今天是厨房大盘点第一期，后面还有。说的都是我自己的生活经验，不同意很正常，千万别抬杠，love and peace。

热锅凉油防止铁锅粘锅

另一个讲解热锅凉油的大哥

已经粘锅怎么办

⬆️Arnest 窒化铁锅 24cm，国产替代品可以看看 sowe 这个牌子。

⬆️苏泊尔 30cm 中式炒锅。节目里我记错了说成了安仕达，但安仕达也可以，大差不差，铁锅就是突出一个平民工具。

⬆️柳宗理 18cm 铸铁锅。

⬆️Matfer 26cm 碳钢煎锅。

⬆️九阳奶锅 16cm，能看到锅底经年使用的痕迹。

⬆️苏泊尔蓝眼，低配菲兹乐。

⬆️铿锵高压锅 22cm。

⬆️里外亮面厚实不锈钢汤锅。

⬆️铸铁珐琅锅。

⬆️柳宗理不锈钢奶锅，是美的吧？

⬆️锅把背面的小口子，会在洗碗机里积水。