【EP49】德国人到底有多爱糖?!我家打了十年甜品战争
德国8分熟

【EP49】德国人到底有多爱糖?!我家打了十年甜品战争

24分钟 91 1周前
节目简介
来源:小宇宙
大家好,欢迎收听【德国八分熟】第49期
【本期主播】小萨
小萨|在德国上山下山、自力更生 17 年的【80 后北京大妞】
【本期播客介绍】
一个在德国生活17年的中年人,长期从事两件事:
✔ 在德国上班
✔ 和家里人争夺甜品控制权
本期主题是:德国人为什么这么爱吃糖?👀✨
从年人均38公斤甜食消费,到圣诞姜饼、黑森林蛋糕,再到Kaffee und Kuchen文化——德国人吃糖这件事,已经发展成一种系统性文化。
但更精彩的是现实部分:
当这种“甜品文化”进入一个家庭,就会变成——
一场没有终点的战争。
孩子想吃,老公更想吃,而主持人本人只想守住底线。
所以这一期你将听到:
🍰 德国甜品文化科普
🍫 糖分为什么让人上头
🏠 以及一场真实家庭“甜品攻防战”
【最后友情提醒】
本节目可能导致听完想吃蛋糕哦,哈哈哈哈哈
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
【🎧本期节目你会听到】(◕‿◕)
Part 1 - 德国甜食消费现状 00:30
* 德国是欧洲甜食消费大国
* 人均甜食消费长期增长(约38kg)
* 巧克力消费尤其高(约11kg+/年)
Part 2 - 德国甜品文化 00:54
* Black Forest Cake:黑森林蛋糕
* 圣诞甜点:Lebkuchen(姜饼),Stollen
* 节日与甜品深度绑定(复活节巧克力蛋等)
Part 3 - 为什么德国人爱吃糖? 04:38
* 气候因素+生理与心理
* 文化因素+历史因素
* 从小饮食习惯
Part 4 - 我们家的甜品战争 08:10
大黄茎甜汤 + 大黄茎蛋糕+ 德国榛子酱
控糖派 VS 甜品派
科普小知识:
大黄根,德语 Rhabarber
大黄经富含各种维生素,比如维生素 A,维生素C,维生素K, 叶酸,钾,镁,钙。
结尾歌单:
【有风 Love is easy】 - 是晚星呀

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