主播
节目简介
来源：小宇宙
春暖花开，正是出逃的好时节。
丁丁北上镇江，王掌柜南下海南，两位主播分头“逃跑”，却各自带着对城市、美食、生活与历史的复杂感受归来。
本期节目，没有滤镜，只有真实体验——
镇江的河豚真的值得“拼死一吃”吗？锅盖面里到底有没有锅盖？
海南的糟粕醋火锅为什么让掌柜连干两碗？
一座城市的“糙”与“精致”之间，藏着怎样的经济与历史密码？
还有关于“江南为何甘当朝廷血包”的思考，以及人到中年，为什么越来越难被“惊艳”到的灵魂发问。
🎧 欢迎收听，也许你会在这期节目里，找到属于自己的“逃跑计划”。
📍本期亮点：
* 镇江初印象：从火车站到老街，一座“粗糙”城市的真实切片
* 河豚初体验：玩河豚、吃秧草烧河豚，传说中的“至鲜”到底如何？
* 锅盖面的真相：锅盖去哪儿了？景区18元的良心面 vs 菜场排队的苍蝇馆子
* 镇江三怪：香醋、肴肉、锅盖面背后的民间故事
* 西津渡的白天与夜晚：从热闹古渡到空无一人的街头
* 镇江保卫战与江南的“血包”命运：历史地理视角的延伸思考
* 王掌柜的海南观察：糟粕醋火锅 vs 贵州酸汤鱼，两种“酸”的极致对比
* 中年人的“阈值困境”：为什么我们越来越难被美食打动了？
* 生活成本、空气质量与“躺平式旅行”：换个城市生活，真的更划算吗？
丁丁北上镇江，王掌柜南下海南，两位主播分头“逃跑”，却各自带着对城市、美食、生活与历史的复杂感受归来。
本期节目，没有滤镜，只有真实体验——
镇江的河豚真的值得“拼死一吃”吗？锅盖面里到底有没有锅盖？
海南的糟粕醋火锅为什么让掌柜连干两碗？
一座城市的“糙”与“精致”之间，藏着怎样的经济与历史密码？
还有关于“江南为何甘当朝廷血包”的思考，以及人到中年，为什么越来越难被“惊艳”到的灵魂发问。
🎧 欢迎收听，也许你会在这期节目里，找到属于自己的“逃跑计划”。
📍本期亮点：
* 镇江初印象：从火车站到老街，一座“粗糙”城市的真实切片
* 河豚初体验：玩河豚、吃秧草烧河豚，传说中的“至鲜”到底如何？
* 锅盖面的真相：锅盖去哪儿了？景区18元的良心面 vs 菜场排队的苍蝇馆子
* 镇江三怪：香醋、肴肉、锅盖面背后的民间故事
* 西津渡的白天与夜晚：从热闹古渡到空无一人的街头
* 镇江保卫战与江南的“血包”命运：历史地理视角的延伸思考
* 王掌柜的海南观察：糟粕醋火锅 vs 贵州酸汤鱼，两种“酸”的极致对比
* 中年人的“阈值困境”：为什么我们越来越难被美食打动了？
* 生活成本、空气质量与“躺平式旅行”：换个城市生活，真的更划算吗？
小宇宙热评
HD329167j
3个月前
广东
7
37:58 王掌柜每集都要来教育下听众🥲
景媛
3个月前
湖南
5
丹阳就是镇江的县级市
HD882338i
3个月前
上海
4
是肴肉，不是削肉
外外_IasN
3个月前
北京
4
王掌柜说话音量和叮叮差的有点多，希望可以改进
HD329167j
3个月前
广东
4
37:58 王掌柜每集都要来教育下听众🥲
七个梦
3个月前
福建
3
旅行节目
艾艾艾总
3个月前
江苏
3
你既然每集都听，就知道他就是这种中登风格，这么多年一直如此。喜欢这个节目难道不代表就是接受两个主播不同的风格吗？
大鹅_Eloise
2个月前
新加坡
3
整一期王掌柜都提不上气儿似的 听得太难受了
七个梦
3个月前
福建
3
旅行节目
HD882338i
3个月前
上海
3
是肴肉，不是削肉
景媛
3个月前
湖南
3
丹阳就是镇江的县级市
momo1997wn
