时长：
192分钟
播放：
2.33万
发布：
3个月前
简介...
本期播客，我们从近期热议的「罗永浩大战西贝」事件切入，聊一聊我们对「预制菜」的看法。以此为引子，我们还将延伸到日常生活中的食品安全、饮食健康等话题，分享主播们的思考与体验。
/ 本期主播：马里奥、沙拉包、阿禧、小魏
/ 剪辑/文案/封面：沙拉包
/ 本期内容
* 我们对于西贝的印象如何
* 「预制菜」和「预备菜」有什么区别
* 预制菜可能比现炒更卫生
* 麦当劳和兰州拉面谁更卫生？
* 零食厂过期食品竟然会改日期？
* 我在盒马买到了变质西瓜汁
* 盒马的处理让人愤怒和心寒
* 山姆的风评为什么比同行好
* 原来以前吃的这些都是预制菜
* 预制菜会是未来的大趋势吗？
* 卫生和健康是两码事
* 为什么「大部分」中餐并不健康
* 如何通过调整饮食来减肥
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/ 本期主播：马里奥、沙拉包、阿禧、小魏
/ 剪辑/文案/封面：沙拉包
/ 本期内容
* 我们对于西贝的印象如何
* 「预制菜」和「预备菜」有什么区别
* 预制菜可能比现炒更卫生
* 麦当劳和兰州拉面谁更卫生？
* 零食厂过期食品竟然会改日期？
* 我在盒马买到了变质西瓜汁
* 盒马的处理让人愤怒和心寒
* 山姆的风评为什么比同行好
* 原来以前吃的这些都是预制菜
* 预制菜会是未来的大趋势吗？
* 卫生和健康是两码事
* 为什么「大部分」中餐并不健康
* 如何通过调整饮食来减肥
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
马里奥开始了
3个月前
上海
48
祝大家十一快乐！
Hregive
3个月前
美国
20
根本不存在中餐还是西餐更健康。两者都有健康和不健康的选择。美国人虽然吃炸鸡不吃米饭，但是都基本会有薯条这种碳水当Side。然后吃啥都必蘸酱加酱，很多酱纯粹就是油和糖（有些酱甜得，我都吃不下）。更不要说很多西餐都用黄油、奶油、动物脂肪，饱和脂肪酸直接爆表。中餐少油少盐的菜也很多，包括川菜也有很多清蒸、水煮菜式。没有中餐或者西餐不健康的说法，纯粹要看怎么吃。
豆豆老公
3个月前
安徽
16
34:55 马哥这期封神了，又懂吃，又客观，三观又正。
预制菜这个事件的核心就是老罗说的知情权问题。根本不用谈论味道，价格，健康，这些东西每个人的标准都不同。就像马哥说的一样，大家怕的就是吃亏了
徐无鬼_
3个月前
浙江
13
2:00:40 马哥是播客户晨风
奥子哥哥
3个月前
上海
13
逢7喷水
巧克力不会过时
3个月前
湖南
12
这期有关吃饭的节目，没有鸡骨头品鉴专家小宋的参与，认可但不彻底的认可。
图图TuTu_
3个月前
广东
12
天老爷，马哥说的还真没错，woo的人还真是没常识，芝士是奶制品
Solitudeisse
3个月前
黑龙江
7
面食这种东西戴手套没法做了
小白爱吃热狗
3个月前
广东
5
好多人都不明白品牌中央厨房的预制菜为什么比现炒的贵 其实贵就是贵在食材的精选和食材的加工 食材能追踪溯源 中央厨房的设备 大型急速冷冻机 瞬间能把刚加工好的食物冻至-18度以下锁鲜 食材运输到餐点 也要配备-18度以下的冷冻车运至 运送点 到达后 测货还要检查食品达到-18度食品安全要求 来一份 冲水解冻 剪刀 ✂️ 能确保每一份都能达到食品安全要求
zenzero
3个月前
重庆
5
真善美
地下天鵝絨
3个月前
广西
5
马哥别那么双标好么？一边说听众不查资料来反驳你，一边又发表“法棍是慢碳”这种言论误导人。当然你要加上“全麦”这个限定词当我没话说。
WZzzz_
3个月前
美国
4
拿正经中餐和白人饭比健康真闹麻了😅正经西餐那黄油热量不比中餐高多了…
豆豆老公
3个月前
安徽
4
2:19:45 我感觉聊健康这段有点夸张了。我觉得影响健康权重最大的是食量而不是类型。虽然每种食物横向对比是有相对的好坏之分，但如果食量正常的情况对健康没什么特别影响的。另外一点就是食物类型丰富肯定也比单一的要好。
G_YT
3个月前
江苏
4
2:05:44 我觉得还要考虑到一个问题，就是中国解决温饱问题是九十年代的事，所有人真正能吃饱饭才二十年。让一个刚刚达到这个标准线没多久的国家直接去谈饮食健康，是不现实的。但可预见的是注重饮食结构饮食健康的人越来越多，这是绝对的。
SZA_
3个月前
河南
3
超喜欢马里奥 很真诚的
YellowVVS
3个月前
广西
3
马哥虽然有一些小错但是大方向思路是对的，而且愿意找到自己的感知在自己身上实践，不是乱听乱信。普通人想还是要考虑到自己生活工作多维度去思考这件事的。
倒是深圳这个嘉宾说这种“加班都赚不到钱多反思自己”这种登味十足的话，大概率是赚了几个钱觉得自己行了开始对普通人指指点点了。
豆豆老公
3个月前
安徽
2
1:12:28 马哥脾气真的太好了。。。西瓜汁给我听的气爆了。
凯橘张
2个月前
河南
2
马哥大部分的观点都是正确的！国人的饮食观念确实不太健康！就拿我家人举例来说。前一阵子我奶奶体检发现血糖有点高了，年龄大了，我就让她重视！告诉她不喝粥，不吃精细面，只吃粗粮。吃了一阵子不仅瘦了，而且血糖又健康了。她觉得好了，又喝了一阵子粥，血糖又高了！她问我，为啥又高了，我问她吃啥了，她就说喝粥了，不想喝牛奶和燕麦了。总感觉不是饭，心里不是滋味儿。我听了都无语了，科普多少遍都不管用了，一直说小米粥什么都没有营养，就是糖水来的！非不信，这又不吃粥了，血糖又正常了。
刘业余
3个月前
湖北
1
44:11 体量都不是一个，就如同把一个国产小众品牌跟优衣库比成本。麦当劳容易通过每部规范化操作来达到卫生。但兰州拉面会有一个统一的标准吗？当然还有那种机器人揉面团刀削面的那种有可能做到标准化
Hregive
3个月前
美国
0
2:24:41 Cheese虽然是奶制品，但是高盐高脂高热量，绝对不算健康食品😂
