24.『杂食者的两难』永恒的难题:今天吃什么?
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24.『杂食者的两难』永恒的难题:今天吃什么?

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节目简介

来源:小宇宙
今天吃什么?是一个没有标准答案的世纪难题,想着就头疼,而且平均每天要思考三次。
为了寻找更”高效的健康饮食“方法,我们读了Michael Pollan的「杂食者的两难」.. 读完之后有没有让选择变得更简单?我们把这个问题留给你来回答。
这本书通过三个餐桌,把美国的食物链摊开在读者面前,告诉你”你以为自己吃的食物“不一定是”你实际上吃的食物“
主要内容
* 人类,杂食者
* 食物链的端头是玉米田?
* 玉米的故事(美国)
* 不吃草的牛, 不出门的散养鸡和没有尾巴的猪
* 有机vs超越有机
* 萨拉丁农场里的生态
* 杂食者在自然界里的角色
* 消费者如何左右农民以及生产商
* Eat your view

小宇宙热评

共 6 条 · 按点赞排序
  1. 一个肉松饼 TOP 1

    · 四川

    1

    omg更新了😭

  2. 游褒禅山记_IaTa TOP 2

    · 北京

    1

    24:47 之前不了解,看到谷饲还以为牛肉品质会更好呢

  3. 哦咩哦哦 TOP 3

    · 福建

    0

    43:55 吮(shun)吸…

  4. 斯文何谓均

    · 河南

    0

    解答了我买牛肉时候一个疑惑谷饲草饲的区别,

  5. 一个肉松饼

    · 四川

    0

    BB call还会更吗🥹

  6. 冒冒巫

    · 福建

    0

    37:28 听下来内容蛮有趣,但是主播给人一种只想自己说话,并不care对方在说什么的感觉

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