科技前哨｜全聚德与雪王：中国5.8万亿餐桌的新趋势

新闻速览
* 特朗普访北京携黄仁勋、马斯克、库克，AI安全成核心议题。
* Anthropic发布Missus模型，展现强大自主网络攻击能力。
* CBRS AI芯片上市，估值564亿美元，获OpenAI等大单。
* OpenAI微软重构协议，微软停付分成，OpenAI获多云自由。
* 阿里云收入强劲增长，核心利润暴跌84%，现金流转负。
* Waymo无人车扩至11城1400平方英里，车队达3000辆。
* 比亚迪欧洲本地化生产，海外销量大涨70%。
* 开源Agent技能包13.4%含严重漏洞，国家黑客利用Al间谍
深入解读
主题：全聚德与雪王:中国餐饮5.8万亿餐桌的结构性分化与新赢利坐标
* 老字号陷价格与体验双陷阱，被外卖和情绪消费挤压亏损。
* 蜜雪冰城低价引流+IP盲盒重构，快消变情绪价值逆势增长。
* 老字号需转型低价+IP+情绪单元，否则难逃339万停业潮。
资源与后续
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