本期节目，土木工程专业毕业的青年面包师（中工），介绍了面包的制作和销售，自己的工作细节。同时，也谈到了自己和同事们的工作、生活状态。由于消费降级，面包房竞争激烈，高甜高热的面包受到更多追捧。
补充资料：嘉宾所在的面包房大概50平米左右，面包师5人，销售5人。
主持：刘京广
嘉宾：碳水怪
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