00:58 开头介绍及声明
03:00 脂肪是什么？食物来源
06:18 脂肪的作用
08:40 脂肪的过量危害
11:00 “好脂肪”与“坏脂肪”的概念
13:33 必需脂肪酸——omega 3和omega 6、其作用以及摄入比例的重要性
18:30 “好脂肪”与“坏脂肪”的看待角度
22:02 氢化植物油及反式脂肪
28:44 结语
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