46🇨🇳热辣的牛肉面,滚烫的大西北—一个临夏男孩眼里的西北
葵见世界

46🇨🇳热辣的牛肉面,滚烫的大西北—一个临夏男孩眼里的西北

68分钟 561 2周前
节目简介
来源:小宇宙
「提到兰州,你会想到什么?」
「见过黄河上游清透碧蓝的样子吗?」
「你对西北的印象还停留在黄土和沙漠吗?」
提到大西北🌾你最先想到的是什么?是漫天黄沙的戈壁、豪迈粗犷的西北汉子,还是一碗人人都知道的兰州牛肉面?
这一期《葵见世界》,我们邀请到了在黄河边长大、来自甘肃临夏的街舞爱好者文建,带我们一起走进一个真实而鲜活的大西北。很多人眼中的西北,是辽阔、粗犷、遥远,却很少有人真正了解那里的人是如何生活的。在文建的讲述里,我们看见了一个不一样的西北:这里不仅有壮阔的自然风光,也有充满烟火气的日常;不仅有历史悠久的民族文化和传统民俗,也有一群不断探索世界、拥抱变化的年轻人。
节目中,我们聊到了黄河边的童年、临夏的慢生活、西北人的酒桌文化,以及不同民族共同生活所形成的独特风俗。我们也聊到街舞如何走进一座西北城市,一个热爱舞蹈的年轻人,又是如何在家乡与外面的世界之间,找到属于自己的表达方式。如果你计划去西北旅行,这一期也会是一份值得收藏的旅行指南。
文建分享了许多只有本地人才知道的宝藏目的地和体验:乘坐羊皮筏子横渡黄河、漫步太子山脚下、寻找临夏的小众角落;也推荐了河州包子、甜胚子奶茶、八宝茶等地道美食,以及只有真正融入当地生活才能感受到的人情味和待客之道。
如果你也向往一场不只是打卡景点,而是真正走进一片土地、理解一种文化、体验一种生活方式的旅行,希望这一期节目,能够成为你认识西北的第一站。
欢迎戴上耳机,和我们一起重新认识大西北,发现那些藏在黄河、草原、雪山与烟火气里的真实故事。
【本期对话】
主播:小葵(想和Estrella一起去西北)
主播:Estrella(听完想要去西北)
嘉宾:文建(现代牧民,小红书:@Cover.G)
【互动提问】(欢迎在评论区或者添加微信kuijianshijie123与我们分享)
1.在听这期节目之前,你对西北最大的刻板印象是什么?听完之后,有没有哪一点完全改变了你的看法?
2.你心中最被低估的一座中国城市是哪一座?为什么?
【收听指南】
Part 1|西北的奇景与真相
03:21|西北刻板印象:西北不仅有黄土和沙漠,还有许多你想不到的风景。
04:24|兰州牛肉面:很多兰州牛肉拉面,其实是青海人开的。
05:41|宁夏早餐:黄酒熬肉、枸杞香菜齐上阵,喝肉酒开启一天。
07:58|临夏生活:慢节奏、低消费,这里是养老和数字游民的天堂。
08:16|旅行达人:波兰夫妻一路从敦煌到宁夏再到成都,被西北风景吸引。
13:53|酒桌文化:来先喝四杯,“四季发财”原来还有这样的寓意。
19:44|民俗节庆:跳过两米高火堆,把霉运一起烧掉。
Part 2|收好这份清单,来西北怎么逛吃旅行
22:57|黄河体验:古代渡河工具羊皮筏子,如今成了热门旅游项目。
25:21|旅行推荐:大西北最值得去的三大目的地,你去过几个?
32:08|民族文化:去西北多民族地区旅行,吃饭有哪些礼仪需要注意?
34:17 |西北特色美食:河州包子甜胚子奶茶惊喜味蕾。
Part 3|走出去与带回来
39:19|一起跳舞吧:热爱迎万难,热爱赢万难。
51:20|终身学习:七十多岁的宁夏阿姨在伦敦卖花生,也坚持学英语。
52:33|跨文化交流:带着包容心与外国人交流,出国生活其实没那么难。
53:02|家乡变化:临夏即将迎来火车站,山区交通迎来新发展。
57:35|理想生活:租地种花、喝八宝盖碗茶、看太子山雪景,这才是向往的日子。
01:01:44|西北旅行:降低预期,你会收获比想象中更多的惊喜。
【高光时刻 】
* 生活和人都要流动起来,才有新的变化。
* 原生态的乡土中国,藏着最鲜活的西北气息。
* 街舞是跨越地域、民族和国家的最好连接。
* 找到热爱的事,就能找到生活的价值感。
* 出发永远不晚,不管什么年纪都可以走出去看看。

