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2个月前
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简介...
《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛,第一集。
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点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地
直接到达:《中东往事》全集在小宇宙专辑,欢迎订阅与关注
本期世界好好吃简介:
谁不爱一咬上去会发会“咔嚓咔嚓”脆脆声音的零食呢?这种声音,可能来自薯片、饼干,也可能来自一块炸得金黄起泡的猪皮。
一块不起眼的猪皮,被油锅炸得鼓鼓的、轻得像充了气的塑料泡沫,却又带着动物脂肪那点浓郁的满足感。近些年来,随着“低碳水”饮食的流行,炸猪皮这种对于美国人来说平时并不常见的东西,突然走进了Costco,沃尔玛等大超市。虽然它早已在东南亚与中南美洲是一种家常小吃。。。可是,炸猪皮的这种做法,到底是怎么来的呢?这还要从收复失地运动与大航海时代说起。。。
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本期世界好好吃简介:
谁不爱一咬上去会发会“咔嚓咔嚓”脆脆声音的零食呢?这种声音,可能来自薯片、饼干,也可能来自一块炸得金黄起泡的猪皮。
一块不起眼的猪皮,被油锅炸得鼓鼓的、轻得像充了气的塑料泡沫,却又带着动物脂肪那点浓郁的满足感。近些年来,随着“低碳水”饮食的流行,炸猪皮这种对于美国人来说平时并不常见的东西,突然走进了Costco,沃尔玛等大超市。虽然它早已在东南亚与中南美洲是一种家常小吃。。。可是,炸猪皮的这种做法,到底是怎么来的呢?这还要从收复失地运动与大航海时代说起。。。
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
徐个个
2个月前
江苏
18
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
徐个个
2个月前
江苏
18
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
徐个个
2个月前
江苏
18
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
徐个个
2个月前
江苏
18
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
徐个个
2个月前
江苏
17
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
徐个个
2个月前
江苏
17
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
徐个个
2个月前
江苏
16
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
7
上海三林炸猪皮
adken
2个月前
广东
6
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
adken
2个月前
广东
6
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
adken
2个月前
广东
6
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
adken
2个月前
广东
6
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
adken
2个月前
广东
6
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
adken
2个月前
广东
6
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
徐个个
2个月前
江苏
6
中国也有炸猪皮啊,比如我们南京人最爱的皮肚面,这个皮肚就是炸猪皮,做法是先把猪皮煮透,再风干,最后再浸炸,会变成布满细密气孔的结构,泡发后一般在汤汁里烹饪,就会吸饱汤汁,同时提供浓郁风味,非常鲜美。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
八月银河
2个月前
陕西
5
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
adken
2个月前
广东
5
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
Sara_OtHs
2个月前
广西
4
云南菜也有炸猪皮
Sara_OtHs
2个月前
广西
4
云南菜也有炸猪皮
知心姐姐于大爷
2个月前
浙江
4
上海三林炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
Sara_OtHs
2个月前
广西
3
云南菜也有炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
Sara_OtHs
2个月前
广西
3
云南菜也有炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
Sara_OtHs
2个月前
广西
3
云南菜也有炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
Sara_OtHs
2个月前
广西
3
云南菜也有炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
Sara_OtHs
2个月前
广西
3
云南菜也有炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
3
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
3
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊
花椰菜没肉
2个月前
江苏
2
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
花椰菜没肉
2个月前
江苏
2
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
花椰菜没肉
2个月前
江苏
2
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
花椰菜没肉
2个月前
江苏
2
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
花椰菜没肉
2个月前
江苏
2
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
花椰菜没肉
2个月前
江苏
2
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
来自一颗遥远的星
2个月前
美国
2
Costco的炸猪皮是我们家唯一一包没吃完就丢垃圾桶的零食,从未吃过如此难吃的零食,把浑身是宝的猪猪做得这么难吃要遭谴责。
Sara_OtHs
2个月前
广西
2
云南菜也有炸猪皮
EUNIO
2个月前
广东
2
我们云南炸猪皮还会放在米线汤里,叫“叶子”,鳝鱼叶子米线😋
八月银河
2个月前
陕西
2
福建这边也会吃炸猪皮,家里一般是用来煮酸辣汤的时候加一些,吃起来口感挺好的。
adken
2个月前
广东
2
广东的艇仔粥,里面就有炸猪皮(浮皮)点缀。
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD567916u
2个月前
广东
1
21:32 加叔不知道有没有试过潮汕人做的炸猪皮的汤,爽滑香脆,非常好吃。和我小时候在福建老家吃的炸猪皮有天壤之别
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD567916u
2个月前
广东
1
21:32 加叔不知道有没有试过潮汕人做的炸猪皮的汤,爽滑香脆,非常好吃。和我小时候在福建老家吃的炸猪皮有天壤之别
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD567916u
2个月前
广东
1
21:32 加叔不知道有没有试过潮汕人做的炸猪皮的汤,爽滑香脆,非常好吃。和我小时候在福建老家吃的炸猪皮有天壤之别
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD567916u
2个月前
广东
1
21:32 加叔不知道有没有试过潮汕人做的炸猪皮的汤,爽滑香脆,非常好吃。和我小时候在福建老家吃的炸猪皮有天壤之别
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD567916u
2个月前
广东
1
21:32 加叔不知道有没有试过潮汕人做的炸猪皮的汤,爽滑香脆,非常好吃。和我小时候在福建老家吃的炸猪皮有天壤之别
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD567916u
2个月前
广东
1
21:32 加叔不知道有没有试过潮汕人做的炸猪皮的汤,爽滑香脆,非常好吃。和我小时候在福建老家吃的炸猪皮有天壤之别
pochar
2个月前
日本
1
这跟东北老家小时候炸的油梭子是不是一回事儿?
