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节目简介
来源：小宇宙
「一起蛐蛐」
狗！头！保！命！
建议听完再评
不希望断章取义……
「蛐蛐主播」
鲸鱼YYZ、郭鹏YYN
「时间轴」
00:00西贝“预制菜罗生门”时间线梳理
02:50贾国龙公开罗永浩菜单隐私争议及西贝因开放后厨引发公关危机
05:46西贝食材保质期争议"宝宝吃的西兰花比宝宝都大"？
08:55罗永浩呼吁预制菜透明化引发公众讨论热潮
11:58大众预期的预制菜定义与现制餐饮的矛盾
16:01国家相关部门通知中的预制菜定义与标准解析
18:32餐饮行业预制菜使用与标准化难题
22:15中西饮食文化差异与预制菜现象探讨
25:11饮食做饭习惯变迁与食品安全探讨
29:15预制菜与新鲜度：关于食品安全与营养的真相到底是什么？
32:22餐饮企业扩张与坚守初心的矛盾
36:09 为什么贾国龙的回应成了灾难公关范本
40:40预制菜争议与工业社会潮流
46:47餐饮行业降低成本和提高品质的可能性
「补充蛐蛐」
这本来是个好消息，然而，道歉信中的一句“顾客“虐”我千百遍，我待顾客如初恋”却让不少网友炸锅了。
「最后蛐蛐」
新节目上线，惴惴不安，感谢喜欢我们的小耳朵的支持，也接受所有的温和建议，还想听我们蛐蛐点什么？欢迎大家多多留言，祝您万事胜意……
联系我们：[email protected]
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00:00西贝“预制菜罗生门”时间线梳理
02:50贾国龙公开罗永浩菜单隐私争议及西贝因开放后厨引发公关危机
05:46西贝食材保质期争议"宝宝吃的西兰花比宝宝都大"？
08:55罗永浩呼吁预制菜透明化引发公众讨论热潮
11:58大众预期的预制菜定义与现制餐饮的矛盾
16:01国家相关部门通知中的预制菜定义与标准解析
18:32餐饮行业预制菜使用与标准化难题
22:15中西饮食文化差异与预制菜现象探讨
25:11饮食做饭习惯变迁与食品安全探讨
29:15预制菜与新鲜度：关于食品安全与营养的真相到底是什么？
32:22餐饮企业扩张与坚守初心的矛盾
36:09 为什么贾国龙的回应成了灾难公关范本
40:40预制菜争议与工业社会潮流
46:47餐饮行业降低成本和提高品质的可能性
「补充蛐蛐」
这本来是个好消息，然而，道歉信中的一句“顾客“虐”我千百遍，我待顾客如初恋”却让不少网友炸锅了。
「最后蛐蛐」
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评价
空空如也
小宇宙热评
HD361582k
5个月前
陕西
1
被充值了
无名_GgWb
5个月前
北京
0
04:50 这个纷争的根本是预制菜国家标准与预制菜“老百姓标准”的区别 所以这是一场预先就注定胜负的战斗
无名_GgWb
5个月前
北京
0
西门子 星巴克 新东方
如今“西贝”又成为了“斗战胜罗”手下败将清单里的新成员 唉 老板们咋就不长记性呢？
奔跑的快乐蜗牛
5个月前
北京
0
07:32 西贝员工真的很诚实
奔跑的快乐蜗牛
5个月前
北京
0
11:32 老乡鸡躺赢啊
刚子刚子
5个月前
北京
0
00:08 来了来了！虽然我还没听，但看标题，这期，你们这波流量算是端稳了！
刚子刚子
5个月前
北京
0
01:31 我站老罗！
刚子刚子
5个月前
北京
0
03:47 前两期娱娱子刚做完危机公关专题，西贝显然没听我们的蛐蛐，如果请了我们娱娱子做公关，就没这自杀式的危机操作了
刚子刚子
5个月前
北京
0
25:41 娱娱子这么一说，我好像感受到了我儿子的感受！他就是一天三顿在家吃，难怪儿子偶尔在外面吃，哪怕吃碗牛肉面都会感觉好吃，我理解了，因为他从小在家吃的相对清淡 健康一些，味蕾受得冲击 刺激要小一些。
刚子刚子
5个月前
北京
0
35:42 这么听，这个人是二到家了，自杀式发声
刚子刚子
5个月前
北京
0
49:56 大同美食太亲民了！
小七七_思
5个月前
北京
0
以前吃过一次觉得不好吃就没再去过，我属于西贝的一次性用户，哈哈哈哈哈哈哈
Aurora_SL
5个月前
北京
0
42:29 中央厨房应该给大众普及
奔跑的快乐蜗牛
5个月前
北京
0
06:38 我站老罗！
宽宝
5个月前
天津
0
吃过几次 就一个字。 贵
奔跑的快乐蜗牛
5个月前
北京
0
42:22 我觉得老罗应该知道内幕消息，知道国家即将出台预制菜规定
奔跑的快乐蜗牛
5个月前
北京
0
46:58 最终消费者还是会用脚投票的。如果你敢在餐厅里写上现炒，那就要老老实实的炒，如果你写的是非预制，非要玩文字游戏，那早晚大家都知道
奔跑的快乐蜗牛
5个月前
北京
0
49:41 对，pd来个东贝，主打卤牛肉
雪孩子_39pj
5个月前
北京
0
他们家的菜有厨师证都不一定会做😂😂😂
流放国外的小月亮
4个月前
美国
0
前几天在BBC看到西贝这个事已经火到外媒了
