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XX调频 - 东北菜是我大胃袋的家乡Vol.529 - EarsOnMe - 精选播客,一听即合
Album
时长:
57分钟
播放:
308
发布:
1个月前
主播...
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com
东北菜到底有多上头?量大管饱、咸香过瘾,锅包肉嘎吱脆,铁锅炖咕嘟香!为啥在家做不出那味儿?一起聊聊舌尖上的东北记忆。
02:04 东北菜的八大金刚与四大美人,特色菜炒蓝弦子令人垂涎三尺!
04:49 东北菜的经典之选:小鸡炖蘑菇与大酱菜的美味组合
09:38 东北菜的美味秘诀:咕嘟咕嘟的炖菜与热血美食
14:26 口感丰富的东北菜:溜那个呃牛肉条和锅包热的美味
19:16 东北菜经典之选:老虎菜和小鸡炖蘑菇的味道诱惑
24:08 东北特色美食:酱货和熏匠,让你体验不一样的味觉之旅!
28:53 东北菜的美味秘诀:玉米炖排骨和东北大拉皮的绝妙口感
33:48 东北烧烤:口感独特的美食之旅
38:37 东北特色甜品:冻梨与冻柿子的奇妙味道!
43:28 口感独特的东北菜:水爆肚和青椒糖醋酱的美味组合!
48:16 美味的炸蘑菇:不同种类的蘑菇口感与美食之旅
53:06 东北美食:追寻烤冷面的美味之旅
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
朋友们,粘豆包里边豆馅有甜的有不甜的。东北人自己很少吃猪肉炖粉条,吃鸡肉炖粉条更多,里边也加蘑菇。实蛋是孵小鸡的蛋在小鸡成型之前(南方也有吃毛鸡蛋吧,江苏还是浙江吃,就是变成毛蛋之前拿出来蒸熟了),里边是深绿色的。饭包好不好吃在于酱,我们这边饭包点现在最少有五种酱,鸡蛋酱孜然酱辣椒酱牛肉酱啥的,然后用大白菜包,不是生菜。烤串一个城市一个味。长春这边就是随便一家店可能不会太惊艳,但是下限都挺高。烤蚕蛹好吃。
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
软炸鲜蘑,自己在家做很方便的,小红书教程一堆,
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
说一下饺子,我不吃肉馅,我家饺子经常是西葫芦鸡蛋,白菜鸡蛋里边放木耳,香菇。饺子馅和蒸包子馅基本是通的。然后我知道的饺子馅,有方便面馅的,玉米的,各种馅。
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
朋友们,粘豆包里边豆馅有甜的有不甜的。东北人自己很少吃猪肉炖粉条,吃鸡肉炖粉条更多,里边也加蘑菇。实蛋是孵小鸡的蛋在小鸡成型之前(南方也有吃毛鸡蛋吧,江苏还是浙江吃,就是变成毛蛋之前拿出来蒸熟了),里边是深绿色的。饭包好不好吃在于酱,我们这边饭包点现在最少有五种酱,鸡蛋酱孜然酱辣椒酱牛肉酱啥的,然后用大白菜包,不是生菜。烤串一个城市一个味。长春这边就是随便一家店可能不会太惊艳,但是下限都挺高。烤蚕蛹好吃。
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
软炸鲜蘑,自己在家做很方便的,小红书教程一堆,
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
说一下饺子,我不吃肉馅,我家饺子经常是西葫芦鸡蛋,白菜鸡蛋里边放木耳,香菇。饺子馅和蒸包子馅基本是通的。然后我知道的饺子馅,有方便面馅的,玉米的,各种馅。
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
朋友们,粘豆包里边豆馅有甜的有不甜的。东北人自己很少吃猪肉炖粉条,吃鸡肉炖粉条更多,里边也加蘑菇。实蛋是孵小鸡的蛋在小鸡成型之前(南方也有吃毛鸡蛋吧,江苏还是浙江吃,就是变成毛蛋之前拿出来蒸熟了),里边是深绿色的。饭包好不好吃在于酱,我们这边饭包点现在最少有五种酱,鸡蛋酱孜然酱辣椒酱牛肉酱啥的,然后用大白菜包,不是生菜。烤串一个城市一个味。长春这边就是随便一家店可能不会太惊艳,但是下限都挺高。烤蚕蛹好吃。
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
软炸鲜蘑,自己在家做很方便的,小红书教程一堆,
乔jo_MMgb
1个月前 吉林
1
说一下饺子,我不吃肉馅,我家饺子经常是西葫芦鸡蛋,白菜鸡蛋里边放木耳,香菇。饺子馅和蒸包子馅基本是通的。然后我知道的饺子馅,有方便面馅的,玉米的,各种馅。
-陈曦-
1个月前 浙江
0
老式是糖醋 新式是番茄酱(辽宁)
-陈曦-
1个月前 浙江
0
是土豆淀粉 挂糊炸
土牛盖饭
1个月前 广东
0
依然无B哥
-陈曦-
1个月前 浙江
0
老式是糖醋 新式是番茄酱(辽宁)
-陈曦-
1个月前 浙江
0
是土豆淀粉 挂糊炸
土牛盖饭
1个月前 广东
0
依然无B哥
-陈曦-
1个月前 浙江
0
老式是糖醋 新式是番茄酱(辽宁)
-陈曦-
1个月前 浙江
0
是土豆淀粉 挂糊炸
土牛盖饭
1个月前 广东
0
依然无B哥
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