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上一期有朋友发来消息说到北京是“美食荒漠”，我还真是第一次听到这样的说法。。。好奇之余，做了一些这方面的溯源，这一期来和大家分享一下，关于把北京称作“美食荒漠”这一说法的由来，与最初的始作俑者。。。
小宇宙热评
共 20 条 · 按点赞排序-
18醉醺c TOP 1
· 浙江
28:29 吃什么，在哪吃，远不如“和谁吃”重要
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9HD583261t TOP 2
· 北京
北京难道不是美食荒漠？
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8HD770608l TOP 3
· 北京
北京东西就是不好吃，之前吃过一次北京几十年的馆子，都是酱油勾厚欠 又咸又腥，各省的办事处也是半死不活糊弄人的
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7李大花哈哈哈
· 北京
看了就想听的标题
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6Zotintin
· 上海
26:18 南北方对点心的制作工艺其实也挺天差地别的，我一个同事从北京带来了稻香村的豆沙饼（酥），咬开里面的豆沙馅只放了豆沙和糖，酥皮做得也很一般，整体口感就干巴巴还发甜，我们这里就吃不惯，但听说是北京老字号特色。另外还有东北粘豆包也是类似口感，跟我们南方豆沙粽也是非常不一样。只能说各地有各地口味和喜好。
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3xx相信光
· 辽宁
饮食的偏见真的是……西餐吃沙拉，貌似就高级，东北人吃蘸酱菜，网上一堆说是啃绿化带，就搞笑
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2News国际部
· 北京
还有人说杭州是美食荒漠 感觉这个词已经被滥用了
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2鱼加饭
· 上海
27:06 同意加叔 不能再同意。可以去杭州和扬州 对半成品敏感的人就知道我在说什么
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2beren
· 广东
20:05 其实周作人也写了很多日常的吃食的，花生，蚕豆甚至白萝卜，有一本书叫《知堂谈吃》，里面都是和吃食相关的散文。
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Ayo_0_0
· 上海
周作人的散文，如果没记错的话，似乎颇受推崇。但是从一个应该关注社会的作家角度而言，比鲁迅差了十万八千里了。
