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节目简介
来源：小宇宙
本期节目是黄海对话冰淇淋品牌「野人先生」创始人崔渐为的实录，由微博财经和疯投圈联合出品。野人先生用15年时间，从北京单店走到千店规模。本期节目我们拆解了这个势头正盛的冰淇淋品牌如何在茶饮赛道挤压、市场认知不足的环境中熬出头；又如何把控扩张节奏，最近两年实现破圈增长。
* 野人先生15年无融资、不分红，仅靠自身积累打磨门店模型，这种“反常识”打法背后的商业考量是什么？
* 同是高端定位，钟薛高折戟沉沙，为何野人先生能保持高溢价，并实现快速扩张？
* 野人先生首创的“分时现做”产品体验，重构了行业哪些规则？
* 拒绝外卖、严控加盟，野人先生的风险管控体系，能为消费品牌提供哪些借鉴？
* 现制冰淇淋赛道规模尚不足两百亿，能否复刻茶饮、咖啡的千亿增长路径？其核心增长驱动力是什么？
* 国产品牌冲击高端定位，除了产品力，还需突破哪些认知与资源壁垒？
本期节目视频版可在新浪微博观看：https://weibo.com/6327458076/Qo74d39FF
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* 野人先生15年无融资、不分红，仅靠自身积累打磨门店模型，这种“反常识”打法背后的商业考量是什么？
* 同是高端定位，钟薛高折戟沉沙，为何野人先生能保持高溢价，并实现快速扩张？
* 野人先生首创的“分时现做”产品体验，重构了行业哪些规则？
* 拒绝外卖、严控加盟，野人先生的风险管控体系，能为消费品牌提供哪些借鉴？
* 现制冰淇淋赛道规模尚不足两百亿，能否复刻茶饮、咖啡的千亿增长路径？其核心增长驱动力是什么？
* 国产品牌冲击高端定位，除了产品力，还需突破哪些认知与资源壁垒？
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小宇宙热评
Yang_LdjK
2个月前
上海
43
好老派的企业家 听口音就觉得🥹
HD283383y
2个月前
四川
33
贵从不是国货的原罪，劣质高价才是。支持本土品牌做高端，拒绝被低价绑架的舆论裹挟🫢
暴走的鬼畜
2个月前
丹麦
29
34:34 ha ha ha 这种在意大利排不上号的水平，卖比意大利还贵，本质上就是工业品.
油豆腐
2个月前
广东
21
试过，不好吃还贵
Yang_LdjK
2个月前
上海
19
30:34 既然老板硕注重营养配比 那最好有营养表 标准化（健身党将欣喜若狂
香蕉玛奇朵
2个月前
吉林
17
低质高价偷工减料，然后还以此作为卖点和溢价的理由，也就是国内市场对甜点的普遍认知不够，才能让这类品牌瓜分到市场。现在好多消费者的认知水平属于没见过也分辨不出好东西，再加上对营销攻势凶猛的新国产品牌的盲目信任，导致这种东西有可乘之机。
serendipi
2个月前
山东
15
听完之后觉得这牌子无望了…
日拱一卒_5ZU4
2个月前
江苏
14
没吃过野人，但是推荐一下东北大板，3块钱的牛奶原味，哈哈
xixi_1234
2个月前
四川
13
总揪着国货“贵”这一点说事儿，容易把品牌都赶去拼低价，谁还愿意用心做创新、好好做品牌呢？其实市场需要不同选择，有的追求实惠，也有的愿意为好产品买单。给认真做产品的品牌一点空间，对行业、对消费者都是好事。
番茄妈的胡思乱想
2个月前
北京
12
这是AI采访吗？一个问题接着一个问题，没有基于回答的任何追问和讨论，是不是主持人听不懂崔老板在说啥
Hiwonnie
2个月前
上海
10
评价一个国货品牌，不该只看定价签上的数字，更该看它的品质是否匹配价格，是否在推动行业进步，是否在为中国制造争得话语权。
出没无常
2个月前
贵州
10
我个人觉得挺好吃的，奶茶也喝过，也不错，至少冰淇淋口感比什么DQ之类的好多了，那个甜的无法，不晓得加了好多添加剂
小蟹蟹_uIFq
2个月前
上海
10
听了那么多期，这期最没意思，听不下去
water_QK4r
2个月前
江西
10
这种广告主播真的非接不可吗？
子子羽
2个月前
北京
7
怎么会有这么多批评人家口音的啊…听不惯可以划走，这算人身攻击了吧
脆筒冰淇淋
2个月前
广东
6
48:10 老板说得挺好但是实际上走量的茶饮几乎不可能做到既要出品又要跟用户建立联系。对比霸王茶姬跟星巴克，霸王茶姬就是走量出品的品牌，跟用户唯一交流就是取茶跟问侯，根本没有时间交流更别提交朋友；星巴克的标准门店不靠走量，所以在出品流程中就有很多跟顾客聊天交流的环境，选咖啡，闻咖啡豆，介绍咖啡的香味等等，有交流有联结所以才能做朋友。野人先生来说，至少我去吃的这么几次看着店员忙碌的情况，也是走量的方式，也没有任何交流，点单也许会多问几句推荐下口味，其他还能有啥交流呢，店员有这个时间吗，
小鼹鼠呀
2个月前
上海
6
优越感有点太强了吧。。。祝您发财
Michelle__
2个月前
加拿大
6
答了等于没答🤣
HD704537i
2个月前
广东
6
33:06 也没说“现做”是怎么回事啊
B216
2个月前
吉林
6
29:58 每天晚上一个冰淇淋
