在国庆期间的社交媒体上，海天酱油因为配料表里食品添加剂引起的风波，多次登上了热搜。海天味业的股价也在国庆节后开市首日大跌超过了 9%，连续三个交易日跌幅超过了 15%，总市值合计蒸发 400 亿人民币。为什么添加剂的话题会引起如此大的风波呢？欧美食品行业又是如何应对消费者不断升级的健康诉求呢？本期轻解读就与之相关 [05:11]。你是怎么看待食品添加剂的呢？你觉得怎么才能吃出健康呢？在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于奈飞、默多克、优衣库和微信支付的新动态 [01:35]，欢迎收听！

延伸阅读

三联生活周刊：有谁能躲过食品里的「海克斯科技」？

维基百科：更干净的配料表

卫报：深入食品工业，食物背后惊人的真相

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主播

Mengyi

幕后制作

监制：Zelin、Yifan

运营：陈太太

后期：Jack

封面设计：饭团

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