鹰之
2个月前
广东
1
广东浮皮是花胶(鱼肚)平替,偶尔吃吃也挺美味的
桂正和
2个月前
江西
1
每期都要听你做十分钟广告🤨
离酱
2个月前
上海
1
炸猪皮的初步发扬居然与西班牙殖民相关,吃猪肉还与宗教有关,有趣的知识又增加了。
花椰菜没肉
2个月前
江苏
1
01:50 居然说炸猪皮在中国不流行哈哈哈
阿喀琉斯爱洗脚
2个月前
广东
1
猪皮我还是更喜欢沙爆的,相较于油炸的油腻感,沙爆猪皮的清爽口感无可替代
老白namtso
2个月前
西班牙
1
16:58 ensaimada其实应该说是Mallorca的特产,你看从mallorca来的飞机上下来的人都会提着一叠扁盒子,那不是披萨,而是ensaimada🤣
HD887365f
2个月前
上海
1
前排沙发✌️
pochar
2个月前
日本
1
这跟东北老家小时候炸的油梭子是不是一回事儿?
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
28:19 但钠和脂肪不低吧。三高也是相互影响的呀
黄_tuv2
2个月前
江苏
0
04:25 没得说,的确好吃。
Mr虫
2个月前
广西
0
吃螺狮粉必定加一份炸猪皮
KianYemao
1个月前
以色列
0
28:01 没碳水但脂肪的热量也不低呀()
Yu_年年有鱼呀
1个月前
北京
0
08:23 原来墨西哥和菲律宾都被西班牙殖民过,所以文化表现上有共通之处啊
Yu_年年有鱼呀
1个月前
北京
0
11:28 哈哈哈,原来吃猪肉是为了划清身份啊,饮食的变迁果然和战争相关
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
炸猪皮和油渣有啥区别?
我爱太阳_jvY5
2个月前
山东
0
鸿蒙版小宇宙目前还无法整套购买第2季这就是美国。已经反馈到客服有两周以上的时间了,没有受到任何回复,也没有看到完善功能。正等着呢。
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
28:19 但钠和脂肪不低吧。三高也是相互影响的呀
黄_tuv2
2个月前
江苏
0
04:25 没得说,的确好吃。
Mr虫
2个月前
广西
0
吃螺狮粉必定加一份炸猪皮
KianYemao
1个月前
以色列
0
28:01 没碳水但脂肪的热量也不低呀()
Yu_年年有鱼呀
1个月前
北京
0
08:23 原来墨西哥和菲律宾都被西班牙殖民过,所以文化表现上有共通之处啊
Yu_年年有鱼呀
1个月前
北京
0
11:28 哈哈哈,原来吃猪肉是为了划清身份啊,饮食的变迁果然和战争相关
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
炸猪皮和油渣有啥区别?
我爱太阳_jvY5
2个月前
山东
0
鸿蒙版小宇宙目前还无法整套购买第2季这就是美国。已经反馈到客服有两周以上的时间了,没有受到任何回复,也没有看到完善功能。正等着呢。
陈鲨鱼
2个月前
美国
0
二十多年前读小学的时候,班里有个同学家里就是开炸猪皮厂的。她身上经常有很浓的炸猪皮味,很多同学都不跟她交朋友。
HD1010819w
2个月前
福建
0
请问结尾的音乐是什么呀
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
28:19 但钠和脂肪不低吧。三高也是相互影响的呀
黄_tuv2
2个月前
江苏
0
04:25 没得说,的确好吃。
Mr虫
2个月前
广西
0
吃螺狮粉必定加一份炸猪皮
KianYemao
1个月前
以色列
0
28:01 没碳水但脂肪的热量也不低呀()
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
炸猪皮和油渣有啥区别?
