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节目简介
来源：小宇宙
疯投圈73期《城市漫游、灵感与创造的故事》中我们和「三顿半」创始人吴骏聊了他创业十年的个人成长历程。这次我们回归业务本身，和吴骏讨论从产品到渠道、从品牌到内容的方方面面：在以效率为主要价值导向的市场中，三顿半为何坚持体验型品牌的发展思路？在「超即溶」咖啡大获成功之后，三顿半如何持续迭代产品？消费品牌怎样做好内容表达？上海安福路「原力飞行」给吴骏构思线下空间带来了什么思考？
【🎁本期结尾有听众福利哦～】
听众福利
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评价
空空如也
小宇宙热评
素晴
2年前
黑龙江
55
没有大家认可的产品，品牌就是空中楼阁。
captainmiaoo
2年前
上海
54
1:11:53 全篇听下来，再结合第一财经最新的金字招牌排行（速溶类咖啡的排名，瑞幸取代三顿半排到第一名），我的感受是这位创始人有着很强的增长焦虑，试着在用很多商业院的大词来讲新的故事，但这些故事实际已经不符合现在的咖啡市场，已经偏离常识了。撇开pr目的，作为投资人的主播，你认可他的这些说法吗？
AS15169
2年前
江西
33
老板商学院没少报，别提🍎了求求了
captainmiaoo
2年前
上海
33
21:46 创始人现在给我的感觉是，增长开始出现瓶颈了，于是被迫要去找新的增长点，但很多想法看上去是不符合常识的。。
Hideo
2年前
北京
31
听完感觉，三顿半确实做品牌很会。做咖啡感觉稍逊色一些
captainmiaoo
2年前
上海
24
38:25 少一些这些商学院大词，多一些常识好么…
柔可西西
2年前
上海
20
创始人老提苹果这个案例 但我想说 三顿半和苹果的产品价值交付就不再一个等级啊
听你写诗
2年前
上海
15
喝速溶的哪有那么在意风味，真的很在意的就升级去喝现磨了，为啥要喝你这速溶呢？喝三顿半的我认为并不是真的在意风味这块，可能更多是摄取咖啡因，以及有一定的好看潮流打卡等网红属性存在，但这种新鲜劲很快就过去了。比到便捷性，挂耳也很方便呀，而且还没有那讨厌的小盒子的负担。这小盒子一开始是觉得好看，喝得多了烦人，扔嘛可惜，放着是垃圾，等几个月一次回收也太折腾了。然后是价格，折合单杯超五块钱（没活动时候六七块），自己买挂耳咖啡这个价位很多选择了，如果自己做那可以更低。然后是现在现磨咖啡有了足够多也便宜的选择，luckin、manner、库迪等，只比速溶多几块钱，对比下真的觉得没啥优势。——来自一个曾经喝过几大桶三顿半，然后逐步从喜欢变成略反感的消费者。
captainmiaoo
2年前
上海
14
05:44 至少我没觉得三顿半的产品和风味两个字有任何关系。
captainmiaoo
2年前
上海
14
15:23 🆘救命，三顿半战略和动作开始变形了。比起上一期三顿半的节目，现在更不看好了。
叫我喔喔哒
2年前
美国
14
不知道这顿饼画下来投资人吃饱了吗，反正我是吃齁了😂
TianyuZ
2年前
上海
12
谈速溶咖啡时聊风味，谈便宜现磨咖啡时聊方便。采购、品牌、运营较同行都没优势。疫情红利结束了，难。
captainmiaoo
2年前
上海
11
22:20 原力飞行这家店，线下的消费者根本看不出它和三顿半的关系。
唐手山芋
2年前
上海
11
三顿半：
以咖啡为连接，感受不同风味的旅程
功能属性：提神
风味属性：生活方式的多样化
连接属性：人与人关系的连接
小罐装里是不同风味的创作；
前台的吧台化设计，连接不同风味，提供更好的体验和服务；
“风味”怎么让大众消费者感知？
有量：风味是客观存在，消费者对不同水果大米味觉都有感知，有量就有过程。
效率型品牌追求规模化，做大众市场；
体验型品牌要创新，以“风味”做切口，做差异化。
两种品牌规模化方向也不同
不止市场份额，拥有足够的人群，高消费力，高消费频次，长消费周期，都能做到相对的“规模化”。
三顿半想要用不同场景去打通同一批用户
传统电商没有好载体去呈现风味
不把抖音当销售渠道，而是作为内容平台，以主播、场景等多种方式去沟通用户。
三顿半也在不断探索线下体验形态：
1.根基是创新和差异化
2.原力飞行安福路思考：带“安福路”标签，缺少层次，难以扩张其他城市，复制性差。
3.苹果的逻辑是在产品化与服务化的结合，三顿半想要在场景化中间有服务化，做特调体验，趋于“饮品化”。
4.体验型品牌注重空间体验，从情绪、服务、产品等纬度，带来极致化体验。
💡把握场景的扩展性与体验的一致性的平衡
1. 体验一致性是体验型品牌规模化的基准。从咖啡到自然酒风味，是场景扩展，可以展开合作，但体验要保持一致性。
2.在发展中或者规模化中会有变化，在变化中保持体验的不变，是能力。
💡效率型品牌扩张快，抗风险能力弱；体验型品牌聚焦用户，受到大环境影响弱，抗风险能力强。
市场上出现三顿半“平替”？
基于流量、热词来做很效率的打法，嫁接了其他品牌的能力，没有品牌核心。
在家在旅行在工作，不同场景咖啡的产品替代性强？
这考验品牌在不同场景中的用户体验。
💡“内容”的四个层面
1.基本的信息资讯的沟通表达
2.营销社交内容的互动
3.文化，生活方式的沟通
4.品牌文化价值观世界观的沟通建设（难度大，能够跨越周期）
captainmiaoo
2年前
上海
8
13:02 认真的吗，三顿半的定位是高端用户？
椰鹭怕冷
2年前
广东
8
俺是喝过三大盒三顿半的民工，现在首选备选都不考虑三顿半了，我的需求仅是上班提神和运动要咖啡因，风味啥的俺嘴笨80一泡手冲也说不出个啥味。速溶来一大瓶ucc，浓一点喝挂耳（两块钱不到一包）。笑飞降级哈啥都不好使。
Hideo
2年前
北京
7
45:11 我觉得这种拿苹果举例就不妥了，因为苹果所有场景下的产品品质都是一样的。速溶和现磨品质还是有差别的。
X_ber
2年前
浙江
7
不单要卖货还企图教育消费者 点开评论区还好我不是一个人
HD830444z
2年前
广东
6
不是女生才不会捣鼓苹果手机哦😅
Kukulican
2年前
江苏
5
海哥，你再找三顿半来，我真的怀疑你没有案例了🥸
