主播
节目简介
来源：小宇宙
主播／发发大王 Jackie 小徐 小Bo
文案／发发大王 封面／南街涮肉
声音编辑／司南
02:10 斗胆聊了几句预制菜。
08:35 如何在北京开一家餐厅，从营业执照说起。
18:55 加盟了一家店，最后把总部熬死了。
31:05 开业第一个月，想让人排队就排队。
39:10 餐饮的利润在哪儿，成本在哪儿。
60:25 厨子，烧烤师傅，凉菜师傅，洗碗工。。。都是祖宗。
73:30 转型打边炉，以为掌握了流量密码。
89:05 街边店，非商场店最怕节假日。
96:30 从新出发，南街涮肉。
小宇宙热评
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HD574035c TOP 1四川54一开始就听见南哥声音 踏实了
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嘟嘟波波 TOP 2广东25长知识了 尤其是大众点评那一块
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大可奇奇 TOP 3北京23
嘉宾真的非常真诚，很打动人，分享的也都是实实在在的内容。手动点赞👍就是太太太太远了，来海淀开一家吧
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是洼洼广东18
10:37 前工商行政审批人员补充一下，有一些特种行业是要前置审批的，即先去相关单位办理了许可之后，工商局才给你注册相应的经营范围，比如危化工这些行业。而食品类的属于后置审批，就是先拿执照再去办理许可，等到下次再去工商年报等事宜等要求有许可，不然就得拿掉经营范围。
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小豆包贼山东13
1:43:33 家父也是从事涮肉生意 从业二十年+ 还在行业深耕中 近些年的商业逻辑属实复杂且多变 哈哈我发给他听一听 😊
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GordonLee李狗蛋天津9南哥回来啦
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超高校级的懒狗山东9既然南哥已经回来了，那5期之内等一个南哥云哲骑行特辑不过分吧😎
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Simba0525北京8
1:43:33 这哥们也太不容易了，最后都快哭出来了
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如若_AeWM北京7
刚好前几天听了一半印度网红那一期，一看嘉宾一样，我先去把那一期补完
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张布鲁斯广东738:56 哈哈哈尴尬了吧
外观
