各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享糖尿病警惕！避开3类“升糖王”食物，远离富贵病困扰

糖尿病是一种普遍存在的慢性疾病，也被称为“富贵病”。这是因为糖尿病与人们的生活质量有着密切的关系。

许多人因为不注意饮食而患上这种疾病。饮食会直接影响胰岛素的代谢，从而影响血糖水平。如果长期如此，胰岛素将超过其承受能力，导致高血糖状态，最终可能发展成糖尿病。

预防糖尿病的关键在于控制饮食。了解如何吃以及吃什么是非常重要的。

实际上，以下三类食物是众所周知的“升糖高手”。为了更有效地预防和控制糖尿病，大家必须明确这些，并及时管住自己的嘴巴！

1. 高碳水化合物类的食物

许多人忽视碳水化合物其实就是糖类物质的成分，认为它与血糖没有直接关系。

当身体摄入大量碳水化合物后，这些物质会在体内经过酶的分解和代谢，一部分转化为热量供身体新陈代谢所需，另一部分则被储存为脂肪。

前者被身体利用，不会带来负面影响，但后者却可能导致血糖受影响。随着时间的推移，这会对血糖控制产生许多负面影响。

因此，对于高碳水化合物的饮食，大家需要注意控制，尤其是过度甜腻的食物，如碳酸饮料、蜂蜜等，这些都是易使血糖升高的食物，不建议过量摄入。

2. 高脂肪类的食物

脂肪是身体所需的营养物质，因为它能提供能量。然而，大量脂肪囤积会导致身体肥胖，这对健康不利。

尽管人们可能会觉得奇怪，为什么身体不直接排出多余的脂肪，但事实上身体会尽一切可能储存脂肪以备不时之需。因此，当大量高脂肪食物被摄入后，脂肪和糖类在体内可以相互转化，从而导致血糖水平升高。

因此，建议减少摄入高脂肪食物，特别是糖尿病患者，应保持清淡饮食。

3. 高盐类食物

许多食物本身平淡无奇，但在加入大量食盐后口感就变了。这是因为食盐会掩盖食物中的糖分和油脂。

因此，大家在吃火锅时可能不会觉得食物油腻，但实际上含油量很高。这些物质经过体内的代谢过程，特别是三羧酸循环后，会将多余的热量转化为脂肪或通过糖类转化，影响正常的糖代谢，最终导致血糖水平升高。

因此，越咸的食物也应少吃，既预防高血压，也预防高血糖。

非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。