从“留法甜品生”到“法式烘焙店主”:我的N条实战建议~
听见法国PodtripEnFrance

从“留法甜品生”到“法式烘焙店主”:我的N条实战建议~

9分钟 23 1周前
主播
节目简介
来源:小宇宙
她是法语专业出身,却在巴黎香榭丽舍大道的五星级酒店后厨从零开始;
她在日本蓝带做了三年翻译,却选择回到成都,开了一家法式烘焙店。
六年,两家店,走得不算快,但每一步都踩得很实。
本期留法校友会播客,我们邀请到陶陶然法式烘焙主理人 Vivi 黄雪然,聊聊从 "留法甜品生" 到 "烘焙店主" 这条路上,那些踩过的坑、攒下的经验,和 "如果早点知道就好了" 的事:
"开一家法式烘焙店最难的,不是技术,不是资金,是想清楚你要为谁做,然后十年如一日地做下去。"
无论你是正在考虑留法学习,还是单纯对法式烘焙和留法创业故事感兴趣,这期都值得一听。

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