Vol. 146 - 预制菜风波下,聊聊食品安全与健康饮食
Woo话可说

Vol. 146 - 预制菜风波下,聊聊食品安全与健康饮食

192分钟 2.54万 1年前
节目简介
来源:小宇宙
本期播客,我们从近期热议的「罗永浩大战西贝」事件切入,聊一聊我们对「预制菜」的看法。以此为引子,我们还将延伸到日常生活中的食品安全、饮食健康等话题,分享主播们的思考与体验。
/ 本期主播:马里奥、沙拉包、阿禧、小魏
/ 剪辑/文案/封面:沙拉包
/ 本期内容
* 我们对于西贝的印象如何
* 「预制菜」和「预备菜」有什么区别
* 预制菜可能比现炒更卫生
* 麦当劳和兰州拉面谁更卫生?
* 零食厂过期食品竟然会改日期?
* 我在盒马买到了变质西瓜汁
* 盒马的处理让人愤怒和心寒
* 山姆的风评为什么比同行好
* 原来以前吃的这些都是预制菜
* 预制菜会是未来的大趋势吗?
* 卫生和健康是两码事
* 为什么「大部分」中餐并不健康
* 如何通过调整饮食来减肥
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小宇宙热评

共 20 条 · 按点赞排序
  1. 马里奥开始了 TOP 1
    上海
    48

    祝大家十一快乐!

  2. Hregive TOP 2
    美国
    20

    根本不存在中餐还是西餐更健康。两者都有健康和不健康的选择。美国人虽然吃炸鸡不吃米饭,但是都基本会有薯条这种碳水当Side。然后吃啥都必蘸酱加酱,很多酱纯粹就是油和糖(有些酱甜得,我都吃不下)。更不要说很多西餐都用黄油、奶油、动物脂肪,饱和脂肪酸直接爆表。中餐少油少盐的菜也很多,包括川菜也有很多清蒸、水煮菜式。没有中餐或者西餐不健康的说法,纯粹要看怎么吃。

  3. 豆豆老公 TOP 3
    安徽
    16

    34:55 马哥这期封神了,又懂吃,又客观,三观又正。 预制菜这个事件的核心就是老罗说的知情权问题。根本不用谈论味道,价格,健康,这些东西每个人的标准都不同。就像马哥说的一样,大家怕的就是吃亏了

  4. 徐无鬼_
    浙江
    13

    2:00:40 马哥是播客户晨风

  5. 奥子哥哥
    上海
    13

    逢7喷水

  6. 巧克力不会过时
    湖南
    12

    这期有关吃饭的节目,没有鸡骨头品鉴专家小宋的参与,认可但不彻底的认可。

  7. 图图TuTu_
    广东
    12

    天老爷,马哥说的还真没错,woo的人还真是没常识,芝士是奶制品

  8. Solitudeisse
    黑龙江
    7

    面食这种东西戴手套没法做了

  9. 小白爱吃热狗
    广东
    5

    好多人都不明白品牌中央厨房的预制菜为什么比现炒的贵 其实贵就是贵在食材的精选和食材的加工 食材能追踪溯源 中央厨房的设备 大型急速冷冻机 瞬间能把刚加工好的食物冻至-18度以下锁鲜 食材运输到餐点 也要配备-18度以下的冷冻车运至 运送点 到达后 测货还要检查食品达到-18度食品安全要求 来一份 冲水解冻 剪刀 ✂️ 能确保每一份都能达到食品安全要求

  10. zenzero
    重庆
    5

    真善美

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