【小科普】
🏔️ 太子山
位于甘肃临夏附近,是祁连山脉东段的重要组成部分。这里四季景色各异,夏天草木葱郁,冬天白雪覆盖山峰。站在山脚下,可以看到雪山、森林和牧场交织在一起,是很多当地人周末徒步、露营、看日落的地方。
🌊 永靖
永靖县被誉为黄河明珠。这里不仅有著名的黄河与洮河交汇(黄洮交汇),还有刘家峡水库、炳灵寺石窟等景点。黄河在这里变得开阔平静,与周围群山相映成趣,是甘肃非常具有代表性的自然景观。
·黄洮交汇
位于甘肃省临夏回族自治州永靖县,靠近刘家峡水库,是黄河与洮河汇合的地方,也是甘肃非常有代表性的自然景观之一。
🌿 甘南草原
甘南拥有广阔的高原草原、湿地和藏族村落,被很多人称为离天堂最近的草原。夏季草原一望无际,牛羊成群,远处雪山连绵,沿途还能看到经幡、寺院和牧民帐篷,既有壮丽的自然风光,也充满浓厚的藏族文化氛围。
Breaking(霹雳舞)
* 是2024年巴黎奥运会首次也是目前唯一一次正式列入奥运会的比赛项目。
* 比赛形式:比赛采用 1 对 1 Battle(斗舞) 的形式,包括男子(B-Boys)和女子(B-Girls)两个项目。
B-Boy
* 这个词诞生于 20 世纪 70 年代纽约布朗克斯区的嘻哈文化。一种广为流传的解释是,DJ(尤其是DJ Kool Herc)会在歌曲中播放节奏最强烈的 break(间奏、鼓点段落),年轻人会在这一段冲到舞池中央跳舞,因此他们被称为 Break Boys 和 Break Girls,后来简称 B-Boy 和 B-Girl。
* B-Boy 是 Break Boy 的缩写,意思是跳 Breaking(霹雳舞)的男性舞者。对应地:
* B-Boy = 男性 Breaking 舞者 ,B-Girl = 女性 Breaking 舞者。
【快问快答|认识西北】
1. 一碗最能代表西北的食物:浆水面
2. 一家最想带朋友去的小店:山上小院—一座充满西北风情的小四合院
3. 一个最适合散步的地方:沿着太子山慢慢走
4. 一个最适合看黄河的时间:傍晚日落时分
5. 一个被低估的西北旅行地:临夏的小众村落和秘境
6. 一种最能代表西北的颜色:土黄色(黄土与山川的颜色)
7. 一首最适合在西北公路上听的歌:痛仰乐队《西湖》
8. 一种最适合表达西北的街舞风格:自由、洒脱、充满生命力
9. 除了“攒劲儿”,一句最有西北味道的方言:“Veye”——意思是“特别厉害、特别棒”
10. 第一次来西北一定要体验的一件事:尝一次羊头——真正感受西北人的“灵魂美食”
11. 来西北旅行最不建议做的一件事:不要只去网红店,多去本地人常去的小馆子
12. 一个最值得带回家的伴手礼:牛肉干、八宝茶
13. 一句话送给第一次去西北旅行的人:放平心态,融入当地生活,少一点期待,多一点体验,你会发现一个比想象中更真实、更迷人的西北
14. 推荐一部纪录片:《河西走廊》
【本期bgm】
最好的地方---王力宏(钢琴版)
Go crazy--Chris Brown
【关于我们】
不同的坐标,相同的探索热情。《葵见世界》是一档记录跨文化视角的播客节目,我们的嘉宾既有海外经历者,也有在本地跨圈层生活的人,每周四0点更新。您可以在小宇宙/苹果播客/喜马拉雅/荔枝/虎扑/微信公众号/网易云音乐/QQ音乐平台关注我们。欢迎留言评论,我们真诚感谢所有反馈。
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