3个月前
上海
2
11:13 128两条的是最普通的河豚了 黄尾河豚300+一条 味道会好很多 我上次先吃黄尾第二天吃普通河豚 落差很大的
momo1997wn
3个月前
上海
2
11:13 128两条的是最普通的河豚了 黄尾河豚300+一条 味道会好很多 我上次先吃黄尾第二天吃普通河豚 落差很大的
艾艾艾总
3个月前
江苏
2
你既然每集都听，就知道他就是这种中登风格，这么多年一直如此。喜欢这个节目难道不代表就是接受两个主播不同的风格吗？
HD730776r
2个月前
江苏
1
丹阳就是镇江的，所以都是肴肉特产。
河豚那家在西津渡，味道确实一般。但是锅盖面好吃的在天桥下面。还是很好吃的。
管子_VxAJ
2个月前
江苏
1
河豚鱼最肥美的是内脏里的白色一大块的精巢，又叫做“白子”，独一份的美味，要点要点大一点的公🐡鱼才有。传说吃了晚上床板都要断😂
清补亮
2个月前
广东
1
掌柜声音确实低很多，不容易听清
大大
2个月前
福建
1
05:40 淡水河豚 在海水河豚面前不值一提
Expectop
2个月前
上海
1
1:19:01 怎么好像听到了打呼声
马卢沂_82
3个月前
江苏
1
我老家就是镇江的
吔屎不少年
3个月前
湖北
1
1:19:44 谁睡着了
Selina_Fh2F
3个月前
浙江
1
最近好像哪哪都是阴天。。。没找到特别合适的晒太阳地方😂
Jimi
3个月前
上海
1
1:03:21 最本质还是第一能量的摄取问题，需要量大。第二是物产丰富程度决定需要要几个一起炖比较风味好。第三天寒地冻，尽量减少多余的烹饪方法和数目，一次性满足。否则sku减少这么好南方也会采用，以及为何东北价格敏感，也需要进一步解释。
外外_IasN
3个月前
北京
1
王掌柜说话音量和叮叮差的有点多，希望可以改进
Hedy夏朵
2个月前
江苏
0
镇江确实算是非常无聊的城市了，目前去过江浙沪最无聊的地方，锅盖面特别难吃，红烧河豚还行，景点都很一般，本来想住一晚的，连夜回苏了😅
99吃了吗
2个月前
四川
0
08:11 先玩后吃……
牧场物语
2个月前
云南
0
白天锅盖面，晚上足疗店？？？
MDYS
2个月前
上海
0
今年第一次去镇江，第一感觉就是人少，火车站马路景点人都少，，本地人司机师傅也说人少，，
yblyu
2个月前
浙江
0
27:40 灵隐寺后面的桂语山房吗
和光同尘a
2个月前
广东
0
59:46 作为北方人深有体会，只做一个，简单快捷
HD456797b
2个月前
海南
0
我正好来海南休产假，半夜喂奶后听不着习惯性听你们播客，听到掌柜也在海南甚是激动，不过这期主要是聊镇江，希望能加大对海南的唠嗑
Runnychen
2个月前
上海
0
掌柜现在是不用上班了吗
晶晶菁菁
2个月前
青海
0
什么车什么车
不要刺激我
2个月前
浙江
0
掌柜，家里可以装一个新风机。
Harrrrrrrison
2个月前
广东
0
糟粕醋真的好好吃，之前出差路过铺前吃了次发源地的糟粕醋，完全忘不了这个味道了🤤
五马路
3个月前
上海
0
掌柜的小红书是被盗号了吗
大鹅_Eloise
2个月前
新加坡
0
整一期王掌柜都提不上气儿似的 听得太难受了
HD730776r
2个月前
江苏
0
丹阳就是镇江的，所以都是肴肉特产。
河豚那家在西津渡，味道确实一般。但是锅盖面好吃的在天桥下面。还是很好吃的。
兰仔_干杯
2个月前
重庆
0
1:19:13 有呼噜声哈哈
HD689768d
3个月前
美国
0
广子
外观
