时长：
150分钟
播放：
5,656
发布：
5个月前
主播...
简介...
几位主播从最近都在看的综艺《一饭封神》聊起，主要谈论“餐厅经营战”这几集中反应出的人际与社会关系、职场话题，因为对美食研究有限，所以聊做菜为辅。没什么章法，一切随缘。
录制时间：8月30日，“餐厅经营战”播出完结次日。
-本期主播-
秦旷 爱做饭的打工人、《Orpheus微见》主播
yuhao 《在场证明》主播、Kukkia 品牌设计师
范米扬 《迷因电波》主播
小董 播客爱好者
-时间轴-
03:09 《一饭封神》到底火不火？
12:15 假如给我们一百元，想吃谁家的
30:58 游牧小厨与一元莫吉托、非常主厨与隐藏菜单
57:27 小花、邵德龙、黎子安与猪扒饭
88:22 “打工人”、“牛马”与心智模型
95:06 邵德龙，istj
111:55 大众点评“买赞”与内卷模型
127:08 经营策略里的博弈
135:10 燃少，entj
142:35 黎子安，isfp
143:40 预测冠军
-后期-
小董
录制时间：8月30日，“餐厅经营战”播出完结次日。
-本期主播-
秦旷 爱做饭的打工人、《Orpheus微见》主播
yuhao 《在场证明》主播、Kukkia 品牌设计师
范米扬 《迷因电波》主播
小董 播客爱好者
-时间轴-
03:09 《一饭封神》到底火不火？
12:15 假如给我们一百元，想吃谁家的
30:58 游牧小厨与一元莫吉托、非常主厨与隐藏菜单
57:27 小花、邵德龙、黎子安与猪扒饭
88:22 “打工人”、“牛马”与心智模型
95:06 邵德龙，istj
111:55 大众点评“买赞”与内卷模型
127:08 经营策略里的博弈
135:10 燃少，entj
142:35 黎子安，isfp
143:40 预测冠军
-后期-
小董
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
YF_dsnI
5个月前
云南
8
我就是那个从未看过《再见爱人》的那个人
depykung
5个月前
上海
6
完了，想在这里催更各位主播，是不是我有问题
吒吒与小头头
5个月前
浙江
5
36:55 几组观感最好的是小花儿那组，至少问题在客人入场前解决了
momo999
5个月前
甘肃
4
david自己好像说是infp来着
四囍
5个月前
湖北
4
救命啊这几个主播的博客我都在听
張馨予Iris
5个月前
北京
4
杨XX真的是假得笑容都让人发慌，看不起小厨的价格策略那就应该坚守自己的“高级”，说难听一点又当又立，看得我生气
思维编辑部
5个月前
上海
4
我判断一个节目火不火的标准，就是通勤路上暗中观察其他人在看什么，《再见爱人》是标准火的
小里女士
5个月前
江苏
4
30:41 个人感觉节目组其实是变相地鼓励灰色地带做饭的，包括隐藏菜单、水饺外带换赞等等。从节目的可看性来说，肯定是八仙过海各显神通比较有意思。这个环节让我想起来当年极限挑战第一季第二季时，主角团越是打破节目组设置的规则，最后的节目效果其实是越好的。本来就是综艺，不是竞技，公平性对节目组不重要。
Abby00728
5个月前
河北
4
迷音电波，你自己都不播上这来，你那也更新下
范米扬_火星退休
5个月前
安徽
3
听着了！！
鸭梨安娜
4个月前
江西
3
37:14 游牧感觉没有经营经验，然后曾师傅就无所谓输赢，Tiffany就感觉太老好人，明明有想法 但剪辑出来感觉好像一直没有正面去提出，一直到最后，有些可惜，很想看看Tiffany走到后面做饭做自己的人生故事会是什么