我爱太阳_jvY5
2个月前
山东
0
鸿蒙版小宇宙目前还无法整套购买第2季这就是美国。已经反馈到客服有两周以上的时间了,没有受到任何回复,也没有看到完善功能。正等着呢。
陈鲨鱼
2个月前
美国
0
二十多年前读小学的时候,班里有个同学家里就是开炸猪皮厂的。她身上经常有很浓的炸猪皮味,很多同学都不跟她交朋友。
HD1010819w
2个月前
福建
0
请问结尾的音乐是什么呀
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
28:19 但钠和脂肪不低吧。三高也是相互影响的呀
黄_tuv2
2个月前
江苏
0
04:25 没得说,的确好吃。
Mr虫
2个月前
广西
0
吃螺狮粉必定加一份炸猪皮
KianYemao
1个月前
以色列
0
28:01 没碳水但脂肪的热量也不低呀()
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
炸猪皮和油渣有啥区别?
我爱太阳_jvY5
2个月前
山东
0
鸿蒙版小宇宙目前还无法整套购买第2季这就是美国。已经反馈到客服有两周以上的时间了,没有受到任何回复,也没有看到完善功能。正等着呢。
笑笑生门外野猫
2个月前
广东
0
麻辣烫的猪皮好吃
青松_jzmh
2个月前
湖南
0
加叔什么时候出书?
陈鲨鱼
2个月前
美国
0
二十多年前读小学的时候,班里有个同学家里就是开炸猪皮厂的。她身上经常有很浓的炸猪皮味,很多同学都不跟她交朋友。
HD1010819w
2个月前
福建
0
请问结尾的音乐是什么呀
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
28:19 但钠和脂肪不低吧。三高也是相互影响的呀
黄_tuv2
2个月前
江苏
0
04:25 没得说,的确好吃。
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
炸猪皮和油渣有啥区别?
我爱太阳_jvY5
2个月前
山东
0
鸿蒙版小宇宙目前还无法整套购买第2季这就是美国。已经反馈到客服有两周以上的时间了,没有受到任何回复,也没有看到完善功能。正等着呢。
姜总书J
2个月前
上海
0
在丹麦也有卖,我还以为是他们特色食物呢
笑笑生门外野猫
2个月前
广东
0
麻辣烫的猪皮好吃
青松_jzmh
2个月前
湖南
0
加叔什么时候出书?
陈鲨鱼
2个月前
美国
0
二十多年前读小学的时候,班里有个同学家里就是开炸猪皮厂的。她身上经常有很浓的炸猪皮味,很多同学都不跟她交朋友。
HD1010819w
2个月前
福建
0
请问结尾的音乐是什么呀
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
28:19 但钠和脂肪不低吧。三高也是相互影响的呀
羊羽P0TAT0
2个月前
湖南
0
炸猪皮和油渣有啥区别?
我爱太阳_jvY5
2个月前
山东
0
鸿蒙版小宇宙目前还无法整套购买第2季这就是美国。已经反馈到客服有两周以上的时间了,没有受到任何回复,也没有看到完善功能。正等着呢。
小鸟栖息在樱桃和木莓之间
2个月前
北京
0
加叔可以点播一期酸面包么
一个奇怪的家伙
2个月前
广东
0
忽然发现,我买了第一季,还没听完🥲
士多啤梨23
2个月前
上海
0
有没有炸猪皮零食推荐的 馋死我了
姜总书J
2个月前
上海
0
在丹麦也有卖,我还以为是他们特色食物呢
笑笑生门外野猫
2个月前
广东
0
麻辣烫的猪皮好吃
Seiget
2个月前
上海
0
英国也有这个炸猪皮,他们喜欢喝啤酒的时候当下酒菜
六角鱼鱼
2个月前
云南
0
云南传统零食
K叔
2个月前
北京
0
南京有皮肚面
造花之谎
2个月前
上海
0
但是为了口感外面买的不少还加了糖和面粉。而且生酮情况下上班每到17点左右脑子就宕机。不过现在吃碳水有容易晕碳到睡不醒。两头堵了。
kneiphofkant
2个月前
江苏
0
油疙瘩😂
元气满满呀
2个月前
北京
0
没吃过炸猪皮,不过这个应该很好吃吧😋
瑜_cCIc
2个月前
四川
0
桂圆、牛肉干、辣花生
桂正和
2个月前
江西
0
每期都要听你做十分钟广告🤨
葛立恒数
2个月前
广东
0
猪皮是中餐做的才好吃,炸猪皮是先要在猪皮表面扎孔的,而且因为猪皮本身没有什么味道,刚好是可以用来吸收汤汁。所以中餐做的话,要高汤来调,这样吸收了汤汁的猪皮,非常美味。
凸UuU凸
2个月前
浙江
0
煲汤啊 还有我们这儿吃的三鲜就有猪皮呀
鹰之
2个月前
广东
0
广东浮皮是花胶(鱼肚)平替,偶尔吃吃也挺美味的
美少女小张嗯哼
2个月前
北京
0
螺蛳粉小料也有炸猪皮啊