38 莉莉周:28岁去巴黎,30岁回上海开咖啡屋
她爆炸了热气球

38 莉莉周:28岁去巴黎,30岁回上海开咖啡屋

43分钟 711 1周前
节目简介
来源:小宇宙
🎙️【本期主播/制作】: 莫琪
本期节目嘉宾,咖啡店主:莉莉周
🔍【find us 小红书】
主播:浪晕七仔 / 她爆炸了热气球
嘉宾:莉莉周
lily出生在台北,之后在上海和新加坡生活。卡在30岁之前,她实现了自己的梦想:在上海开了一间人气很高的 莉莉cafe。
小小20平咖啡屋,供应简单的咖啡,可口美味的明太子吐司和香蕉磅蛋糕。每天都有很多慕名而来的客人。
因为喜欢咖啡,她花了5年时间在上海不同的咖啡店打工。28岁那年,决定去巴黎学甜点。之后,又去了日本继续学习。
Lily 的勇敢不是突然发生的,她好像一直都有一种能力。这一期,我们会从她流动的生活聊起,也会聊到,为什么她最后选择回到上海,开出一家属于自己的小店。
📒 [shownotes]
01:39|藏在东诸安浜路上的人气小店:莉莉cafe
04:33|台北、上海、新加坡:莉莉流动的成长期
05:48|大学读的会计,却去做了咖啡师
07:42|进入咖啡行业的第一步
11:57|开店的选址心路
14:19|如何定义咖啡店的风格
17:02|如何选择咖啡店的菜单
19:15|开店前先去了巴黎学甜点,快乐gap year
25:38|开店后的幸福日常
36:13|未来暂时不想太远,只想先守好这家店

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