吸收,预防骨质疏松。有镇静安神作用,睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。属于低血糖生成指数食物,对于糖尿病患者来说是优质的营养品。


6.伏茶


自古以来,民间就有大暑三伏天饮凉茶(伏茶)的习俗。伏茶顾名思义,是三伏天饮的茶,这种由中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。


用金银花3克、芦根3克、厚朴花1.5克,开水浸泡即可。金银花具有疏风散热,清热解毒的功效;芦根则能生津止渴、清热泻火,两者相辅相成,能协调增加清热解毒的功效;厚朴花具有理气宽中、芳香化湿的作用,能保护脾胃。因此大暑喝伏茶能防湿热、固脾气,起到祛湿祛热的作用。


大暑时节应合理安排工作,注意劳逸结合,避免烈日暴晒,注意室内降温。由于天气炎热,人体排汗量大,应适当补充水分,体质寒的人应以热饮为主。


糖尿病患者的运动时间宜选择早上或傍晚,可选择太极拳、慢跑、羽毛球等有氧运动,避免出汗过多而耗气伤津,运动过后适当饮用温盐水。宜穿着舒适、宽松、透气、吸汗性能好的衣服。保持情绪稳定,戒躁戒怒,避免因持续高温带来的“情绪中暑”。


非常感谢大家收听!好了,今天就科普到这里。我是小R,喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

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