Abbie
5个月前
广东
2
非常不喜欢陈晓东，其实业内对于他的餐厅也评价很一般
小里女士
5个月前
江苏
2
妈呀！真的都在听的主播！也是正在看的综艺！
令狐玮
4个月前
江苏
2
偶遇就是缘分，订阅，完播。
JudyW
5个月前
上海
2
07:36 上海话：一会儿哭一会儿笑，两个眼睛开大炮（相对逻辑性高点
Eamen
4个月前
广东
2
邵师傅一个中餐大师 没有创新精神他会在1v1做出个马赛克摆盘的猪脑吗？
-CuC-
5个月前
湖南
2
2:27:40 突然想起来，宴究生和黑手党在小队比赛里都有高光时刻，一个片鱼，一个顿饭，都很有镜头。
momo_RP5G
4个月前
北京
1
2:18:32 厨师建议你先吃什么，是挺常见的事。有的人拿菜当作品，你打乱顺序，他就觉得不完美的品尝。
我媽的鎮定劑
5个月前
云南
1
什么时候更新下期，迫不及待了
用户9264987426
4个月前
山西
1
播客中提到了原版节目人生故事环节的不合理性，我想说一下我对这部分的解读，我认为是非常合理的。
赛制设置为通过制作讲人生故事的料理晋级一人，其余选手进行接下来的地狱车轮战，意味着少数人的人生就是如此轻而易举。一人在高处观望七人苦战，和节目开始时20名白厨在高处看80名黑厨的资格战形成呼应。节目开始时通过“拥有自己名字的有头有脸的人”和“仅仅只能有代号的nobody”来展示阶级属性，那么此刻，阶级则体现为“生在罗马的人”和“在现实中苦苦挣扎的底层人”。
另一个很有意思的点是，无限地狱战节目组选择了豆腐作为主食材，在我看来也是服务于阶级主题的。豆腐经常出现在韩国的影视作品中，而之中较为频繁的使用场景有两个。一是日常餐桌将豆腐用作主食材，暗示这个家庭的经济状况一般，是底层生活的象征。二是坐牢刑满释放之时，亲友通常会为牢犯准备一块豆腐让其吃掉，意味着迎接新生。我想这两个豆腐的象征义放在节目场景中同样适用。
原版节目类似这样值得探究的巧妙设置还有很多，可以说从黑白颜色的选择、各方人数比例到每一个竞赛环节都是经过节目组的精心考量的，这是一个项目从无到有的过程，且整个过程是一体的，是在围绕阶级概念做延伸。
而一饭封神呢，仅仅是对原版节目形式上的粗暴挪用、生搬硬套，每一个原版节目组精心设计的赛制规则都变成了一饭封神淘汰参赛厨师的流程工具。如果我是黑白厨师的导演组，当我看到一整个团队的创作成果被这样无脑呈现出来，我会报警报到联合国去。
另外，本期播客节目，或者说一饭封神在各个媒体平台上的热议话题主要围绕餐厅经营战展开，这个环节更是我的重点吐槽对象。我想请问，这个播出长达一个月的环节到底是在为节目为观众设计，还是在为赞助商美团设计？我合理怀疑游牧小厨屡次强调的拼好饭规则，不过是节目组下达的为美团拼好饭做的广告任务罢了。不可否认餐厅经营战延展出了一些值得思考讨论的社会话题，但在我看来，用一到两期节目份量完全可以做出相同效果的呈现，多出来的部分就是冗余。换句话说，你们聊两个半小时的播客节目比一饭封神一个月的播出内容精彩多了。
另一个角度再来说，假如某实力雄厚的车企铁了心出超高价要当节目赞助商，那么整个餐厅经营战可能就会变成开车去夜市利用后备箱摆摊的夜市经营战，我相信节目组是做得出如此荒诞的设计的。反观原版黑白厨师，假如是现代汽车或者三星手机做资方，在我看来节目流程也不会有任何变动。忠于节目和忠于赞助商的区别显而易见。
总之，作为观众，我感受到的只有节目组的敷衍和傲慢。抄袭是错，但不用心才是原罪。
