🎙️【本期主播】: 莫琪
hi, 大家好!本期嘉宾,是正在巴黎学蓝带,为米其林工作的Soulfood hood

2年前,K辞去了在上海的高薪工作,告诉我她要去巴黎学蓝带了。我当时坐在办公室里,听到她平静地告诉我这个消息时,内心涌起惊涛骇浪,当然更多是为她高兴。
那时候,她已经在职场10年,业务能力被人称赞。但用她的话说,她更想用这个时间节点,去push自己向内看,找到真正的passion在哪里。
后来,2024年春天,她抵达了巴黎,住进了自己25平的独居公寓。随后去学蓝带,开始在米其林餐厅后厨打工,也参与巴黎时装周上的香奈儿晚宴工作。
一切看似梦幻、自在。但 K 也很坦白直率地告诉我,她现在依旧持续与焦虑、紧绷的情绪对抗。
巴黎人不松弛,巴黎也不浪漫。我们能做的,可能只是大步往前走,然后永远不回头。

04:52工作10年,第一次问自己passion在哪里?
07:00 怎么申请去巴黎学蓝带?
10:21不求积蓄和赚大钱,只想人生尽兴
11:26 放弃上海高薪工作的成本与代价
15:09 学厨的选择是否正确?学蓝带给我很大的打击
16:13 巴黎乡村米其林的工作
21:29 时装周,为香奈儿准备晚宴
22:18 巴黎25平公寓的独居生活
26:43 慢慢建立在巴黎的关系
29:10 未来还做厨师?no
32:02 永远流动的焦虑、挫败感和不确定
33:23 将自己放到最低的状态,向上去追赶
39:03 巴黎是欧洲版的上海
41:29 放手一搏的自由
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